鬼金棒

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鬼金棒 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道530號地舖我不嬲都好鍾意呢間拉麵店之前已經食過尖沙咀分店今日行街行到攰攰地就食個午餐👹餐廳已地獄公仔作為裝修主調👺成間餐廳連燈光都調暗左 好配合差啲以為自己真係入咗地獄😂😂😂呢度主打係麻辣拉麵🌽玉米筍麻味噌拉麵 味玉$115中麻小辣呢度麻辣可以自己揀程度 呢款口味最適合我面頭鋪滿左粟米BB 每一條都好爽脆😻中麻嘅程度啱啱好 小辣屬於譚仔10小辣左右唔會話太辣流心蛋咬開係橙黃色 蛋黃有少少甜味 幾好食😺🐷增量叉燒辣麻味噌拉麵 味玉$130小麻小辣呢款唔同嘅係佢夠叉燒係Double左份量用咗五花腩位置 層次分明咬落軟熟 十分入味拉麵煙韌 掛湯能力甚佳🤗湯底用咗味增 配麻麻辣辣 忍唔住都飲多兩啖而且呢度嘅份量都幾大碗下 唔會擔心食唔飽🤫

我哋分別叫左個特製麻辣味噌拉麵 ($120)同埋味玉辣麻味噌拉麵 ($100)。由於市面上有太…太…太多拉麵店啦，選擇一多就有比較，正所謂有得揀先至係老闆 🤣，要突圍而出其實唔容易。而鬼金棒嘅麵質、湯底、食材都係屬正常水平，食得辣嘅話我會推介中辣多於小辣，中辣會令到碗拉麵更惹味 🤤整體嚟講，不過不失喇！呢口叫價的確係貴左少少🤏🏻，我地就未必會再encore啦，不過未食過朋友仔又想過下辣癮嘅話都可以一試嘅~

☆ 鬼金棒銅鑼灣謝斐道530號地舖✦ 芫荽辣麻味噌拉麵 叫左小辣小麻，試左一啖，攪唔掂（´-`) 不過眼見d芫荽好碎，無立体派個d咁澎湃(´･_･`)✦ 味玉辣麻味噌拉麵我走辣走麻走葱走韮XD 覺得個湯底幾油下又多蒜蓉，不過麵質不錯，彈牙硬度適中，而最最最加分係隻蛋！真係好出色！入味得黎又有蛋味，估計都係日本蛋(*≧ω≦)

超推薦芫荽愛好者試吓呢一碗拉麵！一嚟到嘅時候見到上面嘅芫荽，已經嘩一聲！湯非常濃味，當日只係叫咗一個小辣，芫荽同埋湯底再加埋面三樣嘢食落好好食！面入邊嘅肉都非常大件！不過如果餐廳Menu可以有一啲小食嘅話就會更加好！而且拉麵入邊亦都沒有溏心蛋！

太耐無食拉麵，心血來潮想止下條癮，呢間係我食完，覺得值得回頭嘅一間。重點介紹「叉燒」又厚又淋滑，有種入口即溶嘅感覺，平日食拉麵d叉燒又薄又鞋，食完呢度嘅叉燒，令我完全改觀，忍唔住再追加多件😍「增量叉燒辣麻味噌拉麵」辣味同叉燒係呢間拉麵店嘅招牌，朋友唔食得辣，試下走麻走辣，味道依然好香濃。「特製麻辣味噌拉麵」揀咗小麻小辣，食唔到辣嘅朋友都容易接受...中辣以上應該更惹味。湯底正是拉麵嘅靈魂，辣度同麻嘅程度有唔同選擇。

點樣食推介✨⭐️芫茜麻辣味增拉麵⭐️⭐️銅鑼灣拉麵️ ⭐️鬼金棒 地址：銅鑼灣謝斐道530號地舖🍖芫茜辣麻味增拉麵 $110 (7.5/10)店家比嘅芫茜份量係好似唔洗俾錢咁🤣，上枱真係一座山咁多嘅芫茜係個拉麵麵度！裏面仲有一大堆芽菜，保證你唔會便秘🤣🤣🤣，食得辣嘅朋友建議嗌中辣中麻，會超爽！不過拉麵嘅味增湯底偏鹹，有時會覺得鹹到苦，不過飲多幾啖水溝淡下就ok👻，湯底係會重口味到蓋過d芫茜香味，怕芫茜嘅朋友都有普通辣麻味增食㗎🙈🍖增量叉燒辣麻味增拉麵 $115 (7.6/10)佢本身舊叉燒其實都幾大舊，增量叉燒會再大一倍，都算抵嗌，芫茜控嘅我再加左錢加芫茜同埋加左15蚊加隻蛋，想講佢隻流心蛋黃嘅顏色超靚超橙！食落唔算入味，但都唔錯，大家可以加🤣，基本上女仔唔會食得曬成碗拉麵，好足料！多麵過平時食嘅拉麵店🤣回頭指數: 🍧🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️️🧎🏻‍♀️(滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)男朋友話幾鍾意食依間拉麵店，我都覺得ok，所以一直有keep住回頭～鬼金棒係銅鑼灣快食黎講係一個唔錯嘅選擇👍🏻

講起拉麵🍜，大家又鐘意食邊間拉麵店？我自己就好掛住「鬼金棒」，總係念念不忘。呢度裝修別具特色，仿似身處於地獄一樣，挑戰非一般嘅拉麵！最吸引我既莫過於辣麻味噌湯底，入口時香濃又唔會死鹹。湯底仲加入山椒製成麻油同多款辣椒🌶️，所以先有一股辣味直衝喉嚨，口腔再慢慢發麻，好過癮🤪！大家可以按自己喜愛，選擇湯底「辣度」同「麻度」，岩哂大家嚟挑戰下😋！我平時好少食辣，就試左「少麻。少辣」都🆗，下次可以試下「中麻。中辣」🥰！朋友就揀左呢款「味玉辣麻味噌拉麵」，除左有芽菜、粟米仔🌽之外，仲有一舊厚厚叉燒，望落都幾多層肉，好肥美，食落都煮得軟腍入味👍🏻。朋友好鐘意糖心蛋，一咬開，杰身既蛋黃慢慢流出嚟，味道極濃郁😍！我就當然揀返我至愛—「芫荽辣麻味噌拉麵」。呢個海量既芫荽☘️真深深吸引住，食落好清新！浸落味噌湯底又另一種食法🙂。另外，我鐘意佢地拉麵係較粗身，食落腍身，仲都幾掛湯添！我真幾鐘意「鬼金棒」既拉麵🍜，辣度、麻度都可以自己揀🤪，無論你食唔食得辣都應該要試下！未食過就更加嚟試下～

餐廳位置方便，舖位不算大，有Bar枱和四人枱選擇。有透明玻璃可觀看廚房火光熊熊產生出來的鑊氣。••••••••••••••••••••••••••••••味玉辣麻味噌拉麵 $100Karashibi Miso Ramen with Seasoned egg小辣小麻。辣味和麻味都十分香，小麻的花椒味十分適中不喧賓奪主，不會蓋過辣味和本身味噌的味道。吃辣的朋友可選擇中辣至大辣會更惹味。麵條屬粗身扁麵，麵質軟硬度適中彈牙，有咬口之餘又十分掛湯。味玉有淡淡醬油的味道配上濃郁麻辣味噌湯底和流出來的蛋汁混和在一起，超級好吃。每碗均附有一塊叉燒，叉燒肥瘦適中，醬油味香濃，肉質淋身，加上肥瘦適中的特點，做到入口融化的效過。玉米荀本面有燒焦過，爽口。••••••••••••••••••••••••••••••增量叉燒X2辣麻味拉麵$135Karashibi Miso Ramen with 2 big pork走辣小麻。湯底清而味厚，花椒的麻香刺激味蕾之餘並不喧賓奪主，將味噌的味道提升到另一層次，更加濃郁。麵條屬粗身扁麵，麵質彈牙，韌性十足，十分掛湯。拉麵入口麻香四溢，可口回甘。叉燒份量是正常的四倍，色澤

【日本過江龍自選麻辣拉麵🍜】/////芫荽?!芽菜?!玉米筍?!拉麵竟然可以同呢幾款配料match到🤪仲可以自選麻辣度 由唔辣去到大辣 平時我食開小辣 叫中辣都唔會太辣🤩下次可以挑戰大辣！等拉麵上枱嗰陣 係塊玻璃望住廚師用心煮拉麵同叉燒嘅情況 透明度都幾高(´▽｀).👉🏻芫荽辣麻味噌拉麵 (中辣中麻)超多芫荽😂😂多到覆蓋左成碗麵I am芫荽控👧🏻：拉麵配芫荽估唔到幾夾拉麵湯底同芫荽味道都取得平衡🤩叉燒大嚿得嚟幾軟腍 肥瘦適中 出色！.👉🏻玉米筍辣麻味噌拉麵 (中辣中麻)我地加錢叫左每人一隻溏心蛋 好流心啊🥰玉米筍份量多 口感爽口 仲有一大舊叉燒麵條偏淋身掛湯 條條都配到麻辣湯食.👉🏻可樂(Zero)飲冰凍可樂好爽🥶都解到湯底嘅膩度～

前排見到好多朋友仔去呢一間拉麵店貪佢麻可以自己揀，辣度又可以自己揀夠哂customized, 而且兩樣都係有幾過度數可以揀見平時人哋打卡一係就芽菜山，一係芫荽山我就呢兩樣都唔食，試吓佢其他嘢O唔OK先增量叉燒x2辣麻味噌拉麵辣味我哋就揀最少嘅，麻味就揀冇少少辣得來又唔會話太鹹呢個拉麵啱晒食肉獸，兩大舊叉燒醃得好入味，食落都好重日本醬油味而且肥肉嘅部份真係做到完全入口即溶瘦肉部份都唔會話好鞋，仲一啲都唔痴牙味玉辣麻味噌拉麵我喉嚨唔舒服，就無揀辣不過麻味我都有揀小麻同埋嗰個湯都幾正，仲有少少黑蒜油其實唔食辣呢個都過癮喎，條脷會痺痺地咁輪到呢碗麵嘅主角，切開一半，真係流心雖然厚叉燒得一件，但係女仔夠晒㗎啦下次我喉嚨好返應該會叫返辣少少因為嗰個辣味食得都幾香幾刺激吖，講埋個拉麵底，冇鹼水味煮嘅軟硬程度啱啱好，不過係我鍾意嘅偏淋

依家去吾到日本，真係好掛住日本細細間嘅拉麵店🥺🥺唯有係香港發掘一下拉麵小店。係銅鑼灣世貿附近，有間叫鬼金棒👹嘅拉麵鋪，個名好得意，原來入面都係用👺赤鬼來裝飾的，好得意🤣我哋分別叫左-玉米旬辣麻味噌拉麵-抄豆芽菜辣麻味噌拉麵.最鐘意佢全部辣度麻度都可以自己選擇，對於食到微辣嘅我來講，真係太好了，而且佢全部蔬菜都係有抄過，超香口🍜🍜我個玉米旬叫左微辣，小小辣加上玉米旬中和油膩，食完都吾覺得好油。朋友叫會抄豆芽，係超多豆芽，完全蓋過個麵，對於喜歡豆芽嘅人來説一定勁鐘意🥢

《焫焫焫焫焫焫著🔥》———————————————-#鬼金棒 🇯🇵-來自東京嘅過江龍，以日本鬼怪作為主題👺裝潢走暗黑路線，布滿妖怪面具同吊飾👹-🌶主打唔同辣度嘅拉麵，湯底熬足8小時，入口濃郁！麻辣係由多款山椒、辣椒同唐辛子調配，無辣不歡嘅朋友可以挑戰鬼增級辣麻拉麵，我哋就唔夠膽揀啦～-小店好貼心咁提供圍裙，除此之外，台面上嘅麻粉一定要加，麻香非常突出，夠哂刺激☄️-兩款拉麵嘅麵條都盡吸湯汁，麵質煙韌彈牙，油脂味濃郁😍配合慢火炆煮的厚切叉燒，肉香四射😝-⭐ 參考價錢︰增量叉燒辣麻味噌拉麵加味玉：$150特製辣麻味噌拉麵：$120🍌 抵deal 指數：8/10💰 人均消費：$150

📍鬼金棒 (銅鑼灣) 又再次到訪鬼金棒啦~ 今次黎到銅鑼灣既分店，佢既門口有一個超級巨型既鬼金棒做裝飾，🖤而裝修風格同尖沙咀店都差唔多，都係偏暗黑style，以日本鬼怪作為主題，充滿神秘感😈。同上次一樣都係以QR code方式落單，非常方便。𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️增量叉燒辣麻味噌拉麵 ($115)呢一碗選擇左小辣小麻🌶。呢到既日式叉燒真係令人念念不忘！😍增量叉燒好正，總共有2舊大大舊厚切既叉燒，叉燒經過慢煮之後好軟惗惗，肥瘦適中，層次分明，食幾多次都咁正！🧡而湯底係橙紅色既，睇落去已經好吸引。味噌既味道香濃，而辣度適中~ 🌽玉米筍好爽口，食落夠哂清甜，仲可以減低叉燒嘅油膩感~▪️味玉辣麻味噌拉麵 ($100)因為喉嚨有少少唔舒服既關係😢，呢一碗就選擇左無辣無麻，所以就算唔食得辣既客人都可以嚟呢度㗎。一睇個湯底有好明顯見到佢係唔辣嘅，但係咁樣就更加食得出味噌嘅香味，湯底非常濃郁，🍜而拉麵好煙韌好彈牙，仲索哂啲湯汁添。🥚味玉既生熟程度剛剛好，可以做到流心既效果！下次一定要挑戰返鬼增級呀!!!!!▪️完熟桃子梳打🍑 ($35)𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍銅鑼灣謝斐道530號地舖G/F, 530 J

This famous Japanese ramen place Kikanbo provides spicy ramen with various levels of spiciness and numbness.The environment of this ramen place is actually quite spooky and dark, with certain masks hanging on the walls. The dark and villainy vibe of this place made it even more special and Japan-like, and would likely attract more people to come and visit. I really had the feeling of visiting Japan while dining at this place and it was simply so nostalgic. When can we ever be able to travel agai

法國老闆推介嘅拉麵店，點都要試吓🥰 門口已經好搶眼，金色嘅招牌，旁邊仲有好大支狼牙棒🤣🤣 拉麵店主打辣味拉麵，唔食得辣，但都可以選擇無辣或小辣😍味玉辣麻味噌拉麵（$100）玉米筍辣味噌拉麵（$115）味玉即係流心蛋，咬開蛋黃汁不斷流出嚟😋 用拉麵沾上，香滑無比。金黃色嘅玉米筍，一排（差唔多10條）放喺拉麵上，烤得微焦，入口爽脆清甜，好快就食哂🤣每碗拉麵有一件叉燒，但與別不同嘅係，佢係脂肪與肉夾住，厚厚的一舊，食落肉質嫩滑，油脂滲入口中，油香滿溢🤤 邪惡到爆。 拉麵麵質軟硬適中，湯底濃厚綿密，非常好味。