鬼金棒

营业中

休息中

🌽玉米筍辣麻味噌拉麵 $150.0辣度( 小辣), 麻度( 小麻) 味玉 ＋增量叉燒 🌶特製麻辣味噌拉麵 $155.0 麻度( 小麻), 辣度( 中辣) ＋增量叉燒特製方面，廚師會混合８種配製唐辛子，味噌湯更鮮甜，食到中間，🤤會有辛辣和香麻感在齒頰徘徊，🥢而且麵條吸滿湯汁，辣得非常過癮，建議平時食得辣嘅朋友可以試～店內有提供5種辣度同埋麻度選擇，🔥無論是麻辣bb選手定係嗜辣的朋友，😍通通都可以搵到啱自己嘅口味！

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑拉麵店有好多間，但可以保持到獨特之處，留到深刻印象嘅真係唔多🍜呢間拉麵店除咗裝修特別👹佢濃郁嘅味道都令我好難忘，三不五時就想再返嚟食🤤❇️增量叉燒x2 辣麻味噌拉麵（加味玉）係好大件嘅叉燒呀！平時食嘢都會下意識唔食肥膏，但呢度嘅叉燒要肥瘦一齊食先係「完全體」🐷叉燒經過燜煮肉質夠腍，同時油脂係半溶，入口即化，非常值得嘅「邪惡」😈同時湯底亦非常濃稠，蒜香惹味🧄食完真係非常滿足👍🏻✅特製麻辣味噌拉麵呢度嘅「麻」同「辣」都可以分開選擇，即使唔太食辣都推薦叫「走辣中麻」🌶咁先夠過癮～拉麵每樣材料都配合得好好，例如芽菜係用大火快炒去帶出佢嘅鮮甜同清爽🔥而面質偏粗身，方便掛湯同時每一啖都「𠽌」得特別滋味，正😋

嚟自日本東京嘅鬼金棒過江嚟到香港多年~一直都以自由配搭不同辣度同麻度，合共25款口味嘅味噌湯底作招徠🍜終於帶到唔食得辣嘅男朋友嚟挑戰吓齋麻不辣嘅拉麵喇🙆🏻‍♀️嗰日食lunch爭啲俾碗牛肉麵嘅湯彈到我件新tee!估唔到夜晚嚟到呢度咁貼心🥰每位客人都派咗條一次性嘅即棄圍裙👗即刻令我食得安心又放心👏🏻👏🏻💁🏻‍♂️<<增量叉燒x2辣麻味噌拉麵>>($135)💁🏻‍♀️<<味玉辣麻味噌拉麵>>($100) + <<豆芽菜>>($15)男朋友唔食辣就梗係走辣啦~~叫咗小麻嘅佢話食咗幾啖先覺得條脷有好輕微嘅麻痺感覺👅我嗰碗係中辣小麻，明顯睇到我嗰碗橙紅色啲🤩不過食開辣嘅我…之前睇咗好多食評都冇人提及過「港人標準」!搞到第一次試嘅我order定一支<<完熟梳子梳打>>($35)諗住解辣!點知原來中辣都冇乜料到😌食開譚仔五小辣嘅我覺得佢只係比十小辣辣少少🤪小麻直頭唔太覺😂下次我要挑戰高辣高麻，咁先試到精綷‼️‼️‼️聞名不如見面!! 佢嘅叉燒真係又厚又腍又入味!「增量叉燒」係厚好多同大

有麻辣味嘅拉麵🍜🤤麻辣必試！！有得揀辣度之餘麻度都有得揀😍😍叫左個玉米🌽筍玉麻味噌拉麵😗😗超多玉米筍 咬落去索曬啲辣汁 超正拉麵係粗麵 但唔會太淋叉燒一般唔算好驚豔建議加隻玉子溫泉蛋有流心👍🏻👍🏻.📌 鬼金棒 (#銅鑼灣)#銅鑼灣美食女謝斐道530號地舖-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #相機食先 #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #米線 #홍콩맛집

清вooĸмarĸ系列網絡人氣極高嘅拉麵耐唔耐就會見到佢啲相今日就由中島兩姐妹試吓—————————————————————門口大大碌流星棒已成為標記由於鬼金棒一直標榜主打麻辣所以之前一直都唔敢挑戰驚辣🤣直至依家對辣度有所提升先試不過由於唔知佢嘅辣度係點樣都係由最低嘅小辣開始穩陣啲🙈而唔太食得辣嘅妹就走麻走辣兩碗喺顏色上面已經好大分別一碗深橙紅色一碗係味噌啡色呀妹碗原味湯底濃郁（走麻走辣）爽口芽菜同彈牙嘅拉麵好有對比食落係雙重享受 難怪有人嗌芽菜拉麵😂😂舊叉燒有別於一般拉麵店一塊塊嘅切法佢係一大舊好厚身嘅肉夠腍又入味隻蛋都係一大特色蛋黃好橙紅又夠嫩加錢都值得！中島嘅少辣味噌都俾顏色嚇親（走麻）個人覺得下次可以試吓中辣🙈今次揀左好特別嘅粟米芯拉麵拉麵上嘅叉燒好似一舊東坡肉配粟米芯又幾清新喎又唔會有肉膩感芽菜的確出色難怪自豪到可以出芽菜拉麵👍🏻—————————————————————❢ 增量叉燒辣麻味噌拉麵+味玉 $130❢ 玉米筍辣麻味噌拉麵+味玉 $115

《火辣辣過江龍🔥》———————————————-#鬼金棒 🇯🇵-呢間日本拉麵店係我哋嘅大愛，超級推薦，今次再訪食完證明水準保持依舊咁高👍🏻-餐廳裝修走日本鬼怪風格，牆上掛住好多妖怪面具同吊飾，相當有特色👹 另外仲可以隔住玻璃睇到師傅喺入邊烹調，炒嘢嘅時候個火冚冚聲，好似睇緊表演咁🔥-佢主打唔同辣度嘅拉麵，由多款山椒、辣椒同唐辛子調配而成，湯底濃郁，無辣不歡嘅朋友可以挑戰鬼增級辣麻拉麵🌶 我哋呢啲弱雞就只係嗌咗小辣小麻，恰到好處易入口～-👺增量叉燒x2辣麻味噌拉麵麵條全部都盡哂啲湯汁，油脂味濃郁😍 配合慢火炆煮的厚切叉燒，肉香四射，超級肥美，呢碗仲要有成兩塊打孖嚟，超級邪惡😈-👺辣麻味噌沾麵第一次食呢度嘅沾麵，估唔到都相當出色，麵質煙韌彈牙，而個炒芽菜絕對係加分位，略帶焦香，好有鑊氣，令成個麵嘅口感層次更豐富😙-P.S. 餐廳仲好貼心咁提供圍裙，唔洗驚彈到件衫👚-⭐ 參考價錢︰增量叉燒x2辣麻味噌拉麵：$150辣麻味噌沾麵：$115🍌 抵deal 指數：8/10💰 人均消費：$150

放工和同事走到銅鑼灣SOGO shopping，那血拼之前先要醫一下肚皮，他帶我來到了大家都愛的拉麵店鬼金棒。我們七點到，店內已經坐滿了人，坐不了吧枱，但可以看到拉麵師傅們的身影忙個不停。雖然人多，但上菜的時間很快。飲品先來，食麻辣拉麵當然要配凍飲！我這個芫荽控，當然要這裏的芫荽麻辣味噌拉麵。我的芫荽麻辣味噌拉麵，選了中麻中辣，滿滿的芫荽舖在拉麵上。同事點了他的最愛特製麻辣味噌拉麵，外加了芫荽。所以比我那碗看起來更有睇頭，似座小山！橙黃色的湯底很濃郁，麻度辣度都夠，芫荽也很新鮮，這裏的厚叉燒，煮得肥美入味，入口鬆化，是每次必點的！還有那流心蛋，做得十分出色！拉麵的質感剛好，掛湯能力也夠，雖然湯底很濃郁，但食落無肥膩感，所以很快被我們清了碗底！

鬼金棒🍜✨｜銅鑼灣 鬼王之王 極辛麻辣味噌拉麵 參上！⚠️｜😋我哋今次又要介紹拉麵啦！今次我哋就食位於銅鑼灣嘅鬼金棒分店，其實我哋上一次已經有食過尖沙咀嘅分店，真係覺得好好食同埋好難忘😚。其實佢哋嘅餐牌都好簡單，大部分都係味噌湯底嘅拉麵，可以自己揀辣度同埋麻度，所以如果你想挑戰極限嘅話都可以揀大麻大辣試吓㗎～⚠️🍜增量叉燒辣麻味噌拉麵 +味玉 +叉燒呢碗拉麵真係夠晒澎湃😚，加咗一粒蛋，再加埋叉燒之後真係超級正。賣相已經搞到我流晒口水🥲，味道方面更加就冇得輸。叉燒非常厚，但味道係十分之濃郁有少少甜甜地，但係唔會太鹹。肉質仲好軟，好惹味。麵方面就比較偏向粗身，但係就好掛汁，亦都好彈牙。湯底方面就非常之濃郁，我哋揀咗小辣小麻嘅程度，味道就啱啱好，濃郁得來又唔會太鹹😋。蛋就非常之好味，入邊係橙紅色，蛋味濃郁。⚠️🍜麻辣味噌沾麵 +味玉 +叉燒羊先生就最鍾意食沾麵啦所以佢今次揀咗沾麵試吓。湯底方面呢就似係濃稠版嘅拉麵湯底。麵質方面都彈牙，夠熱辣辣，超滿足～尼間拉麵有我頭3名😚

最近開始可以四圍食野啦!😗今日下午決定去食拉麵!🍜呢段時間真係好耐無食過啦!😍諗左好耐食邊間! 最後決定去鬼金棒!📍因為心心念念果到的重量芫茜!💚💚-今次去左鬼金棒位於銅鑼灣的分店❣️地點好方便呀! 今次選擇坐於BAR枱，感覺真係好似去左日本食野一樣!🖇我今次選擇了莞荽辣麻味噌拉麵🍜辣度方面選了小辣中麻!🌶真係滿滿的莞荽，岩晒我呢個莞荽控!🥒🫑而且入面仲有一舊滿滿的肉，又肥又厚實!🥩我自己真係好鍾意莞荽，加埋芽菜同其他配菜🤘🏻食落真係更香口同口感! 如果莞荽控一定要試!對於本身食得辣泥講，我覺得小辣唔夠過癮😆下次我會再試中麻中辣，挑戰一下!🔥-另外，老公選了炒豆芽菜辣麻味噌拉麵🍜由於唔食得辣，就他選無辣小麻🌶小小麻反而好岩，好香口!而且豆芽係炒左就更加香口~👍🏻👍🏻唔會有草青味! 同樣呢款都有肥美的肉肉!而且麵質唔會太林，好好咬同實💖~建議大家唔食辣都可以試下小麻，更加過癮!-如果想食拉麵的，下次去試下呀!❣️💗

本身個人對拉麵冇咩興趣 除咗一蘭都冇乜點食過其他拉麵(~_~;) 但食過呢碗真係會對拉麵改觀🤡💡來自東京的拉麵店 主要是日本神怪主題裝修加上主打超濃味噌湯底😇 辣度跟麻度都可以自行選擇~ 每一啖拉麵都充滿着湯汁嘅味道🤤👍🏻🕯玉米荀辣麻味噌拉麵🌽 (hkd 100)粟米荀的味道吸收曬湯汁惹味精華😻😽基本上不用匙羹沾湯汁加麵 單夾起拉麵食已經可以食到湯汁濃郁的味道!!!!!!今次我選擇了小辣中麻(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)個日很喜歡麻麻的感覺 味道剛剛好 就是麻辣10小的感覺😹👹仲有叉燒超級無敵厚！！肥瘦分明 煮到十分入味💓而且味噌湯底的表面非常油膩邪惡的 感覺玉米荀可以稍微緩解油膩ε-(´∀｀; )🔒鬼金棒Kikanbo Address: 銅鑼灣謝斐道530號地鋪

友人食過... 極力推介我要試吓呢間拉麵... 果然好介紹... 一試難忘!😍😍😍店舖細細... 但侍應幾好人... 雖然未齊人... 但係都照俾我地入去坐低! 我問小辣啱唔啱小朋友食... 侍應好有禮貌話小辣係好輕微既辣... 小朋友都食到... 不過如果怕食唔到... 可以叫唔辣... 佢會另外再俾啲辣粉... 自己加! 我覺得佢真係幾considerate! 加分!👍👍👍呢度主要係食拉麵... 可以自由按喜好落order👇💢辣 (無辣/小辣/中辣/高辣/鬼增辣)💢麻 (無麻/小麻/中麻/高麻/鬼增麻)💢走 (葱/芽菜/玉米筍/韭菜)💢加 (蛋/葱/芽菜/玉米筍/拉麵/芫荽/叉燒)彈性落單... 照顧唔同食客嘅口味!拉麵好彈牙... 叉燒肥瘦均勻... 有肥膏油香... 瘦肉部分又唔會嚡... 好正!👏👏👏影咗其中order嘅兩款麵...「辣麻味噌拉麵」同「炒豆芽菜辣麻味噌拉麵」! 我自己要咗高辣、中麻... 感覺仲係食得好輕鬆... 下次挑戰吓鬼增麻辣先!🤭🤭🤭

放工約朋友飯聚，近近地揀咗公司附近食拉麵。早有聽聞呢間日本過江龍出名麻同辣湯底，麻同辣可以分開揀，各有5種程度選擇，滿足唔同人口味。店內裝修簡潔得嚟都好有特色，到處都有鬼面具再配上太鼓音樂，非常配合餐廳“鬼”嘅主題。今次同朋友叫咗一碗芫荽辣麻味噌拉麵同一碗增量叉燒x2辣麻味噌拉麵仲加咗隻蛋。🔸芫荽辣麻味噌拉麵🔸身為芫荽控嘅我一見到menu上有呢款拉麵就即刻落單，碗麵鋪滿芫荽，綠油油一遍，差啲連湯都見唔到。由於本人唔係好食得辣，所以只係叫咗小麻小辣，味噌湯食落甜甜地好濃，中和咗啲辣，但就feel到少少麻嘅感覺，下次可以挑戰中辣，除咗成座山嘅芫荽，仲有好多芽菜，兩舊大叉燒同玉米荀，叉燒好淋好入味，完全唔韌，拉麵質地亦好有咬口。😋🔸增量叉燒x2辣麻味噌拉麵🔸呢碗面一上枱，我就比嗰兩舊超巨大叉燒吸引住，根本可以叫做叉燒扒🤩 一定可以滿足鐘意食肉嘅朋友，糖心蛋一切開就見到橙紅色嘅蛋黃，令人食慾大增！ 🤤 朋友完全食唔到辣， 所以呢個湯底只係叫咗小麻，冇叫到辣，但就更能食到原本味噌湯嗰種甜同香濃嘅味道。兩碗面都好大碗，份量好足料，尤其舊叉燒，啖啖肉，真係食過返尋味😋😋下次要再嚟挑戰其他麻辣度！

之前食左TST鬼金棒， 今次再黎CWB鬼金棒,兩間設計大致一樣。今次簡CWB，原因就係要星期一至五嘅lunch 都食到。黃竹坑冇咩好食， 每逢星期五都好想食好d今次就跳出南區，黎到銅記呢間野食好快。中午1點鐘都唔算多人。可能係d野食黎得好快啦！大家不妨中午黎呢度lunch。鬼金棒 辣麻味噌拉麵，所用味噌是日本「鬼金棒」秘製，再由當地直送到香港，並配合熬足8小時的湯底調製湯底，入口尤其濃郁。至於湯底「辣」的來源，是多款辣椒及唐辛子調配；「麻」的來源，是頂級和歌山葡萄山椒調成的香麻油，湯底分五種麻度及五種辣度，全以唐辛子及香麻油的不同份量來調校：大麻大辣、小辣大麻、大辣小麻、小辣小小麻……合共25款不同口味配搭，自由度多過譚仔，超誇張！今次叫左多芫茜辣麻味噌拉麵嘅「茜麵」。之前好想食「茜麵」，但怕自己接受唔到「茜麵」就次次都唔敢叫。今次終於有勇氣叫啦。 今次嘅「茜麵」好正。好多「茜」，但因為叫左中辣小麻，變左蓋左D D 「茜」味， 但芫茜口感仲係度， 多以超正。另外我嘅男性朋友就叫左，增量叉燒辣麻味噌拉麵。今次佢呢舊叉燒真係好大舊啊。大大舊叉燒 真係名不虛傳嘅增量級別。下次我都要叫呢碗，

朋友知我係芫茜控， 堂食停之前已經話要一齊約去食鬼金棒芫茜拉麵， 點知一等就等到今日，好彩都食到門口感覺好似進入鬼屋咁樣入到去唔使等位頂嗰度有啲鬼面具，其實都有啲恐怖我就一定係揀芫茜拉麵+味玉， 朋友做揀咗 增量叉燒拉麵+ 玉米筍 + 芽菜芫茜麻辣味噌拉麵， 麻辣可以分開揀，我就兩樣都揀咗小，感覺係完全唔辣但係又有少少麻咁樣， 見到個芫茜山都幾澎湃芫茜味香濃另外加咗一個味玉，味玉應該係日本蛋， 蛋黃 係深橙色， 蛋味香濃增量叉燒味噌拉麵，揀咗唔辣唔麻， 朋友加多咗一份玉米筍同埋芽菜，所以上面有勁多玉米筍感覺都幾澎湃， 增量叉燒好大條走嗰陣出到門口先見到原來有一支鬼金棒，好有趣整體嚟講麵湯底濃郁，麵係粗麵，非常啱口味，值得再食又再食

銅鑼灣屹立不倒嘅拉麵食之殿堂，今日終於嚟試啦🤣拉麵舖位位置好易搵到，世貿中心對面📍點咗兩個最熱門嘅拉麵來食：🍜特製麻辣味噌拉麵（小辣&小麻）$120湯底非常濃，拉麵硬度適中，面底份量巨多，見到大大味玉非常吸引，切開程橙紅色，好甜好味，大大厚厚叉燒咬落滿口油肉，非常滿足，即係唔係叫增量叉燒拉麵，普通嘅拉麵都好多叉燒，大大份！ＹＵＭＭＹ🥰玉米筍好多！🍜增量叉燒X2麻辣味噌拉麵 $135喜歡食肉的我當然要叫多Ｄｏｕｂｌｅ燒肉獎勵自己，淡淡肉香，入口融化😍，再配上濃烈蒜油豉油香味！好正啊🥳又厚又重份量🤓再➕增量玉米🌽筍 $30仲有d 環境相，當舖頭拉麵煮起時，成個舖頭瀰漫濃濃香氣😝好肚餓