鬼金棒

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今日又去尖沙咀食好野😋😋喱間拉麵好多朋友都推薦我來食個個食過都返尋味🥰而且間舖既特色係麻度同辣度可以唔同🧐間野既門面好靚，勁吸引視線😂入面都好闊綽有好多裝飾配合返個店名「鬼」金棒😆🍜特製麻辣味噌拉麵（小麻無辣） $120朋友唔係好食得辣但又鐘意麻果種感覺於是就叫左小麻無辣😛岩曬朋友可以過下麻既口癮但又唔洗辣到出曬汗🙈湯底好濃，飲得出應該煲左好耐😋冇左辣味可以更加飲到湯底既原汁原味😚而且間舖頭既叉燒係厚切叉燒來😍勁厚口感一流，肥瘦適中👍🏻🍜味玉辣麻味噌拉麵（小麻小辣）$100我就叫左小麻小辣😍辣度岩曬我😍好惹味🥰但建議大家可以試下叫中麻🙈因為佢d麻真係好正，小麻唔夠過癮😆而且佢d芽菜係炒過既，所以好香😍坐bar枱睇住師傅炒到起曬火🙈夠曬鑊氣😚

.📍鬼金棒📍 #饅頭去尖沙咀 #饅頭食日本菜------------------------------增量叉燒辣麻味噌拉麵 ($115)加味玉 (+$15)呢度嘅湯底非常之正，濃郁但唔會過份地重口味💯，鹹中帶辣同麻刺激味蕾，小編嗌咗中辣但都唔算嗆喉，亦有大量清新嘅芽菜蔥粒平衡返😆，整體極有層次。至於佢哋嘅拉麵係粗身少少，掛汁能力同湯頭配合，食完又唔會話好油好口渴，如果麵質再爽彈少少會更好。呢碗拉麵有一塊堪比東坡肉嘅肥美叉燒🤤，軟腍入味兼保持到彈性，唔會黐牙，脂香十足🐷；另外仲有一條新鮮粟米荀；小編亦推薦大家加多份味玉🥚，溏心蛋軟彈入味，蛋黃流心程度恰好，值得一試。------------------------------整體評分：8.6/10小編回頭率：7.5/10

呢間拉麵店主打麻辣味噌湯底🍜麻同辣有5個level可以揀🤩如果怕辣可以揀唔辣都得😆特製麻辣味噌拉麵 小辣無麻(白碗) $120呢款包含有一隻流心蛋(味玉)+2舊大大叉燒🤩個人比較喜好食硬身麵，而鬼金棒係無提供拉麵軟硬度嘅選項，因為佢嘅拉麵走彈牙路線，軟硬適中，粗身嘅麵條亦好有咬口✨另外平時食拉麵通常都係薄薄叉燒，最多都係多幾片，真係未食過咁大舊叉燒😂而叉燒食落軟熟唔痴牙亦唔韌，好香口🤤辣麻味噌拉麵 高辣無麻(紅碗) $90呢款包含拉麵+叉燒x1😋食過中/高辣，感覺係易入口嘅辣 唔係食到好辛苦嗰種辣，而且同味噌嘅味道好夾👌🏻ps.上一次食中辣小麻，麻味唔會好明顯，但令到整體味道好似更辣一啲🔥

話說好耐都無食拉麵，咁岩今晚約埋同事睇戲，見未夠鐘咪食埋晚飯先，傾傾下佢介紹附近有間食日式麻辣拉麵既鋪頭，唔講咁多，即時叫佢帶我黎啦～一入鋪頭發現裝修都幾有特色，以「惡鬼」為主題等左15分鐘左右，今日主角終於出場 - 「特製麻辣味噌拉麵」，雖然本身好鍾意食辣，但人老左腸胃唔受得， 所以今次只係叫咗中辣， 第一時間當然要試吓湯底， 果然冇令我失望， 入口味增味非常濃郁， 但係又唔覺得好鹹， 而且辣到適中(大約係譚仔三小辣程度)， 同埋有少量花椒， 香得來又唔會太搶。 佢地亦用咗較粗嘅麵條， 彈牙得來都掛湯， 叉燒方面用左厚切五花腩，雖然唔算話好入味， 但係非常之淋，配合較濃既湯底是ok的， 流心蛋就反而有少許失望，時間火侯仲未夠， 有一半蛋白依然係流質狀態。總括而言， 其實係幾有特色，因為辣嘅拉麵係香港唔多，值得一試，只係價錢貴左少少。

一分錢一分貨，足料加大件⋯⋯增量叉燒辣麻味噌拉麵 $115冇諗過增量喺咁大份叉燒，而叉燒喺半肥瘦，食落嘅口感軟滑，唔會太韌都唔會太淋，加埋面頭嘅脂肪，添加嘅油脂，真喺超滿足。芫荽辣麻味噌拉麵 $110份量超重，最啱芫荽嘅你哋，濃濃嘅芫荽加半份叉燒，我諗你食完一定抱住個肚返屋企，同埋2碗拉麵嘅煙韌度啱啱好。最吸引嘅喺佢嘅濃湯底，飲得出喺足料，都唔會令你太口渴，當然一份錢一份貨啦☺️☺️

呢間拉麵店，想試好耐㗎喇，成日經過都俾佢個牌匾吸引🤣今晚朋友咁啱都想食拉麵，就揀咗呢一間👹🔸炒豆芽菜辣麻味噌拉麵$100 小辣小麻🌶唔算好辣，好似我呢啲食辣初級者都食到，椒麻的味道好香，有少少食緊譚仔麻辣嘅感覺🤣我覺得自己下次可以再食辣啲😈味增湯底好濃郁，有蒜粒，所以都好惹味。佢芽菜的份量多到成座山咁，食極都仲有，見着師傅炒過，炒得好香好好食。呢碗都有舊叉燒，肉質軟淋又入味，雖然面頭有層肥膏，但係食落又唔覺得膩。🔸增量叉燒辣麻味噌拉麵$115中辣小麻🌶🌶朋友食增量叉燒，佢嗰件肥叉燒大一倍！試咗佢個湯底，其實同我嗰個小辣差唔多，不過味增味比較濃。佢嘅麵條屬於粗身扁麵，軟硬度適中。兩碗都加左味玉($15)🥚佢既蛋同其他拉麵店有啲唔同，啲溏心比較橙紅色同埋傑身啲，好rich既感覺！就算唔食得辣嘅朋友都可以揀🙅🏻‍♀️唔辣或🙅🏻‍♀️唔麻😎個味噌湯底都好食😋好鍾意周圍啲裝飾，真係好似日本嘅感覺，吧枱上面勁多狼牙棒👹👺想念之前去日本旅行嘅日子😭

話說最近混亂拉麵有準備重開既消息 令我勾起對二郎系拉麵果條癮雖然鬼金棒唔算係二郎系拉麵 但同佢既重口味都算同二郎系有少少相似 就黎左呢到止止癮先今次叫左最standard果款乜都有既 $130蚊 湯:今次叫左小麻小辣(因為我唔太食得辣haha) 發現入口十分ok 本身唔食得辣既我食落都唔太有感覺 可能同本身日本人唔太食得辣有關 我試朋友既感覺中辣大約係三哥既七小辣-五小辣左右 係有小小麻 就算就咁飲都ok 味道勁濃厚既豚骨味 望都知多油 但本身既麻辣味中和左果種油膩感 勁重口味 越食越上癮麵: 正常麵 太重口味所以食唔出有咩麵粉香味 重點係夠掛湯 唔專登筆湯都可以係麵入面食到湯既味道肉:兩大舊勁大舊既五花腩 肥瘦層次分明 咬入口勁淋 味道足夠 唔會太咸太辣 好肥膩但靠住湯底既麻辣中和番肥膩味道 不過太大舊了 食落有d唔方便小粟米: 普通小粟米 無味道 似係呼應「鬼金棒」呢個名xddd蛋:正常唐心蛋一隻 有淡既醬油味 但配落去重口味既湯同肉入面可以用黎中和呢兩者既重口味總結: $130蚊 其實呢個位置黎講算貴 但份量真係幾夠 本身大食既我食完好飽 唔係因為好油膩而唔想食 而係份量真係幾多

📍鬼金棒 (尖沙咀) 鬼金棒係一間日本過江龍拉麵店🇯🇵，佢個名其實係代表着日本嘅狼牙棒武器，餐廳嘅裝修主題都係偏暗黑風格🖤，好有特色！鍾意食辣嘅你哋一定要嚟挑戰一下，因為佢哋有死神級別嘅麻辣湯底😈🌶，不過我就唔係好食得辣啦，所以交俾你地挑戰啦！𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️增量叉燒辣麻味噌拉麵 ($115) 呢碗選擇咗中麻中辣，食落非常過癮，👹係我嘅接受範圍之內。而味噌味道非常香濃，唔會覺得太過鹹。增量叉燒可以話係佢哋嘅鎮店之寶！🔥叉燒係慢火煮成嘅，份量好多，肥瘦均勻，脂肪充滿油香，而且好厚肉！🐷食落肉質夠晒柔軟，仲好入味添！拉麵嘅口感好好，爽口彈牙得黎又夠晒煙韌，非常出色！▪️味玉辣麻味噌拉麵 (+增量叉燒) ($135) 成日都覺得食拉麵一定要配糖心蛋，所以就揀左呢個味玉拉麵啦！🍳蛋唔算非常流心，但係都好正！呢碗就加咗增量叉燒，果然份量十足！🍜湯底同樣非常濃郁，食得辣嘅話下次可以試吓鬼增級！😆唔食得既話都可以選擇無麻無辣，自由度超高~▪️信州白葡萄梳打 ($35) ▪️芬達 ($15) 𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍尖沙咀金馬倫道20號地舖G/F, 20 Cameron Road, Tsim Sha

第二次食呢間拉麵了，食辣人士千期唔可以錯過，真係好正🔥好難得有間拉麵店係湯底、麵底同配料所有嘢都做得咁好😳啲配料例如芽菜同玉米筍係見住廚師去炒，勁有鑊氣😻.🌶炒芽菜辣麻味增拉麵 (+味玉、叉燒) $150佢嘅麻辣真係好好食，不過小編冇用，淨係敢食小麻同小辣😞應該冇人唔鍾意佢地嘅叉燒，啖啖肉非常入味🥰個湯同所以配料勁夾，有陣陣蒜蓉香令湯底超惹味🤪啲麵夠曬掛湯，軟硬適中，真係一條麵都唔可以放過😭香港雖然好多拉麵店，但係一間令你想回頭食第二次嘅真係唔多，呢間小編想無限encore😂.🌶增量叉燒x2麻辣味增拉麵 $135笑死，呢款係走芽菜走韭菜走玉米筍無麻無辣嘅製成品😂咁樣食法百幾蚊好似有啲唔抵，所以如果你係咁嘅話，建議照要咗先再夾比朋友，起碼打卡都靚啲啦😂麻同辣都可以分別叫唔同level甚至走辣，所以唔食得辣嘅都唔使驚🥳.🍽味道: 4/5🏙環境: 3/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 3/5

📍鬼金棒📮尖沙咀金馬倫道20號地舖.拉麵crossover麻辣, 少有既combination, 鐘意食辣既一定要去試下, 包你滿意😙.炒豆芽菜辣麻味噌拉麵🍜HKD100💁🏻‍♀️平時食開譚仔5小辣既我, 當然只係夠膽叫小辣啦, 辣度絕對可以接受, 好彩無懶勁叫中辣咋😅麻辣同味噌出奇地夾, 好滿意個湯底👍🏻至於叉燒肉質柔嫩好入味, 麵質彈牙硬度適中, 加埋我最愛既芽菜, 正呀.味玉辣麻味噌拉麵🍜HKD100🙋🏻‍♀️朋友仔係譚仔食開中辣, 所以無我咁弱雞叫左中辣, 好明顯佢都應付自己啦😌同我果碗唔同既地方就係佢叫左溏心蛋, 佢俾左半隻我試下, 真係做到溏心既效果, 仲好有蛋香添🥚.可能入去既時候無咩期望, 所以覺得好驚喜, 全部野既配搭都好match, 無咩好挑剔, 絕對會想再返去食多次😍.整體環境💭💭💭💭好味道：🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳服務態度🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻性價比：🧐🧐🧐🧐🧐回頭基率💫💫💫💫

👹鬼金棒 (尖沙咀)👺📍尖沙咀金馬倫道20號地舖行過尖沙咀比呢間拉麵店嘅裝修吸引咗嚟原來係以日本地獄做主題👺令我諗起之前喺北海道旅行時候嘅登別地獄谷入面嘅裝修同樣吸引有唔少地獄公仔👹仲打晒紅燈 背景音樂亦都好配合差啲以為自己返咗去日本🍀芫荽辣麻味噌拉麵 味玉$125無麻 無辣朋友作為芫荽關注組其中一員當然要試吓日本拉麵crossover芫荽呢個組合芫荽嘅份量多到嚇親我但原來仲可以加$15再加量😏🌽玉米筍麻味噌拉麵 味玉$115小麻小辣麻辣味嘅拉麵都好似係第一次食估唔到幾有驚喜小麻小辣我諗相當於譚仔十小辣左右🌶容易入口 作為起步點唔錯湯底十分濃厚 😙每碗拉麵都包括左一塊厚切叉燒🐖味道有啲似豬軟骨十分淋滑 又好入味 值得推介連額外加嘅糖心蛋都好有驚喜🥚個蛋黃係橙黃色 相信用咗日本靚蛋🥰呢度嘅拉麵係比較粗嘅麵條 容易掛湯🍜所以呢碗份量真係好大 十分飽肚🤰🏻🥤雪碧可樂各$15

麻辣同莞荽都幾值得食，絕對係重口味之選❤️⭐ 味玉辣麻味噌拉麵 （高辣高麻）$100⭐味道：8/10👧🏿👦🏻: 見到湯底有辣油渣、辣油及山椒粉，加埋本身嘅味噌湯底，湯底個辣味都幾有層次。高辣冇譚仔一般嘅大辣勁，有信心嘅人挑戰更辣嘅level 😜⭐ 莞荽辣麻味噌拉麵（小辣高麻） $110⭐味道：7/10👧🏿👦🏻: 莞荽滿滿鋪係拉麵上面，好強清新莞荽味，第一次食到咁荽嘅拉麵，好啱莞荽控。不過呢股強勁嘅莞荽令我哋諗起星林居🤣感覺唔太拉麵🤭小辣真係唔太辣，相信大部分人都應付到.

◅ ◄ 鬼金棒 ► ▻ 試過麻辣拉麵未？🍜東京過江龍「鬼金棒」黎到香港啦！呢間最出名就係麻辣拉麵，想挑戰下就唔好錯過呢個post😆去嘅係尖沙咀分店，空間闊落，仲好多座位，坐得好舒服～✃- - - - - - - - - - -❀ 增量叉燒×2辣麻味噌拉麵 $135 ➤ 𝟒/𝟓食肉獸必嗌「增量叉燒」有兩舊肥瘦分明嘅「增量叉燒」！湯底偏油同重口味，呢碗揀咗小辣中麻估唔到「小辣」都有譚仔5小嘅辣度，夾埋「中麻」就啱啱好麵條偏粗，有啲似意大利偏麵嘅口感，幾特別❀ 玉米筍辣麻味噌拉麵 $100 ➤ 𝟒/𝟓超多玉米筍！！！呢碗揀咗走辣小麻，適合唔食得辣嘅👧🏻小編不過叉燒就得半舊，唔夠記得要加餸～✃- - - - - - - - - - -🎐鬼金棒 Kikanbo📍銅鑼灣謝斐道530號地舖📍尖沙咀金馬倫道20號地舖味道 🌕🌕🌕🌗🌑環境 🌕🌕🌕🌕🌑抵食 🌕🌕🌕🌗🌑推薦 🌕🌕🌕🌗🌑🔎 #ewhk銅鑼灣 #ewhk尖沙咀 #ewhk日本菜

媽咪好鍾意食辣 特別係麻辣！今日帶佢黎呢間朋友推介左好多次既麻辣拉麵！餐廳係尖沙咀夠曬方便😆呢到有好多款唔同既拉麵揀！不過都係以麻辣為主😆叫左一碗麻辣味噌拉麵 中辣 中麻😆呢個辣到剛剛好！唔會麻到冇曬味覺！辣到有小小鼻水😂拉麵夠彈牙🥰 味噌味都夠濃💫好食！另外一碗係小辣小麻既味噌拉麵 有增量叉燒😆啖啖肉好正😜呢個小辣岩曬唔係好食得辣既我！可以試下呢個combination 又唔會食得太辛苦！另外我加左增量芽菜😆配埋湯底咁樣食好正！總結麻辣加拉麵呢個fusion 係幾新鮮🥰媽咪都鍾意❤️佢話下次再試辣啲😂

位於尖沙咀嘅人氣拉麵店🍜我幾鍾意呢度環境同氣氛☺️感覺好似身處日本咁😏另外可以手機落單😆拉麵麻度同辣度亦可自行調教😇埋單仲要係無加一㖭👍增量叉燒X2辣麻味噌拉麵🍜$135叉燒夠曬腍，勁入味🤤兩件大大件嘅增量叉燒🤩真係好厚身，肥瘦適中，超級大滿足🥳芫荽辣麻味噌拉麵☘️$110好多芫荽鋪滿整碗拉麵😍芫荽同味噌湯配合得非常好😋完全帶出到芫荽獨特嘅香味😘大肉飯🍖$55叫得大肉飯，當然同個名一樣😂真係有大大件嘅叉燒肉😙加上獨特嘅醬汁😍肉質軟嫩，配飯食有另一番風味😉鬼金棒 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道20號地舖