鬼金棒

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休息中

我同另一半都幾鐘意拉麵，又好好芫茜，係關注組見到呢間日本拉麵店個拉面好誇張，咁岩係呢頭就試試，叫左(1)芫荽辣麻味噌拉麵 $110叫左中辣中麻，身為芫茜控，見到碗面滿滿既芫茜鋪滿整個拉麵，好興奮，芫茜食落好清新，浸落味噌湯底又另一種食法，另外配左一舊磚咁厚既叉燒，叉燒肥瘦均勻，咬落肉質相當淋滑，充滿脂香。湯底麻辣度唔高，不過幾野味，下次可以試下大麻大辣😋雖然碗面好大碗，不過$110唔包半熟蛋(另加$15)已經唔算平，包左就抵D。有機會想食辣野會再來食，收藏起來先😃人均: $100 - $150抵食: 💰💰💰味道: 😋😋😋😋😋服務: 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️環境: 😉😉😉😉😉

呢間人氣拉麵店來自東京，主打麻辣拉麵，正呀，香港真係唔多辣拉麵選擇店內裝修走暗黑系，型格路線食物選擇方面，都係辣麻味為主，有好多蔬菜類選擇玉米荀辣麻味增拉麵+豆芽菜配菜的份量驚人，係超級多，玉米荀火炙過，好香甜但又有焦香，豆芽菜炒得好有火喉，叫咗中辣中麻，，個湯好香濃，麻麻辣辣咁，正增量叉燒x2 辣麻拉麵叉燒份量一樣驚人，好大一舊，佢似係腩肉系叉燒，炆到好淋好淋，好入味，但依然食到一絲絲肉最尾都加追多碗大肉飯都係拉麵好食$300大元消費，高性價比

鬼金棒係少數以辣味同麻做賣點的味噌拉麵店，仲可以揀唔辣、或者唔同程度嘅辣度同埋麻度，岩晒唔同人嘅喜好。唔知有冇人食過最辣嘅可以分享下🤣🤣🎈特製麻辣味噌拉麵 $120 麻度(小麻), 辣度(小辣)麵條比較粗身，亦都非常掛湯，份量亦好大，女仔未必食得晒🙈🙈特製拉麵已經包含兩件叉燒同埋糖心蛋，所以一碗已經非常豐富😋叉燒煮得好入味，不過感覺我覺得似冇軟骨既豬軟骨😝😝🎈芫荽辣麻味噌拉麵 $110 味玉 +$15 玉米筍 +$15 麻度(小麻), 辣度(小辣)非常欣賞芫荽係用比較嫩嘅部分，食落唔會有渣，同辣味增湯底又幾夾😋我覺得芫荽比較吸湯底既味，所以食落會比朋友果碗辣多少少😆心血來潮想食粟米仔，所以諗住加$15會有幾條，點知餐廳好慷慨咁樣俾咗一個小山丘，第一次食拉麵有粟米仔🤣

係尖沙咀工作時成日都會被鬼金棒門外的裝修吸引到，今日和同樣鐘意食拉麵的朋友仔來到鬼金棒試一試雖然係日本過江龍，但鬼金棒主打麻辣拉麵，運用上不同種類辣椒加上味噌湯底而成▫️芫荽辣麻味噌拉麵初次嘗試點了小麻小辣，感覺似⚫️仔10小辣，食得辣既朋友仔可以挑戰中辣以上，湯底偏濃杰配上粗身的麵條，掛湯力十足，叉燒係厚切五花腩，軟腍肥美，加上滿滿芫荽山，芫荽控和重口味愛好者必食▫️味玉辣麻味噌拉麵朋友唔食得辣所以就叫左走麻走辣，相比之下的確有辣麻口味係較為出色，但味玉真係一百分，蛋味濃郁又流心最後仲留意到原來不同的辣度就會用不同顔色的碗，小辣係白色，大辣係紅色，地獄鬼級就係黑色，下次食就可以八卦下其他人食咩辣🤫

Restaurant Review📋Food🍽Premium Karashibi Miso Ramen🍜👹特製辣麻味噌拉麵- The middle hot & numbing broth was thick & oily with tiny pork fats floating. Had 2-3 spoons, quite greasy & easily made me felt full, but not hotter than Tam Jai Little Hot Level and not numbing at all- Ramen🍜 was about 0.5mm thick, this combination made the bowl easily made people have a full belly- Bean Sprouts & Baby Corn🌽were being stir-fried, refreshing & unleashed a special stir-fried aroma- Half-Boiled Egg🥚was overcooked, no

網上見到好多好評，我都嚟食吓🤤星期六下午嚟，唔洗排隊因為我本身唔好辣，所以有少少怕會太辣。不過我哋點左少辣，食落還好，唔飲果湯的話，果種辣我都接受到，係麻多於辣。 而且每枱有一大壷水任你飲😂我哋叫左2碗拉麵🍜都好濃郁，又夠大碗。D麵都好煙un, 重點係個肉好大舊，好厚。唔係其他拉麵店咁薄薄一片，十分足料👍🏻如果鐘意食辣的朋友，呢間應該係正嘅😂👍🏻環境都坐得舒服，唔會太迫，個場仲有好多日本鬼神裝飾，幾特別。

🍜鬼金棒小丁点评：🌟🌟🌟🌟🌟这家店的特色是「芫荽辣麻味噌拉麵」作为芫荽轻度爱好者我就不轻易尝试了装修风格还挺有意思的很有氛围我点了「特制辣麻味噌拉面」应该是什么里面都有芽菜 叉烧和溏心蛋重口味爱好者一定喜欢！味增很浓 超多蒜蓉（单押）☝🏻叉烧超好吃卤的很入味很香肥瘦刚刚好胃口大的人可以直接加量叉烧溏心蛋也还不错里面的蛋黄颜色超美我选择不加钱的最高麻和辣但也不是特别辣可以来试一试我应该也还会再来！

無意中路過，眼球被它吸引住。餐牌上有好似日本的义燒拉麵，很掛住日本的美味拉麵了，所以入去一試。內裝修也很似日本拉麵店，只是比日本的更大間，更寬敞。有自助式出飲用水，很方便。服務的熱誠度當然不及日本人啦！但也OK。試了招牌义燒麻辣味噌拉麵，當我知道一碗只有一件义燒，就怕唔夠喉，叫了增量义燒，加多一件，由於我怕辣所以只試少辣。當見到件义燒，嘩了一声!原來很件很大件的，相信很多女士未必能食到兩大件。我亦擔心會否很硬，但一咬，wow,不錯喎!好有味，有口感但不硬!好味，會令我想回頭再食!拉麵質感強，不太幼，湯底很香，很多蔥，正! 不過我覺得麻辣配日本拉麵不是绝配，所以下次我會試下只少辣不麻辣。香港少有好味日本拉麵!

One of My Favourite Japanese Ramen🍜💫..來自東京過江龍麻辣🔥 鬼金棒拉麵店🍜，以日本神怪為主題，店內以25種配搭既麻辣拉麵選擇，辣度 & 麻度都有5個級別，由白碗 (不辣) 到紅碗 (高級辣)、(黑碗) 鬼增辣。鐘意逐漸挑戰又得，愈級挑戰辣度又得🤗。而且麵條🍜 夠粗又煙韌，份量亦十足，每次都keep 住水準，所以佢都係我喜愛既拉麵店之一❤️，已經吃過很多遍，都係豬吃不厭👻。ll $140中辣中麻多芫茜💚真係好香茜味呢。+味玉 (蛋夠黃又夠溏心) & 豆芽菜 (超級爽口又份量多)，叉燒豚肉🐽 一貫水汁，炆煮入味又夠鬆化，半肥瘦真係好香口肥美既豬😍。ll $130中辣中麻 +味玉，叉燒份量再double Up, 岩晒食肉獸既朋友🤗。呢間拉麵店我耐唔時都會去食架👻。..×××××ש尖沙咀金馬倫道20號地舖..

呢間日本過江龍鬼金棒拉麵館🍜總係令我每隔一排就要過黎食下！皆因佢哋無論係拉麵嘅麵質、湯底，仲有佢哋嘅招牌叉燒都係好高質嘅～ 定期都想encore下😋 於是今日約咗朋友放工過咗嚟尖咀下唔回味一番～ 入到去坐低，店員會比一張有QR code嘅單你用QR code點餐，依家做緊一個期間限定：芫荽叉燒拉麵！我對於芫荽唔抗拒嘅，所以就叫左一碗嚟試吓；至於我朋友未食過呢間，我就介紹左佢叫咗碗增量叉燒味噌拉麵！其實呢間拉麵館最出名嘅係佢哋嘅麻辣湯底，我試過一次佢哋最辣嘅「鬼增辣」，真係辣到開花🌼🤣 我朋友食唔到辣而我又岩岩病好，所以今次我哋兩個都叫咗「無辣無麻」！由於肚餓關係我哋仲叫多咗一碗肉返嚟share！ 等咗大約10分鐘左右， 我哋點嘅餐都到齊喇！首先係我嗰碗芫荽叉燒拉麵，我仲配左隻糖心蛋～成碗拉麵都鋪滿咗芫茜碎，開頭真係有啲擔心太重芫荽味，但係食落又發覺個芫荽味我可以接受到喎，芫荽同埋個味噌湯底出奇地夾！由於我哋冇嗌辣，今次終於可以試真啲佢哋嘅味噌湯底，湯底非常之濃稠， 拉麵亦都非常之掛湯， 味噌湯唔會好鹹，飲落會有黏口口感！至於個叉燒就係一貫嘅厚實但抆得幾淋，亦肥瘦分明！我朋友第

來自東京人氣拉麵係香港已經登錄一段時間餐廳主打辣麻濃湯拉麵，裝修門面走暗黑鬼怪路線，次次經過都唔小人排隊，今日終於可以挑戰呢間辣麻拉麵！餐廳為保留原汁原味，所有味噌都係由日本直送，湯底絕不馬虎，熬足8 粒鐘啖啖濃郁而辣同麻都分5 種等級，可以自由配搭，適合唔同人嘅選擇，唔食得辣嘅朋友要小辣都可以入口！✨芫荽辣麻味噌拉麵芫荽愛好者，唔好錯過！芫荽多到鋪滿拉麵面，湯底濃郁帶油花，質地較稠厚，芫荽中和湯底嘅油膩感，食落不膩😜 叉燒肥瘦比例完美，食落好入味，口感軟嫩，值得一試！ 拉麵口感爽口，而且份量都唔小，唯一就係湯底熱度可以加強✨ 辣麻肉碎拌麵呢款係餐廳唯一伴麵嘅選擇，拌麵麵質扁身，掛汁力高，味道鮮味，蝦味非常濃郁，麵質煙韌有彈牙加配叉燒，非常完美！鬼金棒 尖沙咀分店🌟尖沙咀金馬倫道20號地舖

真係食到好飽啊！超大碗的！今次我點了味玉辣麻味噌拉麵（$100），再+$15的粟米筍，粟米筍份量很慷慨！燒過後微焦爽脆，比角豚更吸引我！麻度自選，我選了高麻😋😋有大量花椒粉灑在粟米筍上，正!麵條粗身彈牙，食完勁飽..!今次記得要點中辣啦🤤🤤🤤呢度辣味溫和，中辣先夠辣味！莞蓉辣麻味噌拉麵($110)啱哂莞茜控啦！成碗都係！！！加味玉（$15）一入口就係濃烈嘅芫荽味，加上麻辣湯底，惹味香濃重口味，配可樂（$15）啱哂。最後是點了一客額外的芽菜（$30）份量嚇到了我🤣🤣🤣🤣！芽菜經大火炒過，沒有草青味，淡淡的芽菜配濃厚湯底，不錯。PS. 收銀與侍應表現有禮專業，超過一般百零蚊消費的餐廳水平👍🏻讚！

首先，排隊入去前，先安排用安心出行嘅客戶入去，但先排喺前排嘅人就因為要填紙要繼續排隊。服務安排非常差。食物質素一般，湯底亦沒有期待中有濃郁及好食，只係普通湯底加咗少少辣，味道似米線嘅十小辣。如果以呢個服務態度及食物質素，並唔會再幫襯。

講起尖沙咀有咩拉麵出名鬼金棒都一定榜上有名舖頭裝修、服務同埋拉麵味道其實都唔錯隻流心蛋更加係非常出色湯底亦都好濃郁不過舊叉燒就略嫌有啲太過肥膩有接近一半都係肥肉 未必會再訪🤭

之前黎鬼金棒食都有試到佢地最出名嘅麻辣拉面，因為我本身唔太食得辣嘅，但自從睇返之前嘅花姐ERROR遊之後，就好想試一次，由於今次係我第一次試所以就試下個小麻先，費事一陣太勁浪費左個拉面。叉燒肥瘦岩岩好，唔會太肥食到好油膩。拉面面都算粗身，所以都可以掛湯，而面質都算煮得軟硬度適中。增量玉米筍$30，其實個拉面本身都有玉米筍，但我個人認為呢度嘅玉米筍特別爽口清甜，而表面烤成微啡色食落會有種焦香味味。增量玉米筍有大半個拉面碗咁多。流心蛋煮得岩岩好，蛋黃汁不斷流出嚟。