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12
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2023-07-07 266 浏览
已經吾係第一次嚟食麗晶嘅下午茶🥰 新開業初期吃過一次,Scone & Madeleine真係咁多間酒店下午茶入面數一數二出識。Madeleine係暖嘅,口感外脆內軟。Scone都係一樣新鮮,但略微欠缺蛋香。今次食依個scone,酒店配搭咗Clotted Cream, 無花果果醬及檸檬薑味果醬,同scone一齊食,非常配搭👍🏻今次另一特色嘅係薑汁撞奶,無錯,係薑汁撞奶。一開始聽職員介紹,我都有啲驚訝😥 因為依個薑汁撞奶係新嘅,之前食afternoon tea set都冇。另外嘅驚訝點係第一次聽有酒店下午茶會加薑汁撞奶做最開始嘅一道食物。職員先放低預先準備好嘅薑汁,然後即場將奶撞入薑汁内,然後用裝有魚子醬柚子蝦肉嘅小碟冚住焗一陣,令薑汁撞奶凝固。同行5人,包括我自己在內,有3個人嘅薑汁撞奶吾能夠成功凝固🫣 最後要職員換新嘅比我地先成功。麗晶酒店嘅薑汁撞奶係我暫時食過最好嘅薑汁撞奶😋 薑味同奶香濃,連平時吾好薑嘅我都覺得好食。反而冚係上面嘅小食就有啲失望。聽職員介紹話係有蝦、柚子,味道酸酸甜甜。但我食落去,咩味道都冇。入面嘅魚子醬及魚子冇咸鮮香味,柚子味都食吾出,確實有代改善。四款鹹點面包都
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已經吾係第一次嚟食麗晶嘅下午茶🥰 新開業初期吃過一次,Scone & Madeleine真係咁多間酒店下午茶入面數一數二出識。Madeleine係暖嘅,口感外脆內軟。Scone都係一樣新鮮,但略微欠缺蛋香。今次食依個scone,酒店配搭咗Clotted Cream, 無花果果醬及檸檬薑味果醬,同scone一齊食,非常配搭👍🏻
Afternoon  Tea  Set
$888
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今次另一特色嘅係薑汁撞奶,無錯,係薑汁撞奶。一開始聽職員介紹,我都有啲驚訝😥 因為依個薑汁撞奶係新嘅,之前食afternoon tea set都冇。另外嘅驚訝點係第一次聽有酒店下午茶會加薑汁撞奶做最開始嘅一道食物。職員先放低預先準備好嘅薑汁,然後即場將奶撞入薑汁内,然後用裝有魚子醬柚子蝦肉嘅小碟冚住焗一陣,令薑汁撞奶凝固。同行5人,包括我自己在內,有3個人嘅薑汁撞奶吾能夠成功凝固🫣 最後要職員換新嘅比我地先成功。麗晶酒店嘅薑汁撞奶係我暫時食過最好嘅薑汁撞奶😋 薑味同奶香濃,連平時吾好薑嘅我都覺得好食。反而冚係上面嘅小食就有啲失望。聽職員介紹話係有蝦、柚子,味道酸酸甜甜。但我食落去,咩味道都冇。入面嘅魚子醬及魚子冇咸鮮香味,柚子味都食吾出,確實有代改善。
Afternoon  Tea  Set
$888
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四款鹹點面包都好好食,吾會令人覺得「又係包啊?!」依種感覺。最好食嘅係鵝肝醬包,肝醬味好出,咬一啖整個口腔已經充斥焦刁鵝肝醬嘅鹹香。
食完鹹點,職員會奉送一人一杯檸檬雪芭,清理口味嘅味道,然後先食甜點。檸檬雪芭充滿住檸檬香,加埋面頭嘅少量檸檬皮一齊食,好出色。我自己略厭覺得有少少甜,只係個人口味偏淡。
甜品方面,我個人覺得比起初期剛開業,係有改善到,有進步咗。今次嘅甜品係好食嘅,冇之前咁死甜。個人認為最好食嘅係梨朱古力榛子甜點,上層係用梨整成嘅啫喱,下層係朱古力榛子蛋糕,好夾。
Afternoon  Tea  Set  (檸檬雪芭)
$888
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總結,成個下午茶係好完滿、滿足。整體食物質素非常高,職員服務態度非常良好,環境舒適,人流吾多,只係背景音樂有啲大聲😂 大致上嘅體驗都十分好👍🏻 係一個好好享受下午茶嘅地方。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-03
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (下午茶)
推介美食
Afternoon  Tea  Set
$ 888
Afternoon  Tea  Set
$ 888
Afternoon  Tea  Set  (檸檬雪芭)
$ 888
  • Afternoon tea
等级4
160
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2023-06-07 436 浏览
前身洲際酒店經翻新後改番做麗晶酒店,由入大門開始就感受到佢地高水準既服務,今次先潮聖Lobby lounge。⭐️Afternoon tea $888 for 2環境一流,望住落地玻璃窗外既維港海景將成件事變得好chill🌊服務亦好貼心,會細心介紹每件食物同定時黎收碟同斟水。野食方面,最特別係有薑汁撞奶,口感好滑,薑味對於唔食🫚既🐻黎講好重味😵‍💫,咸點比甜點好食,4款三文治都高水準🥪甜點係正常發揮,未去到好食到哇一聲。呢個價錢係計埋享受環境同服務,望住海景咁同閨蜜談心同打卡🤭
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前身洲際酒店經翻新後改番做麗晶酒店,由入大門開始就感受到佢地高水準既服務,今次先潮聖Lobby lounge。

⭐️Afternoon tea $888 for 2

環境一流,望住落地玻璃窗外既維港海景將成件事變得好chill🌊服務亦好貼心,會細心介紹每件食物同定時黎收碟同斟水。

野食方面,最特別係有薑汁撞奶,口感好滑,薑味對於唔食🫚既🐻黎講好重味😵‍💫,咸點比甜點好食,4款三文治都高水準🥪甜點係正常發揮,未去到好食到哇一聲。

呢個價錢係計埋享受環境同服務,望住海景咁同閨蜜談心同打卡🤭

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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
27
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2023-06-05 319 浏览
黎到Renovate左既麗晶酒店朝聖佢既high tea, 估唔到質素ok wor! 2人set $888另加一,價錢小貴,但食物質素高,同朋友望住個維港靚景坐足3個幾鐘,咩都值返哂!前菜有薑汁撞奶同三文魚4款三文治,正正路路牛油果蟹肉、iberia豬肉、雞蛋魚子醬、三文魚蓉三文籽甜品好出色,散賣一件都要$80架Scone配clotted cream好好味,Madeleines香脆鬆化 (2樣都可以refill) Sorbet So far 好滿意~值得推介👍🏼
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黎到Renovate左既麗晶酒店朝聖佢既high tea, 估唔到質素ok wor!
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2人set $888另加一,價錢小貴,但食物質素高,同朋友望住個維港靚景坐足3個幾鐘,咩都值返哂!
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前菜有薑汁撞奶同三文魚
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4款三文治,正正路路
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牛油果蟹肉、iberia豬肉、雞蛋魚子醬、三文魚蓉三文籽


甜品好出色,散賣一件都要$80架
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Scone配clotted cream好好味,Madeleines香脆鬆化 (2樣都可以refill)
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Sorbet
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So far 好滿意~值得推介👍🏼
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环境
服务
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用餐途径
堂食
人均消费
$490 (午餐)
等级3
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2023-05-21 372 浏览
Relaxing atmosphere with harbour view but the sweets weren’t that impressive after all. Savoury was good especially the egg sandwich. Nice texture so handsup for this. Was eager to try their sweets after hearing a lot about the chef. Was disappointed because the lavender & guava thing doesn’t match well. Scones & madeleine were good. Texture not to my liking…too much mousse for the sweets. The cold brewed tea was ok.
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Relaxing atmosphere with harbour view but the sweets weren’t that impressive after all. Savoury was good especially the egg sandwich. Nice texture so handsup for this. Was eager to try their sweets after hearing a lot about the chef. Was disappointed because the lavender & guava thing doesn’t match well. Scones & madeleine were good. Texture not to my liking…too much mousse for the sweets. The cold brewed tea was ok.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-05-09
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
等级4
324
3
📍 The Lobby Lounge, Regent Hong Kong📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 香港麗晶酒店 (Regent Hong Kong) 大堂-Regent Hong Kong is back! They have returned under their original name, after more than 10 years of operation as InterContinental Hong Kong and nearly 3 years of renovations.Each of the restaurants in the hotel features extraordinary views over the Victoria Harbour.If you are looking for somewhere to have your next afternoon tea date, definitely give < The Lobby Lounge > a try.-They are open from 10:00
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📍 The Lobby Lounge, Regent Hong Kong
📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 香港麗晶酒店 (Regent Hong Kong) 大堂

-
Regent Hong Kong is back! They have returned under their original name, after more than 10 years of operation as InterContinental Hong Kong and nearly 3 years of renovations.
Each of the restaurants in the hotel features extraordinary views over the Victoria Harbour.
If you are looking for somewhere to have your next afternoon tea date, definitely give < The Lobby Lounge > a try.
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They are open from 10:00 to 00:00 every day, serving breakfast from 10:00 to 12:00, afternoon tea from 12:00 to 18:00, and dinner from 18:00 to 00:00.
-
Afternoon tea sets are priced at $888 +10% for 2 persons, featuring
• a selection of finger sandwiches
• signature madeleines
• scones served with homemade jam and clotted cream
• seasonal pastries
• coffee or tea
.
There's also the option to add on champagne, caviar, or Bellinis.
-
Really enjoyed the finger sandwiches and the madeleine as well as the mesmerising views and the cozy setting. The pastries were flavorful and not too sweet for me. The scones were buttery, but a bit on the overly crumbly side. Service was OK. Would expect more.
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(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)
=
舊時候的麗晶酒店跟洲際酒店都沒有機會到訪過
他們在2022年底以「麗晶酒店」的名字重新出發,一於來享受一頓休閒下午茶
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酒店的房間還沒正式開放預訂,餐廳則率先開幕,包括The Steak House (扒房)Harbourside 港畔餐廳 (自助餐)The Lobby Lounge 大堂酒廊,還有於翻新期間維持營業的麗晶軒(前欣圖軒)
The Lobby Lounge設有早餐、下午茶、晚餐時段,分別是10:00-12:00、12:00-18:00、18:00-00:00
每月1號的10:00,開放未來兩個月的預約
由於空間很大,座位滿多,所以未至於太難預約,甚至walk-in也應該有位置
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酒店坐擁最美麗的維港景色~
The Steak House、Harbourside、麗晶軒均位於酒店地下,與星光大道成水平,用餐時可以欣賞海景還有星光大道上的熙來攘往
身處高一層的酒店大堂則可以以較高視角眺望維港,可以避過星光大道的人流
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下午茶時段由中午開始,下午6點完結,可以在這裡好好享受與親朋好友或是獨處的時光
下午茶套餐包含每位四款手指三文治、英式鬆餅、瑪德蓮、三件甜點、飲料
最基本的套餐價錢為$888兩位,包括咖啡或茶
也有$1,088或$1,428兩位、包含香檳的選擇,為下午茶加點微醺
Afternoon tea
$888
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-
整體味道不錯,甜點部分不會太甜膩;鬆餅跟瑪德蓮都不能添加有點可惜
服務則有進步空間,感覺店員們可以更友善一點,這邊有點失色,不過會間中為茶壺添熱水🫖
-
Savories
Selection of sandwiches
四款手指三文治口味包括蟹肉牛油果、巴馬火腿、玉子配魚子醬、三文魚醬配飛魚子
四款不同口味配上不同麵包,非常豐富,而且每款口味都很好吃
最喜歡的是〔蟹肉牛油果〕,一絲絲鮮甜蟹肉太吸引
另外〔玉子配魚子醬〕也很不錯,玉子質感像布丁一樣滑嫩,還搭配矜貴的魚子醬
Selection of sandwiches
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Scones
英式鬆餅賣相吸引;預設為加入了提子乾的鬆餅
口感鬆軟(略嫌過於鬆化... 餅碎較多),個人更喜歡略為黏口的口感
配上clotted cream跟自家製果醬
Signature madeleines & scones
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Scone
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Clotted cream and homemade jam
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Madeleines
還是第一次吃有瑪德蓮的下午茶呢
貝殼造型可愛,吃起來表面帶微脆,內裡鬆軟、口感綿密
好好吃,是滿滿的法式風情
可惜跟鬆餅一樣,不可以免費添加
Madeleines
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Seasonal pastries
- Strawberry, lemon, pineapple, carrot, cacao, coconut
這裡提供多款蛋糕,單點的話,$180可以任選三款迷你蛋糕
而這個下午茶套餐則提供每位三款甜點
本來應該兩位都是一樣的款式,但由於我們其中一人有飲食禁忌,所以餐廳很貼心的準備了另外三款
每一款都美味可口,而且不會過於甜膩,很不錯
吃一口蛋糕,喝一口熱茶,再欣賞一下美麗的景色,非常舒適的下午茶🍵
Seasonal pastries
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Seasonal pastries
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Seasonal pastries
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Cakes
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Drinks
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Lavender Earl Grey
伯爵紅茶配上薰衣草花香
兩種迷人香氣相結合,壓力統統給舒緩掉
Lavender Earl Grey
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Hot chocolate
是帶橙香的熱巧克力!
由於巧克力沉底,所以越喝味道就越濃
杯上還放上燙上了餐廳logo的橙皮作點綴
(我說餐廳logo好像diptyque的品牌logo;友人說好像英鎊的貨幣記號😂)
Hot chocolate
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$488
推介美食
Afternoon tea
$ 888
Selection of sandwiches
Madeleines
等级3
34
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2023-04-21 524 浏览
香港麗晶酒店大堂下午茶,可以試,但不要有太高的期望!$11xx/2人 ($9xx +礦泉水 + 服務費),以這個價錢來說,其實可以有更好的其他選擇。環境:麗晶酒店裝修之後,大堂闊落新淨,但不是太豪華。大堂餐廳坐落於酒店地下,步進大門就能看到,非常容易找到。座位闊落而且間隔開陽,尤其是近窗邊的座位環境很舒適,但因為接近下層自助餐位置 (自助餐樓層的天花有少部份是開陽的設計,直通酒店大堂),所以樓下的聲音很大,會比較嘈!食物:下午茶供應時間由12點開始,如果打算將這個下午茶套餐當作午餐食的話,分量不足以飽肚;但如果當下午茶來吃,就一定足夠飽的。四款的三文治~很好吃司康~質感一般,可以但不出色瑪德琳~有蛋香,好味芒果蛋糕~ 禮,贊。服務:服務員態度殷勤又有禮
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香港麗晶酒店大堂下午茶,可以試,但不要有太高的期望!$11xx/2人 ($9xx +礦泉水 + 服務費),以這個價錢來說,其實可以有更好的其他選擇。

環境:
麗晶酒店裝修之後,大堂闊落新淨,但不是太豪華。大堂餐廳坐落於酒店地下,步進大門就能看到,非常容易找到。座位闊落而且間隔開陽,尤其是近窗邊的座位環境很舒適,但因為接近下層自助餐位置 (自助餐樓層的天花有少部份是開陽的設計,直通酒店大堂),所以樓下的聲音很大,會比較嘈!

食物:
下午茶供應時間由12點開始,如果打算將這個下午茶套餐當作午餐食的話,分量不足以飽肚;但如果當下午茶來吃,就一定足夠飽的。
四款的三文治~很好吃
司康~質感一般,可以但不出色
瑪德琳~有蛋香,好味
芒果蛋糕~ 禮,贊。

服務:
服務員態度殷勤又有禮
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2023-04-12 1017 浏览
由前身洲際改回麗晶這個名字, 翻身一段長時間, 開幕後終於再有機會來這裡進餐。翻身後仍然保留中間的噴水池, 牆身都鋪滿純白色的油漆, 另外換上了木製的單掩門但卻有金碧輝煌的感覺。酒店內有少量沙發供客人坐下, 附近有一盆比較巨型的盆栽點綴一下, 往右邊盡頭走會有一幅幅的壁畫, 兩邊互相襯托, 增添不少文學氣息。適逢復活節假期, 我們預先選擇了復活節限定的下午茶套餐, 有兩款可供選擇, 價錢分別為$1,028或$1,428兩位用。前者配有一杯有氣雞尾酒兩杯, 後者則是香檳兩杯。雖然價錢以二人計算, 若然人數是單數的話會以人頭計算。翻身後感覺跟以前沒有太大差別, 還是可以很舒適的欣賞著海旁風景, 而原有的live band都消失了, 這一點略感可惜。復活節下午茶 Easter festival afternoon tea下午茶同樣是三層架, 分別為鬆餅, 咸點和甜品, 一杯有氣果汁 (因為不想喝酒, 所以換了有氣果汁), 另外還有一壺茶。先談談這杯有氣果汁, 是比fruit punch偏淡的果汁, 沒有什麽特別。鬆餅及瑪德蓮蛋糕 Scone & Madeleine雖然鬆餅已經連餘溫都沒有了,
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由前身洲際改回麗晶這個名字, 翻身一段長時間, 開幕後終於再有機會來這裡進餐。翻身後仍然保留中間的噴水池, 牆身都鋪滿純白色的油漆, 另外換上了木製的單掩門但卻有金碧輝煌的感覺。
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酒店內有少量沙發供客人坐下, 附近有一盆比較巨型的盆栽點綴一下, 往右邊盡頭走會有一幅幅的壁畫, 兩邊互相襯托, 增添不少文學氣息。
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適逢復活節假期, 我們預先選擇了復活節限定的下午茶套餐, 有兩款可供選擇, 價錢分別為$1,028或$1,428兩位用。前者配有一杯有氣雞尾酒兩杯, 後者則是香檳兩杯。雖然價錢以二人計算, 若然人數是單數的話會以人頭計算。
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翻身後感覺跟以前沒有太大差別, 還是可以很舒適的欣賞著海旁風景, 而原有的live band都消失了, 這一點略感可惜。
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復活節下午茶 Easter festival afternoon tea
下午茶同樣是三層架, 分別為鬆餅, 咸點和甜品, 一杯有氣果汁 (因為不想喝酒, 所以換了有氣果汁), 另外還有一壺茶。先談談這杯有氣果汁, 是比fruit punch偏淡的果汁, 沒有什麽特別。
復活節下午茶
$580
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鬆餅及瑪德蓮蛋糕 Scone & Madeleine
雖然鬆餅已經連餘溫都沒有了, 但仍然是外脆內軟, 軟硬適中, 配上自家制的鮮奶油和果醬味道很好。一般的鮮奶油是十分杰身的, 但這一款卻是半稀狀態, 奶香味很突出;果醬同樣不會像坊間帶有果蓉的杰身版本, 它很“柔順”, 味道不會太甜。 至於瑪德蓮蛋糕比鬆餅更好吃, 很鬆化, 軟綿綿的感覺, 那種焗透了的火喉剛剛好!
鬆餅, 瑪德蓮蛋糕
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手指三文治 Finger sandwiches (以下次序由我最喜歡開始)
蟹肉牛油果
蟹肉跟牛油果的鮮味各有不同, 配搭在一起後倒有驚喜, 不但不會搶走雙方的鮮味, 更提升了原有的味道!
吞拿魚
相當濃郁的味道, 餡料很多很豐富, 一咬之下餡料像噴泉般填滿了整個口腔, 非常滿足!
魚子醬玉子
三文治中間夾著玉子, 上面加上少量魚子醬, 玉子質感很滑, 味道本身不濃, 配上魚子醬就恰到好處。
咸火腿
不清楚餡料是不是Parma Ham, 但就是咸火腿, 這個是四款中比較普通的。
手指三文治
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各式蛋糕 Desserts (同樣由我最喜歡開始)
朱古力賓利兔蛋糕
對比其餘兩款, 這個可能最普通, 可是我仍然覺得是它最出色。外層是朱古力慕絲, 包含著朱古力醬, 當中還可以吃到一整粒可可豆, 亦有些未完全溶解的可可粒, 甜度適中。底層「餅底」是可可豆組成, 香脆可口。

椰子蛋糕
單以復活蛋的造型已經很搶眼, 蛋的外圍可以吃到一層薄薄的膠膜, 大概師傅想帶出蛋的質感吧。中間蛋黃的部份是芒果青檸醬, 酸酸甜甜。然而吃這一件蛋糕時要放棄貼在蛋上的糖霜, 否則實在太甜了。

蘿蔔蛋糕
看樣子原以為是"中伏"蛋糕系列, 幸好味道是可以接受的, 但甘筍味的蛋糕並不是我喜歡的。
各款蛋糕
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總括而言, 我覺得份量是比出面少, 吃了整個tea set後竟然沒有十分飽肚, 我不肯定是不是復活節限定tea set之故。味道是不錯的, 另外咸點還是比較出色。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-08
用餐途径
堂食
人均消费
$580 (下午茶)
推介美食
復活節下午茶
$ 580
鬆餅, 瑪德蓮蛋糕
手指三文治
  • 鬆餅
  • 瑪德蓮蛋糕
等级4
登登登登~✨! 鼎鼎大名的 🇭🇰麗晶酒店 重開囉! 作為下午茶愛好者,好姊妹一早預約跟我去大堂咖啡廳慶生🥹,愛你💕~ 酒店間隔好像沒太大改變,但裝潢變得更有氣派。多片落地大玻璃,能飽覽270度的維港美景,真的不得了呢😆~ 「 Afternoon Tea 🫖 $1028/2位 」 包括: 4件不同口味的手指三文治🥪、4款特色蛋糕🍰及1塊鬆餅。份量不多,但食物質素和環境質素,我都給好高分😝! 三文治色彩繽紛,有三文魚🐟、蟹肉🦀、雞蛋🥚及風乾火腿🍖。我最愛滑嫩嫩的蛋治和充滿鮮味的蟹肉治。 到訪當天是復活節,蛋糕是超可愛的復活節造型😍! 有可愛的朱古力榛子兔仔榛子蛋糕🍫、紅蘿蔔蛋糕🥕及椰絲柚子蛋糕,全部都好卡哇依~ 鬆餅只有一個,不夠滿足😛,有多一個就更好啦~ 服務員服務好好🥰,不斷添水,又主動幫我們拍照,還幫我們擺位🤣,辛苦了~ 
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登登登登~✨! 鼎鼎大名的 🇭🇰麗晶酒店 重開囉! 
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作為下午茶愛好者,好姊妹一早預約跟我去大堂咖啡廳慶生🥹,愛你💕~
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 酒店間隔好像沒太大改變,但裝潢變得更有氣派。
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多片落地大玻璃,能飽覽270度的維港美景,真的不得了呢😆~ 
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「 Afternoon Tea 🫖 $1028/2位 」 

包括: 4件不同口味的手指三文治🥪、4款特色蛋糕🍰及1塊鬆餅。份量不多,但食物質素和環境質素,我都給好高分😝!
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 三文治色彩繽紛,有三文魚🐟、蟹肉🦀、雞蛋🥚及風乾火腿🍖。我最愛滑嫩嫩的蛋治和充滿鮮味的蟹肉治。 
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到訪當天是復活節,蛋糕是超可愛的復活節造型😍! 有可愛的朱古力榛子兔仔榛子蛋糕🍫、紅蘿蔔蛋糕🥕及椰絲柚子蛋糕,全部都好卡哇依~ 

鬆餅只有一個,不夠滿足😛,有多一個就更好啦~

 服務員服務好好🥰,不斷添水,又主動幫我們拍照,還幫我們擺位🤣,辛苦了~ 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-10
用餐途径
堂食
等级4
最近香港酒店界的熱話,莫過於經歷接近兩年翻新工程,於去年十二月續步試業的 「Regent」。難得今次沒有慢人九拍,乘著那股熱烘烘的潮流到訪 「Regent」,酒店門外地標式的經典噴水池沒有改動,依舊是那樣的親切!踏進酒店大堂及與友人早計劃作親身體驗的「The Lobby Lounge」,Regent 的新形象立即展現!未知光看圖片可會領絡到一㮔純靜舒適、渡假的感受?Anyway,不多說,留侍大家親自感受一下!據聞 「Regent」採取逐步開放形式試業,而身為女士,以「The Lobby Lounge」的下午茶作為第一個到訪目標, 絕對是毫無懸念,更何況可以在這開揚的維港觀景下進行!坐於前排無敵巨窗下的沙發,下午茶變得不光是下午茶,還是一件擁抱維港的賞心樂事!下午茶簡約的餐牌。HKD888 for TWO SavoriesSelection of SandwichesSeasonal PastriesSignatures Madeleines and SconesServed with homemade jam and clotted creamYour choice from our
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最近香港酒店界的熱話,莫過於經歷接近兩年翻新工程,於去年十二月續步試業的 「Regent」。

難得今次沒有慢人九拍,乘著那股熱烘烘的潮流到訪 「Regent」,酒店門外地標式的經典噴水池沒有改動,依舊是那樣的親切!
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踏進酒店大堂及與友人早計劃作親身體驗的「The Lobby Lounge」,Regent 的新形象立即展現!未知光看圖片可會領絡到一㮔純靜舒適、渡假的感受?Anyway,不多說,留侍大家親自感受一下!

據聞 「Regent」採取逐步開放形式試業,而身為女士,以「The Lobby Lounge」的下午茶作為第一個到訪目標, 絕對是毫無懸念,更何況可以在這開揚的維港觀景下進行!
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坐於前排無敵巨窗下的沙發,下午茶變得不光是下午茶,還是一件擁抱維港的賞心樂事!
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下午茶簡約的餐牌。



HKD888 for TWO 


Savories
Selection of Sandwiches


Seasonal Pastries
Signatures Madeleines and Scones
Served with homemade jam and clotted cream


Your choice from our curated tea section or freshly brewed coffee

若然你是香檳愛好者,下午茶配備的兩款香檳便大派用場。兩款香檳加配後,分別為 HK$1,028 for TWO 或 HK$1,428 for TWO,而精選的 Kaviari Kristal Caviar (30g HK1,200 / 50g HK$ 2,000) 用作配送香檳,更是錦上添花的享受。
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對於患有選擇困難症的我,必然向可親的侍應求救,於是乎出現了 Pantone Classic Blue Signature Cold Brew Tea,一熱一冷的兩款茶品!
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兩款茶均是自家炮製的出品, 當中 Pantone Classic Blue 的個性較突出,帶有可愛的甜香,特別惹人好感。除蝶豆花外,據知還加入了其他元素,令層次更為豐富。而 Signature Cold Brew 則是現時頗流行的中式冷泡茶!
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喝兩口茶,主角便來了,呈現簡約的線條設計!
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當中精選的四款三文治英式鬆餅瑪德蓮蛋糕,與及配搭鬆餅的濃縮奶油和時令果醬,均是自家炮製,不單表現出行政糕點總廚的誠意,細緻獨到的味道亦帶出驚喜!
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貼心的侍應提示我們先品嚐仍是暖和的英式鬆餅及瑪德蓮蛋糕。

就此一反慣常,先試了瑪德蓮蛋糕。果然與別不同,糕感鬆軟濕潤、帶有輕甜的荔枝蜜香,與及融入恰好的牛油香氣,令人喜出望外!
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除了自家製作的濃縮奶油,這款充滿夏日氣色的日向夏的果醬,絕對是迷死了我!
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無論濃縮奶油的幼滑香軟,抑或日向夏果醬的清新爽朗,跟以日本麵粉製作的香軟鬆餅配搭起來,同樣令人大樂,好想多來一個!
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該是享用鹹點的時候了,四款精選三文治手工細緻、奪目非常!
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細緻位是自家打造、既鬆軟又美味的麵包,還有餡料跟麵包配搭所帶出突出的個性和風味。千萬別低估三文治的吸引力,四款精選三文治確實是一再加分之處!

先嚐不一樣的 Smoked Salmon and Sour Cream。煙燻三文魚與濃郁的酸忌廉來得剛剛好,以海苔麵包作佐味,感覺是一脈相承!

第二件是 Egg and Caviar,味蕾立即感應到超軟綿香的雞蛋,原來是以日式玉子的製作方式炮製,繼而以鹹香的魚子醬點綴與及低調的白麵包配搭,整件三文治便提昇到不同凡響的層次!

Truffle and Brie 是當中最濃厚的品味。在松露強烈的馥香中,透出 Brie 芝士的潤滑感和堅果香氣,隨著蕃茄麵包輕柔的清酸,平衡來得令人十分享受,且一點也不覺膩!

最後是帶來清爽的 Avocado and Crab,首先是檸檬麵包、再來是牛油果與蟹肉的結合,誰也不會抗拒!
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輪到三款甜點,主題分別是青蘋果士多啤梨開心果,叫人雀躍的自然清新氣息!
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糕點總廚極緻地展現士多啤梨及青蘋果特性,將特性發揮到甜點每一個部份,無論新鮮果肉或特製的果醬、啫喱等,均能一一在甜點中發掘出來。
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至於第一眼已看上的開心果,果然是三款甜點中最具欣賞指素的,主體是開心果吉士製作的泡芙,配上開心果醬、開心果仁和開心果烘焙的餅底,帶出多元的層次和口感!

不管黃昏日落,或是夜色霓虹,在「Regent」的 Lobby Lounge 均可以最近的距離欣賞得到我們最美的香港,期待下次再訪!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-15
用餐途径
堂食
人均消费
$488 (下午茶)
推介美食
  • Afternoon Tea
等级2
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2023-04-01 729 浏览
麗晶酒店 (前洲際酒店) 翻新重開後梗係要試一試佢地既下午茶😆 呢度環境好開揚,一整排對住維港既落地玻璃窗令成個景色一眼睇晒。同朋友悠閒地望住靚景傾住計嘆返個下午茶,仲可以坐到晚上6點睇埋個黃昏。下午茶 ($888/兩位)【甜點】・青蘋果蛋糕👍🏻上層係清甜微酸既青蘋果果涷,入面有爽口蘋果粒,下層就係慕絲蛋糕。因為酸酸甜甜所以食落清爽開胃,幾唔錯!・草莓蛋糕上面既草莓都係酸酸甜甜,下面蛋糕體鬆軟,外層朱古力就甜。呢個就普通少少,味道正常。・開心果泡芙👍🏻開心果醬好濃稠,食得出係真材實料,用烤焗過純果仁打出黎。慢慢咀嚼既時候開心果味充滿成個口腔,中意開心果既一定要試下。不過泡芙就唔係脆嗰款,如果係脆面就完美。・瑪德蓮蛋糕👍🏻呢個貝殼形小蛋糕色澤金黃,奶香濃郁,口感鬆軟綿密。食落有少少濕潤唔會太乾,甜度恰度好處。・英式鬆餅外面略微酥脆,入面鬆軟,食落唔會撻口。套餐會配埋自家製濃縮鮮奶油同日本日向夏果醬。鮮奶油絲滑帶奶香,食落唔甜;蜜柑果醬就酸酸甜甜,呢個配搭令人食完成個鬆餅都唔覺得膩。【鹹點 - 三文治】上枱後侍應會建議返客人跟返以下次序,由淡味食到濃味。・蟹肉牛油果麵包鬆軟,牛油果軟滑,蟹
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麗晶酒店 (前洲際酒店) 翻新重開後梗係要試一試佢地既下午茶😆 呢度環境好開揚,一整排對住維港既落地玻璃窗令成個景色一眼睇晒。同朋友悠閒地望住靚景傾住計嘆返個下午茶,仲可以坐到晚上6點睇埋個黃昏。
Afternoon tea
$888
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下午茶 ($888/兩位)
Dessert
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【甜點】
・青蘋果蛋糕👍🏻
上層係清甜微酸既青蘋果果涷,入面有爽口蘋果粒,下層就係慕絲蛋糕。因為酸酸甜甜所以食落清爽開胃,幾唔錯!
Green Apple
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・草莓蛋糕
上面既草莓都係酸酸甜甜,下面蛋糕體鬆軟,外層朱古力就甜。呢個就普通少少,味道正常。
Strawberry
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・開心果泡芙👍🏻
開心果醬好濃稠,食得出係真材實料,用烤焗過純果仁打出黎。慢慢咀嚼既時候開心果味充滿成個口腔,中意開心果既一定要試下。不過泡芙就唔係脆嗰款,如果係脆面就完美。
Pistachio
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・瑪德蓮蛋糕👍🏻
呢個貝殼形小蛋糕色澤金黃,奶香濃郁,口感鬆軟綿密。食落有少少濕潤唔會太乾,甜度恰度好處。

・英式鬆餅
外面略微酥脆,入面鬆軟,食落唔會撻口。套餐會配埋自家製濃縮鮮奶油同日本日向夏果醬。鮮奶油絲滑帶奶香,食落唔甜;蜜柑果醬就酸酸甜甜,呢個配搭令人食完成個鬆餅都唔覺得膩。
Scones and Madeleines
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【鹹點 - 三文治】
上枱後侍應會建議返客人跟返以下次序,由淡味食到濃味。
Savories: Selection of Sandwiches
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・蟹肉牛油果
麵包鬆軟,牛油果軟滑,蟹肉再加上酸忌廉醬,清新得黎又有層次。

・黑松露蟹肉
蟹肉份量幾足,入口黑松露味香濃,但略為蓋過左蟹既鮮味。

・魚子醬玉子👍🏻
魚子醬口感唔太明顯,係帶出少少鹹味。個蛋質地非常特別,軟滑到似係結實少少既蒸蛋咁,蛋味好香,入口輕輕用舌頭一頂就化開😆

・蟹子煙三文魚
煙三文魚既咸香配上蟹子卜卜脆既口感,好味但就係想像到既味道。

【飲品】
・草本茶 - 蝶豆花
蝶豆花茶顏色好靚,打卡一流!飲落就偏清淡,帶有微微草本香,好多人會形容為「無味」。但配茶點食就可以解膩,而且唔會蓋過茶點本身既味道。

・白茶 - 茉莉花
呢個茶就正常發揮,好穩陣既一個選擇。
Jasmine Tea
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總括黎講,呢間下午茶所選擇既糕點都係走一個酸甜、偏清爽既路線,食完全部野都唔會覺得好濟好膩,真係幾難得!仲可以另外加配魚子醬同酒架~





(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$490 (下午茶)
推介美食
  • 魚子醬玉子三文治
  • 開心果泡芙
等级4
2023-03-25 500 浏览
麗晶酒店重磅回歸我這個吃貨又怎能不去潮聖呢!剛重開不久訂位不易相信大家對經典的酒店充滿期待。外型格局依舊的Regent Hong Kong那個噴泉真的充滿回憶!用回了經典又熟悉的名子有種莫名的親切感。走到The Lobby Lounge即時被時尚的新設計吸引著眼球,足夠的採光襯托著蔚藍的天空進入眼簾身心舒暢。我們點的下午茶三層架以簡約擺設上檯感覺很清新,而餐廳亦非常著重味道和質素。在風光明媚的天氣下來杯飲品享受一番先!好友選了Pantone Classic Blue是杯充滿魅力的茶飲,瑰麗的經典藍色其實是蝶豆花茶。而我則點了看上去透心涼的Signature Cold Brew Tea,這個冷泡鐵觀音茶平實不花巧帶上幽幽茶香的確解喝。另一位好友則選上Taboocha大杯茶的Passionfruit Mint,kombucha發酵茶以有機新鮮食材本地釀造,使用100%植物食材來炮製保留飲料中的健康益生菌與活性益生菌,更可以增強免疫力及促進腸道健康很值得一試。這個下午茶由四款口味的手指三文治、招牌貝殼蛋糕、英式鬆餅及三件精美甜點組合而成,所有點心的口味會經常轉換保持著新鮮感。四款口味Fing
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麗晶酒店重磅回歸我這個吃貨又怎能不去潮聖呢!剛重開不久訂位不易相信大家對經典的酒店充滿期待。
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外型格局依舊的Regent Hong Kong那個噴泉真的充滿回憶!用回了經典又熟悉的名子有種莫名的親切感。
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走到The Lobby Lounge即時被時尚的新設計吸引著眼球,的採襯托著蔚藍的天空進入眼簾身心舒暢。
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我們點的下午茶三層架以簡約擺設上檯感覺很清新,而餐廳亦非常著重味道和質素。
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在風光明媚的天氣下來杯飲品享受一番先!好友選了Pantone Classic Blue是杯充滿魅力的茶飲,瑰麗的經典藍色其實是蝶豆花茶。
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而我則點了看上去透心涼的Signature Cold Brew Tea,這個冷泡鐵觀音茶平實不花巧帶上幽幽茶香的確解喝。
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另一位好友則選上Taboocha大杯茶的Passionfruit Mint,kombucha發酵茶以有機新鮮食材本地釀造,使用100%植物食材來炮製保留飲料中的健康益生菌與活性益生菌,更可以增強免疫力及促進腸道健康很值得一試。
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這個下午茶由四款口味的手指三文治、招牌貝殼蛋糕、英式鬆餅及三件精美甜點組合而成,所有點心的口味會經常轉換保持著新鮮感。
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四款口味Finger Sandwich的麵包全由餐廳自家製作,能夠供應到不同口味的麵包,所以質賣相及味道也能兼顧得好高。
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先來品嚐這件煙三文魚酸忌廉三文治,麵包軟熟有咬口內裡的煙三文魚鮮嫩可口,配襯飛魚籽一起品嚐層次感很豐富。
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接下來這件是魚子醬配特製玉子三文治,內裡的玉子口感味道也有點像軟芝士般很可愛,配合品矜貴鮮香的魚子醬一起品嚐太好吃了
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然後這件黑松露忌廉三文治芬芳撲鼻,吃罷齒頰留香黑松露迷必定喜歡。
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最後這件是我最喜歡的蟹肉牛油果三文治,內裡充滿絲絲的鮮蟹肉配搭香滑的牛油果醬,完全完全俘虜了我這個蟹癡。
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來到享用甜點的時候看見Madeleines同Scones的賣相已經被它們深深吸引著了,還有那特自家製日向下果醬和Clotted Cream戒甜的我也投降了。
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貝殼蛋糕焗得非常金黃誘人,吃下表皮很酥香內裡則鬆軟可口,味道香而不過甜好好吃喔。
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配鬆餅的日向下果醬真的坊間少有!新鮮日向夏的白色內皮質地蓬鬆沒有苦澀味可直接品嚐,甜味果汁用來製作成果醬味道很清香吸引,而Clotted Cream亦弄得質感香滑奶香滿滿,兩者一碰上火花四射好誘人。
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擁有圓滾滾外形的鬆餅表層焗得金黃,質感鬆化帶微濕甜而不膩,塗滿日向下果醬和Clotted Cream共嚐絕對是幸福的味道。
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輪到品嚐最後的士多啤梨撻、青蘋果和開心果泡芙甜點,件件也份量十足甜迷必定會好滿足。
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士多啤梨撻面層佈滿士多啤梨還綴以金箔來徒添矜貴,以豔紅色的朱古力包裹著吉士醬及餅底,士多啤梨的酸加上吉士味道恰到好處。
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個擁有既無辜又可愛表情的是青蘋果撻,爽滑的果凍包裹著青蘋果粒口味清新不甜膩。
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最後這件開心果泡真的口感十足!香滑的開心果忌廉內藏著了軟熟的芙泡,還有裡裡外外滿滿的開心果仁油香滿溢。
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下午茶收費為$888/2位,喜歡微醺的朋友可選包兩杯有酒精或冇酒精的Bellissimi Bellini$1028/2位,或再升級享受兩杯NV Duval Leroy, Femme de Champagne, Grand Cru Brut$1428/2位,尋求更高級滋味可以$1200/30g、2000/50g細味Kaviari Kristal Caviar,Regent Afternoon Tea每天12:00~18:00於The Lobby Lounge供應。
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2023-03-15
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下午茶
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2023-03-20 478 浏览
前身州際酒店現改為麗晶酒店Afternoon Tea $888/兩位鹹點包括四款三文治,光是麵包已滿有心思.四款不同口味全是自家烘焙,包括原味,番茄味,芝麻及檸檬味.餡料用料也花了心思,黑松露芝士,魚子醬,蟹肉牛油果,煙三文魚酸忌廉.甜點有三款精緻蛋糕,栗子蛋糕,無麩質朱古力蛋糕及芝士蛋糕,造型立體優雅.還有我最愛吃的madeleines 及 scone,配以自家製果醬及 clotted cream.一直很喜歡他們家的scones,果然沒有令我失望.
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前身州際酒店現改為麗晶酒店
Afternoon Tea $888/兩位
鹹點包括四款三文治,光是麵包已滿有心思.
四款不同口味全是自家烘焙,包括原味,番茄味,芝麻及檸檬味.餡料用料也花了心思,黑松露芝士,魚子醬,蟹肉牛油果,煙三文魚酸忌廉.
甜點有三款精緻蛋糕,栗子蛋糕,無麩質朱古力蛋糕及芝士蛋糕,造型立體優雅.
還有我最愛吃的madeleines 及 scone,配以自家製果醬及 clotted cream.一直很喜歡他們家的scones,果然沒有令我失望.
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用餐途径
堂食
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.🎀充滿情意結的地方🎀。香港麗晶酒店✨麗晶前身為州際酒店同友人一直最愛💕州際酒店下午茶 🫖當知道州際被麗晶收購之後 我地傷心左好一段時間🥲🥲最掛住以前州際既scone, iced raspberry tea同松露薯條🥰🥰雖然知道麗晶今次重開 無論班底/裝修都唔同左 但基於個人既情意結🎀當一知道重開 就即刻要率先去試試佢個afternoon tea!!! 🧁☕️🫖(連OpenRice都得好少食評)睇下做唔做到前州際既水準😋😋***\ 🍰 Afternoon tea set for two ($888+1) /✨鹹點✨▫️selection of sandwiches 每人有4件唔同口味既三文治🥪🥪鹹點造型同rosewood的有點相似 非常吸精!! 👀\ 🐟 煙三文魚三文治/服務員建議由呢件淡味既開始食先煙三文魚上面配有香草及魚籽🌱作為第一件食既鹹點 完全無令我失望\ 🍳 魚子醬蛋三文治 / 當中印象最深刻既估唔到會係呢件蛋三文治!!!!蛋食落口感似布丁 🍮 超級滑!! 😋😋我同朋友都話好有驚喜💕\ 🍄 黑松露三文治 /因為本身好中意食松露 所以食之前最期待呢件但估唔到食落會有陣怪味 有D似g
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🎀充滿情意結的地方🎀。香港麗晶酒店✨

麗晶前身為州際酒店
同友人一直最愛💕州際酒店下午茶 🫖
當知道州際被麗晶收購之後
我地傷心左好一段時間🥲🥲
最掛住以前州際既scone, iced raspberry tea同松露薯條🥰🥰

雖然知道麗晶今次重開
無論班底/裝修都唔同左
但基於個人既情意結🎀
當一知道重開 就即刻要率先去試試佢個afternoon tea!!! 🧁☕️🫖
(連OpenRice都得好少食評)
睇下做唔做到前州際既水準😋😋

***
Afternoon  tea  set  for  two 
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\ 🍰 Afternoon tea set for two ($888+1) /

✨鹹點✨
selection of sandwiches
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▫️selection of sandwiches
每人有4件唔同口味既三文治🥪🥪
鹹點造型同rosewood的有點相似 非常吸精!! 👀

煙三文魚三文治
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\ 🐟 煙三文魚三文治/
服務員建議由呢件淡味既開始食先
煙三文魚上面配有香草及魚籽🌱
作為第一件食既鹹點 完全無令我失望


\ 🍳 魚子醬蛋三文治 /
當中印象最深刻既估唔到會係呢件蛋三文治!!!!
蛋食落口感似布丁 🍮 超級滑!! 😋😋
我同朋友都話好有驚喜💕


\ 🍄 黑松露三文治 /
因為本身好中意食松露 所以食之前最期待呢件
但估唔到食落會有陣怪味 有D似gas味
個人真係唔中意呢件 食左一啖之後就冇再食😞😞


\ 🦀 蟹肉牛油果三文治 /
呢個組合本身已經中意 蟹肉鮮甜
食完之後會想再食多件!!! 😋😋

***
✨甜點✨
甜點
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有3件造型精緻既cake 全部個樣都好靚😍
非常適合打卡📸

士多啤梨鐽
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\ 🍓士多啤梨鐽 /
上層係士多啤梨🍓配上金萡✨
下層係吉士醬同餅底 再用朱古力包住成個cake 🍰
吉士甜味 mix 士多啤梨既酸味 中和得岩岩好😊


\ 🍎 焦糖蘋果鐽 /
焦糖醬包住啖啖蘋果肉 呢件比較偏甜
未必個個中意

開心果泡芙
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\ 🌱開心果泡芙 /
最後食呢件 超級有驚喜!! 😳😳
泡芙內𥚃包住滿滿既開心果
超重開心果味!!
配上果仁 非常夾 仲好有口感!!
3件cake 入面最中意呢件!!! ✨✨

***
✨包點✨
原味scone + madeleines
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\ 原味scone /
雖然都係以前州際既scone 先係世一
但佢既scone焗得好靚 好圓同埋勁滑
而味道都ok 但只配有clotted cream
如果有埋士多啤梨果jam會更好


\ 🐚 madeleines /
口感勁軟綿綿
配埋配埋homemade lemon jam 一齊食🍋
酸酸甜甜 好好食 😋 呢個要比個讚呀 👍

***
黑松露薯條
$95
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\ 🍟 黑松露薯條 ($95) /
另外我地仲單點咗個黑松露薯條
薯條上面鋪滿黑松露
送上黎既時候岩岩炸好 熱辣辣
外脆內軟 非常好食😋😋

***
除左其中1件鹹點唔好味之外
其他全部都係水準之上!! 👍
Iced  latte
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(🥛連iced latte都好飲)

仲要讚下服務態度 💁‍♀️💁‍♂️🛎️
服務員會不停幫你加水 💦
又會主動問洗唔洗幫手影相 好體貼


如果夾硬要講有咩唔好 就係份量比較少
上星期岩岩食完半島下午茶
覺得麗晶絕對略勝一籌!!!
絕對係我會再去食既下午茶!!! 😋😋😋
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2023-03-11
用餐途径
堂食
人均消费
$550 (午餐)
推介美食
Afternoon  tea  set  for  two 
selection of sandwiches
煙三文魚三文治
甜點
士多啤梨鐽
開心果泡芙
原味scone + madeleines
黑松露薯條
$ 95
Iced  latte
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2023-03-17 414 浏览
第一次去麗晶、high tea的地方同之前洲際的也是同一位置、感覺沒有太大差別,還是有美美的海景💙 係傾偈的一個好地方💕不過個人覺得下午茶質素就比較一般! 所以去過就算!
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第一次去麗晶、high tea的地方同之前洲際的也是同一位置、感覺沒有太大差別,還是有美美的海景💙 係傾偈的一個好地方💕不過個人覺得下午茶質素就比較一般! 所以去過就算!

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抵食
用餐途径
堂食
等级4
2023-03-05 608 浏览
讚1 環境好開揚 海景非常搶眼2 嘢食其實比以前進步 英式鬆餅同貝殼蛋糕都做得出色 鬆軟濕潤 四款三文治都好味 麵包唔過乾 青瓜入味開胃 蟹肉鮮味 蛋糕好味 雖然有少少過甜 但啲車里子好多汁 批底香脆3 飲品都出色 咖啡沖得好好彈1 自製果醬同clotted cream都偏淡 話係自製但其實入貨仲好啲2 堅係貴 仲貴過半島一截
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1 環境好開揚 海景非常搶眼
2 嘢食其實比以前進步 英式鬆餅同貝殼蛋糕都做得出色 鬆軟濕潤 四款三文治都好味 麵包唔過乾 青瓜入味開胃 蟹肉鮮味 蛋糕好味 雖然有少少過甜 但啲車里子好多汁 批底香脆
3 飲品都出色 咖啡沖得好好


1 自製果醬同clotted cream都偏淡 話係自製但其實入貨仲好啲
2 堅係貴 仲貴過半島一截
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