香江花月 (利舞臺廣場) (已結業)

今日同閨蜜去銅鑼灣打邊爐上網見到呢間餐廳好靚，最啱同閨蜜來打卡一流餐廳喺利舞臺非常方便一入到去就安排咗卡位，原來呢度啲枱好多都係卡位形式，同埋好寬敞傾偈食嘢一流食嘢之前店員會送上雪梨茉莉茶，清一清個喉嚨先去食嘢胡椒枝腐竹豬肚鍋$168呢個鍋好多料勁多豬肚同埋枝竹、胡椒，好鮮甜香江拼牛 $798呢個牛佢係一個大圓圈圍住個鍋，上枱嘅時候都好震撼，有好多款唔同牛嘅部位，牛柳粒、安格斯牛、牛胸油、牛白肉、牛𦟌、牛心椗、黑柏葉，四個人都夠食七色丸 $98七色墨魚丸有好多唔同嘅味道好特別，包括蟹籽、紅咖喱、鹹蛋黃、椰芋、南乳、黑松露、青咖喱每粒都好彈牙桃花緣$78打邊爐又點可以唔飲嘢啊？ 揀咗個有乳酸嘅桃肉梳打水飲，非常透心涼香芳幻$88呢個感覺係有啲乳酪嘅味道少少紅桑子嘅酸味，最啱解油膩

香江花月雖然去過一次荃灣分店，但每間不同嘅獨特裝潢風格，亦讓我眼前一亮！銅鑼灣分店位於利舞臺21/F，配合老香港嘅懷舊電影主題亦設有必去teamlab打卡房間呢間餐廳真係唔簡單！最為人熟悉、浮誇到尖叫嘅必定晚市火鍋套餐，今次趁住閒日就同fd嘆下茶食下點心！估唔到呢度午市點心都依然一如既往的精緻三色混醬腸粉分別原味、芫荽、咸蛋黃3款口味，淋上麻醬及甜醬，味道濃郁有驚喜！魚湯金魚餃呈白色魚湯濃稠，彷彿四條活生生金魚造型鮮蝦餃係魚塘中暢泳，真係超可愛！黑白天鵝酥白色：豆沙餡黑色：杏仁餡 仲有兩隻鵪鶉蛋同炸芋頭條拌碟碧綠蟹肉蛋白炸鳥巢炸脆幼麵形成鳥巢造型一流，將蟹肉蛋白淋上生菜面，味道是不錯！

餐廳位於利舞臺廣場 地鐵🚇上面新式火鍋店裝修走懷舊復古風📸️用舞台設計出香江花月🌹中間擺放左電單車擺設🛵 另外仲有劃分幾個區域 每個都各有特式 仲有神秘打卡房佢哋嘅食物擺盤都好有特色有顏值👁👁以為佢哋淨係可以打邊爐原來佢哋午市有點心 賣相都幾精緻✨魚湯金魚餃✨ $48好似有四隻小金魚喺度游水咁💦金魚外層比較厚 但係唔會覺得好厚粉裏面包住左蝦肉同豬肉配搭濃郁嘅魚湯一齊食 好食又好睇 心情即刻開朗左😌✨金絲黑松露炸鮮奶✨內層軟滑嘅鮮奶 配搭香濃嘅黑松露感覺有啲鹹鹹地又甜甜地 味道都幾夾而且外層酥炸到酥脆 🔥真係做到外脆內軟嘅口感✨鮮茄鮮竹卷✨$38湯底係用鮮茄湯 代替左平時比較油膩嘅口感鮮竹卷包住蝦肉同埋荀食落去幾清淡 但係好夠味感覺冇乜負擔👍🏻✨如意火龍紫米炒飯✨起咗火龍果 肉用來做炒飯真係好有特色 粉紅色嘅飯粒 望落去好開胃🤤飯粒分明又唔油膩 食落去感覺好健康再用返火龍果 裝返炒飯 擺盤好有心思👍🏻不過我見佢哋嘅晚市火鍋都好有特色下次一定會再嚟試過✨香江花月✨📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21樓仲有兩間分店♥️📍荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖📍佐敦佐敦道35號百誠大

📍 香江花月 Victorian Era📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 波斯富街99號利舞臺廣場21樓 (also in jordan & tsuen wan)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Dine in the old Hong Kong in the Victorian Era at < Victorian Era >, a perfect location for hotpot which brings you back to the old Hong Kong in the 1950s!Here, not only will you feel all nostalgic for the old Hong Kong, but you can also enjoy food and drinks that are both pretty and delicious!-From oil paintings of some iconic HK films from HK's golden age of

Wow. Just... Wow. *clap clap*Having checked other reviews, I genuinely thought that the food would only have great 'looks'. This meal was equally important for me as it was the first meal my parent would meet my partners' parent. I wasn't sure whether this would be a great choice, but like any Gen Z would say. "YOLO!"When you first arrive, the interior looked good, a little too good. "Here we go again...", I thought, believing this was going to be just another gentrified dim-sum place targeting

🌹香江花月銅鑼灣店環境超級吸引，餐廳環境走懷舊路線，令人彷彿走入六十年代，門口有間房間系設計成迷你team lab，彩色波波燈打卡一流！💫醬料調味區乾淨多選擇，梳發座位設計寬敞舒適。💫有多種鍋底選擇，食材豐富，辣汁花蛤湯底可以走辣，食到花蛤鮮甜味，而且冇沙，份量滿足。🐂香江拼，即系全牛火鍋料，牛肉不同部位放在木環上圍住火鍋湯底，設計精美有氣質。最愛安格斯肥牛，油花分布均勻，肉質冇渣，口感亦十分嫩滑細膩。牛心頂是牛的心臟頂部連接血脈和心臟的組織，食落爽脆。仲有好多碟手切肥牛、牛柳粒，牛小腿肉，肉質新鮮。七色丸好精緻，非常適合打卡，而且佢有七種口味，口感彈牙。🍹野飲點咗桃花緣同香芳幻賣相好特別，氣泡夢幻感十足，香味好突出，都幾清新。

☕️最近去咗一間飲茶好正嘅地方，佢哋唔單止d點心好食又有特色😍估唔到佢地仲有個Team Lab主題嘅打卡房添📷真係勁靚呀❤️啱曬鍾意打卡嘅我地呀🥳🥳🛵餐廳裝修亦別具心思😍懷舊得來又帶點Modern❤️餐廳中間仲有一架電單車裝飾🛵優雅得來又帶點型格👍好好feel呢🥳🥳🥢佢哋啲點心賣相好精緻又🈶️驚喜🥳真係色香味俱全呢🥳🥳🍅鮮茄鮮竹卷 $38🌈呢個鮮茄鮮竹卷放咗係個好古式古香嘅靚盅入面😍剩係賣相已經超高貴喇✅而且味道都唔錯👍鮮竹卷加入咗新鮮嘅蕃茄🍅味道帶有酸甜😋入口好滑好開胃呢🥳🦢黑白天鵝 $50🌈係點心紙入面見到呢個叫黑白天我鵝嘅點心🥧見咁得意又唔知係乜東東🧐好奇之下咪叫黎睇下囉😜上枱個見到原來係將兩隻做得好精緻嘅天鵝🦢放咗入個雀巢入面😍裡面仲有兩隻鵪鶉蛋添🥳小朋友見到一定會好開心😀唔止賣相吸引打卡📷黑天鵝裏面係杏仁餡❤️而白天鵝就係豆沙餡❤️口感軟糯😋 而且仲好好食添🤤🐟魚湯金魚餃 $48🌈真係要讚呢度嘅師傅手工同心思👏🏻每個點心都又靚又好食🤤仲有係比我好多驚喜添🥳呢個魚湯金魚餃保將蝦餃做成金魚仔嘅樣子🐟金魚仔頂仲有金箔添❤️將金魚仔放咗入淺淺嘅湯盤入面🐟金魚仔好似係度游水咁😜啱曬我地打卡呀📷📷🦀碧

之前朋友生日到過香江花月的佐敦分店慶祝， 今晚剛剛在香港區放工，所以就到銅鑼灣分店食晚餐，位於銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21樓。餐廳環境優雅帶有文藝氣息， 店內外都很華麗裝潢🥰，火鍋店主打精緻菜式和多款超好打卡的鍋底，及影相位特別多📱。晚餐😋🥢 ～ 秘製花雕豬肚鍋$168、香江拼$798、七色餃$108、桃花緣$88、香芳幻$88。 🔴Welcome Drink🍵～ 坐低不久，店員為我們送上細細杯的話梅汁😙, 酸酸甜甜幾開胃。 🔴秘製花雕豬肚鍋🥘 ～ 有大量軟腍的豬肚，很足料的鍋底， 湯底味道香濃， 飲幾啖好暖胃。 🔴香江拼🥩 ～ CP值高的全牛宴，放在環形木盤，美美的圍着湯鍋，可以一次過食齊多款牛肉，牛柳粒、安格斯肥牛、手切肥牛、牛小腿、牛心頂、牛白肉、黑柏葉和牛脷等等， 而我最喜歡就是牛柳粒， 牛味香濃又有肉汁， 其實每款都很有水準， 賣相又靚。 🔴七色餃🥟 ～ 非常精緻，顏色繽紛的七彩餃，有和牛香茜、 冬菇薺菜、 姬松茸野菌、 蟲草花、粟米午餐肉、 金華火腿菜肉和蟹肉黑松露， 餃子脹卜卜，餡料豐富，每一粒都各具特色。 🔴桃花緣🍹 ～ 果香突出，面層有一個香味煙波，玩味十足又有

一直都知道香江花月不論環境定係美食都走少女心打卡風格～今次嚟到銅鑼灣分店🤩🤩入面嘅環境真係好奢華又關闊落～大大加分！🐰秘製花雕豬肚鍋✨喺眾多湯底揀咗呢一款～入面嘅豬肚份量都幾多！同埋已經煮到好腍身，啖啖嘅花雕味🥺好正！✨香江併（全牛）入面有：牛柳粒、牛𦟌、安格斯肥牛、手切肥牛、牛白肉、牛心頂、黑柏葉同牛脷，每一份嘅擺盤都好靚😍😍淨係睇都已經賞心悅目～最有驚喜係牛柳粒！（入口一啲都唔韌！帶點脂肪，入口更香👍🏻而且呢份香江併係會圍住個邊爐，夾都夾得好方便～配埋花雕湯底剛剛好，花雕唔會蓋過牛嘅味道，兩者相輔相成😍鍾意食牛嘅朋友就一定要點呢個！✨七色丸入面分別係：青咖喱墨魚丸、南乳墨魚丸、蟹子墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰芋黑魚丸、黑松露墨魚丸。每款丸子口味都好特別，個人最愛青咖喱墨魚丸👍🏻🐰除咗食品出色，飲品一啲都欺場！同樣都有打卡效果👍🏻✨鳳琉香✨桃花緣✨面頭會有一個小氣泡，篤穿佢嘅時候會有香氣飄散，2款飲品都唔會太甜。桃花緣入面仲有啲自家製啫喱，口感超正🥰🥰🐰買單之後職員會提你喺郵筒隔離有一個展覽廳，入面有好多波波燈，配合着音樂，營造唔同嘅效果！打完邊爐仲有得打卡靚相，情人節又一間

👍🏻華人塔華人塔分為兩層 當中有帶子、蟹、鮑魚等海鮮 當然仲有牛肉同豬肉😉海鮮非常新鮮 而且處理得乾淨 大部分已起肉🦀🦐肉類質素都好好 豬肉同牛肉脂肪比例剛剛好 令人曬開心嘅油脂攝取👻👍🏻 辣汁花蛤鍋辣汁花蛤鍋唔算太辣 反而有D似微辣番茄🍅湯 內有花蛤嘅鮮甜味 湯底都幾正！花蛤數量好多 食到最後都仲有花蛤嘅身影 唔錯🙌🏻👍🏻手工紫薯麵手工唧唧麵算係我充滿童年記憶嘅食物 今日重拾有得玩又得食嘅樂趣👧🏻👦🏻紫薯麵口感好好 唔好煮太耐 浮起已經得架喇！味道唔錯 可以一試👍🏻鳳琉香飲品依然係打卡感滿滿 果味重 而且夠冰凍 打邊爐咁先夠爽🍍👍🏻 香芳幻上面嘅cream好綿滑 下面係乳酸飲品 酸酸甜甜 好開胃！注意事項⚠️- 醬料係自助嘅 好企理💕- 餐廳除咗食物、飲品適合打卡 裝修都好靚靚 輕奢華復古感 另外更有一間七彩燈光房間 影到唔捨得走🙌🏻

喜歡打邊爐，但生日去打邊爐好像有點太豪邁。於是朋友特意在上網搜括到這家火鍋店，裝修佈置非常華麗，就連食材擺盤都非常精緻，顏值超高，很適合慶祝聚會。點了日本牛乳玫瑰鍋，因為滋潤養顏，而且很美， 全白色的日本牛乳湯中間還放了一朵玫瑰造型的牛乳冰。玫瑰用了半個木瓜托底，開火後服務員會幫忙把木瓜切塊，讓味道更易溶入湯裡。未來之前我已經想好要點這個香江拼， 因為擺盤以園圈呈現， 剛好圍著火鍋爐， 而且鮮經粉嫩的各款牛肉跟日本牛乳玫瑰鍋超襯。另一個原因是我最近皮膚狀態不是很好，不太想吃海鮮。如果想吃海鮮，他們也有多款選擇。香江拼包括了牛心頂、牛小腿、安格斯肥牛花、手切肥牛、黑柏葉、牛白肉、牛柳粒、牛脷片等， 其實已經很豐富， 兩個人吃很足夠。我們再點了一份七色餃。牛心頂、牛白肉及黑柏葉三款內臟，稍微灼幾下就可以了， 能保持爽脆感。幾款牛肉中我最喜歡是安格斯肥牛， 牛味較濃郁， 手柳粒也很好， 很軟滑。既然是慶祝生日， 當然少不了點兩杯美美的特色飲品啦。我們選了桃花緣及鳳琉香。飲品調好後， 調酒師會親自送過來， 原來是即場有小表演---就是會以煙熗噴一個氣泡在飲品上， 很是漂亮， 拍照打咭很好看的。

今日介紹嘅呢一間火鍋餐廳位於利舞臺廣場，餐廳屬於新式火鍋店。餐廳晚市主打火鍋，而午市則有點心供應。餐廳嘅點心明顯都有話心思，除左改名用心之餘，賣相都十分精緻。餐廳裝修瑰麗堂皇，帶點懷舊復古的風格。🌟鮮茄鮮竹卷 $38湯底係鮮茄湯，鮮竹卷入面去包住蝦肉同埋荀。🌟魚湯金魚餃 $48湯餃賣相精緻，金魚餃同金魚有幾分相似。金魚餃皮較為厚，入面有蝦肉同豬肉。🌟黑白天鵝外型係黑白天鵝，適合打卡，旁邊有一隻鵪鶉蛋。黑天鵝係杏仁味餡，白天鵝就係紅豆餡。🌟一鼎牛肉烏冬 $138烏冬用一個好大嘅盆嚟盛載，有椰菜花、冬菇、牛。📌香江花月 @victorianera_hk 地址：1.銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21樓2.荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖3.佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓🚇港鐵銅鑼灣站 A 出口📍#銅鑼灣等候時間🕰 0 mins

2/5If I’m here just to take photos, I will give a 5. But I’m here for food, dim sum. Most of them were so pretty, but flavour weren’t as good as it looks. Mushy carrot cake, pate like bbq pork filling in rice roll, prawn dumpling’s prawn is tasteless, gold fish dumpling skin is too thick, veggie roll is like no Seasoning even there’s a sauce, deep fried taro ball is hard and filling got no flavour, etc…..The servers are super polite tho, much better then the receptions.

店鋪裝修十分奢華高尚 座位闊落 坐得舒適 岩哂同朋友聚會慢慢食慢慢傾👭食物質素高 員工服務有禮🤩🤩▫️華人塔 ($698)擺盤超靚好特別🗼塔內有海鮮🦐、牛🥩同豬🐖海鮮方面有帶子、蝦、大蜆、鮑魚、青口同蟹🤤款款都好新鮮 食落好鮮甜 至於牛既肉質就好嫩 整到成朵花咁好靚🌺▪️七彩餃子 ($108)有7隻味道 分別有蟹肉黑松露、金華火腿、芫荽牛肉、菜餃、午餐肉粟米、姬松茸野菌同蟲草花口味 款款顏色都不同 打卡一流 餃子餡料好多 但皮就厚左少少 如果薄身啲就更好▫️秘製花雕豬肚鍋 ($168)豬肚都好多舊😍食落爽口 肚底濃香 有淡淡花雕酒香-▪️桃花緣 ($88)店員會打個泡泡落去🫧但好快會爆 要影相趁快😆飲品好香桃味 甜度岩岩好▫️鳳琉香 ($78)🫧呢杯就係鳳梨味🍍打卡一流

之前見人介紹呢間餐廳嘅火鍋 擺盤好靚又吸引 一直都好想試❤️早幾日約咗朋友食午餐 見到原來佢中午有點心食賣相仲好精緻添 即刻訂位去試吓😍餐廳裝修環境好復古又華麗 仲設有間team lab主題打卡房🥰好靚 打卡一流😍三色混醬腸粉呢個腸粉有三隻唔同顏色 白色係原味。綠色係芫荽味。橙色係南瓜味。腸粉滑溜配埋甜醬 麻醬好滋味🤤上面仲加左食用花做點綴 賣相好精緻🥰魚湯金魚餃金魚造型好可愛真係好似係水度游緊咁樣🥰金魚餃皮煙靭 裏面蝦肉同豬肉口感彈牙配埋creamy鮮味嘅魚湯好味❤️黑白天鵝🖤🤍兩隻靚靚嘅天鵝 一黑一白旁邊有個用芋頭絲炸成嘅鳥巢上面放左黑天鵝同兩粒鵪鶉蛋 白色天鵝係紅豆味餡 黑色係杏仁味餡酥脆嘅外皮 配上內餡 甜度適中一鼎牛肉烏冬🐮呢個烏冬擺盤又係好精美😍將紹菜切成一朵花咁🌸加上煙靭嘅烏冬 同埋牛肉 好有牛味湯底清甜 仲有好多菇菌同蟲草花下次一定要試埋佢晚上個火鍋❤️