，位於銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21樓。餐廳環境優雅帶有文藝氣息， 店內外都很華麗裝潢🥰，火鍋店主打精緻菜式
和多款超好打卡的鍋底
，及影相位特別多📱。晚餐😋🥢 ～ 秘製花雕豬肚鍋$168、香江拼$798、七色餃$108、桃花緣$88、香芳幻$88。 
🔴Welcome Drink🍵～ 坐低不久，店員為我們送上細細杯的話梅汁😙, 酸酸甜甜幾開胃。
🔴秘製花雕豬肚鍋🥘 ～ 有大量軟腍的豬肚，很足料的鍋底， 湯底味道香濃， 飲幾啖好暖胃。
🔴香江拼🥩 ～ CP值高的全牛宴，放在環形木盤，美美的圍着湯鍋，可以一次過食齊多款牛肉，牛柳粒、安格斯肥牛、手切肥牛、牛小腿、牛心頂、牛白肉、黑柏葉和牛脷等等， 而我最喜歡就是牛柳粒， 牛味香濃又有肉汁
， 其實每款都很有水準， 賣相又靚。 
🔴七色餃🥟 ～ 非常精緻，顏色繽紛的七彩餃，有和牛香茜、 冬菇薺菜、 姬松茸野菌、 蟲草花、粟米午餐肉、 金華火腿菜肉和蟹肉黑松露， 餃子脹卜卜，餡料豐富
，每一粒都各具特色。 
🔴桃花緣🍹 ～ 果香突出，面層有一個香味煙波，玩味十足又有心思。
🔴香芳幻🍸 ～ 上層是軟綿綿的忌廉， 配上酸酸甜甜的乳酸飲品， 開胃好飲。
香江花月是一間性價比高的新派火鍋店， 菜式精美，店內環境舒適
，打卡位多，店員服務貼心，最後記得走之前入去Team Lab波波🎈🎈密室影番幾張靚相呀。💯💯 
🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
