香江花月 (荃灣廣場)

营业中

休息中

見openrice啲相幾靚就黎試下，訂左星期六7:45，入到餐廳感覺唔似打邊爐，環境燈光都好舒適，檯與檯之間都有距離，食物質素亦唔錯，選擇多，食物擺碟好精緻，唯獨飲品就差啲，好幾款好早就話賣晒，想試都試唔到，要等下次再試，整體服務都ok ，想

同朋友book mark左呢間火鍋店好耐🙈 有荃灣及佐敦兩間分店 裝修有舊香港嘅風味 充滿昔日五光十色嘅中西文化 座位好寬闊坐得好舒服環境好好👍🏻 另外一提佢嘅抽風做得非常好 成間餐廳幾乎冇油煙氣味一入座就送上茶火鍋醬料另收每位$20 日本牛乳玫瑰鍋 $168超靚嘅湯底❣️ 等湯底滾咗中間嘅牛乳冰就會溶哂 所以打卡要快！🙈 湯底使用北海道全脂牛乳、日本食用玫瑰同木瓜 一送上湯底已經聞到好香牛奶味 口感濃厚 更有淡淡玫瑰香香江拼 $788又係超靚嘅擺盤🥰 係全牛肉拼盤 包括安格斯牛肉、和牛牛柳粒、牛白肉、牛舌、牛𦟌等等 份量好多 啱哂牛魔王🫢最意想不到係和牛牛柳粒 咬落去幾乎立即溶化 同預期中嘅會有少少韌完全唔同 脂肪比例高亦平均 超好味😋安格斯牛肉同樣又香油香同時有香濃牛味七彩餃子 $108包括冬菇齋菜餃、金華火腿菜肉餃、蟹肉黑松露餃、午餐肉粟米餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟲草花餃賣相非常特別 每款都各有特色 加埋佢嘅牛乳湯底令餃子皮好滑再帶少少咬口 更帶淡淡牛奶香😋 鳳琉香 $78桃花緣 $88兩杯都加咗氣泡好igable🫧 鳳琉香就係加咗菠蘿味嘅薑味汽水 好啱夏天好fresh~ 而

邊爐控又出現啦😂呢間已經bookmark左好耐😊終於到我去食啦！今次同太太去位於荃灣嘅「香江花月」🤤質素好高之外，仲係打卡一流嘅火鍋店😋秘製花雕豬肚鍋 $168呢個秘製花雕豬肚鍋用咗紹興花雕酒加藥膳調製！材料十分豐富！非常足料😊有豬肚同支竹！份量亦非常多😋香江拼 $788打卡一流！賣相非常吸引，係牛魔王嘅至愛！份量非常多，包括安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛心頂、牛舌、牛栢葉、牛小腿、牛白肉😋😋真係牛魔王嘅福音😬七色餃 $108非常有特色嘅餃子🥟，有七隻色，包括黑色：蟹肉黑松露餃子，紫色：和牛香茜餃子，綠色：蟲草花餃子，橙色：金華火腿菜肉餃子，黃色：午餐肉粟米餃子，白色：姬松茸野菌餃子😋桃花緣 $88香芳幻 $88

打卡一流既超靚火鍋店!! 食材高質擺盤又靚，賞心悅目既一餐😋❤️日本牛乳玫瑰鍋 濃郁既日本牛乳湯底，灑上玫瑰花瓣，中間仲有玫瑰花造形既牛乳冰，仲非常夢幻～煮滾一陣之後，職員會將湯底入面既木瓜切開，成個鍋都好滋潤養顏🧡香江拼 全部都係牛肉，圍住個鍋一碟碟擺盤好精緻!! 最中意係安格斯肥牛同手切肥牛，新鮮肥美，肉質好軟嫩～牛柳粒一口size 有咬口又唔韌💛七彩餃子 每隻色既餡料都唔同，冬菇薺菜餃+蟹肉黑松露+蟲草花餃+ 姬松茸野菌等等，各有特色，隻隻餃子都大大飯餡料好飽滿，好高質💚桃花緣 自家製桃肉啫喱+新鮮日本桃肉+乳酪+梳打，清新香甜既桃肉味～而且仲有超岩打卡既桃味煙燻氣泡，開心仔!!💙異世界 奇異果+蘆薈汁+梳打，甜度岩岩好，健康又好飲唔止食物賣相好精緻，餐廳仲有港式懷舊風主題裝飾，打卡一流

荃灣真係一個美食天堂，呢間餐廳成日好多人推介，見屋企人生日帶佢嚟食飯。入面裝飾好有心思，餐廳用紡織業同五十年代舊香港情懷做主題，門口位都有唔少打卡位，店員仲提我哋可以去打卡。仲有間類似team lab既體驗館比人影相📸️醬料吧都有兩大座，值得一提佢幾乾淨，選擇都幾多種類。🥘湯底方面：秘製花雕豬肚鍋 HKD$168好足料👍🏾湯底味道亦好香，豬肚好入味，咬落帶有微微花雕味🐄香江拼 788牛魔王必試‼️一黎到就已經比個圓形木盤環繞鍋邊既擺盤吸引住✨呢款全牛宴有多款牛：安格斯肥牛、牛舌、花形嘅手切肥牛、牛柳粒、牛𦟌，黑柏葉，仲有特別少少既牛白肉、牛心頂。每隻都口感豐富，唔同部位都有唔同口感，肉味香濃。可以係視覺同味覺都可得到滿足享受。🥟七色餃 $108擺盤都係好有心思👍🏾每款餃都各有特色：冬菇薈菜餃、蟹肉黑松露餃、金華火腿菜肉餃、午餐肉粟米餃、蟲草花餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃顏色好豐富，隻隻餃都有唔同嘅味道🤤一次過滿足到成年人要晒既大志😂🍍鳳琉香 $78用嚟打卡真係一流📸️個波波真係好有氣勢😂以鳳梨汁以及薑味汽水調製而成，味道有啲似Food Punch，酸酸甜甜，幾好飲👍🏾異世界 $88以奇異果為

又唔去執抬,等鬼死咁耐,又話11：30 last order, 宜家10：41 又唔俾人入,激死,又唔係冇人執,全部執房,明知出面咁多人等,就執枱先喇,真係被佢激死,豈有此理

本身好期待，因為都屬中上價錢既打邊爐。呢間無8個人一張枱，如果想8人一齊坐，要坐房，但坐房要有最低消費，所以分枱都無問題。平日晚上幫襯，準時到達，眼見唔多人，但都要等執枱，最後15分鐘先入到，reception 都去執枱，執執下枱聽到有電話響又要聽，所以都唔記得出面有人等緊。正式開始，叫左雞湯底，香江併，粟米、萵筍、淮山、新鮮鵝腸、獅子狗、羊肉等好多野。仲有杯特別飲品。最失望係加湯時原來係加水，唔係加湯，真係估唔到呢個價錢係加湯。呢個價位既野食唔特別好味，其實都諗唔到有咩好味，最好味應該係粟米。鍋擺放的高度放得太低，由鍋度拎野食係非常吃力，手要吊住或成個人企起，拎野食拎到又熱又攰。服務好一般，唯一讚的是擺盤，但一間有質素的餐廳，想客人再幫襯，食物質素同服務係最重要，期待餐廳作出改善。

荃灣開新店！全新主題，帶你穿越重回50年代的舊香港，🥰感受昔日五光十色的華洋風尚文化。極夢幻體驗房，大家唔止有得食，仲有得玩！🔮🌹日本牛乳玫瑰鍋 $168打卡able靚靚牛乳湯玫瑰冰花，🥛加入北海道全脂牛奶同上等玫瑰做湯底，散發陣陣幽香，💕甜美誘人。🐮香江拼 $788食肉獸必試！集合安格斯肥牛、爽滑牛脷、手切肥牛、香濃牛柳粒、軟嫩牛𦟌，更有少見牛白肉、牛心頂、黑柏葉🥩悉心花朵狀肉片，圓形木盤環繞鍋邊。口感豐富，肉味香濃，😙視覺同味覺都可得到滿足享受。🥟七彩餃子 $108即叫即包，誠意十足，色彩繽紛，更可一次嘗盡多種口味。🍄奶香芝士鮮菌餃，鮮味黑松露長腳蟹餃，清甜野生松茸餃，🦀餡料飽滿，餃子皮透薄香滑。🍑桃花緣 $88桃子base，雞尾酒版更加入伏特加，突出果香。🥳現場唧出可愛泡泡，帶出煙燻香，精心儀式感好特別！🍒香芳幻 $88少女心粉色特飲，🥥蛋白泡沫濃郁椰香，紅桑苺，酸奶，菠蘿汁，果香清新不膩。店鋪主打新穎養生美顏火鍋湯底，連醬料吧都兩大座，乾淨又多種類~👍🏻呢間店聽咗好耐，除咗靚，餐廳出品都非常值得回顧！荃灣、佐敦兩間不同主題分店，港九新界邊爐友都好方便😉@victorianera

🤍香江花月🖤荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖📍荃灣廣場嘅呢間香江花月，以紡織業同五十年代舊香港情懷做主題，門口位都有唔少打卡位，店員仲好好咁提我哋可以去打卡🥰餐廳裝修夠優雅大方，座位好闊落，坐得好舒服。食物方面，我都俾佢精緻擺盤所吸引，真係好靚好高貴，而且選擇都好多，有提供單點同拼盤，即使2-3個人打邊爐都可以試到唔同款式嘅牛鍋或者配料🤤湯底—🥬🥓豚肉白菜鍋 $168入面有大量白菜同豚肉，白菜仲堆砌到成朵花咁，個湯好鮮甜好滋潤，記得淥嘢之後飲返碗先，感覺好養生，又可以食到好多菜🥘香江拼 $788香江拼係佢嘅招牌菜，鍾意食牛嘅唔錯過，可以一次過試到唔同款嘅牛，拼盤有安格斯肥牛、牛柳粒、手切肥牛、牛白肉、牛舌、牛心頂、黑柏菜、牛小腿，用一個好特別嘅木圈裝住，有啲牛仲砌成成朵花咁🌹超華麗勁呃like! 牛肉肉質鮮嫩，手切肥牛同安格斯肥牛油脂都好豐富，又唔會俾湯底搶到味，同湯底係十分之夾，牛味好重。呢個拼盤絕對係必嗌😋🥟七彩餃子 $108七彩餃子包括金華火腿菜肉餃、蟹肉黑松露餃、午餐肉粟米餃、冬菇薺菜餃、蟲草花餃、和牛香茜餃、姫松茸野菌餃。每粒餃都勁大粒，勁足料，而且口味好

位於荃灣嘅呢間火鍋店非常有特色，用咗紡紗黎做餐廳主題，入邊擺咗d舊時紡織用嘅機器同埋紗綫等做裝飾，整個裝演懷舊典雅，別有一番味道。豚肉白菜鍋 $168講返嘢食，火鍋湯我哋叫咗呢款豚肉白菜鍋，入面除咗薄切豚肉同蕃茄等材料，重點係原棵大白菜，師傅巧手將佢切成好似一朵花咁，邊滾嘅時候呢棵”白菜花”就會盛開，非常特別。湯底清甜唔油膩，用黎打邊爐就岩哂。香江拼 $788作為牛魔皇，肉類方面我哋叫咗全牛嘅香江拼，會用一個環形木盤圍住火鍋爐上枱，非常特別。一共有8款牛肉/部位：-手切肥牛：牛肉新鮮，肉質腍嫩，肉味香濃。-牛柳粒：一口size方便易食，而且仲好腍。-安格斯肥牛：油花分佈平均，入口冇渣。-牛小腿：肉實比較實淨，肉味較重。-牛白肉：牛胸前嘅脂肪纖維，油香相當重但食落唔會太油膩。-牛心頂：牛心臟連住血管嘅部位，口感非常爽脆。-黑柏葉：食落同樣爽脆。-牛脷：牛脷薄切，一d臊味都冇。七彩餃子 $108有7款唔同顏色嘅餃子，賣相精美。橙(金華火腿菜肉)、黃(粟米午餐肉)、綠(冬菇薺菜)、藍(蟲草花)、紫(和牛香茜)、黑(蟹肉黑松露)、白(姬松茸野菌)，每一隻色嘅味道餡料都唔同，各有特色。個人最鍾意

今日與好友來店慶祝生日， 由於在openrice食評超好， 抱著期待的心 又可品嚐美味的食物 ！裝修超華麗，食物擺設精緻，又一打卡熱點，但好可惜每一樣食品都附帶著消沉重的鹹味 不用附加調味料，都只有同一味道就是鹹味！

今日想打下邊爐…上網睇到呢度好多相都好靚…所以吸引左過黎試下一入門口感覺有d華麗又有d懷舊既裝修…見到有d舊衣車同織布機做擺設幾特別呢度地方夠哂寬敞坐得好舒服👍🏻…出面好多邊爐店都迫夾坐低後就奉上一杯雪梨茶…幾清新既感覺做好左research…第一時間點左個香江拼(全牛肉)打下卡先…湯底好多選擇…真係眼花撩亂最後就點左個白湯人參鍋滋補下…其實主要見到白雪雪好靚🤣🤣…再加多個7色丸試下應該夠食湯底到左…望落好奶白…等滾左就畢碗湯飲下…個湯好香奶味仲帶少少人參甘味…唔會太濃…好啱打邊爐…唔小心都飲左成3碗…記得食埋入面仲有鴨血同冰豆腐。鴨血好滑…冰豆腐索埋d湯好正香江拼黎到都好震撼下…一個大圈放滿肉…有d部位仲整到成朵花咁好特別…店員介紹左拼盤手切肥牛牛柳粒安格斯肥牛牛小腿牛白肉牛心頂黑柏葉牛脷每一樣都唔錯…而個人覺得最好味係牛柳粒同安格斯肥牛…夠油香又有牛肉味。仲有最愛既牛白肉七色丸基本上係墨魚丸做底…質感彈牙…帶墨魚香。呢度再加入不同調味幾成七色丸蟹籽鹹蛋黃南乳紅咖哩青咖哩黑松露椰芋推薦紅咖哩…青咖哩…椰芋…黑松露開頭仲諗住叫多少少其他配料(仲有素食選擇)…點知牛肉份量實在太慷慨…食完

今次小編終於試到呢一間網紅打卡火鍋店，同朋友去咗個荃灣分店，裏面有個位可以俾我哋打卡，店舖主打高雅懷舊風味😝而且餐廳座位都坐得好舒服，好適合一大班人或者兩個人一齊gathering 😜小編今次就叫咗個白湯人參鍋，個湯一嚟到已經聞到好大浸中藥味，而且裏面仲有鴨血同嫩滑豆腐吸曬啲湯味😀，當然叫咗一個超打卡嘅牛肉拼盤，叫「香江拼」，裏面包咗手切肥牛，牛肉粒，安格斯肥牛，牛小腿，牛白肉，牛心頂，黑柏葉，又點少得無論燒肉定係火鍋都會叫嘅牛舌😉，唔係講笑，其實份量都好多，而且仲好適合打卡添✌🏻，除咗打針之外，味道都唔錯，而且可以試到唔同種類嘅牛😋另外，仲叫咗個七彩餃子🥟，感覺好特別，另外佢又唔中式擺設去擺放，感覺好似零瀉矜貴啲🤪當中包括七種唔同嘅餃子，各有特色，值得一試🤓最後打邊爐點少得叫嘢飲，今次我哋就叫咗兩杯特色嘅飲品，鳳琉香同香芳幻，第一款就有啲好似飲雜果賓治嘅感覺，上面仲有個氣球泡，可以俾大家打卡，留意番個泡泡好快就會消失，要影相嘅朋友就要快啲啦😝第二款最好有少女情懷，酸奶再配上菠蘿汁，容易入口，味道亦都唔會太甜🤩最後，喺餐廳嘅中庭有啲醬料可以比大家自由配搭，而且選擇都幾多🤓

今個月生日，係時候清下bookmark咗嘅餐廳😆餐廳嘅裝修風格以上個世紀嘅香港紡織業為主題，十分特別！秘製花雕豬肚鍋 $168香江花月有好多特色湯底，全部都好吸引，最後揀咗以上乘20年陳釀紹興花雕酒入饌嘅花雕豬肚湯。打邊爐之前，首先梗係要飲返碗湯先，呢個湯底真係勁真材實料，花雕酒同胡椒豬肚湯原來可以咁夾，真係好好飲，啲豬肚多到食極都仲有！華人塔 $688華人塔有齊海鮮、豬肉同牛肉，擺盤好靚，靚到有少少唔捨得食。我好欣賞餐廳好細心咁將隻蟹剪好晒，食嘅時候好方便，而鮑魚同帶子都好爽口鮮甜彈牙。豬肉同牛肉分別卷成花嘅形狀，拆返開每朵花都有七、八片肉，兩樣都好食，但牛肉略勝一籌。七彩餃子 $108單單靠餃子皮嘅顏色係估唔到入面係咩餡，有啲似抽獎咁，要食嗰吓先知道。我最鍾意金華火腿菜肉餃，大家估吓即係乜嘢色？桃花源 $88(後）飲品上面有個桃香味嘅煙燻泡泡，粉紅色嘅乳酸梳打入面加咗自家製嘅桃肉啫喱，真係色香味俱全。鳳瑠香 $68（前）呢杯都有好適合打卡嘅煙燻泡泡，係菠蘿味嘅，酸酸甜甜咁，開胃又消滯！香江花月啲食物勁精緻，餐廳本身又多打卡位，真係好適合特別日子嚟食飯！

香江花月以舊香港為主題嘅新派火鍋店最近幾乎洗版，平時睇相已經好吸引親歷其境仍然有wow💕🌬環境氛圍由門口穿過華麗酒吧再走到餐桌前面途中見到唔少港式懷舊古物配橡木色桌椅、吊燈同拱型橫樑有一種古典唯美感🤎🤍✨✨.❥自助醬料吧齊備醬油｜生油｜麻油｜炸蒜｜生蒜｜指天椒｜潮式辣椒油｜沙茶醬芝麻｜腐乳｜芫荽｜蔥粒芝麻同麻油必選，點肥牛食一流🫶🏻😜.❥Welcoming drinks - 茉莉花雪梨茶用鯉魚玉綠杯盛載，味道清爽潤喉🫶🏻.❥日本牛乳玫瑰鍋 [$168]用北海道全脂牛乳、玫瑰同木瓜煮成中心有朵用牛乳湯底冰成嘅玫瑰花湯中撒落一把食用花，賣相討好😻✨✨👉🏻飲一啖湯，滿滿牛乳香氣而順滑可口湯中木瓜清甜，整體味道中庸唔會搶走食材嘅鮮味💁🏻‍♀️💁🏻.❥香江拼 [$788]手切肥牛｜牛柳粒｜安格斯肥牛｜牛小腿|牛白肉｜牛心頂｜黑柏葉｜牛脷所有食材整齊拼係環形木盤上面肥牛砌成花，木盤剛好圍住湯鍋外形美觀又方便食客淥黎食💯👉🏻各款肉肉味香濃而嫩滑，食得出係高質牛牛白肉外面較少食到，質感爽口彈牙🤞🏻😽不過我本身唔太鍾意黑柏葉嘅質感如能換上白柏葉，咁就prefect喇🫶🏻😜.❥七色餃 [$108]金華火腿