香江花月 (荃灣廣場)

营业中

休息中

依家啲火鍋店越開越多，除咗食物質素重要之外，環境同埋坐得舒唔舒服都會變咗考慮因素之一。呢間靚靚火鍋店已經見過好多人介紹，適逢今日好朋友生日，就去食個高質邊爐打吓卡啦😁一入去就覺得裝修好有懷舊風采，而且啲座位放得好鬆動，每樣嘢都好有特色。我哋得兩個人食唔到好多嘢，叫咗個牛拼盤同埋餃子拼盤，加埋嘢飲已經食到飽飽，每樣餸菜嘅presentation都滿分，非常精緻😍白湯人參鍋🍲 - 呢個湯底係好似台灣邊爐嘅白湯咁樣，奶白色湯底有淡淡嘅人蔘同藥材味，而且入邊仲加咗鴨血同埋蜂巢豆腐，啲豆腐索晒啲湯超入味。而且湯底唔會話死鹹，一開始已經要飲幾碗，飲完都唔會好口渴，證明冇味精👍🏼香江拼🥩 - 兩個人嗌唔到好多嘢，所以諗咗好耐係邊一個拼盤🤔 最後都係決定嗌最多人叫而且打卡最靚嘅香江拼，呢個係一個全牛嘅拼盤，啱晒我哋兩個牛魔王😈 裏面分別有安格斯肥牛片，手切肥牛，牛柳粒，黑柏葉，牛舌等等🐮 最特別嘅係佢哋仲有黃喉同埋牛心頂呢兩個比較少見嘅部位，雖然我唔係特別好內臟，但拼盤裏面有可以一試都幾得意。七色餃子🥟 - 話明七色梗係有七隻色同埋七個唔同味道嘅餃子啦。除咗樣靚之外餃子亦都皮薄餡靚，我最鍾意嘅係黑色嘅

同班friend去飲下午茶，估唔到搵到間咁別樹一格既餐廳，外觀環境都設計得幾好，好華麗好高檔，仲有間房可以打卡。叫左三樣野，先講下個芥末八爪魚，爽口彈牙之餘味道清香，醬汁香滑，有淡淡芥末味，作為開胃菜真係好好食。小企鵝奶皇包顧名思義，外觀真係似足企鵝，而且一份有三個（即係有三隻企鵝～），外觀如此精美，味道也不會太差，而且份量都算大，裡面既奶黃都好好味。而鳳梨小甜鼠一份都有三隻，造型真係做得惟妙惟肖，連條尾同耳仔都做出黎，小甜鼠身上都係椰絲碎，味道好香甜，少少黏滑，超好味。

今日黎到香江花月食飯，餐廳係香港有幾間分店，今次我就黎左荃灣分店食飯。餐廳既裝修以中式為主，古典得黎又唔會好老土。豚肉白菜鍋湯底方面我就選左豚肉白菜鍋，都幾足料，豚肉同菜既分量都唔少。香江併依個既賣相真係好吸引，我見都有唔少人叫依個。牛肉份量夠曬多，有牛舌，牛肚，牛展等等，可以一次過食曬唔同既部位。另外，佢既肥牛同安格斯等等都好高質，牛肉味好濃郁。七色丸唔同顏色既肉丸賣相好吸引，睇個樣似係餐廳自家製，肉丸既口感彈牙之餘，仲幾有特色添。最後我地仲點左兩杯特飲，入口都幾清新，為今餐畫上完美既句號。香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖#香江花月 #victorianera #舊香江 #50年代香港 #荃灣美食 #新鮮食材 #打卡 #相機先食 #養生美顏 #火鍋湯底 #舊物 #火鍋 #Hotpot #火鍋套餐

人氣打卡火鍋店，裝修華麗，走懷舊風，一入店，好似入到時光隧道🛣，見到好多懷舊擺設，如懷式嘅電話☎️、打字機、留聲機、街邊推車檔等，仲有一個發光好多波波嘅房，打卡位勁多🥰除咗裝潢，食物都花盡心思💕日本牛乳玫瑰鍋 $168人氣牛乳鍋，奶白色嘅湯底，上面散著七彩繽紛嘅花辦，中間有用牛乳做成嘅玫瑰花🌹，真係靚到唔捨得到食😌 牛乳湯底比想像中濃郁，仲有陣陣花香香江拼 $788牛魔王最啱，有齊手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛小腿、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷，仲砌出玫瑰花🌹形 ，視覺效果滿滿🥰 肥牛同牛柳粒香濃軟腍、牛白肉爽脆，而我好喜歡牛心頂，入口幼滑，嫩而不膩七色丸 $98包括有鹹蛋黃墨魚丸、青咖哩墨魚丸、南乳墨魚丸、黑松露墨魚丸、椰芋墨魚丸、蟹子墨魚丸等～～每一款都各有特色，用料豐富，食落爽口彈牙，味道濃郁😍😍桃花緣 $88鳳琉香 $78呢兩款特飲，上面打上煙燻氣泡🫧 ，極為夢幻☁️🌈嘅，入口冰涼，味道清新，又唔太甜

係香港去過最美的火鍋店，佐敦荃灣共2間分店。但2間分店都各有特色，荃灣呢間就以紡織主題。一入去一陣華麗感，完全不是港式打邊爐風味。大量紡織擺設，再配合燈光效果，就仿似身於8,90年代。大廳中間設有調味區。店內空間十分闊落，空間感非常好~餐廳不設免費水，除了welcome drink茉莉茶一小杯外，就一定要點飲品了~點了最最最signature的香江拼~#香江拼 HK$788👉🏻手切肥牛，牛柳粒，安格斯肥牛，牛小腿，牛白肉，牛心頂，黑柏葉，牛脷一大盤有齊咁多樣野👍🏻牛肉肉質好滑完全唔會有筋位！湯底是 #梳乎厘鍋 HK$328湯面係熱辣辣嘅疏乎厘，好綿好厚。湯底再配半隻雞、豬肚，仲有枝竹紅棗桂圓，湯底好甜😋#七彩餃子 HK$108#七色丸 HK$987隻色7隻唔同味，2款叫曬有2條橋，要估下自己食左咩味先得😂豬肉都非常爽脆，而且都好大塊~而脆肉鯇就失望在竟然是有骨的!!🥰好多打卡位，荃灣店就係紡織主題，都有細細地嘅team lab打卡。佐敦店就50年代主題，仲有波波密室影，2邊都各有特色😍附上餐牌:📍 香江花月荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖

有去過或者睇過香江花月，一定會對呢個花花牛肉拼盤印象好深刻😍 圍住爐邊嘅各款牛肉，睇得又食得！食物高質，環境都超闊落舒適😍✨日本牛乳玫瑰鍋($168)✨香江拼($788)✨七彩餃子($108)✨異世界($88)✨桃花綠($88)湯底揀咗日本牛乳玫瑰鍋，用左日本北海道嘅全脂牛奶，再加上上等日本玫瑰做湯底，好滑好濃郁，有淡淡的玫瑰香🌹另外叫咗呢個香江拼，即係牛肉拼盤，除左賣相超級靚牛肉都好高質😍 牛肉拼盤入面有手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛小腿、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷。兩個人絕對夠食！牛肉仲做到花嘅形狀，好睇好食😆 牛肉好嫩滑，就算牛柳粒都好冧一啲都唔韌🤓另外七彩餃子大大粒，餡料好新鮮，而且顏色都做得超級靚😍 最鍾意有一款係松露味嘅餃子🥟特飲我哋叫咗異世界同埋桃花緣，介紹吓呢杯桃花緣超級正！係桃味嘅乳酸梳打，仲有自家製桃肉啫喱，好Q彈好解渴！加上店員會係飲品上面加上一個桃味煙燻氣泡好夢幻💭✨

［#kwfoodie火鍋］🍽香江花月以懷舊香江🇭🇰作設計主題的香江花月，荃灣新店使用了南豐紗廠作藍本，與佐敦Team Lab波波燈的感覺不同🤣但亦設有閃燈鏡房作打卡之用💓餐廳座位闊落而位置亦頗多#白湯人參鍋內裏添加了原支人參、紅棗、杞子等材料，可以當燉湯喝的湯底💓藥材味道不算太重，湯底味道略為偏鹹味道小評分：😋😋😋😋/5#香江併一大個圓盤上桌的香江併，全牛肉拼盤🐮內裏有不同牛的部位，包括安格斯肥牛、牛心頂、牛柳粒、手切肥牛、黑柏葉、牛脷、牛小腿和牛白肉，有不少特別的部位🙈味道小評分：😋😋😋😋😋/5#七色餃而七色餃打卡一流💓有冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃🦀️、金華火腿菜肉餃、午餐肉粟米🌽餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃和蟲草花餃，最特別是姬松茸野菌餃，味道濃郁而容易接受～味道小評分：😋😋😋😋/5#香芳幻特色Mocktail的香芳幻～味道有點像忌廉溝鮮奶🫣頂部灑上了彩針，打卡一流💓味道小評分：😋😋😋😋/5#桃花緣同樣打卡一流的cocktail, 味道有有淡淡桃香，而頂部會有煙熏泡泡🫰🏻味道小評分：😋😋😋😋/5🌟喜歡可以Like&Follow, 有你的支持是小編的動力🌟整體味道指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/

這店終於開分店⋯⋯一直想試，在佐敦店好難book到位，今次好開心，開咗分店在荃灣區。今晚我就帶埋屋企人一齊去打邊爐，環境一流⋯⋯正！職員很有禮貌👍今晚我order了一個牛肉拼盤，湯底order了一個冬瓜，天氣熱熱，這個湯打邊爐前可以喝，湯清好味，又有冬瓜食😋美味牛肉新鮮！👍👍👍平均消費每位要HKD500

香江花月以50年代昔日五光十色老香江主題，設有team lab體驗房供食客瘋狂打卡！而家荃灣廣場新店開張超方便！主打配搭新穎而震撼視覺& 味蕾養生美顏火鍋湯底～店員先奉上welcome drink，係用錦鋰清酒杯盛嘅雪梨茶！桃花緣香甜日本桃肉、加入自家製嘅桃味啫喱配乳酸梳打，店員還會係客人面前製作桃味煙燻氣泡打卡同味道一樣滿分異世界異世界其實是奇異果、加入青瓜、蘆薈汁等味道酸甜清新！香江併 $788（份量建議3人食用）一個超浮誇嘅全牛盛宴，（砌成一朵朵玫瑰安格斯、肥牛、毛肚、牛胸油、黃喉、牛舌 、牛展、牛粒）安格斯：牛味最濃郁肥牛：軟稔有牛油香黃喉：口感清爽彈牙牛胸油：滿口油香、邪惡軸心牛乳玫瑰鍋 $168用北海道牛奶製成奶白色湯底，中間木瓜頂住一朵牛奶玫瑰冰，令湯底更濃郁順滑外，更灑上色彩鮮明嘅食用花瓣，打卡必點！七色餃子 $108七色： （黑）黑松露長腳蟹餃（白）姬松茸野菌餃 （橙）金華火腿餃、藍）蟲草花餃 （黃）午餐肉粟米餃（紫）和牛香茜餃（綠）冬菇薺菜餃最濃味有驚喜嘅係 金華火腿餃，濃味咸香！

今天早上十一時左右到達此店 員工說因今天人手不夠 所以早茶不能夠進場 要飲茶的話可12點回來 如果店家是打算十一點鐘就不會再有早茶優惠 請不要在印刷品上寫早茶到十一點半 難道客人每次去飲茶前 也致電此店去問今天人手夠嗎？

之前去呢度飲下午茶，發現同其他普通酒樓真係好大分別，環境超靚同埋各種點心好特別。泡菜櫻花餃一份有四個，外表係鮮豔既粉紅色，裡面既泡菜係中規中矩，食開都知咩味道，但外觀幾好睇。而馬拉糕一份都有四個，比起其他酒樓，呢個份量真係好足好大！味道一如以往，如果想填飽肚揀呢個絕對無錯。彩虹鮮蝦餃一份亦有四個，表皮五彩繽紛似足彩虹，餃子頂部既結合處有一條似金箔的條紋，顯得好高貴好華麗。金絲海皇脆網腸好special，雖然其他酒樓都有腸粉提供，但呢個點心內部有一層脆脆既皮，腸粉上面擺滿木魚碎，口感與別不同。仲有其他好多點心想試，得閒下次會再黎。

網紅火鍋店-香江花月最近在荃灣開了新店，以50年代舊日的香港爲主題，裝修風格用上了荃灣著名的紡織業為設計，連teamLab的打卡專用房也是用了綫條來代表紡織，很有心思❤️餐廳坐位寛敞舒適，食物選擇很多而且造型吸睛，全部都很打卡able，一坐下首先每位送上一杯雪梨茶welcome drink，杯底有可愛的小錦鯉;食物份量偏大，人數不多的不用叫太多食物這次選了白湯人參鍋，入面有人參、枸杞、當歸等熬製而成，有補氣養血的功效。湯裏有鴨血、凍豆腐等配料，湯底濃郁美味😋香江併：擺盤十分靚，大大份的牛肉拼盤圍著火鍋一圈🤩份量夠2-3人食，包括有本地手切牛、牛柳粒、牛心椗、牛白肉、毛肚、牛展、安格斯牛肉和牛舌，其中安格斯牛肉捲成花花形狀十分漂亮，旁邊還有用蔬菜切成的小蝴蝶🦋我第一次吃的牛心頂原來是牛心臟的頂部，質感爽口特別👍🏻七色餃：七種不同顔色不同味道，餃子皮很薄；我最喜歡黑色的黑松露蟹肉餃，矜貴又美味🥰炸響鈴卷：新鮮即炸脆卜卜三菇淥菌：由多種菇菌類拼湊而成香芳幻：粉藍粉紅的夢幻配搭，原來是椰香、紅桑子、菠蘿汁🍍等製成，清新開胃鳳琉香：是鳳梨汁和薑味汽水, 酸酸甜甜《香江花月》📍荃灣大壩街4-30號荃

雖然我知道做人要低調 • 切忌太浮誇🤫但今次真係忍唔到呀🫣身為港女💃🏻既我，完全做唔到🤪成餐飯都要相機先食📸，樣樣都好岩打卡😎~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🎉𝐖𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤🎉一坐底，店員就為我地送上清甜既雪梨茉莉花🍐個杯🍵個入面仲有條錦鯉🐠.▪湯底▪▫️日本牛乳玫瑰鍋 ($168)靚靚💃🏻必揀，時時刻刻都要補😘朵玫瑰花🌹係用日本🇯🇵牛乳做既冰冰🐮再用木瓜墊住，木瓜 & 牛奶(係女人都知咩事啦🤭)湯底再加左食用花點綴🌺就咁飲都好好飲🥄，食完一定皮膚白白滑滑🤍.▪特式火鍋料▪▫️香江拼 ($788)(手切肥牛 • 安格斯肥牛 • 牛白肉 • 牛心頂 • 牛柳粒 •黑栢葉 • 牛小腿 • 牛舌)擺得勁靚😍，全牛🐃圍住個圈圈擺💫仲有𝟑朵用牛肉捲成既玫瑰花🌹牛味夠濃，油花分佈又靚🥰肉質嫰滑，食落唔韌🧏🏻‍♀️牛心頂仲勁爽口🤓.▪火鍋配料▪▫️七色餃 ($108)𝟕款都唔同色 • 唔同味😌創意分都拎足晒啦💯大大隻餃子🥟，脹卜卜 • 皮薄足料🙆🏻‍♀️視覺上我覺得藍色💙 • 黑色就最特別啦🖤而食落我就最鍾意💕🥟蟹肉黑松露餃 • 和牛香茜餃 • 冬菇薺

荃灣廣場6樓有間香江花月☺️我一直都想試這間店，位於佐敦都有一間，但很難有枱⋯⋯所以而家方便了很多，終於開多一間在荃灣👍今日星期天，試吓飲茶食點心😋⋯⋯果然出乎意料之外，食物新鮮，賣相很好！可以值得推介，不妨一試😋

好耐都冇同媽媽飲茶，雖然之前同佢鬧翻左。因為我之前見到朋友響呢一間（荃灣店）飲茶見佢啲點心咁精美，於是貪新鮮嘅我梗係想去試吓佢啦，撩左個friend又冇反應，本身諗住自己同阿媽兩條友平日黎，不過最終我覺得都係叫埋細妹同姨甥仔一齊去氣氛會好啲。因為小朋友唔能夠早起身，所以唯有約12:30。之前問過呢度如果上午12點前係唔係可以book枱 我哋一程車去到都算方便嘅，個環境有啲古色古香嘅氣氛，不過你去完廁所就會覺得有少少中伏，有啲九唔搭八feel ,臨走先搵到佢嗰間所謂嘅光影房間，用周圍嘅玻璃配合燈光反射效果，可惜大家都冇乜興趣！今次好強烈感受到自己捉蟲，興致勃勃叫大家去試新野，原來貼錢買難受😣講返嘢食先，我哋三大一細，嗌咗啲比較特色嘅點心，總共五款，其實全部都虛有其表。先係雀仔型嘅奶黃酥，放咗喺一個寶盒入面，的確係igable ,不過其實食落都冇特別，成件野好油膩，中間如果流心就好。第二款係韭菜酥盒，應該係用韭菜汁造成花形嘅酥皮，入面係肉碎同埋菇粒，味道OK嘅都係比較油膩。第三款就係蘿蔔絲脆腸粉，其實呢個都冇乜特別，出邊有得食，我個人比較喜歡普通蒸腸粉多啲，又係有啲油膩。第四樣就係金魚蝦