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2021-11-12
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人們經常會以「萬綠叢中一點紅」來形容一種在眾多事物之中與別不同的一點,引起不少人的注意👀但有一間餐廳,我覺得用「萬灰叢中一點綠」來形容它較為貼切:原因,是因為它位處旺角波鞋街的「The Forest」商場,佇立在眾多灰濛濛的高樓大廈中間🏙餐廳以綠色元素設計🌳,加上用新派東南亞菜作招徠,吸引不少食客果顧😍環境🏞餐廳的設計採用大自然主題風格:記憶中原本有幾處色彩繽紛的植物牆,配上透明的玻璃球🔮💐在高高的樓底下,令人有視覺上的享受。不過當日發覺餐廳內部份植物已更換為秋天較為常見的冷色系植物🥀色澤部份植物的形態很像冬日的極地荒涼植物,顏色也較暗淡,使人感覺鬱悶😔餐廳空間大:部份位置是金色外框座位,配以雲石枱面,予人有一種貴氣的感覺🤩食物☕️餐廳主要創作一些在傳統基礎上加入創新元素的新式東南亞菜,款式和配搭之新穎,口感和味道之特色,均令人耳目一新:1. 香辣菠蘿梳打🌶🍍🍹($38)🔸罕見的泰式特飲:梳打主要為菠蘿味,當中滲出少少辣椒味,在喉嚨燒灼嘅感覺,但感覺又不會太辛辣🥵這款特飲是我每逢來到餐廳用膳必點的飲品😋2. 啖啖蟹肉芒果沙律🥭🦀🥗($108)🔸芒果粒份量足,配以適量已拆的蟹肉,味道毫無遺
但有一間餐廳,我覺得用「萬灰叢中一點綠」來形容它較為貼切:原因,是因為它位處旺角波鞋街的「The Forest」商場,佇立在眾多灰濛濛的高樓大廈中間🏙餐廳以綠色元素設計🌳,加上用新派東南亞菜作招徠,吸引不少食客果顧😍
環境🏞
餐廳的設計採用大自然主題風格:記憶中原本有幾處色彩繽紛的植物牆,配上透明的玻璃球🔮💐在高高的樓底下,令人有視覺上的享受。
不過當日發覺餐廳內部份植物已更換為秋天較為常見的冷色系植物🥀色澤部份植物的形態很像冬日的極地荒涼植物,顏色也較暗淡,使人感覺鬱悶😔
餐廳空間大:部份位置是金色外框座位,配以雲石枱面,予人有一種貴氣的感覺🤩
食物☕️
餐廳主要創作一些在傳統基礎上加入創新元素的新式東南亞菜,款式和配搭之新穎,口感和味道之特色,均令人耳目一新:
1. 香辣菠蘿梳打🌶🍍🍹($38)
🔸罕見的泰式特飲:梳打主要為菠蘿味,當中滲出少少辣椒味,在喉嚨燒灼嘅感覺,但感覺又不會太辛辣🥵這款特飲是我每逢來到餐廳用膳必點的飲品😋
香辣菠蘿梳打
$38
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2. 啖啖蟹肉芒果沙律🥭🦀🥗($108)
🔸芒果粒份量足,配以適量已拆的蟹肉,味道毫無遺和感;加上生菜、紫椰菜和柑桔乳酪汁🍊,開胃爽口🥬
啖啖蟹肉芒果沙律
$108
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3. 參巴惹味卜卜蜆🌿($128)
🔸冬蔭公醬汁香濃,加上適量九層塔,味道稍為辛辣,但很惹味🤤不過蜆肉鮮味不夠,實乃美中不足😐
參巴惹味卜卜蜆
$128
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4. 炭火炒蒜豬腩生菜包🍖🥬($128)
🔸豬腩肉口感一流,肥膏和肉的比例平均,而且烤得香;加上青椒絲、蒜頭炒,豬肉味很突出,濃郁香口😆可惜生菜只有幾片,不太夠喉😫
炭火炒蒜豬腩生菜包
$128
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5. 炭烤沙爹串燒🐷🐮($82)
🔸豬肉串很硬,未解凍般似的,味道不太好🙁但牛肉串則非常入味,而且有咬口,配上沙爹醬一起吃,很惹味😛
炭烤沙爹串燒
$82
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服務👨🏼⚖️
上菜速度快,大概5至10分鐘即有食物上桌👍🏼服務則正正常常,無特別😗
總結
餐廳的入座率長期高企,特別是晚市時間,基本上是座無虛席,walk-in的話更有機會摸門釘,所以建議大家如果有興趣去品嘗,可以先致電訂位📞
餐廳儼如小綠洲般存在,正如是在繁華鬧市中的一顆明珠,為不少路過的人提供不只是簡單的果腹,也為大家的眼睛👀、為大家的心靈💚,提供休憩和放鬆的空間😌
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餐廳評分(5分為最高)
美味:🐤🐤🐤🐤
環境:🐤🐤🐤🐤
服務:🐤🐤🐤
性價比:🐤🐤🐤🐤
回頭率:🐤🐤🐤🐤
店舖可達度:🐤🐤🐤🐤
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