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2021-11-12
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人們經常會以「萬綠叢中一點紅」來形容一種在眾多事物之中與別不同的一點，引起不少人的注意👀但有一間餐廳，我覺得用「萬灰叢中一點綠」來形容它較為貼切：原因，是因為它位處旺角波鞋街的「The Forest」商場，佇立在眾多灰濛濛的高樓大廈中間🏙餐廳以綠色元素設計🌳，加上用新派東南亞菜作招徠，吸引不少食客果顧😍環境🏞餐廳的設計採用大自然主題風格：記憶中原本有幾處色彩繽紛的植物牆，配上透明的玻璃球🔮💐在高高的樓底下，令人有視覺上的享受。不過當日發覺餐廳內部份植物已更換為秋天較為常見的冷色系植物🥀色澤部份植物的形態很像冬日的極地荒涼植物，顏色也較暗淡，使人感覺鬱悶😔餐廳空間大：部份位置是金色外框座位，配以雲石枱面，予人有一種貴氣的感覺🤩食物☕️餐廳主要創作一些在傳統基礎上加入創新元素的新式東南亞菜，款式和配搭之新穎，口感和味道之特色，均令人耳目一新：1. 香辣菠蘿梳打🌶🍍🍹（$38）🔸罕見的泰式特飲：梳打主要為菠蘿味，當中滲出少少辣椒味，在喉嚨燒灼嘅感覺，但感覺又不會太辛辣🥵這款特飲是我每逢來到餐廳用膳必點的飲品😋2. 啖啖蟹肉芒果沙律🥭🦀🥗（$108）🔸芒果粒份量足，配以適量已拆的蟹肉，味道毫無遺
但有一間餐廳，我覺得用「萬灰叢中一點綠」來形容它較為貼切：原因，是因為它位處旺角波鞋街的「The Forest」商場，佇立在眾多灰濛濛的高樓大廈中間🏙餐廳以綠色元素設計🌳，加上用新派東南亞菜作招徠，吸引不少食客果顧😍
環境🏞
餐廳的設計採用大自然主題風格：記憶中原本有幾處色彩繽紛的植物牆，配上透明的玻璃球🔮💐在高高的樓底下，令人有視覺上的享受。
不過當日發覺餐廳內部份植物已更換為秋天較為常見的冷色系植物🥀色澤部份植物的形態很像冬日的極地荒涼植物，顏色也較暗淡，使人感覺鬱悶😔
餐廳空間大：部份位置是金色外框座位，配以雲石枱面，予人有一種貴氣的感覺🤩
食物☕️
餐廳主要創作一些在傳統基礎上加入創新元素的新式東南亞菜，款式和配搭之新穎，口感和味道之特色，均令人耳目一新：
1. 香辣菠蘿梳打🌶🍍🍹（$38）
🔸罕見的泰式特飲：梳打主要為菠蘿味，當中滲出少少辣椒味，在喉嚨燒灼嘅感覺，但感覺又不會太辛辣🥵這款特飲是我每逢來到餐廳用膳必點的飲品😋
香辣菠蘿梳打
$38
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2. 啖啖蟹肉芒果沙律🥭🦀🥗（$108）
🔸芒果粒份量足，配以適量已拆的蟹肉，味道毫無遺和感；加上生菜、紫椰菜和柑桔乳酪汁🍊，開胃爽口🥬
啖啖蟹肉芒果沙律
$108
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3. 參巴惹味卜卜蜆🌿（$128）
🔸冬蔭公醬汁香濃，加上適量九層塔，味道稍為辛辣，但很惹味🤤不過蜆肉鮮味不夠，實乃美中不足😐
參巴惹味卜卜蜆
$128
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4. 炭火炒蒜豬腩生菜包🍖🥬（$128）
🔸豬腩肉口感一流，肥膏和肉的比例平均，而且烤得香；加上青椒絲、蒜頭炒，豬肉味很突出，濃郁香口😆可惜生菜只有幾片，不太夠喉😫
炭火炒蒜豬腩生菜包
$128
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5. 炭烤沙爹串燒🐷🐮（$82）
🔸豬肉串很硬，未解凍般似的，味道不太好🙁但牛肉串則非常入味，而且有咬口，配上沙爹醬一起吃，很惹味😛
炭烤沙爹串燒
$82
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服務👨🏼⚖️
上菜速度快，大概5至10分鐘即有食物上桌👍🏼服務則正正常常，無特別😗
總結
餐廳的入座率長期高企，特別是晚市時間，基本上是座無虛席，walk-in的話更有機會摸門釘，所以建議大家如果有興趣去品嘗，可以先致電訂位📞
餐廳儼如小綠洲般存在，正如是在繁華鬧市中的一顆明珠，為不少路過的人提供不只是簡單的果腹，也為大家的眼睛👀、為大家的心靈💚，提供休憩和放鬆的空間😌
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餐廳評分（5分為最高）
美味：🐤🐤🐤🐤
環境：🐤🐤🐤🐤
服務：🐤🐤🐤
性價比：🐤🐤🐤🐤
回頭率：🐤🐤🐤🐤
店舖可達度：🐤🐤🐤🐤
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