青花 (THE FOREST)

呢間位於旺角the forest 商場入面嘅新派泰國餐廳 @atumchampak ，屬於ATUM選下，主打創意泰國菜，餐廳佈置到森林咁，有好多盆栽同乾花，悠閒舒適～ 🍭大蝦冬蔭功($96)友人愛吃冬蔭公，去親食泰國嘢必點，我就唔太食得辣，有時啲冬蔭公辣度我係接受到，但呢個都幾辣下🤣怕辣唔好挑機～ 不過友人係咁話好食好惹味，成碗飲晒，入面仲有成隻蝦同蘑菇～ 🍭泰式虎蝦金邊粉($138)呢個就正，擺盤唔錯，有2隻大虎蝦🤤 金邊粉調味出色，軟硬則好，鍾意佢有大量花生碎，夾埋一齊好好食！🍭芒果糯米飯($78)我愛甜品！芒果糯米飯可以講係必點，成碟超靚，芒果切得好整齊，紫色糯米飯上邊仲有椰漿同椰絲！煙靭可口，芒果鮮甜好食！🍭香蕉薄餅($78)呢樣係我嚟餐廳前係咁話要食🤣 香蕉煎餅好少泰國餐廳有，定價略貴但個人覺得呢款比芒果糯米飯更值得一試😆 真心好好食！香蕉同煎餅合而為一，再夾有朱古力流心，熱辣辣食超正！🍭三色冰奶蓋($48)好飲不過偏甜，上面啲龍鬚糖好似染左唔同顏色嘅頭髮🤣 好colourful～ 椰汁同入面啲三色粒粒都好味！

波希米亞風泰式餐廳♥️超鍾意呢度嘅甜品！無論係香蕉煎餅定係芒果糯米飯都好出色，香蕉煎餅外脆內軟，整體唔會好甜，芒果糯米飯個芒果真係甜到爆(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)糯米飯稍微比平常吃到的更黏口。主食都好唔錯，虎蝦金邊粉超大兜，細嘅小食拼盤兩個人分啱啱好，最鍾意雞腿卷同埋蝦卷🥰飲品推介奶蓋楊枝甘露😆好似飲緊杯裝糖水咁呀🤤.Bohemia styled Thai cafe🌬 love their desserts! The banana pancake and mango sticky rice were both tasty! The mango was very large and sweet♥️

餐廳比人嘅感覺好舒適,完全唔會得迫✨而餐廳都有提供lunch set,價錢都算抵~🔸炭燒豬肉串燒沙嗲 $76一共有4串,串燒燒得好香,豬肉都算淋🤭豬味唔算重,串燒點埋個醬好夾💦而醬汁唔辣同埋有花生🥜🔸油酥手抓薄餅 $52點完先醒起冇叫咖哩,冇嘢點黎食🤣不過薄餅就咁食都好夠味而且好酥脆🙌🏻🔸泰式虎蝦金邊粉🦐 $138金邊粉有2隻大蝦,質素就正常😗而金邊粉偏粗,味道就甜甜地都好開胃💦配料有蛋,芽菜同花生,唔好覺得好似好少咁其實份量都好多下😆🔸芒果糯米飯🥭$78一黎度真係嚇親真係好大份😳芒果應該有成個嘅份量🤩而糯米飯係用蝶豆花染咗顔色,好特別🤪糯米飯口感好煙靭配埋椰汁好夾同埋真係好大舊😬而上面仲有椰子片令口感增加🥥🔸楊枝甘露奶蓋$48椰奶較重,唔太飲到奶蓋🫢而飲品都好足料有好多芒果同西柚係入面🤝🏻都頗飽肚🤭🔸泰國珍珠奶茶奶蓋🧋$78泰奶偏奶而本身泰奶已經好有奶🥛所以唔太飲到奶蓋咩味😂😂珍珠係大珍珠就正常~建議鍾意泰奶的人,可以淨飲泰奶唔洗珍珠同奶蓋😝

今日Lunch去左旺角The Forest間「青花」食泰國菜🇹🇭。$68可以叫個主食＋杯野飲；$88就可以再加多個小食。最後我就叫左泰式船家湯脆炸花腩金邊粉 + 蒜蓉炒椰菜+玫瑰野莓茶。個花腩切得好厚身，肥瘦適中，唔會好鞋，金邊粉幾滑而且唔係一夾就散，份量都足夠；不過我略嫌個湯鹹左少少🤏🏻；個炒椰菜就正常發揮啦，不過我都覺得偏鹹；反野杯玫瑰野莓茶就幾好飲，唔係出面死甜嘅味。總括嚟講餐廳環境都幾闊落，因為有用落地玻璃，所以光線充足，想係到睇一陣書都係一個唔錯嘅選擇。唯獨係食物有點偏鹹，下次試吓黎食晚餐，散叫再加甜品先!地址📍：旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖

呢間泰國餐廳網絡上有好多好評，所以特意和朋友一起來試試啦！我哋叫咗：炭燒牛肉串燒沙嗲串燒一份有四串，牛肉燒得有點乾，比較難咬開，配沙嗲汁。炭燒豬頸肉配酸辣青醬豬頸肉的份量都幾多，每塊都有燒焦的脆香味，厚薄適中，值得一試！馬薩拉奶油咖喱雞內有很多配菜，薯仔、蓮藕、秋葵、茄子都有！但雞肉份量很少，而且肉質非常乾淨淨！配菜幾乎沒有索味吸汁，感覺像白烚然後再倒汁在上邊一樣，咖喱汁的味道也不夠濃烈…油酥手抓薄餅一份有三塊，炸得香脆。泰式虎蝦金邊粉有兩隻大虎蝦在上面，金邊粉煮得比較淋，但味道還可以！飲品方面味道不過不失！

旺角鬧市有間colourful 嘅泰國菜～Book mark咗好耐今次終於同朋友嚟咗～🍲白冬蔭公 -南薑椰奶雞湯 （小） $86白冬陰功椰奶雞湯，夜奶味道濃郁加上有少少酸酸地嘅味道，開胃得嚟又有椰汁雞湯味，雞肉大大塊肉質都幾嫩滑，臨近秋冬飲碗暖湯身體暖笠笠晒～🍍藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138蝶豆花炒飯藍色好靚🤩中間混合咗好多炒蛋、菠蘿、提子乾，配搭肉鬆、腰果，成個炒飯都好惹味好容易入口，旁邊仲有個三角形菠蘿，菠蘿超級甜🤩🍍芒果糯米飯 $78藍色蝶豆花糯米飯口感煙韌，表面加了椰汁同糯米飯好夾，芒果切片超甜！份量都好多啊起碼有半個芒果🥭🥥蝶豆花椰子奶蓋 $48So colourful! 椰奶味道濃郁～味道唔會太甜🧋泰國珍珠奶茶奶蓋 $48表面奶蓋鹹鹹地，底部奶茶味道珍珠口感煙韌

旺角人氣打卡泰國菜今日去旺角行街，經過見到呢間cafe好靚，小清新有聖誕樹，好多人都去影靚相，平日晚上都好多人，記得提早預約。餐廳環境光亮舒適，座位寬敞而且係高貴簡約裝修設計。有芒草、楓葉等打卡位置💕 ，品嚐中泰fusion 菜式，晚上10點關門，另收加一服務費。酥炸雞棗 $68Fried chicken roll脆脆的炸雞球配泰式辣醬一流，有啲似潮州豬肉卷，推介馬薩拉奶油咖喱雞 $118Chicken Tikka Masala濃郁的咖喱包裹住每一件雞塊，再加入一些蔬菜，份量都幾多，雞塊一啲都唔肥，啖啖肉，微辣。油酥手抓薄餅 $52三片大大件的千層手抓餅好香，啱晒點咖喱一齊食👍🏻泰式虎蝦金邊粉 $138Pad Thai with king prawn兩隻泰式燒虎蝦大大隻，加入蕃茄味濃郁的濕炒金邊粉，灑上脆脆花生增加口感，甜甜的不錯泰國咸檸梳打 $36Thai salty lime soda鹹鹹酸酸充滿氣鮮熱情果梳打 $42Passion fruit soda甜甜的熱情果涼透心服務質素：8/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

去完泰國旅行 · 仍然好掛住泰國既美食同朋友去左 ·位於旺角既青花餐廳裝修以森林為主題 · 帶東南亞氛圍 以傳統泰菜加入新構思 · 跳脫之餘又可以感受傳統特式♡ 冬陰單骨炸雞翼（$82)雞翼外層炸到酥脆 · 但裡面唔會乾有陣陣冬陰公既香辣感 有啲似食緊冬陰公薯片包住雞賢翼咁🤭♡ 篤篤炒卜卜蜆 ($128)大蜆堆成小山丘蜆肉大大粒飽滿又juicy用辣椒膏調配醬汁 · 非常香辣惹味但又唔會掩蓋蜆肉既鮮甜感♡ 大蝦冬陰功湯（$86/S)比超大隻大蝦嚇親 蝦肉爽彈 · 仲要有膏架！！冬陰公帶椰香 · 飲落酸辣帶勁如果鍾意偏酸少少 · 呢款好岩你因為愛呻醋既我 · 非常滿意♡ 馬薩拉奶油咖喱雞 ($118)被咖喱搶鏡既咖喱雞奶油咖喱好濃稠 · 帶少少蕃茄既酸甜加入奶油令口感更順滑最鍾意佢加左青檸 · 青檸酸味剛好中和膩感亦令咖喱層次更豐富雞肉用上雞扒肉 · 大大塊啖啖肉但我最鍾意都係咖喱😳♡ 香草蒜蓉包 ($48)熱辣辣既蒜蓉包 · 好難唔好食重要超多蒜蓉 · 配咖喱是最佳拍檔♡ 芒果糯米飯（$78)好colourful 又IGable既芒果糯米飯糯米飯加入蝶豆花 · 呈現藍紫色暖暖地又煙煙韌

今晚接完老婆收工之後就去左旺角行下街睇下波鞋😊睇到咁上下 又要搵地方醫下肚啦😋突然間好想食泰國菜，就再訪呢間「青花」☺️馬薩拉奶油咖喱雞 $118呢個咖喱雞有少少辣，好開胃😋啲雞肉好嫩，而且配料十分多，有薯仔、蘿蔔、茄子、秋葵🤤醉鬼惹火炒粿條 $118炒得相當之有鑊氣😋配料亦係十分之多，加上又係辣辣地，真係非常惹火！😂油酥手抓薄餅(3片) $52點咖喱汁食認真一流😋仲熱辣辣脆卜卜☺️芒果糯米飯 $78食完主菜當然要食個甜品啦，食泰國嘢當然唔少得芒果糯米飯啦，啲糯米飯仲暖笠笠！啲芒果又好甜，不可不吃！😬楊枝甘露奶蓋 $48蝶豆花椰子奶蓋 $48呢兩杯嘢飲都相當有特色，奶蓋味濃😋值得一試😊

翻翻照片，原來上一次來光顧已經是4年以前！店舖屹立不到當然有原因，定價合理，味道佳，平日晚上8點多來也要排隊呢！環境設計我覺得有點ATUM的影子，都是讓人舒服的感覺。餐牌 泰式路邊甜辣鮮果撈沙律 $82 份量也不少，有蘋果、芭樂、荔枝等，配上甜辣醬，甜辣的沙律很惹味，作開胃菜很棒。 油酥手抓薄餅 $52(3片) 吃咖哩不能缺手抓餅！沒想到這三片脹蓬蓬，跟平常扁身一塊的不同，吃下去沒那麼油膩，而且酥脆，配咖哩一流。 馬薩拉奶油咖哩雞 $118 想不到這款咖哩有點辣度喔，聽到旁邊的情侶第一下反應：嘩！這麼辣(≧◡≦) 我猜他們不太吃辣。我和另一半能吃辣，覺得不算太辣，反而一點辣度能令咖哩更惹味，雞件大份也不會有雪藏味，另外還有茄子、秋葵作配菜，份量一定夠2個人吃，$118真的挺划算。 藍碟花蟹肉菠蘿炒飯 $138這個好特別❤︎︎光是賣相我給100分！藍碟花飯吃下去甜做的很好吃，配上蟹肉菠蘿、腰果等口感豐富，這個不止賣相，我挺推薦的！ 楊枝甘露奶蓋 $48必喝的飲料，奶蓋鹹度適中，喝下去有柚子、西米增加口感，奶的比例剛好，口感醇滑甜度恰當。 蝶豆花椰子奶蓋 $48雖然之前有喝過，