青花 (THE FOREST)

*✲ﾟ*。💛旺角新派泰國菜🇹🇭每次經過呢度都見到好多人等位 不過我一直都未食過🙈最近終於都有機會一試喇😛 
泰式虎蝦金邊粉份量都唔少 味道微酸 幾好食😋 
上面有兩大隻虎蝦 花生碎同豆乾 💁🏻‍♀️
馬薩拉香料牛肉咖喱好大碟 好豐富🤣
咖喱汁少少辣🌶 加埋油酥手抓餅食幾正😆飲品叫左泰式珍珠奶茶奶蓋 甜度冰度係固定嘅呢個泰茶好好飲呀 推介💯食泰國野一定唔少得芒果糯米飯🥭
糯米飯應該加左蝶豆花 係紫藍色架好靚💙-✨ 馬薩拉香料牛肉咖喱 ($128)✨ 油酥手抓薄餅 (3片) ($52)✨ 泰式虎蝦金邊粉 ($138)✨ 泰國珍珠奶茶奶蓋 ($48)✨ 芒果糯米飯 ($78)
+10% service charge-📍 青花 Champak Restaurant by ATUM @atumchampak旺角奶路臣街17號 The FOREST 一樓 107-108 號舖
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因為好耐冇食過泰國菜，早一日朋友在OpenRice是但揀了這一間餐廳，諗住放工去食個泰國菜開心吓，朋友訂了6:45的枱夠鐘入座時，因為本人有工作還未收到工，所以遲了30分鐘才到，當我坐低時點完餐後，餸菜上枱冇幾耐職員就走來對我說我只剩返30分鐘用餐時間，個一剎那，我好無奈問一問我朋友餐廳職員有冇說明是有限時的，我朋友說餐廳職員根本沒有講過，如果我早知一間價錢唔平嘅餐廳，而佢又有時間限制的話，我根本不會入去的，其實貴與平對於我來講不是一個問題，我只是想舒舒服服坐下來慢慢和朋友邊講邊食享受一個開心的晚餐，但一想到你只有半個小時趕頭趕命咁樣食一個晚餐這筆錢實在不值得花，再加上餐牌上的食物根本沒有一個是正宗泰國菜，我們所點的食品沒有一碟有泰國菜的味道，這間餐廳的好評是怎樣得來的？

餐廳環境優美舒適極具🇹🇭泰式風情主打泰國菜 菜式嘅選擇都幾多每道菜嘅賣相都好精緻有心思適合收工放假嚟chill下🌿🔸路邊炭火蒜炒牛肉生菜包 $118牛肉🐮嘅份量都幾多，炭火烤完之後非常香，食落口應軟腍，牛味香濃。將牛肉放上生菜包住食嘅口感就更豐富，再加埋秘製醬汁真係完美嘅配搭。🔸藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138呢個炒飯相當特別，米飯因為用左蝶豆花變左好靚嘅藍色！滿滿嘅🦀蟹肉鋪咗上炒飯到，再配埋黃色嘅炒蛋同鮮黃嘅菠蘿，成道菜相當色彩繽紛。蟹肉食落好鮮甜，菠蘿🍍亦清甜多汁🔸芒果糯米飯 $78芒果🥭嘅色澤相當靚，食落完全唔酸，清甜到不得了。糯米飯相當煙韌，撈埋香濃嘅椰汁一齊食真係好正！🔸龍鬚三色冰奶蓋 $48呢杯飲品相當吸睛，有滿滿嘅龍鬚喺面。三色冰飲落椰香味好濃，相當涼快🍃🔸楊枝甘露奶蓋 $48呢杯飲品相當足料，有大量芒果，飲落甜度適中，啖啖都配料十足。

成日係Openrice搵好西都見到青花，今次去旺角行街終於有機會試下，舒舒服服咁同另一半食個lunch~避過咗繁忙時間，2點幾先去食唔洗等位之餘，staff仲好好招呼，可以係好靚嘅環境好好地食嘢。兩個人叫咗一個小食，一個主食，再加兩杯想試嘅飲品，份量啱啱好，夠飽又唔浪費食物係最滿足!我哋食咗啲乜？小食：冬陰單骨炸雞翼雖然驚熱氣，但夠熱又脆卜卜真係好好食，加上少少辣好惹味主食：泰式虎蝦金邊粉金邊粉可能太多，上枱個陣痴埋左一嚿，而且味道偏淡，食開濃味嘅另一半就覺得麻麻地飲品：楊枝甘露奶蓋-口感豐富又唔會太甜，有埋果肉飲完好滿足龍鬚糖三色冰-非常打卡able! 見到隔離枱叫咗杯嘢好靚，即刻叫杯試下，雖然有啲甜，但有粒粒啫喱又有龍鬚糖重拾童年回憶，絕對要叫嚟飲

假日在旺角逛街，找了附近的一家泰式咖啡餐廳。進入餐廳，我被帶到了一個舒適的靠窗座位💕望着窗景好寫意😌冬蔭公單骨雞翼表面全是泰式香料的炸雞翼，外皮酥脆，內部肉質很嫩，味道非常豐富且多層次😋馬薩拉香料牛肉咖喱牛肉與咖喱的味道完美結合在一起，咖喱的味道不會太辣，有一種微妙的辛辣味道～泰式虎蝦金邊粉這菜式我非常喜歡😍 粉條非常有彈性，而且調味濃郁，開殼虎蝦十分香脆👍🏻👍🏻泰國珍珠奶茶奶蓋奶茶非常濃郁，但並不會太甜，珍珠好煙韌！新鮮椰皇味道非常清新，喝完後讓我感覺非常舒服😌

✨ 泰式路邊甜辣鮮果撈沙律（$82）將秘製醬汁倒落個袋然後搖勻，非常有泰國路邊攤風味 😆。袋入面有菠蘿粒、荔枝、青木瓜粒等等，面層仲加咗話梅粉，味道甜甜酸酸，再加埋醬汁嘅微辣，幾開胃。✨ 炭燒豬頸肉•酸辣青醬（$118）同樣好大份 😆，咬落好爽口，點埋酸辣青醬惹味。✨ 馬薩拉奶油咖喱雞（$118）滿滿嘅料，有雞肉、茄子、秋葵等等，辣味偏重。✨ 白飯（$15）叫埋配咖喱的嘅～✨ 榴槤薄餅（$78）咬落啖啖榴槤蓉 🤤，薄餅底唔會好油膩。✨ 泰國珍珠奶茶奶蓋（$48）奶蓋都唔錯，幾綿，甜度同鹹度都唔高唔會好漏；泰奶嘅部份唔會太甜 😙。✨ 楊枝甘露奶蓋（$48）楊枝甘露幾滿芒果同柚子粒，清爽同樣唔會好甜同漏。·之前午市到訪過一次覺得唔錯，於是今次嚟晚市 😙。當日係平日夜晚而且比較夜（20:30）但門口都排隊，可見其人氣之旺 🤔。店內有不少乾花佈置，環境比較温馨，另外店舖都有露天用餐區域偶爾會開放。整體來講覺得出品唔錯，份量好足，係食泰菜幾好嘅選擇 😙。·🧾 需加一服務費💰 $558（for 2 persons）❤️ Follow @852foodietraveller ✨

芒果蟹肉沙律 $118芒果清甜🥭蟹肉份量唔多🦀沙律菜、車厘茄🍅同青瓜🥒都新鮮爽脆淋上醋同芒果汁🍹味道幾好清新開胃🤣食完濃味野清下味蕾幾好👏🏻馬薩拉奶油咖喱雞 $118咖喱質地稠🥘味道唔辣又不失惹味雞肉大舊、啖啖肉🐣但數量唔算多配菜有茄子🍆、秋葵、蓮藕、腰果🫘等蔬菜煮得夠淋夠入味👍🏻油酥手抓薄餅 (3件) $52即叫即製熱辣辣♨️外皮酥脆沾埋咖喱食🥘一流沾到手上既油唔算好多收貨✅泰式虎蝦金邊粉 $138虎蝦🦐有兩隻肉質正常、唔霉👌🏻金邊粉有驚喜🤩金邊粉質地煙韌有咬口🤤調味酸甜適中平衡得好好配合雞蛋、豆乾一齊炒🍳好味❤️份量都唔少十分推薦💡藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138賣相吸睛🤩藍色既藍蝶花飯味道同白飯無異🍚雖然叫炒飯但唔似炒過🤣蟹肉尚算新鮮菠蘿酸甜多汁🍍十分開胃清爽飯入面仲夾雜左提子乾🍇、肉鬆鹹鹹甜甜椰皇 $42清甜🥥楊枝甘露奶蓋 $48甜度唔高👏🏻芒果味飲品帶椰香🥥似低糖版許留山🥭整體而言，餐廳裝修以森林為主題🏝️環境舒適食物賣相吸引😻主食份量足料金邊粉好味💯會令我想再encore🍽️

[ 青花 ]位於波鞋街最新嘅商場入面，地理位置方便，座位又舒適嘅餐廳，乾淨企理之餘外面仲有個花園仔，令到整個環境好清新🌴全日套餐包括主食+飲品+小食。✿ 泰式炒金邊粉 $88 泰國傳統美食炒金邊粉，調味較似泰國口味，超惹味，金邊粉口感爽滑可口。✿ 泰式船家湯脆炸花腩金邊粉🍲 $88整碗口感相當豐富，既有炸豬肉酥脆口感又有金邊粉Q彈口感，湯底濃郁鮮美。小食泰式魚餅魚餅配埋泰式甜辣醬更加可口，好啱作為開胃菜或者配菜食😋蒜蓉炒椰菜🥬🥬椰菜新鮮，配埋蒜炒🧄色香味俱全，可以補充纖維。飲品菠蘿紅茶🍍菠蘿紅茶入口清新，茶香同菠蘿嘅甜味融合一齊，非常適合夏天飲用。龍眼桂圓茶🍹龍眼桂圓茶口感清甜，非常養生。店員介紹桂圓茶係自家製，飲落唔會覺死甜，反而係好清甜，呢個好推介👍🏻✿ 白冬陰功·南薑椰汁雞湯(小) $86白冬陰功比較少飲到，湯汁清香，辣味同酸味適中，飲完好開胃。✿ 炭燒牛肉串燒沙嗲🍢 (4串) $82串燒用上特製沙嗲醬烤製而成，肉質香嫩多汁，鍾意食串燒嘅要試試。✿ 芒果糯米飯🥭🍚 $78芒果糯米飯香甜可口，口感綿密，芒果甜味同糯米嘅黏稠口感互相融合，作為飯後甜品最適合不過。總結🫦總括嚟講呢間餐廳

室外陽光正好lunch time 也想到要貼近窗邊曬一曬有靚日光加上青花出名講究擺盤基本上隨便抓拍已好看連個最普通的炒芥蘭好像也發光一樣除了份量十足，超多炸蒜也夠誘人三人行基於本人餓極看menu全部都想要芒果蟹肉沙律像個mega salad bowl 芒果🥭粒超甜！加芒果汁淋醬配沙律雖甜但還是停不了在吃蔬菜打底後到肉肉肉全面進場炭燒豬頸肉& 炭燒牛肉串燒肉的口感還好，沒九龍城的炭爐風味但有醬汁調味加持至少感受到個Thai feelings 不夠feel的話還有泰式魚餅與大蝦冬蔭公後者酸辣度很大眾，但調味有點重手🫣小確幸是工作能偶爾逃出office 走走開會前製造個放鬆的小氣氛· ‑ ‒ – — ‒ – · 大蝦冬蔭公芒果蟹肉沙律炭燒豬頸肉,酸辣醬炭燒牛肉串燒沙嗲泰式虎蝦金邊粉炒芥蘭泰式魚餅泰國珍珠奶茶奶蓋龍眼桂圓茶· ‑ ‒ – — ‒ – ·

青花係一間已經係我to-eat-list 入面好耐嘅泰國餐廳，前排我地終於可以試下佢地嘅精緻泰國菜啦～✅藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯味道唔錯而且炒得非常乾身，藍色嘅炒飯令到成道菜都好啱卡打；側邊嘅菠蘿又甜又多汁，同炒飯放埋一齊就好似一碟藝術感滿滿嘅泰國菜～😍✅馬拉盞炒菜係我最鍾意嘅一道菜😋，店員係點餐嘅時候好友善咁提我地呢道菜嘅味道偏重；椰菜炒唔錯而且仲可以保留到爽脆嘅口感，加埋馬拉盞sauces一齊食令到成個菜更加惹味～🤤呢個✅冬陰功for 2個人share啱啱好，入面有大蝦、蕃茄、草菇得配料令到成個湯底好濃好美味～😆我地仲order咗兩杯幾好打卡嘅飲品☺️：✅蝶豆花椰子奶蓋同✅楊芝甘露奶蓋；蝶豆花椰子奶蓋好creamy同有好香嘅椰汁味；而楊芝甘露奶蓋入面有大量嘅芒果同柚子，令到成杯飲品好豐富🤩～佢地嘅飲品都唔會太過甜，我地都幾鍾意～😍

旺角· 「泰」出色精緻料理青花📍旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖➰好歌推介「無視道與理是與非非，繼續往天飛再去遁地，在煩亂之中找到氧氣，擺～著烏龍燃起」.#神奇的糊塗魔藥 #林家謙➰啱啱過去嘅幾日長假，相信大家都感受到各區鬧市嘅人潮鼎沸，不少遊客及本港市民都外出活動，大概是近年難得一見嘅光景，不過風光背後，筆者卻留意到一則趣聞，係五一黃金週本港酒店報復式加價之下，連賓館板間房也索價六千元，甚至有酒店連大堂梳化位亦都出租，令筆者大開眼界。.各地文化差異暫且不提，但這樣殺雞取卵的消費經濟是否可以長久為香港帶來效益，筆者表示有保留，筆者深信只有長久提供優質服務及食物出品才是令顧客回頭的關鍵。.今日同朋友去旺角睇完波鞋，就嚟到依間位於旺角波鞋街約2分鐘路程嘅泰式餐廳，餐廳有半開放式吧枱，加上落地大玻璃，令餐廳採光度十足，樓底亦高，整體用餐環境舒適。侍應安排就座後，我地發現仲有一個戶外露台空間，餐枱坐椅更用上露營風格設計，非常寫意。.➰SALAD & SNACK✥芒果蟹肉沙律 💲118 ⭐️4.2/5⭐️沙律上枱顏色繽紛，份量豐富，蟹肉及芒果堆砌至小山丘般，而且芒果入

Bookmark咗呢間泰菜好耐😍 餐廳位於旺角The Forest，半開放式既設計加上落地玻璃窗，采光度高又開揚，有乾花同綠色植物點綴，充滿園林氣息。食物款式好多，色彩繽紛賣相又靚，啱晒打卡📸仲好有特色!🦐泰式虎蝦金邊粉 $138賣相好靚! 兩大隻開邊虎蝦，新鮮又彈牙。配料有豆乾，雞蛋，花生和芽菜，金邊粉唔會好乾身，味道酸酸甜甜，好開胃！份量仲好多好抵食!🥭芒果蟹肉沙律 $118前菜份量都好驚人! 沙律味道清新，啖啖蟹肉，芒果果肉香甜多汁，將沙律同芒果醬汁撈勻嚟食，好開胃! 🐮🐷炭燒豬肉牛肉串燒沙嗲 $82兩串豬兩串牛，串燒好香炭燒味，牛肉豬肉都有肉汁，點埋個沙嗲醬好夾!🥭芒果糯米飯 $78賣相好靚! 一上枱已經聞到好香椰汁味，芒果香甜應該有成個嘅份量🤩 特製藍紫色蝶豆花糯米飯好靚好特別🥰糯米飯口感好煙靭，配埋椰汁好夾，仲有椰子片增加口感！🥥碟豆花椰子奶蓋 $48係我最愛的紫色💜一見到就打卡! 椰子奶蓋好香，甜度適中！鍾意椰子既朋友仔必飲！

成日都喺旺角行街，但係完全唔知道波鞋街入邊原來有一個商場😂😂因為朋友我想食呢一間餐廳所以先行咗入去呢一個商場🫡講返食物先，我哋叫咗一個金邊粉，芒果糯米飯同埋一個串燒。金邊粉就一般般，芒果糯米飯嘅份量都好多特別芒果好甜糯米飯係紫色的都幾特別！串燒就有少少老因為叫做豬，建議大家可能叫牛肉可能會好啲！

經朋友介紹試呢間泰國菜，首先講講環境先，無論店員安排坐邊張枱，都可以打到靚卡，order 咗一個泰式虎蝦金邊粉、炭燒豬頸肉、楊枝甘露奶蓋。食物同飲品既賣相都幾高，份量同味道都恰到好處，先講泰式虎蝦金邊粉，食落略帶一點甜味，虎蝦都有2大隻，對得住個價錢，炭燒豬頸肉既份量相當多，而且食落一啲都唔乾身，好惹味，最後到楊枝甘露奶蓋，呢個既可以係甜品又可以係飲品，好香濃既芒果味再配上粒粒柚子肉，令口感更突出，絕對係今餐泰國菜畫一個完美句號><

Happy Friday亦係同公司講byebye既時候，今晚放工同朋友食餐好既慶祝一下，揀左呢間位於旺角The Forest入面既青花Champak，原來佢地係ATUM Group旗下既泰國菜餐廳，之前試過ATUM既lunch覺得唔錯，好彩book定枱，去到已經坐滿哂，超熱鬧🌟香草蒜蓉包 ($48)食泰國菜必點蒜蓉包，焗到脆卜卜，上面加左香草做點綴，好好食😋🌟炭燒牛肉串燒沙嗲 ($82/4串)呢個牛肉串燒好腍好夠味，點埋餐廳自家調配既沙嗲醬，最啱同朋友傾住計食就最正😌🌟泰式虎蝦金邊粉 ($138)主食我地揀左泰式虎蝦金邊粉，賣相好吸引，虎蝦夠大隻，蝦肉爽口彈牙，金邊粉炒得好乾身，必食推介💯🌟香蕉薄餅 ($78)記得留肚食埋甜品先走，呢款香蕉薄餅即叫即做，上到枱仲暖既，餅皮煙韌既口感，加上朱古力醬同香蕉呢個組合無得輸啦😋🌟楊枝甘露奶蓋 ($48)🌟泰國珍珠奶茶奶蓋 ($48)飲品揀左兩款必點推介: 楊枝甘露奶蓋國泰國珍珠奶茶奶蓋，我最欣賞佢地既泰茶，甜度適中，配上煙韌軟糯既黑糖珍珠，好正🥰