青花 (THE FOREST)

🍍藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯自己撈既菠蘿炒飯都係第一次見😍飯係用左蝶豆花染出黎，蝶豆花係天然色素放心食用✨肉鬆、腰果、提子乾份量好多好足料😋味道好食😋👍蟹肉撈埋左其實都唔係好食得出😂菠蘿🍍就有啲酸😂🐷炭燒豬肉串燒沙嗲串燒燒得好好😍但記得一定要趁熱食！！⚠️香茅味好重～加埋沙爹醬勁濃，花生味重，好正架😋😋👍👍好食👍🐟泰式魚餅魚餅本生都有啲辣⚠️魚餅彈牙～～再點埋泰式辣醬都唔錯👍🥭芒果糯米飯糯米飯都係用蝶豆花染色而成，芒果🥭好甜😚側邊仲有椰子片、椰奶加埋糯米飯一齊食好食😋🐲龍鬚三色冰奶蓋必點！！特飲有好多龍鬚糖超有創意！！😍顏色繽紛！底下仲要有好多唔同顏色既粉團好濃椰奶味 超中意😍甜度既固定⚠️怕甜人士可能會覺得佢太甜。但真係好飲👍👍🧉蝶豆花椰子奶蓋賣相好靚，成幅畫甘～～不過椰奶味就淡左啲，呢個就無甘甜同濃味，怕甜人士可以考慮下呢款既～💁‍♀️

今次試咗位於波鞋街ᴛʜᴇ ғᴏʀᴇsᴛ嘅青花，主打泰菜，餐廳環境清新，無論食物定環境都好適合打卡📸▪️ 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138超級推介💙第一次食藍色嘅飯好有新鮮感，成個炒飯好足料，炒蛋，蟹肉，菠蘿炒埋一齊，識落酸酸甜甜好開胃▪️ 炭燒豬頸肉•酸辣青醬 $118豬頸肉一上枱就聞到好香嘅炭烤味道，肉質鮮嫩爽口，配埋酸辣青醬，酸辣減輕左豬頸肉嘅油膩感▪️香辣蟹蒜炒麵 $118炒麵識落有少少似中式炒麵嘅口感，仲有好多蟹肉鋪喺炒麵上面🦀除了蟹肉之外，仲有雞蛋，蘆筍，珍珠筍作配料，非常豐富、鍾意食辣嘅話不妨一試，辣味十足▪️ 惹味拼盤(雞皮卷•酸腸 •魚餅 •雞棗) (s) $96惹味拼盤好有驚喜，食物即叫即炸，食落熱辣辣，各有特色，不過我最愛係魚餅🐟每款食物都有兩件，啱晒兩個人分享✨醬汁方面有泰式辣醬和酸辣汁，怕辣嘅話就推介泰式辣醬，食落冇咁辣。

行完街覺肚餓，朋友介紹去呢間食泰菜，環境服務食物都幾好，會再encore 😋🦐泰式虎蝦金邊粉 $138一上枱就覺得賣相好吸引，有兩大隻開邊虎蝦係中間，厚肉又新鮮，金邊粉口感很煙韌，配料有花生、豆腐乾同蛋絲一齊食，感幾豐富，味道酸酸甜甜幾開胃🐷路邊炭火蒜炒豬腩生菜包 $118豬腩肥瘦適中炒到香脆惹味，蒜香十足而且肉質軟腍彈牙，豬皮仲有煙韌感用新鮮生菜包住食，減低油膩感，整體份量非常之多，再沾上秘製醬汁酸辣，真係食唔停，值得推介🥗蟹肉芒果沙律 $118沙律份量充足，包括有沙律菜、芒果粒、蟹肉、炸蒜、青瓜、芒果汁，味道偏甜帶酸，十分開胃🐔冬陰單骨炸雞翼 $82好香脆惹味，後勁偏辣，有香濃冬陰功味

見到OpenRice食評幾好，走左去試。間野完全唔得，個炒飯又濕又唔好食，個咖哩唔係一般平時食果d味，完全冇咖哩味道。埋單要500幾，500幾可以食好多好野啦，唔洗食埋d咁既野

今日去新派 #泰國菜 青花 by ATUM呢度環境舒適 佈置優雅 好有泰國渡假風🌿地點喺旺角The Forest商場食完野又可以去行吓街今次叫咗佢lunch set泰式炒金邊粉 $68加$20可以跟餐1款小食 ✨蒜蓉炒椰菜✨餐飲👉🏻 柑桔酸梅汁同正常正價份量差不多小食都好大碟 唔會好似出面咁得幾條菜一定夠飽 味道唔錯✨泰式路邊甜辣鮮果撈沙律 $82✨見佢話係泰式路邊攤嘅口味 我要試吓又有幾得意 會配一個膠袋再將酸辣汁倒入去 自己撈勻佢酸酸甜甜勁有夏天嘅風味 好開胃✨✨藍碟花蟹肉菠蘿炒飯 $138✨呢個造型最特別 有一排菠蘿🍍配好靚嘅藍色蝶豆花飯加入左雞蛋絲、提子乾、腰果口感豐富 而且五顏六色❤️除咗美觀仲要好味道 食咁多嘢大概$300鬆啲

今次去旺角既正中間，波鞋街附近食野，去下周圍打卡影下相，呢個餐廳最有特色就係有個好靚的花花透明罐，充滿著熱帶雨林既感覺，入面既牆色用杏啡色有大自然氣色！第一道菜係紅蝦乾炒椰菜，配上白洋蔥加醬汁炒菜完全唔會覺得好乾，加上菜都充滿醬汁，紅蝦乾味道甘甜！第二道菜係泰式豬頸肉生菜包，豬頸肉味道好香，帶小量肥肉，特別滋味！再加上秘製辣醬汁！生菜亦都好新鮮！最後一道菜，係我最難忘既椰子雞肉東蔭公湯，味道除左好開胃之外，更加鐘意佢D配料，雞肉好滑，同埋好配東蔭公湯，加上唔會好辣，食唔到辣都可以飲到！呢間餐廳叫青花，快D去試下啦👍👍

✨冬陰單骨炸雞翼🐣 · $82朋友鍾意食雞翼所以係必叫既🙈外皮炸到好香脆，裏面仲Keep到嫩滑有肉汁😛單骨食得好方便🤓辣度可接受，唔係噴火程度😝不過略為油左啲，如果可以吸走番啲油會更好✨路邊炭火蒜炒牛肉生菜包🐮 · $118食泰國野唔少得生菜包🤓今次簡左牛肉試下🤓舖滿曬半個碟😂 食落有炭燒既味道👅油脂冇豬腩肉咁多，變相冇咁惹味🤣菜都幾多，整體中規中矩✨蝶豆花蟹肉菠蘿炒飯🦀 · $138炒飯加入蝶豆花汁，紫藍色好靚🤓提子乾🍇肉鬆、腰果撈埋一齊，口感好豐富，菠蘿多汁爆甜🍍食落好滿足😌但係各種配料味道好進取，反而蓋過咗蟹肉嘅鮮味🙈✨芒果糯米飯· $78點可以唔記得食芒果糯米飯！半隻芒果啖啖肉，好鮮甜。糯米飯都加入左蝶豆花😛椰子肉脆同椰子漿一齊食🥥冇得輸

我要為黎緊既泰國旅行做好準備✈️但我第𝟏樣唔係買電話卡📱係食番餐泰國菜🇹🇭(新派東南亞菜)餐廳放左好多綠色植物裝飾，好似係花園咁🏡仲有落地大玻璃窗，夠光猛，影相幾靚📸早排睇到話泰國🥵熱到成 𝟒𝟎°𝐂🔥怕熱又想食泰國野既朋友 ，依到岩你呀🤣~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪白冬蔭功 • 南薑椰汁雞湯 ($86/小)唔食得辣，又想飲碗湯既朋友仔就揀依款啦🍲加左椰汁椰香味勁出，飲落有少少酸🤍湯入面仲有好多煎香左表面既雞件🐔 • 草菇🍄.▪芒果蟹肉沙律 ($118)完全冇諗過個沙律係咁大份，好多蟹肉🦀芒果🥭再加埋甜甜嘅醬汁都幾開胃。.▪泰式虎蝦金邊粉 ($138)係食泰國野必嗌既𝐏𝐚𝐝 𝐓𝐡𝐚𝐢🍝兩大隻虎蝦🦐 配料都幾足，勁多雞蛋 • 豆腐乾 • 芽菜，仲加左好多花生碎，個汁甜甜地🧡.▪榴槤薄餅($78)依排街市日日都見到榴槤，一見到就忍唔住啦🫢即整薄餅皮好脆✨表面有煉奶 • 朱古力醬🍫.▪玫瑰野莓茶 ($34)中女既我，都係飲番杯熱茶養生好☕️味道帶少少酸。.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 旺角 - 青花 ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 『igable 泰菜』#一口氣試曬ATUMRestaurant同大家分享今次去咗旺角青花幾年前食過 已經覺得好好食最記得係佢嘅冬陰公湯今次再訪 中午12:00已到 餐廳剛開始營業已有人龍見到menu 已換全新菜式款款都好吸引🔹雞皮卷 $82 『爆汁注意』用雞皮包住入面嘅肉餡料唔點醬食都夠曬惹味食嘅時候係咁爆汁 超好食 juicy 🔹冬蔭單骨炸雞翼 $82雞翼用冬蔭餡料先醃咗 然後再炸外層所以食落冬蔭嘅酸辣味好濃香口野食永遠都咁吸引～🔹路邊炭火蒜炒豬腩生菜包 $118平時食嘅肉生菜包 永遠都係菜多過肉啲肉要慳住慳住用 今次唔洗啦超級無敵多肉 豬腩肉條狀有啲肥膏包住生菜食既清新又有滿足感🔹藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138比較常見蝶豆花用於飲品上今次用喺炒飯都同樣吸睛 亦不覺奇怪菠蘿之友記得嗌呢個炒飯 因為真係有多舊大大塊菠蘿🍍蟹肉亦有大大條絲狀伴飯一齊食飯質彈牙 加埋旁邊配料（菠蘿、腰果、肉鬆）食勁多碗都可以😌🔹三色冰奶蓋 $48超可愛製作 奶蓋上面亦加咗三色龍鬚糖絲將糖絲浸入去 杯野飲仲變夢幻色拼埋一齊好似一杯草泥馬咁😂七彩顏

之前嚟旺角一直都好少行呢個商場 呢晚聽友人介紹嚟咗商場一樓嘅呢間泰式餐廳😉 估唔到星期一夜晚八點嚟到都差唔多full晒 好彩我有book位啫🙀泰式豬頸肉沙律呢碟沙律 菜嘅部分有啲似泰式鳳爪沙律咁 有青瓜 豆角 芹菜 紫洋蔥 再加埋好大塊嘅豬頸肉🐷 沙律醬汁酸酸辣辣咁 幾開胃🥬油酥手抓薄餅估唔到呢個薄餅咁大塊 薄餅咬落幾鬆脆🌮 如果點咖哩食一定更加正 不過我地今次冇嗌到😂泰式虎蝦金邊粉有兩大隻蝦嘅金邊粉上面啊🦐 金邊粉份量都唔少 炒得唔會太乾身 有啲酸酸甜甜咁 幾啱口味🍝 香辣蟹蒜炒麵本身都擔心香辣會辣得濟食唔到 但係佢嘅辣唔算好勁🥰 味道上係比較惹味 佢嘅蒜香係嚟自原粒蒜子 面頭仲有大量鮮味嘅蟹肉🦀 側邊仲有草菇 粟米仔 紅蘿蔔片 都幾豐富😉椰汁西米糕食泰國菜都會好想食埋甜品 今次嗌咗椰汁西米糕 椰汁味好香 底下嘅西米仲撈咗啲粟米粒同芋頭粒 味道就更加豐富啦😊呢間泰式餐廳嘅店員服務都唔錯 經常好主動過嚟加水 食物都幾好味 幾值得一試㗎👍🏻

旺角舒適泰菜餐廳｜青花@atumchampak 推薦一間旺角波鞋街附近嘅樓上舒適泰菜🌸The Forest青花行花草綠化路線，所以餐廳氛圍好舒適👍🏻泰菜質素都好好，大部分菜式都偏獨特創新，而且價錢都好相宜😊飲品種類都好啱年輕人口味，唔會過份甜🍹全日正價餐牌🍽人均：$200-$250🕰時間：晚市時段（⭕️walk in）🥬路邊炭火蒜炒牛肉生菜包 $118豬肉生菜包就食得多，炒牛肉生菜包都真係第一次見😍即試！仲要佢配嘅唔係生菜，而係椰菜，細塊啲一口咬到入口，好正！推薦大家去青花一定要食‼️🍡炭燒牛肉串燒沙嗲 $82青花用炭燒方式，串燒外皮會比較有燒焦感同脆口，但內裡肉質都仲係好鮮嫩，十分有泰國街頭風味👍🏻🍚藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138❤️大推！藍色炒飯好IG-able😍炒飯材料都十分豐富，有炒蛋、大量菠蘿、蟹肉、肉鬆、同腰果，一啖食哂所有材料，口感一流😋🍌香蕉薄餅 $78香蕉薄餅比想像中薄片，但始終係甜品，我覺得薄薄哋更為合適👍🏻香蕉、朱古力加煉奶，冇得彈🤤🍹楊枝甘露奶蓋 $48港式風味😆配芝士奶蓋，咸甜交融，必試青花嘅奶蓋‼️ Bible rating: 8.5/10📍地址：青花 (The Fo

✨泰式涼拌三文魚泰式辣汁配以三文魚刺身 生蒜片同生蝦刺身食法相似鮮甜三文油刺身配上滋味醬汁層次豐富又夠開胃✨芒果蟹肉沙律清甜可口沙律菜 每一啖都係滿滿芒果醬及蟹肉另外仲有青瓜、紫洋蔥等配搭 爽口解膩✨泰式虎蝦金邊粉兩隻大大隻燒虎蝦 肉質彈牙配上炒得夠乾身 無油膩感嘅柔軟金邊粉味道甜中帶酸辣 連同花生碎等配菜一齊食香口又口感十足✨雞皮卷外皮香脆包裹住Juicy 雞肉其實幾似台灣小食雞腿卷肉質滑嫩 加上少量油脂 伴以泰式辣醬 比平時食會滋味更不膩

✨青花嘅係食fusion泰國菜, 佢地嘅擺盤全部都好有精緻💕-🥗柚子大蝦沙律 $118啲蝦好大隻, 啲沙律醬係有淡淡椰香🌴-🥘馬薩拉香料牛肉咖喱 $128🫓油酥手抓薄餅 $52手抓薄餅質感好脆, 牛肉咖喱又有椰奶嘅香味💯-🍍藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138呢個菠蘿海鮮炒飯同平時好唔同, 炒飯加咗碟荳花好啱打卡🤩 仲有蟹肉, 蝦仁, 腰果, 肉鬆好足料🫶🏻-🥭芒果糯米飯 $78食泰國菜一定要叫芒果糯米飯🤩 個糯米飯有碟荳花藍藍地色好靚💙-🥥椰皇 $42🍋泰象青檸梳打 $36

舒適環境💐大大份地道泰國菜🥰🌸青花 by ATUM今次同豬女放假拍拖，嚟到旺角The Forest商場，見到1樓有間泰國菜，環境好靚，好舒適，充滿泰國渡假風情🤩一於去試吓～餐廳環境好優雅，環境開揚闊落，坐得好舒服，適合多人聚餐、情侶、一家大細🤗仲有啲乾花做裝飾💐值得一讚店員服務態度好好，好細心，上菜速度好快，而且食物份量好大份😍賣相仲好精美💕每樣食物都超級超級好食🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤✨芒果蟹肉沙律🥗 $118一上枱勁大份，成咗小山丘咁高‼️蟹肉一絲絲，芒果及沙律菜勁多🤩 食材好新鮮，配上泰國醬汁酸酸甜甜，仲有生洋蔥微微辣的，好開胃👍🏻必點🌟🌟🌟🌟🌟✨藍碟花蟹肉菠蘿炒飯 $138一上枱造型好美🤩滿滿嘅菠蘿🍍、藍色嘅蝶豆花飯、雞蛋絲、提子乾、腰果🤩排得好整齊，五顏六色，客人自己撈勻佢😆好好玩👍🏻味道好多層次，酸酸甜甜嘅菠蘿炒飯，鹹甜交錯，充滿咬口，腰果炸得金黃香脆😍非常足料😍必點🌟🌟🌟🌟🌟✨芒果糯米飯 $78 食泰國野又點少得糯米飯🤗紫藍色嘅糯米飯，超級軟糯，好彈牙，椰漿超香濃😍仲有好多杏仁脆片，增加咬口及層次，芒果份量好多😍超級鮮甜多汁🤤必點🌟🌟🌟🌟🌟✨白冬陰公·南薑椰汁雞湯 $86酸酸甜甜

青花主打新派東南亞菜，係the forest 自成一角，有齊各種菜式：咖喱、串燒、沙律、小食好多款。簡約風設計嘅環境，以雲石金屬做主調，靠窗位置就更加坐得舒服，好有空間感✨—— 泰式虎蝦金邊粉 $138 賣相好靚🤩兩大隻開邊虎蝦，肉質緊緻彈牙，蝦味仲滲埋入金邊粉；依款幾啱我胃口，金邊粉嘅酸恰好多過甜味少少，開胃又好味—— 炭燒沙嗲豬肉串燒 $76 上枱已經feel到炭燒嘅火氣🔥4大串燒得好平均，最正係中間啲肥肉，燒過之後真係香到爆，啲油脂好邪惡但勁正🤤—— 雞皮卷 $82見親有雞皮嘅野都忍唔住叫😂5大舊圓碌碌，外層超脆，金黃色雞皮入面填滿哂雞肉，一咬雞皮嘅油脂就爆哂出黎💦—— 香蕉薄餅 $78食到最後好飽都覺得好好食😍煎得夠香脆，但入面又好軟熟，厚薄掌握得啱啱好，香蕉餅好似好簡單，但麵團要整得好都好講究，依個口感真係冇得彈🤩—— 龍鬚三色冰奶蓋 $48 龍鬚糖食得又飲得😍估唔到同椰漿又幾夾，仲有三色冰嚼下嚼吓，有齊多重口感—— 蝶豆花椰子奶蓋 $48蝶豆花嘅靛藍色好靚🦋椰奶中滲出淡淡花味，綿滑甜密🌟推薦指數：9/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 #青花 (The Forest) (旺角