雪山冰廳

营业中

休息中

住長沙灣兩三年，都未食過e間茶記，今日決定試一下！午餐平均價$50左右，其實和附近菜記差唔多，勝在環境裝修乾淨！加3蚊凍飲，另送老火湯，湯就一般，淡淡地！今日叫左一個A餐，薄切西冷牛扒飯，質素其實一般，下次再去試下其他餐，因為今次塊扒好老，明白$53不能要求多多，但我請願加廿幾蚊去另一間西餐廳食，性價比不高，不過大家如果只求飽肚的話，可以一去，因為飯多😂😂😂整體來說，可接受，不知道晚市會否好一些，下次揾日再試！

估唔到今日平日入到去已經幾乎滿座心諗呢間餐室啲食物質素一定唔差 揸車嚟仲非常方便可以泊喺門口附近落地玻璃可以望出餐室外邊餐牌有多款食物選擇有中式有西式仲有小菜套餐選擇咸蛋黃一字骨好少會食到就叫返個套餐加$15就有燉湯花旗參燉赤肉湯原盅上加上入面非常足料雞腳仲要好林睇吓仲有一塊塊花旗參！咸蛋黃一字骨一份有六件豬骨食到外脆而且很濃郁的鹹蛋黃味道肉質鮮嫩 仲有肉汁滲出撈飯一流！皇牌推介招牌海南雞加$5就有油飯仲有兩款醬汁選擇海南雞份量都幾多皮薄肉嫩 味道好新鮮點小小辣醬仲好食😋還有招牌的樽仔奶茶奶茶非常絲滑香醇一定要試吓下次一定會再幫襯試吓其他菜式

依間冰廳就係長沙灣附近穿過左屋邨同商埸就好快到今次去到食佢個漢堡包 真系好正！無論係其他正餐定下午茶都好好食1）食左個始祖椒鹽豬扒飯［炒底］依個飯真心好好食 因為啲豬扒多之餘夠香 好有鍋氣 而且咬落去系鬆軟既 吾系好難咬 而且啲椒鹽同飯好match 份量好多 係絕對飽肚！炒飯底好香 可能有少少咸 但系好食既2）沙荼牛肉公仔麵公仔麵同個湯底好夠味 啲牛肉係主角 好多肉質好嫩 係好正宗好味既沙嗲牛 而且佢系常餐 份量好足夠 個炒蛋好滑 同埋餐肉同包一齊食係絕配3）經典芝蛋牛肉漢堡包而個真心經典咬落去係好似入口即溶咁 好綿個蛋仲要系流心 以一個下午茶尼講好飽肚 有時想tea下都可以去食下 再加上食耐左吾會有果種好厭既感覺 食到後面都係好留戀牛肉既味道3）港口味雜果賓治&華田曲奇妙趣雜果賓治係超級多水果係底！好多菠蘿椰果桃 而且隻味好解渴 好飲既 另外曲奇妙趣係華田底好適合比小朋友或中意甜野既人飲 但甜得尼係好飲既似甜品

記得前排食過一間革新版嘅老牌街坊茶餐廳, 點知今日去開長沙灣又撞到同一間, lunch坐到滿唒, 等一陣就有枱啦🍴>常餐(HKD46)🍽雪山沙茶牛肉公仔麵 🍽頂級雲腿午餐肉炒蛋 🍽香酥丹麥多士黎得茶餐廳一定要食最經典嘅牛麵, 好香沙茶醬味, 牛肉份量多件件勁易咬, 感覺一啲都唔hea整; 午餐肉高質, 炒蛋超滑呢; 有別於一般多士li塊丹麥多士係非常酥脆嘅, 每一啖都充滿牛油香. >皇牌快餐- -招牌海南雞飯 (HKD58)雞油飯好味, 超嫩滑白雞肉放滿大半碟, 辣醬睇唔出辣到飛起🔥, 真正大碟抵食.>避風塘生炸髀 (HKD28)炸蒜瘋狂包圍嘅避風塘style生炸雞髀, 脆皮唔使講, 因為係生炸唔係雪藏, 啖啖雞肉都juicy, 啲脆蒜完全令人停唔到口惹味非常.>榛子🌰醬西多士 (HKD28)急不及待切開嘅榛子流心西多勁重餡🤤, 全是nutella味道, 再dip附上糖漿, 沾滿蛋漿外皮香脆, 邪惡得黎又真係欲罷不能嘅. >樽仔奶茶 (+HKD9)上次飲過嘅香滑樽仔奶茶今次梗係encore啦! 茶香奶香並重, 必飲之選.>華田曲奇🍪妙趣

長沙灣難得有特色既茶餐廳，環境好闊落、乾淨，所以都想試下佢幾個皇牌食品🏆🤣 整體黎講評價好高啊🌟👍🏻始祖椒鹽豬扒飯(炒飯底) ($58)超級惹味既菜式!! 值得一讚既係個炒飯炒得好出色!! 睇落有辣椒但其實食落係唔辣，椒鹽味好重，呢個價錢絕對係物超所值，重口味控值得一試😎👍🏻經典芝蛋牛肉漢堡包 ($32)呢個真係勁加分⭐⭐⭐溶左既芝士、蛋汁，再加入麻醬，成個醬汁份量十足!! 牛肉唔會韌，唔怪得呢個係佢既皇牌食品～木魚花蝦球煎烏冬 ($58)上枱果一下係有驚喜到🤩 因為佢將個烏冬變左一塊餅咁，中間有木魚、醬汁、蝦、芽菜等等，好似日式燒餅咁，好特別～跟住就撈埋一齊食，味道唔算太濃味，所以冇始祖椒鹽豬扒飯咁吸引，但對於女仔黎講都幾算健康🤭港式茶走紅豆冰 ($15)紅豆冰就聽得多，但茶走紅豆冰就第一次聽🤣 不過放心唔會好甜，我覺得比傳統既紅豆冰好飲!! 幾創新既嘗試😛

今日經過長沙灣，好肚餓，入左呢間外觀好企理既冰室試下！- - - - - -- - - - - - -- - -榛子醬西多士 茶餐 包飲品 ($32)第一次見入面係榛子醬既西多士 當然要叫來試試啦! 店員仲會成支糖拎埋過黎俾我地用，真係好邪惡呀!! 不過唔理得咁多啦，呢個中間又甜但出面又脆既西多士真係非常出色!!一定一定要黎試試🤤-芝士蛋牛肉漢堡 茶餐 包飲品 ($44)本身諗住嗌個漢堡填下肚, 但都估唔到呢個burger咁出色! 中間果塊蛋仲係流心架!牛肉都唔會煮到好老，好味好味！😍-波士頓龍蝦叻沙摻摻 ($98)至於呢個叻沙亦都係呢間冰室既一個招牌，冇理由唔試啦🥰非常足料，一整條龍蝦放左落一碗叻沙入面真係好奢侈!, 龍蝦D鮮味都入曬個湯入面，食完D麵都忍唔住飲左一飲D湯@@肥死haha-避風塘炸蒜雞髀 茶餐 包飲品 ($35)呢個炸雞髀係老闆特別推介，本身已經食左好多野，但都冇得唔試下，避風塘瀨尿蝦就食過，用黎整雞脾咁奢侈都真係第一次，但又出奇地十分夾，好味好味!🥰

本人一向都愛吃小炒，覺得街巿嘅小菜先至夠鑊氣，但朋友話試過雪山冰室啲小菜唔錯，所以就過嚟試一試我地今次叫左一個二人餐，會跟一個原盅燉湯同兩個小菜呢個雞腳湯味道非常清甜，飲得出係冇落任何味精，健康好飲係足足有半隻雞，份量十足，雞肉都好嫩滑，有雞味一上枱比佢嗰份量嚇親，好大碟，其實留意到其他人客嘅小菜份量都比較大，所以唔會怕食唔飽😄味道方便佢嘅豆腐外脆內軟，入邊係熱辣辣滑嘟嘟嘅豆腐，食到停唔到口，另外椒鹽鮮魷都鑊氣十足，非常之惹味，正因為我哋三個人所以散叫多咗個漢堡包，想讚一讚佢塊漢堡肉做得好好，調味亦都相當好食，配埋芝士同蛋一流，好快又俾我地ko哂另外我哋在叫咗支樽仔咖啡，鍾意飲甜兼且多奶嘅我對此十分滿意！如果依餐係冰室來講價錢好合理，最緊要係佢真係幾好食，值得推介

今日行遠少少食lunch，因為有人介紹我食個芝士煎蛋牛肉漢堡，原本以為好細個，但原來都幾大個，所以叫個叻沙摻摻，可以share食就岩岩好。經典芝士煎蛋牛肉漢堡包$32即叫即做夠哂熱辣辣，份量幾大個。睇下d 蛋黃汁，流哂出來好吸引，牛肉漢堡厚身有肉感，鬆化帶點咬口，牛味濃郁，加上半溶芝士，好滋味，麵包也鬆軟及大個，所以都幾飽。波士頓龍蝦叻沙摻摻 $98，豪少少食個龍蝦，其實海南雞都好吸引，樣樣都想食。龍蝦有半隻，仲超大隻，佔左半隻碗，非常吸引，仲連蝦鉗位都整開左，好易食到龍蝦肉。先食啖龍蝦膏，好甘香濃郁，拌埋湯同麵食，好正。龍蝦肉十分爽彈，味道突出，配帶奶香叻沙湯也很夾。摻摻有2種粉麵混合，米粉同油麵，前者幼細爽口，後者軟滑有口感，吸哂叻沙的湯汁，味道豐富。湯底微辣帶香，仲多份奶香滑，味道好又唔會過咸，越食越開胃。仲有樽仔奶茶/咖啡 @$15(自取價)，太滿足飲唔哂，仲帶左返公司飲。平時唔飲咖啡的我，今次飲左少少，令我改觀，我接受到咖啡啦，味道濃郁但唔會好苦，因為好有奶香又滑又順喉，甜度會高少少，所以我反而好喜歡飲呢款樽仔咖啡。樽仔奶茶唔算好濃，有奶香，口感滑有茶甘味，而且唔會好甜。

到了街坊價美食之地:【長沙灣】這間隱世冰廳幾有特色的, 食物質素高之餘, 價錢又超親民🤩！去懷舊冰廳必點紅豆冰！💁‍♀️茶餐廳必叫！紅豆粒份量非常之多, 大大粒, 好香甜呢！餐廳另一特色飲品是樽仔奶茶/咖啡, 奶茶控或咖啡控試完之後覺得不夠喉, 還可以外賣帶回家慢慢嘆!日本櫻花蝦炒蛋配厚多士 - 炒蛋炒得夠滑, 櫻花蝦味道突出, 🦐當中的咸香令整份炒蛋的味道更有層次。烘過的厚多士幾酥脆, 帶奶油香味。經典芝蛋牛肉漢堡包 🍔 - 芝麻包裏面有芝士、牛肉、煎蛋。蛋黃是半熟的, 一咬開去, 蛋黃漿便慢慢流出來。上湯香菇浸時菜 - 小白菜🥬鮮甜, 上面放上薑絲以增添味道。

〰️爆餡蛋牛治 $27呢個 不得了 近排食過高質蛋治之一!餐牌寫明係爆餡蛋治果然冇呃人，兩塊烘至金黃嘅多士，夾着厚厚嘅嫩蛋！炒蛋好滑好多蛋汁好重蛋香 份量重好足！有加埋蔥花同免治牛一齊炒，食落帶有蔥香，牛嘅比例就相對較少。多士底面塗有牛油，咬落去重蛋香之餘好有牛油香。呢個蛋治真心誠意之作，每一啖都好滿足！唯一美中不足就係太多蛋汁麵包好快會淋，所以一定要襯熱快啲享受左先！！〰️經典芝蛋牛肉漢堡包set $44呢個係下午茶餐，見好多食客都有叫，我都唔執輸叫埋一份。中間牛肉食得出係自己製，食落好嫩滑帶有黑椒香，成個感覺就好似食緊大排檔炒牛柳咁，但係漢堡朳版！配上芝士，半熟蛋同醬汁，呢個睇落平平無其但最有驚喜！平時唔好牛嘅我都愛上左！〰️波士龍蝦叻沙摻摻 $98聽講呢間冰室嘅主打係叻沙，連常餐都有配叻沙，但我就俾佢嘅龍蝦吸引左，所以就冇叫常餐叫咗啲款龍蝦叻沙。第一次食摻摻，估唔到呢間冰廳都有供應，今日先知原來摻摻係指米粉加油面，係兩款面底加埋一齊，兩組唔同口感同吸湯能力嘅面一齊食，真係幾有趣。龍蝦嘅肉量唔多，有少少失望，不過相反個湯底就好惹味好好食，面底都唔錯，仲有好多配料。〰️樽仔奶茶 茶餐廳當然要

雪山冰廳嘅食物一向都唔錯既，所以今日去左近荔枝角既一間分店食野⭐️⭐️感覺呢一間分店既地方大啲，裝修都係走簡約風，餐廳好光猛💓💓食物既選擇兩間雪山冰廳都係一樣既，選擇都十分之多🤝❤️經典芝士煎蛋牛肉漢堡係必點❤️鬆軟既麵包，加上半溶超濃味既芝士，牛味勁重既漢堡扒，同流心煎蛋，呢個組合真係無得輸😝😝勁值得推篤😋😋❤️另一個必叫既係海南雞飯，雞皮既脂肪比例岩岩😛😛雞肉口感唔會（鞋）口之餘仲好嫩滑，加埋專用既海南雞醬，完全帶出雞既鮮味，油飯勁好食❤️蛋牛治烘底嘅蛋真係多到好震撼，香口炒蛋加埋味重既牛肉真係勁夾呀，烘左底既麵包外脆內鬆軟，夠哂吸引🤩🤩❤️蕃茄雞扒蛋包飯塊雞扒勁大塊呀，而且煎雞扒唔會好乾，雞扒勁juicy,蕃茄汁我覺得近羅餸湯既味道好特別，滑到飛起既炒蛋加上炒飯底完美既組合😊😊❤️飲品方面一定係出哂名既樽仔奶茶，超級香滑，而且茶同奶既比例岩岩好，凍檸茶同齋啡都唔錯💓💓

係附近睇傢俬，路經勁多本地冰廳，最尾撰咗雪山冰廳，真心幾唔錯，平！靚！正！避風塘炸雞脾雞脾唔算好大隻，炸到皮脆肉嫩，好入味同好香口！榛子醬西多士超好味😋中間一層係榛子醬，甜甜地，就算唔加糖漿都得！沙茶牛肉公仔麵牛肉好厚身，而且好嫩，公仔麵煮到啱啱好，咬落去好彈牙！但味道徧鹹咗少少🙈香蔥碎牛三文治🥪麵包烘底好脆，連埋厚厚嘅香蔥碎牛蛋，超飽肚樽仔奶茶滑滑嘅奶茶，奶味會重啲，唔會太甜，而且好方便攜帶雜果賓治底底有好多雜果粒，配上雪碧，食小食飲呢杯野好解渴

週末放工，成班同事去左住長沙灣的同事家打麻雀，臨近晚飯時間，大家提議食完飯先開始打，同事説，他家附近有間雪山冰室，有中西套餐好抵食，味道不錯！餐廳裝修簡潔，座位以卡位為主。主菜可單點或加錢升級做套餐。焗太極鴛鴦扒飯：鴛鴦扒是雞扒和豬扒，豬扒和雞扒都是厚切，預先煎香再放在飯面加上醬汁，雞扒一邊用芝士白汁，豬扒一邊用茄汁，焗至微蕉，一個焗飯食可以到兩種唔同口味，不錯！凍飲加9元，凍鴛鴦香濃，不會太甜！招牌海南雞飯：雞已去骨啖啖肉，皮爽肉嫩，有兩種醬汁可以點，甜醬油和辣椒蒜蓉汁，可以令雞肉味道提升，油飯顏色雖然比較淺色，味道一d都唔淡，夠香又夠味，飯面加左些炸乾蔥增加香味。還有一些酸羅白條，可以醒醒胃。特飲加9元，點了港式茶走紅豆冰：紅豆份量不少又林甜，奶茶香滑，冰凍好飲！咸旦黃一字排：先炸熟一字排，再用咸旦黃爆炒。令所有一字排均勻地沾滿咸旦黃，一字排肉質嫩，咸蛋黃鹹香好惹味！加錢升級套餐，有白飯一碗。加15元有蟲草花燉赤肉：用迷你湯煲盛載上檯，打開蓋已聞到陣陣蟲草花的清香味，湯內有雞腳、蟲草花、赤肉。相當足料又夠火喉。加15元有大大杯紅豆冰，奶味香濃，紅豆林甜。芝士煎旦牛肉漢堡包：見到好多

充滿懷舊味道的經典－雪山冰廳在長沙灣工作時已經知道老字號『雪山冰廳』，招牌旁邊寫著1956年,想必一定是歷史悠久的冰室了。深水埗都有一間分店，不過相比起，我認為長沙灣比較舒適。店內光猛，又被人感覺乾淨舒服的感覺。見我們有小朋友，安排了卡位座，旁邊牆上有一條大金魚壁畫，好特別。而杯和碗都充滿著懷舊味道。我們點了雪山芝士牛肉漢堡包$32 ，避風塘生炸脾$28，蕃茄濃湯牛肉炒滑蛋通粉$35，芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯$108，燉湯- 花旗參燉赤肉，忌廉薄荷朱古力，華田曲奇妙趣。必食推介：雪山芝士牛肉漢堡包。好正， 熱辣辣上枱，切開一半時.. 入面流心煎蛋即時爆出黎，牛肉漢堡扒唔會好老。而因為夠熱，芝士開始溶溶地，又未到溶晒，連面包都烘到少少脆。避風塘生炸脾，好大隻，雞脾外皮炸到脆卜卜，但入面就係嫩滑的雞肉，火侯控制得岩岩好！搭配雞脾上面的炸蒜脆脆，都幾辣。蕃茄濃湯牛肉炒滑蛋通粉，為左大小姐而叫的。有驚喜，估唔到個湯真係充滿濃郁蕃茄味，湯色紅紅好靚又開胃，而牛肉份量唔少，又大大塊。另外真係嫩滑炒滑蛋黎的，無呃人。另一必食推介：芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯。無諗過真係有一隻龍蝦，仲要有好多膏，而上面舖滿多

<多元化高質冰室 雪山>👍🏻呢間喺長沙灣同荔枝角既雪山冰廳 原來1956 年已經開業。 當然餐廳一睇就知裝修左 燈火通明 以白枱櫈 卡位為主 餐廳一睇就知做熟客生意 街坊同 staff老板都有傾有講 menu上面勁多試選擇 炸脾 炒蛋 飯 意粉 鐵板 中式 連蛋包飯都有 應有盡有👍🏻 🍴咖喱豬扒蛋包飯 65 蚊🐷🍚雖然外表似日本咖喱 但其實有 d唔同 只有少甜 帶 d香草味 同少少辣味 味道香濃 飯質比較煙靭 好有口感 🍚蛋整得好香滑 熟成程度剛好 🥚豬扒有兩塊 抵食 煎得好脆 入面又唔會過硬 好味 👍🏻🍴避風塘炸脾 28 蚊🐤🔥28 蚊甘大隻炸脾 好抵 ! 出面香脆得黎 佢個避風塘 調味料好香口惹味 雖然出面炸得好香脆 但入面既雞肉仍然夠彈牙嫩滑 好好食 推介👍🏻😍🍴燉湯 🔥 跟餐15 蚊 原價35 蚊 日日唔同既燉湯 一開勁香雞同花旗蔘味 仲有瘦肉一齊煲 🐷而且雞腳增加雞香味 口感夠潤十分唔錯 🍴火龍果咕嚕肉 72 蚊🐷以一個飯餐配白飯黎講係超大碟 超多 火龍果 同咕嚕肉 佢呢隻咕嚕肉 應該係近肌䤚位 好爽口 脂肪比例適中 甜酸汁調味唔錯 加埋三色椒 🌶調味 無論