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开饭介绍
总店于深水埗有多年历史，提供各式怀旧茶餐厅菜式，包括芝蛋牛肉汉堡、避风塘生炸髀等，除了港式口味之外，餐厅亦提供海南鸡饭、南洋咖喱等菜式。
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营业时间
今日营业
06:30 - 00:00
星期一至日
06:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
之前在附近用饍後經過蔽店, 當時已經把餐廳收藏了, 事隔多個月終於親臨用饍 😊 餐廳是60多年歷史的老字號冰廳, 除了一般茶餐廳應有的食物外, 還有越南風味食品, 更有其他創新港式美食, 款式蠻多 👍🏻避風塘生炸雞脾配紅豆冰 $44雞脾皮脆肉嫩, 用刀切開時還有咔嚓幾聲, 炸得金黃, 相當脆口! 🤩 加上避風塘口味既獨特又惹味! 至於紅豆冰紅豆份量不少, 比較多奶。綜合牛湯河配樽仔奶茶 $62所謂綜合牛, 除了一片片肥牛外, 更有牛腩和牛丸, 這個是港式與越式的組合吧 😆 牛丸彈牙多汁, 湯十分清甜, 可根據自己口味加入辣椒和青檸, 如果想單純要港式河粉不額外加配料就可以了 😌 樽仔奶茶茶味濃郁, 不太甜, 口感順滑, 難怪是熱賣之一 😋南乳雞翼 $22由於沾了南乳醬, 顏色比較紅潤, 一上碟已經嗅到陣陣南乳香味, 雞翼為全翼, 完全沒有營養不良的問題 🤣 雞翼同樣炸到金黃, 當然相對下雞脾更脆口!榛子醬西多士 $38西多士非常厚身, 除了外面的蛋香外再配有中間的榛子醬, 還有一大塊牛油和蜜糖, 既邪惡又美味! 😈 雖然二零一七年易手, 而我亦首次到蔽餐廳用饍, 但似乎保持一定水準 😉 定價又親民, 是可以回頭的餐廳。
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之前工作周圍走，在深水埗工作的時候經常光顧雪山冰廳深水埗總店。今日去長沙灣探朋友，見到原來長沙灣都有分店，所以帶朋友去試試🤩🤩避風塘生炸髀配紅豆冰 $44炸髀加紅豆冰是個人最鍾意的下午茶組合😍😍炸髀即叫即炸，上枱的時候熱辣辣，雞皮香脆，雞肉滑身入味。由於炸髀加了避風塘調味，令到味道帶少少辣，更惹味。辣味薯皇 +$9薯皇有驚喜，脆身香口。紅豆冰香甜美味，紅豆起沙軟糯，但保持到有咬口的口感，配上花奶味道剛剛好，不會太甜。榛子醬西多士 $38金黃色的西多士有雞蛋香味，中間是令人無法抗拒的榛子醬，加上牛油同蜜糖，是邪惡味道🤤🤤粟米雜果沙律 +$9港式雜果沙律，份量足，簡單好味。樽仔奶茶 $15 （跟餐+$9）奶茶幼滑，茶味香濃，奶同茶比例剛剛好。用樽仔裝，不會額外加冰，避免奶茶因為冰塊融化而稀釋了奶茶的味道，個人十分鍾意，忍不住叫多了一枝😂😂始祖椒鹽豬扒飯 （炒底） $70見到呢個是必試推介，決定試下。上枱已經好吸引，炸豬扒份量足，肉質鮮嫩，肥瘦適中。炒飯乾身，粒粒分明。整體調味出色濃郁，香辣惹味。餐廳裝修新淨，座位闊落，食物味道不錯，份量足，價錢親民。下午茶時間，近乎坐滿了九成客人。住附近的朋友覺得值得再光顧👍🏻👍🏻
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茶餐廳美食款款吸引，好像除了常餐沙嗲牛肉麵以外就最愛下午茶時段！這天來到長沙灣一帶，想來太久沒吃茶餐廳的下午茶餐，就走到這邊非常受歡迎又歷史悠久的茶餐廳吃個飽 避風塘生炸雞脾配紅豆冰 $45店家的人氣美食有好幾款，吃過西多士這次就來吃招牌下午茶：避風塘生炸雞脾配紅豆冰！相信大家對炸雞脾應該難以抗拒，這裡的炸雞脾是即叫即炸，有如手掌般大小的雞脾炸得金黃香脆，表面更滿佈金蒜、辣椒等避風塘炒料，香氣四溢！切開雞脾完全感受到皮脆、肉嫩、多肉汁，還有因為新鮮即炸的關係切開還是會冒煙的！雞肉入口已經略帶調味，再加上避風塘的微辣吃起來超惹味啊！再搭一杯完美的紅豆冰，有沒有人像我一樣喝一杯紅豆冰都要自訂冰量紅豆量跟奶量？自己就最喜歡少冰跟多紅豆的組合，紅豆軟糯香甜，已事前煮至略帶起沙的感覺，配上冰粒和花奶後味道剛好不會太甜，絕對是完全的下午茶組合～經典芝蛋牛堡配迷你肉醬意粉（連熱飲） $62樽仔奶茶 +$9（跟餐價）另一款人氣美食就是芝士煎蛋手打牛肉漢堡啊！除單點以外店家還將這個漢堡搭配迷你肉醬意粉成常餐～ 漢堡份量十足，鬆軟而烘得剛好的麵包，中間夾雜着煎蛋、芝士片跟厚厚的手工漢堡扒！雞蛋煎得剛好有帶心效果，要一讚漢堡肉，手打關係非常軟嫩且有彈性，沒有煎得太熟令口感變得很好，自帶濃郁牛味所以只加入少許調味，咬開有肉汁跟脂香～ 再搭上半溶芝士，味道調得適中，吃得滋味又滿足！常餐基本配有熱飲，來到這店就當然要試招牌的樽仔奶茶啦～ 自多年前戒掉奶茶下糖的習慣以後就絕少喝這類預先調味的奶茶，因為受不了過多的糖份！不過店家的樽仔奶茶絕對可以啊！奶茶入口幼滑，茶味香濃甘醇奶香豐腴，夠冰涼，以樽仔盛載減少因加入冰塊而味道變淡的機會；而且只加入非常少量的糖份，喝起來不會太感受到甜味，非常好喝啊！店員更說這個有不少客人專誠來外帶呢，難怪這個成為招牌店家是一間擁有六十多年歷史的冰廳，之後易手再重新裝修後轉型為新式茶餐廳，現時在長沙灣跟深水埗共開設兩家店啊～ 店內裝潢以現代化為主，座位寬闊坐得輕鬆舒服，始終地方比較大啊！餐單結合經典跟新派美食，性價比高，份量十足，所以無論哪個時段來都是人頭湧湧的，想來吃的話反而要留意一下想吃的在哪個時段供應
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4月21日星期日，朝早嚟食早餐，人客好多好忙。諗住睇戲前，嚟食個高質早餐😋，否則可以揀普通質素的大快活幫襯。都嚟過雪山食，之前係ok的。今日先嚟個沙嗲牛米粉，米粉應該係一早煮定，等客人叫就即淋熱湯就上枱，感覺未夠軟熟，有點硬，要浸多陣湯等佢吸番d水份先食到。再嚟煎雙蛋多士，本人對煎蛋都有少少要求，最怕食蛋黃過熟，浪費左隻雞蛋。點知嚟呢碟煎蛋，真係未見過咁差，幾乎100%全熟，仲要穿晒蛋黃，完全唔合格！真係想問下廚師，點解咁樣都好意思比客食，過唔過到自己個關？知道廚房好忙，都太過份了。再嚟杯熱檸茶，都唔好飲，水準麻麻。都無心機影杯茶啦！總括而言，早知去轉彎間大快活食，應該都比佢高質。退步到咁，有點失望。如果講質素，深水埗華園一定勝佢幾籌。嚟緊都唔會再嚟食早餐，可能都會食下午茶，反正炒野仲係ok.
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有一日收工，覺得好肚餓。忽然諗起茶記，或者因為茶記美食惹味，最能夠治愈打工仔的心靈。我其實好喜歡茶餐廳，因為這是只有香港才有的味道—「香港味」。早前去開長沙灣，想揀一間有啲新意的茶餐廳。路經有名氣的，其食物充滿新意。今次點了具有香港風味的菜色。先講我最愛又惹味的避風塘炸雞髀，生炸雞髀，雞皮面鋪滿避風塘炒料、金蒜、辣椒……外皮炸得香脆，鎖住肉汁，好香口。主食有手打煎蛋芝士牛肉漢堡，麵包鬆軟，漢堡有肉香也有口感，配合芝士、蛋汁，口感豐富。另一人氣美食，應該是惹味的椒鹽豬扒飯，餐廳十分認真，配合炒飯底，飯粒炒得粒粒分明粒粒入味，每啖都有椒鹽的辣香。最後以內藏玄機的榛子西多士作甜品，堅果的香味，別有一番風味。當然入得茶餐廳就必定要飲奶茶，其奶香豐腴，茶味甘醇，如果喜歡奶味較重的必選。整體茶餐廳頗有新意，用料及煮食方法都很認真，別是椒鹽豬扒飯，選用炒飯底，別惹味。
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