雪山冰廳

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點樣食推介✨⭐️平民美食⭐️⭐️深水埗冰室⭐️雪山冰廳 地址：深水埗青山道62D號地舖🍖蜜汁野菌薯仔牛仔骨煲 $88 (7.8/10)依個煲有齊曬我鍾意食嘅野，仲要係鹹甜combo！！成個煲幾乎係我一個人食曬(男朋友對我嘅愛就係讓我鍾意食嘅野俾我🤣🤣🤣)本身d菇啊薯仔啊牛仔骨啊都係炸過嘅，所以食落口會好香，再加埋蜜汁甜甜鹹鹹真係好惹味，份量都其實夠曬兩個人食👍🏻👍🏻，係附近住可以試下外賣返屋企加餸🙆🏻‍♀️🍖是日老火湯 跟餐加 $15 (8/10)個套餐仲會包埋一碗白飯，依個真係抵加錢嗌！我當晚係螺頭排骨牛大力湯，見到螺頭真係忍唔住嗌，我本身超鍾意螺頭煲湯，味道會特別鮮🤤，店家好足料有成4舊仔螺頭，幾舊排骨，飲得出冇落味精，完全就係個d材料嘅原味道👍🏻👍🏻好抵嗌🍖避風塘生炸脾 $30 (7.5/10)男朋友鍾意食，話夠曬香同辣😂，我就覺得有d乾，但真心好大隻同埋幾特別🤣🤣都可以一試🍖椒鹽鮮魷配金磚豆腐 $88 (7.3/10)依碟野一次滿足你兩個願望lol，有齊曬兩樣人氣小菜，椒鹽鮮魷新鮮炸起，勁脆勁爽口👍🏻，豆腐方面就冇特別，如果炸耐d個外皮口感會好好多🍖茶走紅豆冰 跟餐加 $9 (7.8/1

行完嘉頓山再上雪山 🏔️😍嘉頓山嘅黃昏就出晒名㗎啦，但係嘉頓山下仲有一個更加正嘅山😍呢間咁正嘅冰室，正正就係喺深水埗嘉頓麵包嘅隔離，所以如果你行嘉頓山睇完黃昏之後，就可以過嚟食餐好正嘅晚飯😍首先要推介海鮮炒西蘭花😍鑊氣十足，海鮮又好食👍🏽配上白飯一齊食簡直一流。👍🏽👍🏽👍🏽第二樣推介就係啫啫滑雞 🐤 雞件入味得來又好滑，份量非常充足。佢嘅配料配合得好好，真係必點推介呢度嘅燉湯都係好正👍🏽👍🏽真材實料，睇得出你真係好有心機。佢呢度成日轉款，一啲都唔會悶👍🏽👍🏽所以大家來一定要飲最最最後推薦大家，一定要飲呢度嘅樽仔奶茶😍超級好飲，奶茶非常滑👍🏽套餐加少少錢就可以飲😍

深水埗食肆多選擇多，是次介紹一間在嘉頓附近開業已久的茶餐廳～雪山冰廳。下午茶時間，雪山冰廳仍然很多人在門外排隊等候入座。期間有不少人等到不耐煩中途已經離開，我們在門外大概等了5～10分鐘後終於被入座。餐廳內的空間不多，但密集放置了多張枱櫈，中間通道不大只能容許1個人通過。我們入座後，睇了一旁的餐牌（諗食咩緊期間餐廳的姐姐不時走過來），最後揀左一陣終於落單……樽仔奶茶：港式樽裝奶茶，香滑，茶味濃。一人一支奶茶又凍又衛生。蛋牛治：炒蛋夠厚，牛肉份量略少，蛋入面有加蔥花增加香味。面包有烘底，所以面包拿上手時不會太濕。芝腿治：味道與一般茶記一樣，沒有太大驚喜。幸好跟餐加8元的薯條炸得鬆脆及份量足，不然只有這片薄薄的芝腿治一定不飽肚（女士也吃不飽）。蛋牛肉漢堡：漢堡牛肉有一定份量，肉質不會太粗糙，食落有牛肉味。漢堡內的蛋是半熟的煎蛋；與漢堡一拿起時，蛋黃已跟住流出來，食起來有點狼狽，而且手都係蛋汁。但面包食落鬆軟及有微微烘過。整體評價：食物水準屬於中上。但餐廳內人手不足，當日只2～3位姐姐在招呼客人，落單，執枱，收銀等，所以服務上未能顧及所有客人；而上餐速度仍有進步空間。

雪山冰廳 (深水埗)最近心情低落，一於食多啲野哄自己開心先～聽聞這間冰廳的西多士和炸雞🍗好出名，但原來還有小菜和湯水，今晚叫齊所有食物先得😋❣️避風塘生炸髀🍗 $35炸雞🍗食得多，但避風塘口味真的第一次見😍 小編大愛這款小食🤤 雞髀新鮮即炸外枝脆卜卜，但雞肉仍然滑溜，而且味道帶辣，好惹味❣️榛子醬西多士 $32將花生🥜醬改用榛子醬，一切開西多士，榛子醬多到流心溢出來，好足料👍🏻 可以自行加煉奶或糖漿，但小編認為不需/加少許已足夠，因為榛子醬的甜品已經很突出～❣️港式茶走紅豆冰 $25茶底濃郁，不會太甜，而且紅豆的份量不少，亦浸得夠腍不會過生～ ❣️滋潤燉湯二人套餐 $168 ✅招牌海南雞半隻雞肉非常嫩滑！ 雞件不會太肥/油，再蘸上甜豉油及酸辣醬汁，味道好夾，愈食愈開胃🙈🤤✅滋潤燉湯-海底椰 （2盅） 食煎炸野飲燉湯潤一潤先～～～ 燉盅都幾大，而且好足料，有淮山、海底椰、瘦肉等材料，湯亦很清澈😍 ✅椒絲腐乳通菜炒牛肉 炒得好有鑊氣～ 腐乳鹹香味與通菜非常配合🥰 亦不會過鹹，食咁多肉食番d 菜平衡一下先💚✅樽仔奶茶 $25 茶味很突出，甜度剛好，而且很滑很香，推介❤️❤️地址：深水埗青山道62D號地舖

☆雪山冰廳🇭🇰 𝘚𝘪𝘯𝘤𝘦 1956近年深水埗開了不少文青打卡café，吸引不少人慕名到訪，但在鬧市中最有特色的依然是這間老字號港式茶餐廳經營了超過半世紀，一直做開街坊生意的親民冰廳，裝修後褪去年代感，反而非常摩登舒適環境雖然不大但座位不算狹逼，當日是下午茶時段，可人流也不少-🧈榛子醬西多士（$32）這裡的*招牌*西多士，中間的餡料用了榛子朱古力醬，外層炸成金黃色，加上厚厚一塊牛油和澆上糖漿，非常邪惡但味道不錯，特別有茶記的風味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.🐟迷你老壇酸菜魚（$88）▫️可配飯/寬粉沒想過竟然可以在茶餐廳點酸菜魚，叫了迷你size但份量很大，足夠2人分來吃，而且價錢相當親民！酸酸辣辣的湯底很足料，有不少芽菜、豆卜、酸菜、辣椒🌶️魚肉肉質厚實，配上吸盡湯汁的寬粉味道一流整體味道算正宗，重點是非常抵食，推薦一試～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10.🍜檳城喇沙海南雞米線（$40）絕對是一次過能吃到喇沙+海南雞的選擇🐔喇沙湯底濃郁，味道正宗，而且一點都不辣，米線彈牙，斬成小件的海南雞份量亦充足，唯一是肉質可以煮得更鮮嫩多汁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10

🍽 餐廳：雪山冰廳😋味道：5/5💰CP值：5/5🕴🏻服務：4/5🪴餐廳環境：4/5👀回頭率：4/5📍 地址：雪山冰廳 (深水埗)深水埗青山道62D號地舖臥虎藏龍既深水埗出名多親民地道餐廳，今次專程黎到深水埗覓食。呢間雪山冰廳歷史悠久，一於試吓佢。避風塘生炸髀一上碟就聞到陣陣香辣味，仲有大量衝擊視覺嘅炸蒜同香料😍雞肶大大份，切開好juicy! 肉食朋友必食！椒鹽豬扒飯（炒底）香噴噴既椒鹽味，豬扒好淋夠入味，本來以為會好鹹，食落又剛剛好唔會好鹹👍🏼炒飯爽身👍🏼👍🏼👍🏼椒絲腐乳通菜炒牛肉牛肉好似落多左鬆肉粉，呢碟野就不過不失啦～樽仔奶茶樽仔細細貪得意😎奶茶香濃，筆者略嫌份量較少～🤪茶走粒粒紅豆冰因為奶茶唔夠飲，所以叫多杯紅豆冰，茶走即係奶茶加煉奶，口感會滑過加糖水，紅豆份量好多～～夏天飲落都透心涼～榛子西多士西多士夾心是榛子醬，筆者覺得甜度已經足夠，唔駛再另外落糖漿，西多士上既牛油🧈溶化後，味道好夾，食完呢個要努力減肥先得呀～由於當晚去到時間倘早，人流不算好多，慢慢都坐滿客人，茶餐廳環境光鮮整齊，唯獨洗手間要先經過廚房，地下全濕，職員都叮囑我們小心地滑。

🍴深水埗創意十足冰廳區區有食神，深水埗一向出名多特色餐廳，今集來到深水埗一間冰廳，試試地道的港式美食。📍樽仔奶茶 $25味道香濃而醇厚，微澀中帶甘潤，味道純正，富傳統港式奶茶風味。📍始祖椒鹽豬扒飯 （炒底）$65果然是冰廳的始祖產物，椒鹽豬扒色澤誘人，椒鹽惹味卻不會過咸，味道拿揑得恰到好處。炒底意指蛋炒飯，炒飯上色均勻，甚有鑊氣，份量十足，是必點單品之一。📍椒絲腐乳通菜炒牛肉 $75夏季是通菜的當造期，所謂不時不食，當然要試試當做的通菜，通菜嫩口，配搭椒絲腐乳炒牛肉，清新美味。📍避風塘生炸雞髀 $35炸雞髀體積巨大，看見便滿心歡喜。加上炸蒜香口惹味，切開雞髀仍保留了大量肉汁，肉質滑溜，吃薯滿是滋味，推薦大家一試。📍榛子醬西多士 $32店中推介小食之一，西多士炸得金黃香脆，切開一半，有滿滿的榛子醬，加上溶化掉的牛油令西多士更加軟滑可口。西多士本身味道已帶甜，但餐廳仍會附上糖漿供客人自行選擇添加。筆者覺得甜度已經足夠，所以沒有額外加糖漿。📍港式茶走紅豆冰 $25茶走的意思，是指奶茶不加砂糖，卻加入了煉奶替代來增添甜味。紅豆冰的紅豆分量充足，甜蜜美味，值得一試。🔸小總結：餐廳隔局光亮好坐，食

呢間真係從來無失望過嘅高質茶記🙈估唔到宜家連酸菜魚都有得食而且仲要幾好食🥰完全係平靚正嘅典範👏🏻😍✨迷你老壇子酸菜魚跟寬粉✨$98非常有驚喜🤩湯底好香夠酸夠麻唔太辣🌶魚肉雖然薄薄地但肉質幾滑唔會腥👍🏻d配料蘿蔔啊菇啊豆卜啊都好索湯好入味(正到~)🤤唯獨寛粉如果再煙韌d就perfect喇✨榛子醬西多士✨$34 (下午茶餐)呢個真係私心推介❤️本身個西多已經好出色👍🏻熱辣辣外脆內鬆軟完全無油益味麵包中間塗上薄薄一層榛子醬🥰就算再加糖漿喺面都唔會太甜出尼效果係好夾😘真係好正‼️✨叻沙海南雞米線✨$45🐔呢個都好推介比大家🙈💕d雞超級嫩滑有雞味😂(勁喜出望外~）叻沙湯底都超級香濃🤤好惹味（睇相都感受到）配埋我最鍾意嘅米線真係無得輸‼️🥳✨芝旦牛肉漢堡加沙律✨$38+$8🍔牛肉好juicy肉味香濃🤪配埋流心煎蛋🍳同芝士🧀好好味有誠意在個漢堡包都有烘過😍✨樽仔奶茶✨跟餐+$9my fav milk tea bb😍望到已經覺得會好好飲入口好順滑茶味香濃而又不失奶香💕又唔會太甜👍🏻我比好高分👅

雪山冰廳 (深水埗).如果有人要我推介香港好食嘅茶餐廳，呢間都係數一數二，價錢平兼大份又好食.🔹爆餡蛋牛治 🔹.有少少失色係因為佢嘅牛唔夠多，蛋多左，所以偏淡咗少少，但係再加埋烘底，呢樣野早餐或者下午茶食係一流！.🔹榛子西多🔹.花生醬西多士呢啲傳統嘅就食得多，改做榛子醬一樣咁就好食😋 我反而更加鍾意食榛子醬，因為本身我唔太喜歡食花生醬，榛子醬冇咁膩，你可以自行選擇要唔要再加楓糖漿，但係因為入邊係榛子醬已經有少少甜味，就算吳家我覺得都好好食！.🔹避風塘生炸雞髀 🔹.呢個係邪惡之選，我印象中下午茶都有呢一個食，你見到滿滿嘅避風塘粉灑滿晒喺個炸雞皮上面，佢仲要講到明係生炸雞髀🍗即係話佢嘅肉一定會係比起普通嘅雞髀更加滑，一切落去卜卜脆嘅聲音，咬入口又香又脆又好食！.🔹無骨霸王雞飯🔹.呢個霸王雞勁滑，不能果皮定係啲肉，係凍食嘅，夏天食一流.🔹波士頓龍蝦叻沙摻摻 🔹.呢個絕對係我今次要推介嘅必食之選，一嚟到已經係勁大碗個碗好高好深，面嘅份量油麵同米粉係勁多，另外你可以睇到有勁大隻龍蝦佢先至係$88 ，另外仲有啲魚片頭，豆卜，蛋等，個湯有微微嘅椰汁香，真係非常之正！ ！ ！.🔹啫啫芥蘭煲🔹.因為我哋

今日落大雨，我地一家四口去咗一間近近地嘅冰室食晚飯，之前試過佢哋嘅外賣都唔錯，所以今日就專登佢試下佢嘅堂食！.無骨霸王雞飯.聽講無骨霸王雞飯係呢度嘅招牌菜之一，我哋當然叫一個要試一試！霸王雞上佈滿薑蔥絲，雞嘅肉質非常嫩滑，而且仲要無骨！對於一啲擔心食雞咬到碎骨嘅朋友黎講絕對係一個好嘅選擇！.傳統乾炒牛河.平時比較少食乾炒牛河嘅原因係覺得佢太油膩，雪山冰廳嘅乾炒牛河炒得好乾身，而且牛肉嫩滑唔會太韌，加上芽菜蔥絲等配料炒埋一起！.波士頓龍蝦叻沙摻摻.今日所有食物入面個人最推薦就係龍蝦喇沙！叻沙摻摻係混合左油麵同埋米粉，米粉完全深透晒喇沙嘅味道，龍蝦非常新鮮而且仲要好大隻，$88 真係超值！除咗龍蝦個身，佢仲俾埋個蝦鉗，非常足料！而且湯入面亦有魚片同埋蛋作為配料！鍾意食喇沙嘅朋友一定唔可以錯過！.雪山焗豬扒飯.焗豬扒飯上面佈滿芝士同蕃茄汁，豬扒好厚身同大塊，而且肉質嫩滑！佢地嘅飯底有別於平時食開，應該係用炒飯底去做！.啫啫芥蘭煲.啫啫芥蘭煲好夠鑊氣，佢用砂鍋上菜就算擺一陣都唔會凍哂！芥蘭爽口鮮甜，而最大嘅驚喜莫過於有蝦乾！.爆餡蛋牛治.爆餡蛋牛治啲餡真係多到跌晒落個碟度😂 個蛋對我黎講略嫌偏

嚟到呢間1956 年已經開業嘅冰廳，試吓佢哋嘅下午茶餐，望一望個餐牌有啲選擇困難症😂 吉列豬扒漢堡包，豬扒炸到好脆又大塊，值得一試避風塘生炸雞髀配紅豆冰，薯條另加(+$8)，必點之選，眼見每枱都有一碟。雞髀炸到好脆，配上避風塘製法非常惹味。紅豆冰無特別至於雪山焗特厚豬扒飯就唔係下午茶餐，味道就不過不失，勝在豬扒大件夾抵食最後就樽仔奶茶，應該係招牌飲品之一，茶同奶比例恰好，甜度適中，鍾意飲奶茶嘅朋友仔一定要試

每當經過這家餐廳，都會想起以前佢嘅焗豬扒飯好出色。今日就去尋回舊有的味道🤣*避風塘生炸髀配紅豆冰雞髀表面炸得有點過火入口肉質依然嫩滑不乾柴避風塘做法惹味+錢更可以加配薯條😋*雪山焗特厚豬扒飯豬扒厚身, 入口ᴊᴜɪᴄʏ炒飯底不會太濕鋪面芝士多一些就更滿足🤤*魔鬼吉列豬扒漢堡包吉列豬扒金黃香脆啖啖肉口感豐富🤤餐飲可以+錢轉樽仔奶茶或咖啡及特飲今次試了興了一排嘅樽仔奶茶*樽仔奶茶茶底香濃茶與奶調配怡到好處不會奪去各自的味道值得+錢去飲*紅豆冰相對普通不是傳統冰杯視覺上已經扣分淡奶份量偏多搶去紅豆味道..特式茶餐由ᴀ到ᴋ, 今次只試了其中兩款要來多幾次逐一去試😋

覇王雞又滑又嫩，仲要去左骨，啱哂小編呢啲懶人，只係叫左半隻，但係個份量多到好似1️⃣隻咁多！-而佢地既牛仔骨有2️⃣款口味，1款係蜜椒野菌薯角牛仔骨煲，另一款係黑椒薯角牛仔骨，本身小編唔太喜歡野菌🍄，但係如果你哋鍾意甜甜地嘅牛仔骨🐂，可以揀蜜椒野菌薯角牛仔骨架， 佢哋嘅牛仔骨啖啖肉，冇乜大嘅骨頭-佢哋嘅避風塘生炸髀係必點嘅，炸得啱啱好唔會太乾，而且佈滿蒜蓉，同炸髀好夾，size仲大過我嘅手掌🤤-倉魚就更加唔洗講啦無論點整都會好好食👍 另外叫2️⃣人套餐嘅話仲會配送2️⃣碗例湯，例湯完全冇添加任何味精好清淡，仲有好好營養嘅海帶添呀，但係佢哋嘅例湯成日都會轉，睇下你哋有冇咁好彩啦🙉呢度仲有通街都會鍾意嘅樽仔奶茶，唔係有人會唔鍾意呀～-值得一讚既係店員態度非常好，唔單止送單速度快，因為當時小編同男朋友都 猶豫不決要食啲咩，店員推介佢哋認為出色嘅菜式備我地👍

行開深水埗買3C嘢，見到呢間冰室海量好評，仲有條長龍，所以根據民間智慧，呢間一定中伏指數低，所以跟住排隊排咗30分鐘到，入到去，由於冇食早餐關係，所以叫咗兩個茶餐，再加一個飯。叫咗個炸雞肶加紅豆冰，實物炸雞髀比圖片嗰隻細少少，皮係香脆嘅，肉食落去有少少鹹+乾身，薯條不過不失，紅豆冰紅豆和奶嘅份量正常，紅豆方面亦粒粒飽滿，相當唔錯第二個茶餐係栗子醬西多士，表面有蛋味，栗子醬份量算多，味道偏甜，略為搶咗西多士蜜糖嘅甜度，所以食到半塊已經濟左老公叫咗個焗豬扒飯，豬扒厚身，汁嘅味道酸酸地幾開胃，但是飯方面偏乾，如果多汁一點就好，配上樽仔奶茶，茶味幾濃可能見到網上嘅評論實在太好，所以在有期望底下，冇我想像中咁好食，所以有少少失望

叫了2人餐，等咗起碼15分鐘😑，連飲品同湯都無。個餐包咗2盅燉湯，理應攞出嚟就得，但等了又等都等不到。終於忍唔住問，原來未落單😨。都估到，已經覺得間嘢唔係好掂，間餐廳又唔算多人，侍應都有3，4個，咁都得。1分鐘內就上咗湯同飲品，飲品個杯出面見到d污蔑嘢（忘記影相），類似d火龍果籽同肉咁，心諗：個杯咁污蔑都可以沖嘢比客飲。侍應二話不說，就倒咗佢再換個杯👍算係咁其實個湯都幾清甜，幾好飲，但飲飲下就見到有隻蟲係個湯入面，心情跌到落谷底😱。侍應話換個盅比我，我話唔要，又問我要唔要紅豆冰，其他飲品。最後都拒絕咗。我對呢間餐廳已經無咗信心。無骨海南雞嘅雞係滑，但無味，要靠個醬。另外一碟西蘭花炒鳳片，d雞都係無味。😔唔明點解間餐廳有咁多好評，大家自己諗諗啦～😒