雪山冰廳

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休息中

深水埗雖然係香港嘅一個舊區😌但區內美食真係隨處都搵到🤪而想食得高質唔一定要貴🤩今次呢間雪山冰廳驚喜度唔錯🤗.首先最心心眼爆晒口水一定係呢隻邪惡雞脾🤤大大隻 熱辣辣炸起🍗佈滿香脆可口嘅炸蒜🔥避風塘嘅惹味好突出🌶肉裡面都感受到 夠晒入味😛一切開仲有肉汁流出 唔係乾噌噌💦真心要推介🤓蛋牛治餡料超厚 炒蛋夠滑✌🏻睇相仲見到蛋汁準備漏出黎咁 太靚🥰用上咸牛肉 味道鹹鹹香香 裡面仲有蔥粒😍帶返種清新感balance返💫H先生好堅持每日都要食菜🥬普通油菜又好dry 估唔到呢度可以用黑蒜炒😮嗰種天然酸甜味道僻除左草青味令食菜成為一種享受😎同埋幾欣賞白菜炒起口感幾爽口 夾晒個人口味😬

地址－雪山冰廳深水埗青山道62D號地舖💋始祖椒鹽豬扒飯(炒底)👉一上菜就見到賣相好吸引下，我初初睇MENU時以為係焗豬個款普通蛋炒飯，但原來唔係，色澤深邃，食落又唔會過鹹，炒得又幾乾身下，算做到粒粒分明，佢鋪面個塊豬扒預先同我地斬好，厚度適中，加埋D椒鹽一齊食好香口，唔錯。💋咖喱牛筋腩飯，佢隻咖喱應該係馬來西亞式煮法，味道香濃而且有層次，用黎送飯一流！佢薯仔份量唔少，煮得入味又夠淋，牛筋腩方面，煮的時間好夠，食得出好入味，食完D肉又唔會痴牙，幾好。💋老壇子酸菜魚 (迷你) 跟寬粉，冇諗過係呢度食度味道唔錯的酸菜魚，佢酸辣度好夠，如果唔太食得辣的朋友小心喔，佢酸菜份量都唔少，又唔會話過酸，帶得出成碟魚的味道，提升到另一層次，魚方面佢肉質都結實，唔會一夾就散，幾好，值得一讚的係佢寬粉係另上的，因為佢本身呈透明關係，如果放埋一齊的話就會演變成大型尋寶事件，好煩，佢分開上又省略左呢方面煩惱，幾好，佢寬粉都彈牙，同酸菜魚的湯底好夾，好正。💋避風塘生炸雞髀，因為佢係生炸關係，所以等待時間可能稍長，但出到黎就知道等待係值得的喔，佢雞髀都好大隻下，雖然炸到幾乾身下，但肉汁都算豐腴，配埋炸蒜食都唔錯。💋

去過深水埗一定知道呢間冰廳，週末都有午市套餐，非常抵食🍚椒鹽豬扒飯(炒底)就算放左一陣都仲係好熱，椒鹽豬扒入味略嫌唔夠腍，飯唔會炒得太油幾有鑊氣，粒粒分明有蛋香，份量十足🥪公司三文治麵包有烘底，配料有火腿、蛋、午餐肉、生菜同沙律醬，個人覺得同沙律醬唔係太夾🙈🍗避風塘生炸肶滿滿既炸蒜灑係雞皮上面，香脆惹味，肉質嫩滑😋☕️樽仔奶茶茶味夠，甜度適中，唔算特別凍📍雪山冰廳 (深水埗)深水埗青山道62D號地舖

陪屋企人去咗深水埗用消費券，之後我想食個下午茶，之前見到好多人都嚟間餐廳，所以今次都試吓😆叫都成枱都係野😂，小編推介佢哋嘅椒鹽豬扒飯，仲要係炒飯底添，炒飯粒粒分明，而且椒鹽豬扒都醃得好入味😋另外，就係西多士啦，平時食開西多士都係花生醬味，不過今次呢個係榛子西多士，初頭都會驚會好甜，不過都唔會有依種感覺😝最後，就係生炸雞髀🍗，之前睇人哋成日食生炸雞髀，小編都係第一次食生炸雞髀，雞皮都好脆身，雞俾肉都好嫩滑，再配上薯條真係好邪惡😈食啲咁邪惡嘅嘢，當然我哋都有叫到飲品，今次我哋就試咗樽裝奶茶，紅豆冰，雜果賓治，同凍檸七，紅豆冰真係好懷舊，同生炸雞皮好match，另外樽裝凍奶茶，味道都唔錯啦👍🏻

避風塘生炸髀 $35✔️勁大隻又惹味✔️外脆內軟滑、唔會好dry有肉汁✔️炸蒜好濃味😈😈滋潤燉湯二人套餐 $168 😬真心抵食, 包2餸、2湯、白飯、飲品1️⃣迷你酸菜魚 (少辣 x2)✔️魚肉爽滑且厚實✔️迷你嘅份量都勁大、好多芽菜 豆卜 酸菜 辣椒2️⃣香茅紫酥墨魚柳 😈必點推介！(點解Openrice 冇人講㗎)✔️好有鑊氣，仲要一大碟✔️墨魚柳食落似炸魷魚，外香脆、內彈牙有咬口✔️欣賞佢唔會太厚粉、唔油3️⃣燉湯 2 盅 - 姫松茸燉排骨 （每日不同）✔️好足料 ((好多菇 圓肉 😙✔️清甜、入味得來又唔油，Feel倒好健康雙蝦肉碎浸菠菜苗 $75 ✔️賣相較普通🤫✔️好多大隻嘅蝦乾、份量好足樽仔奶茶 $9✔️略嫌偏甜 (個人比較喜歡苦澀😆)✔️奶味較濃且香滑打卡度Igable: 8/10美食度Taste: 8.5/10翻兜度 Worth revisiting: 9/10

呢排天氣開始轉涼 啱晒我呢啲肥妹仔去行山流下汗💦呢一間冰室經歷咗時代嘅變遷 由1956年開業 到而家依然屹立不倒👏🏻隨着西方文化嘅引入 冰室嘅菜單都有所不同種類好多 價錢都非常合理🍄雪山吉列豬扒漢堡包🍔（$34）奉送熱飲可加配：粟米雜果沙律🥗/海苔炸薯條🍟（+$8）豬扒啱啱炸好 超香口 加上生菜洋蔥嘅配料中和油膩感🍄檳城叻沙海南雞米線（$45）下午茶餐配紅豆冰（+$9）🥤好少冰室有得食叻沙 茶餐又有新選擇🤍🍄南洋咖喱斑腩飯（$60）估唔到一個班腩飯可以有咁多配料有薯仔🥔、彩椒、仲有好多舊斑腩而且佢啲咖喱汁超級惹味 超好送飯🍚

😋[]其實我一向都好鍾意食茶餐廳，價錢平又多選擇。特別係夜晚有時d小菜仲有鑊氣過酒樓，質素仲好高添👍🏻✨🎈鹹蛋黃蝦球拼四季豆 $85真係估唔到茶餐廳都可以咁高質，份量多而且d蝦大大隻又彈牙😋😋拎上枱已經好香鹹蛋黃味，$85呢個價錢真係CP值好高👍🏻👍🏻🎈黑松露沙拉一字骨 $88呢款都係幾創新既菜式，沙拉一字骨配黑松露醬，聞落好香黑松露味，擺盤又偏向西式，幾得意👍🏻🎈避風塘生炸肶 $35朋友話2個餸好似有d少，3個又食唔晒，所以就叫左隻生炸肶🙈 生炸肶夠晒juicy，再加埋避風塘好惹味，又唔會太辣😋🎈榛子醬西多 $32食完當然要食番個茶記甜點—西多😈呢到既西多好特別，中間果層係滿滿既榛子醬，加埋塊牛油夠晒邪惡，不過我鐘意🤪🎈港口味雜果賓治 連白飯 $15(跟餐)🎈華田曲奇妙趣 連白飯 $15(跟餐)杯雜果賓治真係有細細個飲果種味，最鍾意多什果🥰

成日Ig打卡熱門餐廳雪山冰廳，今日經過終於有機會食到😋😋，一坐低即刻叫佢地既招牌「榛子醬西多 $32」，花生西多食得多，榛子西多真係未食過，表面炸到金黃色，切開係香濃榛子朱古力醬😍邪惡又好食黎冰室梗係要叫「避風塘生炸雞髀 $35」，試試佢啲炸野，雞髀因生炸，可保留大量肉汁，令肉質更嫩滑。外皮沾滿脆脆避風塘粉，倍感惹味！ .之後再叫左小菜，「椒鹽鮮魷拼金磚豆腐 $88」、「蜜椒野菌薯角牛仔骨煲 $88」，佢啲小菜好夠鑊氣，椒鹽鮮魷薄粉得黎卜卜脆，拼金磚豆腐唔會咁齋👍🏻 牛仔骨煲勁惹味又好多舊，餸飯一流呀。呢間冰室都算多元化，仲叫左個「老壇子酸菜魚$168」，另外加左寛粉餸酸菜魚，酸菜魚好食😋辣得黎個魚片得大骨，唔會太多碎骨，辣味十足，十份抵食。

今日行開深水埗，見到間新開既茶記就入去試下樽仔奶茶 $15茶香奶滑，必試奶茶，樽仔上原汁原味雜果賓治 $15鮮雜果配7 up,清新refresh酸辣嫩雞魚片米線 $45抵食大大配，又有雞又有魚片，米線爽滑彈牙，配酸辣湯底一流老壇子酸菜魚（土豪）加寛粉 $168酸菜魚新鮮，寛粉入未，必食之選蜜椒野菌薯角牛仔骨煲 $88份量多，牛仔骨甜甜地好入味，唔會好肥爆餡蛋牛治 烘底 $28蛋牛治十分滿足，啖啖蛋香，一定要配烘底既三文治，外脆內軟

雪山冰廳係區內咁出名梗係要去試試啦～ 一入到去已坐滿一半人，好多人都係等食下午茶。我係01:50pm入到去，攞定下午茶餐牌睇定諗住踏正2:00pm即刻落單專登揀下午茶時段去食因為經濟又實惠，價錢好合理櫻花蝦雞粒炒飯有鑊氣，熱辣辣上碟已經好吸引，味道岩岩好適合我呢種清淡人士，只係櫻花蝦太少叻沙海南雞米線要求走胸，伙記做到足！湯底少少辣野味，不過米線太林，雞肉都幾滑話晒雞髀位樽仔奶好飲，無加冰特別好飲 下次經過會再幫襯

雪山冰廳 @深水埗📍深水埗青山道62D號地舖🦞波士頓龍蝦叻沙摻摻 $88入面有豆卜、魚片頭、蛋🥚好豐富✨好大隻既龍蝦！不過略嫌龍蝦肉唔夠鮮甜🧐 有一半米粉一半油麵 份量好多 不過叻沙味道就唔係好夠濃～🍔芝士牛肉煎蛋漢堡配肉醬意粉 $55麵包有微微烘過幾脆口 而麵包好軟熟 外脆內軟✨✨ 芝士蛋🥚配牛肉係不敗既組合😌 煎蛋仲要流心 配埋醬汁食係一流🤤 牛肉漢堡幾juicy 煎完之後仲保留肉汁😋 整體層次更豐富🌟 肉醬意粉好大碟 肉醬味道濃郁 意粉夠掛汁👍🏼🐔海南雞油飯 $65唔記得左影碟海南雞 推介！！海南雞雞肉肉質好嫩滑！😍😍 不過油飯就唔算油 冇咩雞油香味喇～～🥤樽仔奶茶 +$11平時叫野飲都鐘意少冰 呢支樽仔奶茶係大熱天時飲真系好正 夠凍得尼仲要冇冰 唔會沖淡曬🤤 茶低香濃 帶點茶澀味 鮮奶入口順滑 茶同奶嘅比例恰到好處 整體甜度剛好👍🏼👅好味：3.6/5💲價錢：4/5🌟性價比：3.8/5👀環境：3/5👥服務：3.6/5

呢日黎到深水埗，聽講呢間傳說中既炸脾同西多士都好出名，好高質就決定入黎食齊佢先野食未黎之前，首先叫左兩杯特飲，分別係華田曲奇，以及忌廉薄荷朱古力兩杯都加上一層忌廉，飲落去更加細滑軟綿榛子醬西多士，表面睇係普通西多士，但係一切開就驚喜十足，入面既榛子醬非常多，粒粒脆脆口感加上濃郁榛子味道，唔怪得咁出名！避風塘生炸脾，夠份量大大隻！表面充滿炸蒜粒，而且外皮勁脆，切開入面熱辣辣肉質嫩滑，伴隨住微微既辣味，相當惹味雜錦鮑魚西施湯飯，熱日炎炎食湯飯開胃d呢碗湯飯有齊蝦、魚、鳴門卷、仲有唔少原粒鮑魚好足料，而且新鮮，湯底唔會太鹹芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯，用炒飯底黎焗，非常香口見到咁大隻波士頓龍蝦，仲連埋鉗，肉質鮮甜爽彈其他既海鮮種類都唔少，同樣大隻青口、鮮魷、龍脷柳，高質兼抵食

#港式eatcovery #深水埗eatcovery💡 抵食滋潤套餐要數深水埗其中一間出名嘅美食，相信佢一定有份。歷史悠久得黎又非常抵食。滋潤燉湯二人套餐好抵食，$168就有兩個餸、兩盅燉湯、白飯同飲品。🍽五指毛桃燉赤肉飲落好清甜，唔覺有味精味，好有家嘅味道。🍽招牌海南雞半隻海南雞上面鋪咗好多酸蘿蔔同青瓜，酸酸甜甜，好開胃。海南雞份量雖然唔算好多，但肉質嫩滑，肥瘦適中，雞皮好滑，又唔覺油膩，沾埋醬食，更惹味。🍽XO醬海中寶西蘭花用左XO醬去炒，好香口，而且有好多海鮮，大蝦， 魷魚，魚片，好新解鮮。配埋腰果，口感更加豐富。🍽黑松露沙拉一字骨呢個另外加錢，因為見好特別係用黑松露，所以就叫左。黑松露醬都俾得幾重手，好似唔洗錢咁，咁平都比咁多。一字骨多肉有咬口又唔會乾，加埋沙律醬更加開胃。🍽樽仔奶茶 跟餐+$15樽仔奶茶係雪櫃拎出黎夠曬凍，奶香味重，又唔會甜，加上係無冰沖，咁就唔驚沖淡茶味奶味。

.📍雪山冰廳 📍香港深水埗青山道62D號地舖這次點了一個避風塘生炸髀餐(40hkd)加海苔薯條(+8hkd)、椒鹽豬扒飯炒底(65hkd)、芝士煎旦牛肉漢堡(35hkd)、上湯香菇浸時菜(35hkd)👀我個人最推薦炸髀，皮跟薯片一樣脆，上面灑了炸蒜好香好惹味🥰雞肉也很嫩很多汁，第二推薦是芝士漢堡，芝士配牛肉漢堡就是一流，烤過的麵包很酥脆但不會太硬，不愛吃麵包的我也吃光光😝椒鹽豬扒份量超大，吃一頓飽兩餐😂加上有炒底，就不用白飯「加色」來配飯了😂甜品是榛子醬西多(32hkd)，裏面的榛子醬超多超滿，真的邪惡但卻是我每次下午茶時段去的必點😂飲品點了什果賓治(+15hkd)、茶走紅豆冰(+9hkd)和樽仔奶茶(25hkd)，什果賓治是很懷舊的味道，現在不是很多餐廳也有賣了，奶茶不會過甜，紅豆也煮得很軟爛🥰必點奶茶💕#foodiblum港式

平時經過青山道，門口都會一大條長龍，咁啱今次經過冇人喺門口，入去食個下午茶☕️入面裝修過，企理咗好多，有懷舊嘅感覺，但係座位舒適新淨💯👅 田園板燒雞扒潛艇 本來諗住唔係咁大個包，點知一嚟到真係嚇親，雞扒四大舊，超級多沙律醬，好邪惡🤤🤤啲沙律菜都好新鮮，一啖咬落去好滿足❤️雞扒咬落去仲要有汁，呢個真係加分，(之前喺其他餐廳食過一啲咬落去完全乾柴🥲)。嘢飲揀咗茶走，題外話，原來好多人唔知茶走係咩，茶走即係熱奶茶再加煉奶代替砂糖，上枱直接攪勻就飲得唔使再落糖，奶味會香濃好多，同埋肥好多🤪🤪🤪🤪