雪山冰廳

营业中

休息中

🍴檳城叻沙摻摻🦐 配日本櫻花蝦炒蛋 配鮮奶牛油多士 58 蚊🍞🥚摻摻個湯底 幾香濃 酸辣得黎椰奶味香🥥 米粉同油麵有口感 有彈牙既魚片 鮮甜既海蝦 仲有入味蘿蔔🥕 個蛋炒得夠香滑 連埋櫻花蝦夠香 而多士厚切鮮奶牛油令到包表面香滑 ,.所以蛋配多士 或撈埋摻摻都唔錯👍🏻 🍴雪山焗特厚豬扒飯 60 蚊🐷即叫即焗等候需時 一上枱熱辣辣充滿住芝士蕃茄香🍅🧀 焗得幾夠味 仲有新鮮蕃茄同洋葱 飯用左蛋炒底飯更香 👍🏻 而豬扒超厚超大 食落啖啖肉 夠哂入味 最啱大食人士🐷👍🏻#櫻花蝦 #多士 #牛油多士 #炒蛋 #蕃茄 #焗豬扒飯 #芝士 #焗飯 Score 平均分 <7.6/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#雪山冰廳深水埗青山道62 d號地鋪

下午來到依然很旺場，不用等位，但keep住有人流進出。由於旺場關系，店內環境非常嘈吵，不過街坊地區的茶餐廳唔好咁多要求。榛子醬西多拼薯條 ($42)味道正常，粗薯條不錯芝蛋牛肉漢堡 ($38)外表平平無奇，但食落有驚喜，漢堡內的流心蛋咬落配埋醬汁好好食，推介!避風塘生炸脾 ($35)生炸脾生得脆，但略嫌有點乾。雞脾避風塘食法創新，炸蒜稍咸。街坊區難得的冰廳，餐牌款式非常多。多選擇而菜式多樣有創意，難怪旺場。

嚟開呢度搵朋友，想食個下午茶，朋友就帶咗我嚟呢間老字號新裝修嘅茶餐廳試下～ 餐廳裝修簡潔明亮，以白磚做牆身～見到招牌避風塘炸雞髀！！二話不說就即刻點咗呢個！！嘩大大隻炸雞髀，即叫即炸，炸到超脆，肉質juicy又夠味！仲要有埋避風塘嘅炸蒜蓉粒，冇得頂！！配埋經典紅豆冰～ 等咗一陣, 到晚市！朋友就叫咗個椒鹽炸豆腐拼椒鹽鮮魷，過下口癮！不得了，份量超大！四個人都夠食！佢另外叫咗樽仔奶茶，奶茶味幾香濃，樽仔上，唔使加冰，唔會溝淡咗！

嗰日去完深水埗黃金買野，行上嘉頓山之前見到有間雪山餐廳，出面望入去，見到嘢食同價錢都好吸引！好少茶記有龍蝦食，仲要係龍蝦參參喇沙😋😋😋龍蝦啖啖用，係入左味既，喇沙非常有水準，味道拍得住當地風味！之後仲嗌左個避風塘炸雞髀😋😋😋😋😋，我見個個人都叫炸雞髀，我都跟風試試可以揀唔辣雞用好Juicy 好香脆超得呀!成個去真係有避風塘嘅滋味😜依間餐廳真心推介大家，價錢實惠，食物質素非常高，仲有其他款嘢食可以試試，又近深水埗旺區

去完八仙買月餅 click下 OpenRice見到呢度好多人推薦而黎試吓！食物種類都算多《椒鹽豬扒飯》$65係雪山嘅名物！每枱都一定有人食緊呢碟飯🍚佢哋嘅做法唔係平時一般食開乾身果款而係帶有濕潤，有少少汁去掛味炒飯底炒得乾身，有鑊氣！粒粒分明且有蛋香唔會太鹹，配上豬扒一齊食更加香口美味☺️《生炸雞髀配紅豆冰》$40呢個係下午茶Menu嚟嘅～因為呢度嘅下午茶時間去到到6:30啱晒啲夜晚唔想食太多嘢嘅朋友仔～佢嘅生炸雞髀面頭鋪咗一陣炸蒜同椒鹽雞髀非常厚身，咬落去啖啖肉之餘肉汁仲可以保持得到🤪雞髀本先有預先調味過，所以冇咗面頭嗰啲炸蒜蓉都已經有味…配上炸蒜頭就增添左香辣味同口感<<迷你老壇酸菜魚>> $98呢間茶餐廳in,連酸菜魚都有… 仲有2個size, 我地要左一個2人份既迷你版酸菜魚可以揀配飯/寬粉我地揀左寬粉~ 佢地既寬粉係分開上..而魚既份量好大, 入面除左有魚之外仲有好多唔同既配料e.g, 酸菜、芽菜、豆卜、蘿蔔…本人係重口味人士, 覺得佢個湯底可以酸D同辣D, 唔知可唔可以加辣呢~佢地既魚片份量多之餘肉質厚實&滑溜CP值都唔錯既一道菜!當日仲食左《

今日同屋企人去嘉頓山睇夜景，落山後就黎左冰廳食野☺️冰廳嘅裝修都有傳統冰室嘅感覺，但係又有少少茶餐廳feel🤓👍🏻睇下餐牌先，除左常餐，仲有中式嘅小菜，都幾多選擇😋🌼經典芝蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉芝蛋牛肉加埋一齊好夾，芝士同荷包蛋做到拉絲同流心效果，牛肉漢堡扒煎香後保留到肉汁，成個包嘅口感唔錯。肉醬意粉🍝好入味，意粉掛到汁，夠香濃👍🏻🤓🌼九層塔薑蔥粉絲海蝦九層塔同薑蔥爆香後再炒海蝦，粉絲吸收左香草嘅味道都唔錯，海蝦好鮮甜又帶到香氣。🌼栗子🌰淮山啫啫排骨E碟餸係用煲仔上，熱辣辣，排骨唔肥，淮山份量都多，同埋都幾入味，栗子🌰都好香甜😌🌼滋味荷塘炒斑球斑球肉質都彈牙大片😋唔會有腥味😆仲加左荷蘭豆同香菇去炒😍飲品🌼華田曲奇脆& 熱朱古力🍫凍華田配上cream 好香滑。朱古力香濃，唔太甜。🌼樽仔咖啡樽仔咖啡香滑唔苦澀👍🏻🥰

滋潤燉湯二人套餐好似幾抵食，$168有兩個餸、兩盅燉湯、白飯同飲品。見茶記有酸菜魚，咁少有就即管試下佢，估唔到有驚喜喎！今餐飲左好多水落肚，又有燉湯，又有酸菜魚湯，仲有紅豆冰，要去定洗手間先可以搭車返屋企🤪。🌖迷你老壇酸菜魚全碟魚都係無骨架！真係細路仔都啱食～～最欣賞佢個湯底，少少酸少少辣少少麻得黎又唔會太嗆喉，飲落真係好舒服，我自己都飲左兩大碗。未上枱已經聞有少少鹹酸菜果種up 味，同榴蓮一樣，如果你接受到呢種特別嘅氣味，你就一定會唔會抗拒呢道菜，反而會成日心思思想encore 😛。🌖九層塔薑蔥粉絲海蝦 （九月季節小菜）海蝦🦐色澤紅潤，全部都好新鮮，一個霉嘅都無！食落仲幾入味，反而粉絲味道偏淡又太乾身，濕潤返少少，多返啲色水同味道會更好～🌗黑松露沙拉一字骨 $88心血來潮想食沙拉骨所以就叫左。黑松露醬都俾得幾重手；沙律醬味道偏酸；一字骨多肉有咬口又唔會乾。🌖樽仔奶茶 跟餐+$15而家夏天咁鬼熱，飲杯凍飲真係人生一大樂事，樽仔奶茶係雪櫃拎出黎夠曬凍，無冰唔會沖淡茶味奶味，$15真係唔慳得！🌖茶走紅豆冰 跟餐+$15茶味唔會太濃太苦，一開始飲覺得煉奶太少唔夠甜，不過加埋紅豆一齊食係啱啱好

⭐️【深水埗】經濟實惠港式冰廳⭐️座落深水埗60幾年歷史的【雪山冰廳】，未裝修前已經想去吃懷舊菜式😋，經過裝修大翻新後，餐廳不只環境變得光猛，菜式種類豐富而且多元化，更保留香港舊有地道港式小食，而且價錢十分經濟實惠，難怪到了晚上7時多，冰廳已經坐滿了人，相信有一定的吸引力，才會吸引附近不少街坊幫襯🤩。🥩【蜜椒野菌薯角牛仔骨煲】（HK$88）牛仔骨夠厚身有嚼勁，口感紮實，有陣陣牛香，加上調味醬汁，顯得牛仔骨味道濃郁而入味😋，煎香了的薯角非常香口有陣陣蜜糖甜味，上菜時牛仔骨煲傳來熱辣辣沸騰的聲音，是一道很惹味的小菜😍。🐖【始祖椒鹽豬扒飯（炒底）】（HK$65）冰廳推薦菜式之一，豬扒入口厚身鬆化，帶點微辣而香口，雞蛋炒飯飯底很乾身而且很有鑊氣，調味不算濃，粒粒分明的米飯入口質感不錯，飯粒不黏口，很喜歡炒飯底的味道😍。🍗【避風塘生炸髀】 （HK$35）生炸雞髀份量十足，以創新避風塘口味呈現港式味道，蒜香味很香😋，即叫即炸，炸得非常新鮮香脆，雞肉肉質亦滑溜，大大件啖啖肉而且有肉汁，顯得格外惹味香口，非常特別，令人一試難忘🤩。🍞【榛子醬西多士】 （HK$32）冰廳招牌推介小食之一，熱辣辣的厚身西多士外

🇭🇰新派港式冰室☕️推薦程度：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳有唔少創新嘅嘢食選擇，又最傳統嘅西多士🍞到炸髀🍗、紅豆冰🍹全部都係以創新嘅口味去呈現🍫榛子醬西多士🍞 $30西多士炸到金黃色💛望落都已經好開胃😍上面有一大舊牛油被熱度融化咗🤤仲有成支糖漿俾你慢慢倒🍯想落幾多就幾多。有別於一般嘅西多士🍞呢隻入邊係茶咗榛子朱古力醬🍫識落出奇地唔會好膩🤩好似食緊暖粒粒嘅朱古力包咁🥰🍗避風塘生炸脾 $30雞髀size唔算大，但係食落超級香脆，而上面沈咗好多椒鹽粉同炸蒜粒🧂食完超級滿足🤤🍔經典芝蛋牛肉漢堡包 $35包身鬆軟，漢堡扒肉質好淋😙食得出係手打漢堡肉🐮而中間隻留心蛋超正😍🥚再配上芝士直頭係一個好經典嘅港式漢堡配搭～☀️全日早餐🍽 $55全日早餐同樣都係好高質嘅一款菜式😋個人好欣賞佢嘅吉列魚柳🐟同黑松露炒蛋🥚，魚柳揸得超級香脆有味🤤黑松露炒蛋啲黑松露完全唔吝嗇😳丹麥酥皮麵包亦都焗到好香脆👍🏻港式茶走紅豆冰🧋 $25味道不過不失啦😬比起普通紅豆冰更加甜 食物：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️📍 雪山冰廳 深水埗青山道62D號地舖

📌叻沙海南雞米線🐔 $58雞肉嫩滑有雞味! 叻沙湯底香濃! 以冰室黎講，個叻沙又唔錯喎🤔.📌避風塘生炸髀🍗 $35滿滿嘅炸蒜灑滿喺雞皮上面，香口惹味！生炸雞脾大大隻，炸到脆卜卜! 切開雞髀，啖啖肉! 但食落有少少乾身，如果可以多少少肉汁就好！.📌榛子醬西多士 $32熱辣辣既西多士炸得金黃香脆，無油益味，上面有一塊溶緊既牛油🧈，切開一半，入面係榛子醬，(重口味既我當然要再加楓糖漿🤤)，好食唔膩!.📌南乳雞翼三隻 $35炸粉唔厚，食落幾脆口惹味，滲出陣陣南乳香！.📌迷你老壇酸菜魚🐟 配寬粉 $98雖佢叫迷你，但份量都好多，味道唔夠辣，唔麻，魚肉肉質厚實，唔腥，足夠兩個人分黎食！配料有芽菜、菇、豆卜、木耳，酸菜，仲有寬粉另上，比較怪既係加左醃蘿蔔🤣.📌樽仔奶茶 $15茶味突出，唔會有苦澀味，茶同奶嘅比例恰到好處，口感順滑，甜度剛好！.📌凍檸樂 $15.總括嚟講，餐廳環境光猛企理，食物種類繁多，但冰室都係食番傳統嘢好☺️.=========================

深水埗出名多嘢食 今次試哩間茶記食物款式都多 要諗陣先決定好食咩😂🥢榛子醬西多 34HKD平時食開花生醬 今次試下新口味 榛子醬落左好多 切一下每一舊都爆醬🥢椒鹽豬扒飯 65HKD 抵讚既係 炒飯底 令到成碟豬扒飯大大提升豬扒份量多 每一啖都好厚肉🥢蜜椒野菌薯角牛仔骨煲 88HKD 薯角又脆口 又甜甜地 岩曬我口味牛仔骨一d都唔韌 岩曬送飯🥢鹹魚蓉土魷香煎肉餅 88HKD 哩碟又係送白飯一流 功夫嘢平時係屋企好小會整黎食 兩邊都煎得金黃色 🤤🥢樽仔奶茶 跟餐+9HKD好滑口 茶味濃 一d都唔會澀口

【#避風塘生炸髀】$30♦️必點之選，熱辣奉桌，炸得剛好——♦️皮極脆，肉極嫩，保留豐富肉汁與適量雞油；♦️全塊皮直至最後一口皆無滲油，保持香脆！♦️佈滿炸蒜，脆而不煳，且極、惹、味！♦️鹹味、辣味、焦香、蒜香結合平衡，重口、可口、適口；♦️咀嚼有火辣濃鹹之味，口感香脆，與嫩滑雞肉頓成絕配！♦️非巨髀，但份量稍大於手掌，撕咬間盡是滿足。🔎#老饕鑑鹹_上上品————————————————————————【始早椒鹽豬排飯．炒底】$62🔸相對遜色，豬排肉質韌硬難咬，應是雪藏太久之過；🔸需要用力撕咬，口感不佳；🔸近骨位表現較好，不硬易咬，但徒脂肪使然，非肉鬆化。🔸調味亦大失所望，徒有微微椒鹽鹹、辣香，絕對不夠味；🔸與避風塘生炸髀簡直小巫見大巫，老饕更要以炸蒜拌飯。🔸與「妹記」之濃味椒鹽豬排完全不能比。▫️炒飯色澤只是微黃，色水不足；▫️雖炒得均勻，質地乾身，粒粒分明，但不入味，遑論鍋氣；▫️更無半點椒鹽香氣，重口老饕頗為失望。🗺️深水埗青山道62D號地舖🗺️長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖

👍🏻始祖椒鹽豬扒飯(炒底) $65豬扒外表炸得微脆好香口🤤！有椒鹽同蒜味又唔會好鹹😜👍🏻咬落有肉既彈性唔韌不過唔算好厚肉同肉質瘦左啲啲肉既份量都ok😌係炒飯底！用三色椒粒、蔥花同蛋絲炒少少辣，調味無睇落咁濃味😂炒得幾香既不過略嫌唔夠乾身味道：8/10性價比：8/10-👍🏻焗南洋咖喱雞扒飯 $60雞扒厚肉！ 外層煎香微燶，肉質算嫩滑😋咖喱香濃有椰奶香，唔太辣😛上面鋪左芝士，不過芝士味唔算好出飯底係炒飯底，蛋份量幾多，好食🥰味道：8/10性價比：8/10-📍#雪山冰廳深水埗青山道62D號地舖#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #hkrestaurant #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食推介 #平食 #窮遊 #打卡 #香港打卡 #情侶好去處 #拍拖好去處 #週末好去處 #深水埗 #深水埗美食 #深水埗好去處 #長沙灣 #長沙灣美食 #長沙灣好去處

🌸深水埗美食🌸雪山冰廳🍽避風塘炒蟹就食得多，避風塘生炸雞脾你又食過未❓今天到了深水埗一間抵食港式冰廳-「雪山冰廳」享用晚餐，餐廳價錢親民，主打各類傳統港式美饌❗️仲有超大件惹味避風塘炸脾❗️小店裝修簡約典雅，燈光光猛，坐位舒適，有優雅的特色磚牆❗️而小店服務員十分友善健談，他們都非常之清楚了解餐廳提供的食物❗️能夠向客人詳盡地介紹餐點❗️我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟避風塘生炸雞脾 $35避風塘生炸雞脾份量十足，表皮炸得黃金香脆，內裏雞肉嫩滑，避風塘一配料有炒香蒜、葱及辣椒🌶️，味道既香辣而不燥❗️配以創新避風塘生炸的雞脾味道格外惹味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️❌抵食指數：⭕⭕⭕⭕️❌2️⃣🌟椒鹽豬扒配炒飯 $65椒鹽豬扒份量十足，每件豬扒也充滿椒鹽的味道，不會太鹹，酥脆的豬扒配合粒粒炒過的香飯，味道一流❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️❌賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️❌抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️3️⃣🌟老壇子酸菜魚（輕量）配寬粉 $98雖然是輕量的酸菜魚，但份量十足，有多塊鮮嫩的魚片肉、酸菜等豐富配料，味道酸辣適中，十分開胃❗️是傳統川菜酸菜魚的味道❗️集酸辣滋味於一身❗️寬粉爽口，配搭酸菜魚一起食用味道一流❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️

平時嘅我都好鍾意去呢啲冰室，茶餐廳，食常餐，特色小食同埋小菜🤘🏼🤘🏼😜🚩 經典之蛋牛肉漢堡 $35上網見到呢個漢堡包好多人推介所以我哋都叫咗一份試吓🤭🤭咬落去牛肉漢堡好Juice而且幾厚身😜煎蛋系流心嘅 配埋包入邊半溶芝士一齊食👏👏港式漢堡包來講質素中上😋🚩避風塘生炸髀 $35普通生炸髀就成日食啦避風塘口味真係第一次食👍避風塘嘅生炸髀夠晒香港特色外層佈滿惹味嘅香蒜做到外脆內軟‼️雞皮非常香脆😎😎雞肉質素彈牙口感一流‼️🚩XO醬海中寶西蘭花 $85一上枱已經見到超級多海鮮😜有帶子 魷魚 蟹柳 魚塊 蝦等等絕對係海鮮多過西蘭花呢個小菜非常惹味 而且火候十足🔥🔥🚩黑松露沙拉一字骨 $88普通嘅沙拉骨就食得多加咗黑松露嘅沙拉骨就第一次食餐廳唔孤寒每一舊一字骨上邊都有大量黑松露醬沙律醬亦都好多一字骨都食到啖啖肉🙌🏼一個字 正😋🔥🔥‼️‼️🚩忌廉薄荷朱古力 $25朱古力同薄荷嘅味道都啱啱好忌廉份量正常整體茶餐廳呢杯特飲質素OK總結時間🥰餐廳嘅小食質素中上而且食物款式喺其他嘅冰室少見加上啲嘅晚市小菜都好吸引環境乾淨企理