雅苑座

返工返學讀書辛苦左成年，兼考試攞credit，一於搵間酒店自助餐食餐好慶祝下。 見到open rice 有coupon，又未試過，即刻試試。一到步，已經聽到音樂，原來有歌手唱歌，個胃未享受，對耳先享受，心情輕鬆，食都自然食多d。近年自助餐賣點來來去去都係魚生、生蠔、長腳蟹，無乜新意，黎到竟然重點放係熟食，海南雞、即燒串燒、即煮海產，大大隻硯同帶子以上湯即煮，又鮮又好味，就連湯都飲埋。羊架望落紅卜卜，以為會生唔冧，點知係冧到不得了，食完一件又一件。仲有今期送一人一客意式大蝦伴黑松露飯，太味美！好笑係有乳豬同滷水野，但又好食喎，件件又脆又爽口。甜品唔算款多，但夠食咪得囉，一定要食香蕉班㦸加雪糕同雪葩，食埋先滿足。

新春同輩團拜。難得約齊食腳，未過新十五，攪個新春團拜，攪得就要搵個好地方，食得好、坐得耐，咁先高興。雅苑好耐無黎，今次再黎，環境依舊優雅，服務質量無得彈。食物保持水準，仲新加燒壽司、自選即叫即煮海鮮，款款都大大件，真係未食先興奮。魚生款唔多，而且一向唔係我杯茶，但朋間話夠生鮮。長腳蟹食極都仲有，唔使等，唔使掙。今次飯局最攪笑，我地成枱人幾乎食左人成條蒸海班同成盤羊架，咁就知有幾好食。甜品細細件，岩晒我又怕肥又要食既人，就算食晒咁多款，一點罪惡感都無。

好耐無係尖沙咀食自助餐，強人又多又嘈，但朋友極力推薦，就即管一試。可能唔近碼頭，無乜強人，可以安安靜靜同朋友聚餐。意外難得有外籍歌手現場自彈自唱，美妙歌聲伴晚飯，簡直一生一樂也。食物種類多，魚生壽司bar唔使點排隊，值得一提有燒壽司！冷盤雖無生蠔，但長腳蟹、小龍蝦、青口、麵包蟹、海蝦、什凍肉等都不停供應。熱食選擇都唔少，咖哩伴薄餅、蒸原條石班、串燒，一定要提燒牛、羊架正到無朋友，食完再添食！燒味檔以為味道一般喇，原來好地道，竟然仲有滷水豬耳，試問有幾個試過係酒店食過甜品精緻又好味，香蕉pan cake仲可以自選原味或班蘭味餅皮，但可借香蕉供應有限，今次食唔到。除阻食物，服務好好，收碟又快，環境又正。簡直要馬上安排下次再黎既日子！

一家人去食自助午餐慶祝表妹生日 , 環境寬敞, 我哋坐中庭 , 大家坐得很舒適，海鮮很豐富，不過蟹腳有啲鹹，最愛海南雞飯，雖然份量少, 顏色都算幾亮麗, 肉質唔老, 不過油份唔多, 味道清淡，值得推介 。相對油飯比較多油, 好在細細碗, ok! 雪糕pancake不可不食, 因為有Häagen-Dazs  當熱辣辣嘅pancake配上冷冰冰嘅雪糕, 為呢日嘅午餐畫上完美句號。

最近有三家廣受好評的自助餐，絕對值得大盤大碗。其中一間便是雅苑座。最印象難忘:海南雞飯單單這一道，吃了肚子已半飽，看似有點不智，但還得一試。比「勝利小廚」還有水準。雞油飯肥胖且濃，包著一層雞油似的，不過少許偏濕白斬雞算嫩滑，雞皮皮和肉之間有一層啫喱狀的，算是上乘了單單是雞油飯不吃雞肉，已很滿足。惟配備的黑醬油，不夠濃及杰身。長腳蟹用剪刀剪開不黏殼，仍然新鮮且有少許海水味。龍蝦不過龍蝦就熟過度，乏味香港自助餐文化，款式豐富多採，鹹甜皆全。但可惜質素參差。雅苑座評分可謂 7/10。

昨晚和中學同學團拜聚會, 約了在尖東帝苑酒店咖啡室食buffet,因為我食量很細,所以很少主動要求去食buffet,但一兩年總有兩三次同學或同事聚會有機會食下的,但我對飲食的要求也不低,可以說是重質多於重量.我最早到,被安排坐在atrum中央可以欣賞到酒店裡十幾層高的園林設計,仲有歌星及鋼琴伴奏, 是一般coffee shop少有的, 趁同學還未到先出去看看有什麼好食的, 原來剛好今天開始做海膽和海鮮主題, 每位客人還可以領取一份扒大蝦海膽忌廉汁伴黑松露意大利飯, 賣相相當唔錯, 見到美食當前, 一於先攞為快, 食住等啦!先在冷盤處攞了些法國麵蟹, 加拿大蟹腳, 智利藍青口及龍蝦仔, 味道很鮮美, 跟住憑券攞了一份扒大蝦試下, 海膽汁很鮮甜, 黑松露的味道很濃郁, 同學們見到後個個都爭住去攞, 但要排隊. 見到燒牛肉好靚, 但又怕肥, 所以要求廚師拿了一塊薄切, 果然嫩滑, 種類太多 但又怕肥, 所以要求廚師拿了一塊薄切, 果然嫩滑, 種類太多了, 又有魚生, 燒壽司, 熱盤又有燒羊扒, 炸生蠔, 薑蔥炒蟹, 鹽焗原條三文魚, 廚師即煎的鵝肝多士, 燒味, 自選白灼海鮮配日海膽麵豉湯,

早前丈夫玩遊戲贏了張一人午市自助餐劵, 我這位跟得太太→有食當然更加要跟上。對上一次在雅苑座吃自助餐時, 酒店還正在裝修, 那時候的食物並不太好。  反倒今次的食物, 無論凍或熱、鹹或甜都令我們很滿意, 這是完全放在預期之外。每位包餐飲一杯, 不過卻有橙汁與柑桔蜜任飲。刺身是廚師即切的, 有三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚刺身是涼涼的, 帶鮮味, 肥美亦可口；壽司卷細細粒, 飯質黏軟適中, 不癡牙~凍海鮮有凍蝦、蟹爪及藍青口, so far so good!cold cut 及沙律, 沙律中有幾款較為特別, 我們尤其喜愛那隻西蘭花coleslaw, 切至細細碎碎並有酸甜的蛋黃醬味道。熟食方面的選擇有很多, 每款的心思盡出, 最重要是肉類的肉質是依然保存著, 沒有被鬆肉粉殺死。原條蒸魚很新鮮, 葡國花甲煮得味道夠突出。串燒燒得香口及透徹, 尤喜愛牛脷與雞翼, 肉汁還保存著。輪到出名的海南雞飯 ...雞油飯帶有香噴噴的香茅, 飯粒分明也有咬口；至於雞件我是要求要肶位, 廚師無say no, 雞件已去骨, 雞皮滑溜, 雞肉香而爽口不癡牙。終於走到甜品這一步, 看見琳瑯滿目的甜品, 不吃一件也會對

今日同friend 去食帝苑酒店嘅lunch buffet。一入到去見到個地方好大,個佈置裝修幾靚,好寬敞,食都食得舒服啲~一開始食咗個沙津打下底有幾種沙津醬,都幾好味架三文魚刺身啲肉夠厚夠肥美!!正煙三文魚 牛柳粒 雞扒肉啲煙三文魚唔會太咸,牛柳粒係我favorite見住廚師即炒出黎特別要講嘅係右上嘅炸魷魚,啲炸漿唔會太厚魷魚又唔韌中間嘅豉椒魚柳幾滑 餸埋白飯仲好! 下面嘅牛脷串好林好味😋一定要試我最期待嘅甜點呢到嘅布甸奶凍真係唔錯 一定要試左上嘅奶凍!好滑又唔會太甜New york cheesecake 都好好味中間嘅麵包布丁都唔錯架 不過如果飽就唔好食咁多啦 我最後都食唔曬呀！呢個斑蘭pancake 如果多啲cream就好啦 呢到嘅雪糕係Häagen-Dazs架,如果你食到好飽又想食甜品咁就一定要食雪葩啦!本來我飽到連普通雪糕都食唔落,反而食呢個芒果雪葩唔會覺得膩,最尾食就啱曬喇!!

環境非常優美，而且服務一流，煙三文魚非常美味，不會太鹹，亦不會過於熟。而且餐廳的甜品選擇非常多，其中最推介草莓奶凍，雖然分量很少，但是樣子非常精美，奶味非常濃郁，令人一時難忘。

闊別半年後又一次黎帝苑食Lunch Buffet，諗起佢地最出名嘅甜品,鐵板牛粒,燒烤已經留晒口水。 平時都好少食Lunch Buffet, 原來都好多人,一點左右黎到已經差唔多滿座，無他嘅，食物質素好自然吸引到食客。講多無謂，一開場先嚟個我最喜愛嘅冷盤及海鮮大燴(長腳蟹,青口,蝦, Cold cuts)，大路嘢不過好鮮甜。(必食)再黎就係熱食，款式幾多，都有二三十款，都係眼闊肚窄樣樣試少少。。。。。。 去片 鐵板牛粒 (喜愛牛肉必食)韓汁蒸豆腐都辣辣地都幾好味!牛仔骨亦唔錯，啱晒我地呢啲牛魔王。 另外帝苑Buffet嘅中湯又係唔錯，好足料。今日係蟲草花煲雞，一口氣飲左兩大碗，掛住飲都唔記得左影相。 食飽飽再黎個自制健康海鮮沙律最後甜品時間，因為食得太飽了，原本打算放棄甜品，但經過甜品COUNTER時又受唔住引誘，食左(Tiramisu，班戟，面包布甸，再嚟多兩杯迷你甜品)。 即點即做斑蘭班戟，Cream又多又滑，YUMMY！ 朱古力同士多啤梨甜品，面包布甸都好好味 最出名嘅Tiramisu實在太好味了(必食)，但影相又好肉酸，為免影響食慾最後都係無影到，極力推介!!! 最後飲埋杯

媽咪生日諗住食返餐好嘅，所以決定去帝苑酒店 雅苑座食個dinner buffet 啦。一去到就有員工好快咁帶左我地入座，一坐低就發覺四周環境空曠又優雅，令感覺舒服。 buffet未開始已經走左一轉，見到食物款式都好齊全：之後，一開波我就食左個沙律同飲左忌廉湯，啲沙律好新鮮，忌廉湯好足料，令人飲完想再飲 而每一份嘅翡翠蠔皇鮑魚好入味，相信用左好多時間煮：另外，熱食嘅冬蔭雞煲同新加坡黑胡椒炒蟹都好野味，少少辣，唔係太食得辣嘅人都可以入囗。而我最鐘意個五柳崧孑石斑，酸酸甜甜咁，食完好開胃，肉質又鮮嫩。還有，燒味檔嘅叉豉、油雞同乳豬都唔錯 ：個人覺得雅苑座嘅甜品最好味，款式多，又樣樣都好好味，Tiramisu係我最心儀嘅甜品，跟住又有即制嘅原味or斑斕味pancake，Haagen Dazs 雪糕真係好正：仲有其甜品例如：blueberry cheesecake, macaroon,冰皮朱古力卷都幾好食，今期buffet 主題都唔錯所以幾recommend 大家試下！

因為女朋友生日，諗住搵間浪漫啲嘅地方慶祝，之前都食過好幾間buffet,唯獨The Greenery依間最有feel,有真人現場自彈自唱，而且仲可以點唱食物方面：熟食野都可以，款式都多，特別係炒蟹好好味，又有我最愛嘅鵝肝多士，再配藍莓黑醋汁真係要試試，正甜品方面：款式超多，主打係Hagar-das雪糕一定會再encore

昨晚公司同事飯聚，選擇了到帝苑酒店的雅苑座嘆dinner buffet。剛入座後映入眼簾的是貴麗唐皇的噴泉，精美的食物櫃台，還有現場鋼琴和歌唱表演(唱歌的女士唱得很好，令環境氣氛生息不少)。當侍應生細心地為我們拿來紅酒後，大家就急不及待出去拿食物了。頭盤當然要先試試沙律菜，吃起來食材十分新鮮，還有不同種類的芝士可供選擇，有一款Cream cheese味道非常香濃。然後主攻凍海鮮類，法國麵包蟹很多蟹膏，正！而智利藍青口亦十分新鮮，size算大件，凍蝦、煙三文魚的質素亦不錯，重點是加拿大蟹腳，啖啖肉，超香甜，蟹味濃郁，人人七手八腳拆蟹，不亦樂乎！而其他食物水準都很高，熱盤、爐端燒等調理得入味，個人特別喜愛煎鴨肝伴白松露菌多士，香口而不油膩。最後還點了即場order的烚海鮮，有貴妃蜆、東風螺、小魷魚等，伴以辣湯，有風味得讓人食指大動。這一頓飯人人都說物超所值，下次一定再帶家人來品嘗。

前天同家人一起到帝苑酒店食自助餐歺，一進去感覺很高雅有樂師彈鋼琴，每桌上都有小火炾！飲杯先！餐廳乾淨，闊落環境衛生一流！見到我最愛蟹！好好味呀！食呀又食好正呀！魚生，壽司，羊扒，燒牛肉！真係冇一樣令你失望喎！聽說帝苑自助餐是女人殺手！果然！好味到不得了！今次飽啦！除左食物質數好之外！要特別重點一贊是服務員個個都笑容滿面！我同屋企人影合照！服務員主動話幫我哋影！好親切！21/1/2015 小馬馬

朋友生日，食厭左放題韓燒打邊爐所以今次轉戰食自助餐!😄平時食自助餐多數係家人訂位，但今次朋友生日，所以搵餐廳同訂位嘅任務就落左喺我身上我地成班女仔都好鍾意食甜品由其係生日個位，最鍾意食 tiramisu..👍睇左n篇食評之後終於揀左帝苑酒店嘅雅苑座貪佢環境靚之餘甜品又應該有保証!我地book左星期二晚黎食，一來平過假日，二來希望少啲人但原來平日都一樣咁多人食😳7點左右個場都差不多坐滿..雖然多人，但我地個位喺高少少，空氣流通得黎唔算好嘈岩曬幾姐妹談心😂隔離仲有個水池，幾浪漫我地第一時間緊係衝去睇下個甜品櫃係咪真係同評價一樣咁美好，見到個甜品櫃真係wow一聲，因為我食過某啲自助餐嘅甜品係就咁放喺道😥感覺會好唔乾淨，但呢間你拎甜品佢有人 serve 你，甜品賣相都唔錯!但我地想食熱野先，所以就冇拎甜品住甜品櫃對出有炸廣島蠔，再行前少少有個串燒位，仲有我最鍾意嘅雞軟骨!!呢碟真係好好味不過好熱氣😢雞軟骨串添食左兩次朋友同我講先知原來係日本爐端燒黎好味過放題好多倍👍食完熱氣野就食返啲清淡啲走左去食沙律，順便拎埋隔離嘅鮑魚不過每位只限兩隻，事實上亦好入味😝另外仲有烚海鮮嘅服務有貴妃蜆,東風螺,蟶