阿閒泰 (K11購物藝術館)

营业中

休息中

同朋友去開尖東嗰頭，黎到K11見到呢間泰國菜，環境又幾好就試下啦環境半開放式，坐位寬闊，用左好多植物做裝飾，小清新既風格令人坐得好舒服，餐廳主打摩登創意菜式，包括泰式pizza、burger、意粉、船粉等等自家製泰式手打鮮蝦脆漢堡配脆炸薯條 ($138)賣相吸引😙中間個層手打鮮蝦脆勁厚❗️蝦餅炸得好脆，香芧味重而且好彈牙🦐好味喎😋薯條配自家製泰式青咖喱醬，味道好夾👍🏻伴碟有羽衣甘藍🥬好健康啊泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利粉 ($148)上菜時已經聞到香噴噴既味道🤤虎蝦同蜆肉都好新鮮，紅咖喱香辣惹味🌶對我黎講辣左少少🤪

约了旧同事在K11吃下午茶，这商场都几多嘢玩，我们坐在一个有设计的椅子上滚来滚去，消磨了一个下午。晚上找着了这家泰式餐厅吃晚餐。打开Menu，发现好多食物都好靓，真的有点不知从何入手。最后叫了👇🏻芒果牛油果海虾米纸卷这个米卷真有特色，里面有牛油果的香和质感，是我最爱吃的。泰式香叶肉碎羽衣甘蓝罗马这个我不得不提的是他非常有特色的生菜🥬，我从来未见过长条型的生菜，刚好把肉碎放上去，然后一口一口的吃，感觉真好！阿闲泰虎虾冬阴功汤饭这个冬阴功可以喝到是由非常多的材料熬制而成的味道，配搭菇和椰汁，一流！洋甘菊苹果茶吃完辣野，这样饮洋甘菊苹果茶是最好不过的了。冻抹茶鲜奶这个抹茶有抹茶浓郁的少许苦涩味，好好饮！特浓朱古力布朗尼配雪糕要提的是他配的雪糕是泰国奶茶味雪糕，很特别。冧酒提子配青柠芝士饼我向来喜欢吃冧酒提子，这里的冧酒提子真的要一赞，因为酒精非常浓，而且加了些泰国的香草叶，吃蛋糕同时吃这些香草味道，感觉很特别。

近期泰國網民在網上爆紅，泰式奶茶也連帶受惠，在網上與港式絲襪奶茶、台灣珍珠奶茶被並稱為奶茶同盟，實在有趣。而我這一晚與太太一起來到這間名為「阿閒泰」，環境雅致舒服，頗有閒適風情的泰國餐廳，也湊興地喝了一杯讓我留下深刻印象的泰式奶茶。這餐廳位於我十分喜歡的商場 K11購物藝術館二樓，開放式的空間，富有大自然色彩的環境，印刷精美的餐牌，餐牌內多款別具特色的 Fusion美食，都能帶給人舒服的感覺，也讓我對這晚所吃的菜式充滿期望。清新小食「芒果牛油果海蝦米紙卷」（$88）有六件包裹著芒果、牛油果、海蝦肉和羽衣甘藍的米紙卷，吃時蘸點放在碟子中間的酸辣醬汁，本來味道雖見清新，但稍嫌平淡的米紙卷立時變得好吃。以大湯碗盛載的「阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯」（$128）足供兩位之用，湯內有連殼虎蝦、去殼中蝦和卜卜蜆各一，此外，還有一些草菇、南薑、車厘茄等。我沒吃蜆和中蝦，但虎蝦就有吃到，爽彈的蝦肉令人滿意。至於湯味方面，這湯是不錯的，喝時適量下點青檸汁與椰奶，味道更好。這湯初喝時不太覺得辣，喝到後來辣勁才逐漸湧出，幸好都不算太辣，不然我一定吃不消。「阿閒泰慢煮牛面頰船河」（$108）湯色深濃，味道也頗清甜

#hungrypiggiess_尖沙咀之前去開尖沙咀行街口痕想食泰菜，於是就食左依家多謝幫忙逢同埋推薦嘅餐廳，估唔到真係唔錯，連小編媽媽都食左唔少👅========================阿閒泰秘製滷豬手新鮮手造蛋麵 $118最滿意嘅一道菜色就係呢一個手做蛋麵😻豬手上菜時已經切好件件而且份量多多～豬手肉質唔乾，不過略嫌佢煮得唔夠淋，要用唔少牙力先扯晒到🦷我就未食過手造蛋麵，食落蛋味幾重，麵條幼身幾有彈性，唔好唔記得撈埋甜醬同其他配料，例如碟旁邊就有山上花生🥜酸菜、辣椒，可以食到多種口感🤟🏻溫馨提示唔好學小編咁唔小心將所有辣椒粉當混合埋一齊，其實真係會辣到噴火😹========================泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利粉 $148依個fusion意粉認真幾吸引🍝可惜紅咖喱味我覺得未夠重同香濃，意粉比起手造蛋麵更乾醬汁偏少，不過勝在意大利粉幾有咬口🤟🏻配料虎蝦🦐蜆肉鮮味都唔錯，不過不失～========================幸運七式拼盤 $178啱曬選擇困難症嘅朋友仔🤟🏻入面分別有阿閒泰秘製三式串燒、泰式單骨雞翼、泰式香煎肉餅、芒果牛油果海蝦米紙卷、脆炸薯

趁開會後時間又適合, 食個晚飯後才返家, 抖抖氣! 凍柚悠 $56 ~ House Brewed 茶, 檸檬 & 柚子蜜另配有大量薄荷! 味道好清新, 好舒服, 好 refresh! 手搖紅茶配自家製檸檬雪條 $58 ~ 朋友飲, 茶味香濃唔苦澀, 檸檬雪條自己慢慢溶落紅茶, 漸漸滲出檸檬香味, 讚! 酥炸軟殼蟹鹹蛋黃金手拉薄餅 $188 ~ 軟殼蟹, 鹹蛋黃醬, 馬蘇拉芝士, 巴馬臣芝士…邪惡組合! 軟殼蟹肉質飽滿, 香脆! 芝士味道層次豐富! 薄餅配上鹹蛋黃醬有別於一般蕃茄醬, 口感豐腴! 餅底不是薄脆的餅底, 好滿足! 泰式香煎肉餅 $88 ~ 超級讚, 好好味! 肉餅軟滑多肉汁, 外層煎得香脆, 調味恰到好處, 沾上自家製泰式醬, 好惹味, 食唔停口! 冧酒提子配青檸芝士餅 $68 ~ 本來想叫多個湯, 但係食唔落, 最後決定食多件甜品 (甜品永遠可以落入另一個胃) …冧酒提子好酒, 盡收精華, 超讚! 餅底厚薄適中, 芝士香滑散發淡淡的檸檬味! 我個人偏好厚實的芝士, 不太喜愛日式輕飄飄的芝士蛋糕, 所以這款我好愛! 註: 非常遵守限聚令, 食得安心! 

港九新界有不少正宗泰菜館，但泰式西式Fusion菜不多，款式多而食物好味就更加少。阿閒泰座立舊K11 2樓，以園野及西方風格設計修潢，純白更顯舒適俐落。入座基本操作，量體溫及酒精搓手。餐牌屬於單點菜式，意粉及薄餅普遍一百多，價錢於K11來說較便宜，重點在於每碟是平常西餐1.3-1.5倍份量，不會吃不飽。泰式咸蛋黃單骨雞翼每支單骨掛上滿滿咸蛋黃，沾上泰式秘製醬汁，咸蛋黃與酸辣交融，味道複雜而搭配，酸甜過後伴隨咸香，一口一支吃得優雅。泰式香葉肉碎羽衣甘藍羅馬生菜包 生菜爽脆清新，以長而窄身為主。香葉肉碎配羽衣甘藍，味道較濃而香辣。生菜包裹肉碎，清爽中夾雜香辣，墊肚前菜。泰式紅咖哩虎蝦卜卜蜆意大利粉主推菜式，整碟有1.4西餐意粉份量，不怕餓肚子。師傅以紅咖喱炒意粉，醬汁滲透入內，香濃入味卻不咸。意粉質感彈牙煙韌，配上爽口虎蝦，開胃又好味。泰式冬蔭功海蝦手拉薄餅手拉薄餅即叫即造，外皮脆卜卜，餡料豐富味道具層次，芝士香濃柔滑細膩，唯獨冬蔭公味不算很突出，不過整體味道不錯。總括來說，味道佳而份量多，泰式口味卻有著西式精緻感，值得再吃。

Soft Shell Crab and Salted Egg Pizza ~ $188Lucky 7 Platter ~ $178Stir Fried Brussels Sprout with Garlic ~ $78🔺Taste (3/5): Pizza is interesting with taste of Tom Yum and cheese which surprisingly match quite well. Thick pizza base with salted egg yolk above. Nice creamy and refreshing avocado rice paper rolls and flavourful skewers in the platter. There are fries ie an element of fusion. Brussels sprouts is nicely cooked with the seasoning being spot on and is super filling.🔹Place (4/5): Thai Fu

不知何時可以出遊了，幸好今晚在阿閒泰這間精緻輕鬆的泰菜餐廳，重溫了一下泰式滋味：泰式生蝦刺身$98賣相像西式雞尾酒小吃，很精緻。生蝦新鮮爽脆，不會有雪味，沾滿泰式酸辣汁，十分醒胃。阿閒泰自家手打鮮蝦炸多士$78條狀多士無敵香脆，沒有油膩感，咬下去啖啖鮮蝦肉，自家手打，過然口感零舍不同。阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭公湯 128很豐富的一個冬蔭公湯，新鮮虎蝦和卜卜蜆，令冬蔭公湯增添了一份鮮甜。我最喜歡夠酸夠辣的香濃冬陰功。泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉$128必點炒金邊粉，配料豐富，有海蝦和卜卜蜆。金邊粉很正宗，甜酸鹹並重，不會炒得過軟，大愛！總的來說，阿閒泰環境、服務、食物也很高質，而且有做齊量體溫、消毒手，還提供口罩袋，非常注重衛生呢！

有時候食泰國野食得多都有D悶，最近放工經過K11發現新開既泰國菜【阿閒泰】，見到裝修又文青又特別，原來食物仲特別，係泰式同西式fusion菜，所以就打算試下。比起普通泰國菜，佢地主打fusion，有西式沙律、意粉、pizza等等。我地就叫左紅酒汁慢煮牛臉頰新鮮手造闊意粉、泰式紅咖喱免治鷄肉手拉薄餅、幸運七色拼盤、泰式奶茶配自家製奶茶啫喱雪條。紅酒汁慢煮牛臉頰新鮮手造闊意粉：新鮮手造闊意粉非常有咬口、好香麵粉味。搭配味道偏濃既牛肉紅酒汁非常match，牛臉頰都好多，不過有幾舊唔係好夠霖。泰式紅咖喱免治鷄肉手拉薄餅：分量好大，超多芝士，不過免治鷄肉就少左D，薄餅皮好crispy、又唔乾，就算邊邊都好食。不過泰式紅咖喱講就唔係好咖喱，偏番茄醬多D，而且偏辣。不過總體都係好食！幸運七色拼盤：有5款小食（7種類）包括薯條、3色串燒（算3種）、單骨鷄翼、香煎肉餅同芒果牛油果海蝦米紙卷。薯條炸得岩岩好，夠脆但唔會過火。3色串燒包括鷄肉、鷄腎同豬腩肉。我本身唔食内臟，食左先知係鷄腎😅，不過燒得適中，仲係好juicy，就算鷄腎都唔會有内臟陣腥味。最推薦豬腩肉！單骨鷄翼，調味雖然無咩特別，但勝在容易食。香

位於K11既阿閒泰，餐廳闊落，落點昏暗燈光。入去前，侍應會幫你量體溫，再用酒精搓手消毒☺️，餐廳仲提供口罩袋比大家入住佢！-1⃣ 泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利粉 💰148（👅: 7/10）意粉紅咖喱味香濃，質感偏乾身，較有嚼口。配有大大隻虎蝦，仲有蜆同野菌，食落好惹味！-2⃣ 阿閒泰慢煮牛面頰船粉 💰108（👅: 8/10）深濃船粉湯底好正，有點似秘製滷水既升級版。手造卷粉好索湯汁，口感爽滑，係一個唔錯既新嘗試。牛面頰都好香淋，仲有豬肉丸同豬皮條。整體唔錯，值得推介。-3⃣酥炸軟殼蟹鹹蛋黃金手拉薄餅 💰188（👅: 7.4/10）餐牌推介之一，用上兩款芝士，再加鹹蛋黃而成既薄餅，拉絲效果一流。 餅底香脆，芝士味同鹹蛋黃味配搭一流，再加埋酥炸軟殼蟹，十分邪惡🤤。如果覺得油膩可落少少青檸檬汁，會清新啲。-🌟整體來說，頗有特色的泰國Fusion菜，聚餐之選。-⚠️出去食嘢大家記住注意個人衛生，保護自己，提高警覺。

/阿閒泰🇭🇰/#sa尖沙咀篇 #sa晚餐篇 ➖➖➖呢間店都好多泰式fusion 嘅菜式✨之前食過一次佢嘅lunch set 試過紅咖哩同船麵嗰次睇menu 見到仲有pizza 幾吸引早排經開附近順便食埋啦～今次食嘅pizza同薯條反而更有驚喜➖➖➖1️⃣泰式冬蔭功海蝦手拉薄餅 $158 整體不錯✨薄底pizza 即食夠香脆 餡料方面有海蝦、草菇、Parmesan cheese 同mozzarella cheese 做到拉芝效果 芝士咸香足夠海蝦份量適中 冬蔭功微辣 不過草菇應該焗耐左 有啲苦🙊➖➖➖2️⃣阿閒泰秘製滷豬手新鮮手造蛋麵 $118店員已經幫我地切開豬手 幾方便充滿骨膠原 唔會食到有豬毛～肉質唔會乾柴仲有甜甜地嘅汁 唔會好乾手造蛋麵睇落似出前一丁 幼身但我地最後先食呢道菜 麵條較乾硬好容易斷 建議撈勻甜醬再食無咁dry 本身會以為蛋係全熟 估唔到又幾溏心再食得辣嘅話可以連辣椒粉一齊撈不過我就覺得有啲辣無撈埋食➖➖➖3️⃣脆炸薯條dip 自家製三色醬 $68食物黎講最滿意係呢道小食✨薯條份量頗多 外脆內軟 ▪️▪️▪️最特別係有三款秘製醬汁 :🔸蜜糖芥末🔸 岩晒唔食得太辣嘅人 食到蜜糖甘甜芥末味

疫情關係，人人都減少外出，環境清潔注重衛生的食肆很重要，這間泰式餐廳都有提供消毒殺菌液，客人用餐前可消毒雙手。我和媽媽點了招牌菜，泰式冬陰功粉，材料有蝦、菇、湯底不算太辣，酸味足夠，份量足，兩人吃剛剛好～～泰式拼盤（1）肉餅，用新鮮豬肉造，特別爽口美味（2）串燒，有豬肉、豬軟骨、（3）米紙卷，裡面有蝦、生菜、（4）薯條，即炸很香脆（5）單骨雞翼，十分香口惹味泰式咖啡很有心思，用一個瓶盛載著，冰也是咖啡來，這樣不會令它變淡，可以自行加糖加奶選擇甜度。酥炸軟殼蟹芒果他他，上面舖有蟹肉，軟殼蟹很大隻，很香炸得金黃，但又不感油膩，芒果清甜味剛剛中和了，配搭起來超美味～～

餐廳：阿閒泰 (尖沙咀)地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖呢排成日都落雨🌧，留係屋企係最好嘅選擇，如果需要出街嘅話緊記要做好個人防護措施🥽，保護好自己呀行開尖沙咀K11，去左阿閒泰食返個泰式lunch🇹🇭，我尤其鍾意餐廳嘅叢林風格🌴，比人好green好wild嘅感覺呢到午餐價格由$88起，我就叫左個泰式慢煮豬頸肉惹味喇沙醬炒新鮮手造卷粉($108)，個名好長呀😂。呢個卷粉香味同辣味適中，食落去有陣陣喇沙香，豬頸肉軟腍得黎又有啲香口嘅感覺🤤，卷粉真係好彈牙好得意，係香港比較少食到呢款粉叫午餐仲可以加錢叫小食，我就加左$32有6️⃣隻泰式單骨雞翼，香脆可口嘅炸雞翼可以蘸埋泰式醬一齊食😋，淨食同蘸醬食係兩種唔同風味。最後緊係嘆埋杯熱即磨咖啡開始我美好嘅一日啦☕️，唔知你又會點開始你美好嘅一日呢

之前一直都覺得K11商場好像沒有什麽特別讓人印象深刻的餐廳。最近才知道原來這裏的2樓有一間泰國餐廳，阿閒泰。這天經過便順便一試，發現質素不俗，食物味道很不錯。最近疫情嚴重，餐廳雖然繼續營業，但也沒有鬆懈。每一位内進吃飯的顧客都要先量度體溫，還要消毒雙手，防疫措施很足。這裏餐單的食物款式很多，很多菜式也很吸引，賣相也相當吸引食欲。我們點了一份虎蝦卜卜蜆冬蔭功濃湯飯。這份湯飯很得我心，非常好吃。冬蔭功的味道酸辣又惹味，而且非常濃厚，湯飯的口感很像risotto，整體非常特別！材料有虎蝦、卜卜蜆等海鮮，所以湯飯也很有鮮味， 泰式風味十足。另外還點了一份滷豬手撈新鮮蛋造麵。除了分量很多之外，味道也不錯。豬手又入味又腍，蛋麵富有彈性，還有好多配料調味，例如花生碎、酸菜、辣椒等等，味道豐富。還有流心度滿分的溏心蛋，每樣配料都很有質素。泰式椰香卜卜蜆湯也很值得一試！椰香十足，十分濃稠！卜卜蜆的鮮甜味很突出，每一口都是滿滿的椰奶香和卜卜蜆的貝殼鮮味！泰式香料，如香茅等等，也令整體味道更加有所提升。吃完正餐後，再來一點甜品。這裏的甜品選擇很多，讓人目不暇給，最後點了芒果椰汁糯米飯希臘乳酪雪糕芭菲。 這款

來到K11 藝術廊， 特別有種休閒舒適嘅感覺，商場藝術設計感好重，空間闊落， 是很理想嘅休閒購物空間。在商場2樓有間食泰，西 fusion 菜 餐廳， 疫情之下各處都冷清這裏相對比較熱鬧～除了比較傳統嘅泰菜也有很多西式意粉， 薄餅 ，牛扒套餐， 選擇好多！帶子青口墨魚汁闊條麵$148帶子是珍寶嘅size ， 表面煎得金黃， 裏面啱啱熟， 鮮甜柔軟， 像剌身一樣爽口彈牙， 十分美味！ 有數隻青口，肉厚飽滿， 和墨汁意粉也很夾。闊條麵係自家手製， 口感一流，表面順滑， 咬落有少少煙韌而且有好香嘅蛋味，少少鹹， 特製醬汁包住每條闊麵， 極滋味！ 濶條麵每條都好粗好闊 又夠份量， 如果有時間又鍾意慢食嘅你，係可以逐條食～～ 特別滋味。阿閒泰自家製氮氣冷泡檸檬果茶$52以為是普通果茶， 原來冷泡嘅技術令茶味更出眾又去除茶嘅澀味， 淨返嘅就係悠長有餘韻嘅天然茶味和檸檬嘅清香， 表面打上的泡沫入口更滑更有口感～ 個人畀足滿分這款果茶！👍👍果然係 Brewing with heart! 泰式生蝦$98泰式生蝦分別裝喺住滿泰式辣汁shot 杯， 辣汁夠刺激夠酸， 生蝦肉結實夠爽， 食得辣嘅仲可以當coc