阿閒泰 (K11購物藝術館)

营业中

休息中

今天晚上放工後約了朋友在尖沙咀晚餐。不約而同地我們超想吃泰國菜便在最近地鐵的商場找了這間阿閒泰泰國菜館。菜館坐位舒服，裝飾漂亮。我們點了手切豬腩肉豬肉丸🍡船粉。湯很好味，有很豐富的肉味，不咸，帶有少許七的甜。濃郁的湯令米粉吸了湯的味道，十分美味。湯米粉有很多的五花腩肉，又有炸豬皮，也有豬紅。炸豬皮很香口，味道很配合這湯米粉，它令這湯米粉添了驚喜。我們也點了泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉。酸酸辣辣味完全包滿了每一條金邊粉。這金邊粉又加上炒蛋和芽菜，令口感和味道更有層次。金邊粉分量不少而且有幾只新鮮爽口的大蝦令我們更滿足。串燒當然是不能少的，有雞腎、牛肉、雞肉，我覺得個醬汁係靈魂所在，好好味😋我們點了阿閒泰自家制氮氣冷泡檸檬茶，名字很特別。檸檬茶頂有一層厚厚的檸檬茶泡沫，檸檬茶有這泡沫令這杯檸檬茶變得不普通。又因沒有用冰塊，所以每一口都是濃濃的，酸甜又濃茶味的檸檬茶，非常好味。

近期疫情稍微緩和，即和友人來試試公司附近的新式Fusion泰國菜。店家的防疫措施充足，更貼心地為我們準備了紙信封，方便收納口罩。泰式冬蔭功海蝦手拉薄餅薄餅一上桌時已經香氣撲鼻，配料有海蝦、草菇、馬素里拉芝士和巴馬臣芝士，濃濃的芝士香想不到和微辣的冬蔭功意外地夾。差不多每一塊都能嚐到海蝦和草菇，滋味滿分。泰式紅咖哩虎蝦卜卜蜆意粉虎蝦爽口彈牙，每一口意粉都掛滿紅咖哩沙沙的口感，甜甜的口感中帶有少許咖哩的香辣。幸運七式拼盤這家餐廳小食種類非常多，作為選擇困難者的我們最後點了七式拼盤，每一款都能嘗試一下，滿足感100分。七款分別是單骨雞翼、香煎肉餅、芒果牛油果海蝦米紙卷、薯條，有點小遺憾的是當天串燒售罄了，由泰式豬頸肉代替，只好下次再單點串燒吧。特別欣賞的是他們的雞翼烤得香脆可口，肉餅外層香口卻有滿滿的肉汁，豬頸肉相對平常吃的略為淡了些。和普通泰菜相比，這家Fusion泰菜更適合一些不太習慣濃味泰菜的人。它結合了西式的元素和泰國風味，味道在兩者之間，不太濃烈也不會太平淡，讓暫時不能出走的香港人享受一頓美食吧。

今天逛K11時發現了這間餐廳，我絕對是泰國菜的愛好者，但平時對fusion菜有唔鹹唔淡的感覺，阿閒泰成功改變了我這個印象～我們首先叫了芒果牛油果海蝦米紙卷，各種材料都十分匹配：芒果味最為突出，牛油果滑溜，羽衣甘藍脆口，米紙煙韌，海蝦新鮮。主菜我們叫了泰式紅咖喱意大利粉和冬蔭功濃湯飯，兩者都十分足料，有虎蝦和蜆，草菇和番茄仔。紅咖喱意粉令人喜出望外，有泰菜的辣又有西式菜的creamy感覺，是一道十分成功的fusion菜。冬蔭功沒那麼辣，湯比較濃稠更像西湯，飯有咬口，不會因泡在湯裡而變得太軟。我們最後叫了泰式奶茶配啫喱及雪條，這個是甜品和飲品合於一身，甜度來自奶茶味雪條，所以如果不想飲品太甜就可以先吃多一點雪條，將剩下混入奶茶。茶味濃，又可以自己調配，特別之餘味道也不錯，有實力！

好唔好彩遇上想食的東西都沒有，沒有串燒也沒有雪糕芭菲，唯有下次有機會再食吧！我們尚算早來到，6:30來到進餐還未有太多人，8點多門口已排長隊。現在全日外賣自取有9折， 網上外賣平台 apps仲有8折添環境舒適，中間一個長形大水吧，可能都因為咁令到店員難以清晰看見，每次都舉手一段時間才看到食物種類都算多款式，餐廳類型似是fusion越式菜，但都有西式菜，如：漢堡/扒/意粉...！又有薄餅，餡料有些更混入泰式，可算真的多元化！幸運七色拼盤$178雖然沒有了串燒用豬頸肉代替，一樣好評推介...必食選擇香草蒜蓉焗麵包$58有4件卜卜脆，夠晒蒜蓉，美味泰式椰香卜卜蜆湯$98 (2人份量)味道非常濃郁，充滿着濃烈的椰香奶香味道，在旁有青檸可唧d汁加入湯裡，個人口味試過唔加會比較好雖然見有辣椒但是不辣的，可以放心裡面還是點菇類！泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意粉$148原隻虎蝦在碟，另外還有幾隻蝦的，入味有不同的菇類！好笑點留意相片中類似牙籤的物體是香茅，勿以為真的是牙籤真的太似樣了美中不足的是雪糕機壞了，不可以一嘗芒果芭菲，賣相好吸引好想試，唯有下次！埋單$530，每人二百多元，都不錯

喺OpenRice無意中見到呢間泰菜嘅食物幾特別，打算試吓正唔正，便早一日於網上訂座。因為怕晚飯時間多人，提早咗10分鐘去到，到達後見到餐廳入面不太滿，有吉位嘅，但有三數人於門口等待，還暗喜自己有訂枱，於是便在門外等候。過了十多分鐘，仍然冇人接待，喺我哋身邊輪候嘅客人都相繼離去，都明白可能人手不足...好不容易跟其中一位侍應講，我地訂咗枱，然後佢就好忙碌地叫你等等，跟住就繼續去做其他嘢，再等待多十數分鐘，我哋終於頂唔住侍應完全當你透明嘅態度下，戇居居地離去，咁就浪費左我地人生寶貴嘅幾十分鐘🤪真喺唔知做錯咗乜嘢，咁都比我撞到間咁嘅正嘢，希望各位有幸見到此文嘅朋友仔時運高，唔好鬼冚眼去咗呢個鬼地方！

適逢放假日子，於是出尖沙咀搵好朋友吃過午餐，天氣又焗又熱，就搵D坐得舒服有冷氣嘅地方，熱到個人冇乜胃口，食泰國嘢就最啱午市套餐價錢不太貴，我就點了慢煮牛面脥豬肉丸米粉，賣相相當不錯，份量也不少，呷一口湯濃淡適中，豬肉丸彈牙爽口，慢煮果然唔同啲，煮出來嘅牛面頰柔軟又淋，但依然保留口感，仲有牛筋咬落煙煙韌韌，鴨血也是合格之品，整體來說整碗麵有泰式風味套餐還有新鮮的沙律菜，沙律菜和小蕃茄加上沙律醬開胃朋友就點了泰式椰香紅咖喱焗烤雞肉飯，套餐包一碗美味的磨菇湯，磨菇打得粒粒的，每啖湯也吃到濃郁的磨菇味至於個焗飯，入口充滿濃濃的椰香，飯偏淋，但混埋紅咖喱汁一起吃，十分惹味，雞扒大大塊，肉貨嫩滑，份量大一個女仔都食唔哂泰式奶茶有風味，獨特的泰茶香味，雖然偏甜，不過甜得有道理，咖啡香滑容易入口

是日同朋友係k11 行街，試下特色fusion 菜。泰式紅咖哩免治雞肉手拉薄餅$148Mozzarella parmesanThai 式fusion 菜，沒想到可以係pizza 上加上咖哩雞，辣辣地很惹味，pizza 係手拉餅，夠飽之如又煙韌，加上芝士。幸運七式拼盤$178燒豬頸肉，泰式單骨雞亦，香煎肉餅，芒果牛油果海蝦米紙卷，脆炸薯條呢個小食拼盤勝在乜都有，岩晒一次過鐘意食唔同野既朋友，唔係主食都可以好飽，雞亦，肉餅等等很惹味十分推介。芝士蛋糕$68很清新，配上青檸汁，芝士蛋糕芝士味重，口感厚實，餅底夠濕潤。Mocha Latte $44抹茶味道濃郁，加上鮮奶，口感很好。百利酒鮮奶咖啡$46咖啡賣相吸引，咖啡味道都濃郁。

兩位表哥相約食飯，商討一點家事，他們一向喜歡食泰菜，大家就去左尖沙咀阿閒泰食飯，餐廳裝飾設計雅緻，地方闊落。主打摩登創意泰西Fusion。泰式青檸香草燒春雞配椰香糯米飯，即叫即燒，春雞加入青檸和香草烤到金黃色澤，肉嫩皮香好入味。配特別調製的醬汁，味帶微辣，配有椰香的糯米飯，十分美味。阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯飯，大大隻虎蝦彈牙鮮甜，蜆肉鮮味冇沙，湯底是冬蔭功，味道酸酸辣辣，湯和飯一起食，好開胃。阿閒泰秘製滷豬手撈新鮮手造蛋麵，滷豬手肉質細嫩入味，手造蛋麵特別彈牙，用秘製滷汁撈匀食好味道。還有隻滑溜又有蛋香的糖心滷蛋。

泰國菜通常都係比較地道，難得遇着啱啱出糧咁就決定出去食餐好啲啦，之前一直都唔敢出街，依家總算穩定返好多我哋專登揀早啲時間黎食飯，因為怕晏左就要等位，而且避開人流高峰時間食飯仲會覺得好啲tim餐廳防護意識做得幾好，入嚟嘅所有客人先喺門口用酒精搓手液，同埋測量體溫，確保符合標準先可以入去，而且有啲窩心位，提供埋紙袋俾我哋放口罩我見到個餐牌嘅嘢食樣樣都想試我哋選下選下越叫越多芒果牛油果海蝦米紙卷作為開胃菜就最啱我地，呢個炎炎夏日酸酸甜甜就最好慢煮厚切脆皮豬頸肉配椰香糯米飯，去親泰國我都一定唔會食豬頸肉，呢度仲要係厚切，啱晒鍾意食肉肉嘅我

《泰式奶茶配自家製奶茶啫喱及奶茶雪條》打卡玩家必點名物 先將熱奶🥛注入放有奶茶雪條同啫喱的玻璃杯奶茶雪條雖然稍為溶卻 但仍可以拎起雪條舔舔相反奶茶啫喱就唔太溶 可以𢳂起食最後加入玻璃樽中的茶底☕️一杯香濃甜滑的泰式奶茶就完成啦.《阿閒泰手切豬腩肉豬肉丸船粉》湯底非常香濃 其實係每日慢火熬煮8個鐘扭扭河粉岩岩好可以索哂啲湯豬腩肉入口即融 完全係咬唔洗咬豬肉丸細細粒 一口size.《幸運七式拼盤》泰式單骨雞翼、芒果牛油果海蝦米紙卷、脆炸薯條、秘製三式串燒(豬牛雞)、香煎肉餅大堆頭一齊黎 樣樣都試到最想再添多d單骨雞翼 哈哈.《阿閒泰秘製魯豬手撈新鮮手造蛋麵》好衝動一野撈起左個麵 入口辣到飛起 原來有大量辣椒粉🌶️如果你地食得辣可以試下

阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬陰功意粉💰148 8⃣️上檯已經問到濃郁到爆嘅冬陰功味，啱晒小編呢啲Hardcord友，海蝦同蜆嘅鮮甜俾意粉吸晒，只可以好惹味好過癮！但呢個意粉都幾辣下應該有譚仔中辣，所以食唔到辣就注意下啦。-安格斯一口牛黑松露雜菌忌廉飯💰158 8⃣️真心大推呢個飯，每一粒米都食到黑松露雜菌味真係不得了而且煙煙韌韌。安格斯一口牛牛味好濃郁，值得一試！-泰式香煎肉餅💰889⃣️肉餅小編真心麻麻哋因為覺得會好乾，但見到咁多Foodie極力推薦，真心嗌嚟試試佢。點知出乎意料係咁多道菜最好味，外層脆卜卜內裏居然充滿肉汁，而且唔係單單得肉仲有mix咗蔬菜，食多唔會覺得寡反而fresh。-芒果牛油果海蝦紙米卷💰88 8⃣️紙米卷係最後先加因為想食多啲菜仔，外相睇落真係普普通通，點知入口層次居然咁豐富。芒果嘅甜mix埋牛油果嘅獨有香味，好味道差啲企起張檯上面勁歌熱舞❤️-冧酒提子配青檸芝士餅 💰68 8⃣️飽到嘔都要食嘅甜品，冧酒酒精都幾濃下真係諗唔到，青檸酸甜中和咗芝士嘅膩，食起身相當清爽。

好耐冇去過K11, 今日行完街順便係度食埋野..就試下阿閒泰, 環境舒服又乾淨我地總共叫左一個小食, 2個主菜同埋1個甜品芒果牛油果海蝦米紙卷 (推薦)米紙卷皮好薄而且好滑, 裡面包滿牛油果饀, 加埋酸酸甜甜既芒果味道好豐富慢煮牛面頰米粉有大大舊既牛面頰肉, 個肉都炆得幾腍, 湯底都幾濃味!虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯米粉酸酸甜甜好開胃, 虎蝦好大隻, 肉質彈牙, 唔會係霉哂果D蜆肉都好鮮味!楊枝金露沙沙配芒果雪條有好特色, 有芒果雪條再加用楊枝金露料製成既沙冰, 味道同平時食既楊枝金露有9成相似呢個食法幾創新, 但就缺少咬口, 因為所有材料都已經打碎做沙冰, 但味道都唔錯既

一字記之曰：緣！吃到美食！往往是無心插柳！今次在Ｋ11的阿閒泰，吃到很讚的紅咖喱飯！我是為了海蝦卜卜蜆冬陰功湯麵來的，看到menu，配的不是麵條，是金邊粉，我改變主意！點了咖哩飯：#泰式椰香紅咖哩焗烤雞肉飯，紅咖哩配米飯已經很好吃！紅咖哩加了很多蔬菜，蕃茄、洋蔥、青椒，豐富！我先把米飯吃完，才吃雞扒，因為好吃的咖哩飯，不用放肉！#椰菜花忌廉湯，跟餐的湯，質感濃稠、細滑！味道不會太重，我喜歡！#泰式奶茶，加18元配的，吃泰式咖哩，泰式冰奶茶是絕配！

不想在九龍城吃泰菜，便記起尖沙咀，有一間不錯的新派泰式食肆。今晚便又來到了。阿閒泰秘製滷水豬手撈新鮮手做蛋麵$118，豬手皮和肉都很軟腍，麵質爽口彈牙，配合泰式酸辣汁之後，味道更佳。阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬陰功濃湯飯$158，冬陰功酸甜味道適中，虎蝦和卜卜蜆的鮮味混合了酸甜味道，比起普通的冬陰功味道更佳，飯粒吸收了冬陰功的酸辣味道，非常好味，很快便被消滅了。蒜蓉炒椰菜仔$78，這個蒜蓉炒椰菜仔，在很多泰國食肆都吃過了，不過都很失望，想不到這裏的椰菜仔，非常鮮嫩，很久已沒有吃到這麼美味的椰菜仔了。冧酒提子配青檸芝士餅$68，芝士味道濃郁，而提子吸收了冧酒味，混合在芝士餅內，味道層次更豐富。

懷念泰國菜既味道加上呢間野外表非常之靚，就入左黎食。價錢雖然偏貴，但香港食泰國野，加埋係尖沙咀呢個地方，都算係咁。食物質素高，偏濃味但啱我。上菜速度快，辣度正常，啱曬香港人口味。所有野都單嗌，但我都照嗌左呢個檸檬茶，我最掛住泰國既就係泰式檸檬茶同奶茶。有陣炭燒香味。正！呢個本身係無糖既，係靠個支雪條去俾甜味，有創意。裝修都好靚，打卡able。員工都有禮，會提你要單邊坐同量體溫。不過都係咁啱出街先去食啦，記得留係屋企喇。