阿詩瑪雲南風味軒 (已搬遷) 新店位置

依間野有好多個2人套餐, $248-258到.今次就CHOOSE左依個套餐. 因為好多已經食過(想試下新野)同埋近依2日都唔想食得咁SPICY,所以CHOOSE D個汁D味唔同得黎又唔SPICY.***依2碟野係一坐落黎,就即刻擺係我地張枱到.***最先到既係汽鍋雞 (原本想叫田七果個, 不過無, 所以就CHOOSE左山珍果隻. 因為個WAITRESS講, 山珍係D菇黎, 所以唔怕啦, 去試下先.)講番果日果樣先, 幾多料架喎..多雞,不過我想食多D菇佢就無. *** 叫左素鵝同烤伕.OK架D味, 一道甜甜地(細細粒, 好多),另一道就硬硬地(D味好普通).***鬆露丸子, D汁好淡,件丸好似蒸肉餅, 不過係球狀咁解.***芙蓉蘿卜,D汁同鬆露丸子一樣,D汁真係無乜味,個WAITRESS話係南瓜汁黎,如果係咁, 我覺得太淡.. 南瓜天然既甜味照計都幾甜架.***個米線幾好食, 佢唔多SPICY.***服務:有個WAITRESS會係我地ORDER果時,主動比資料我地,好似話, 原來金銀雙丸原來都係拎番芙蓉蘿卜既果種汁, 所以叫我地唔好ORDER一樣味既野.

訂了位都要等5mins, 大古城食lunch真多人.叫了一個二人午市套餐, 酸酸地, 好開胃, 套餐包括~山珍汽煱雞: 汽煱細細, 有3碗, 夠火候, 有少許味精.糖醋魚片：龍脷柳魚片炸得十分香脆, 有魚味, 而糖醋酸酸的, 好開胃.小鍋米線: 湯米線和配料分開上, 米線十分滑, 配料酸酸辣辣, 和味.野菌腐皮卷: 十分香口, 用料多, 好味道.小籠包: 少許汁, 蒸到熱騰騰, 味道ok.夏天食吓酸酸辣辣的雲南菜, 開胃.

响太古城附近做完工作, 諗住開飯, 但係太古城全部都係食貴價食品. 又唔多想食M記快餐.咁只好去朋友推介的"阿詩瑪"食啦! 因為好多OL朋友話, 呢區可以食到平東西唔多, 呢間係其一去到, 可能係LUNCH時間, 好多OL同白領等緊位, 仲然係一個人, 但係都要排左一陣先入到座. 入到去, 即刻叫左個肉丁牛展麵. 轉過頭, 已經有得食, 但係個賣相有D似車仔麵FEEL味道都係可接受啦, 唔係特別好食. 份量都係足夠. 快快食完, 跟手埋單, 都係40元. 响太古城呢個商場內, 都已經係便宜啦如果想食平東西, 都可以番頭試下.

幾鐘意去依間雲南店, 就係因為佢大多數時間都唔洗等, 一入去就有位, 果次係我少數要等既一次, 仲要等好耐TIM, 所以去左依次之後都無再去.******************************勁鐘意叫佢地既套餐, 因為唔識雲南野食邊D好食, 而叫餐又好似化算D, $248 或者 $258 既2人餐, 已經有我最鐘意既氣鍋雞, 雲南米線, 甜品.唔記得係咩氣鍋雞, 好似唔係雲南氣鍋雞, 就係山珍氣鍋雞. 聽個服務生講, 個分別係一個多菇D, 一個就有D藥材之類. 其實我2種都飲過, 我覺得前者無咁苦, 後者啖湯有D苦苦地甘甘地咁. 2隻我都鐘意, 不過前者會搵到多D菇黎食.小食2種. 好似係客人由3-4種中選擇出2種. 我地選擇左依2樣. 左邊果D似春卷, 加邊果D甜甜地, 林林地, 好好味~因為我朋友唔食得SPICY, 所以叫左依個好似咕嚕肉既野, 食落都覺得佢似咕嚕肉.個米線岩岩好既SPICY, 好正, 又OK大碗, D肉碎同D調味用既配菜都夠多.好滑D米線. D湯都好味~依個好似叫做水晶麥. 係用D包皮包著D猪肉碎黎食, 鹹鹹地, 硬硬地. 食左依個好飽.********

一行四人去食, 驚食套餐會食唔晒, 所以決定散叫:四喜民族拼盤 -豬扒, 腐皮巻都係新鮮炸, 好脆好好味芋頭西蘭花 - 清清地唔錯蔥油餅 - 好厚, 好大件, 食完飽晒小鍋米線 - 酸辣適中, 米線好滑, 好好味蒸餃子 - 肉汁幾鮮, 唔錯雖然唔算平, 不過以地點及食物質素嚟講, 算值!

上個星期6諗住去阿詩瑪食LUNCH,食完有野做於是諗住快D叫快D食完走~同媽媽家姐落去食,阿媽叫左個$168 2人套餐...我同家姐遲少少坐低~坐低冇幾耐有黎左個雞湯啦~之後就黎左個豬扒米線~E? 覺得有D奇怪,點解個餐會有咁大碗米線GE? 之前係2碗細米線~係咪COMBINE左一碗大呢? 以為係啦就照食~唔理咁多~因為趕時間~過左冇幾耐~又黎多2碗米線~原來而家先黎~之前個WAITRESS黎錯左~碗米線原來係隔離GE~哈~我地個時都已經食得7788,佢又唔黎話我知佢俾錯~又唔發覺~咁就算啦,人地都未出聲我地冇理由出聲GA MA~後來就嘈我地喇~個女經理同個WAITRESS行埋黎收碗大米線(係特登行埋黎GA!!!),黎到就話我地食左佢碗米線,照公司規矩佢要收返我地一半個碗米線錢,另外一半由個WAITRESS俾返... 下? 我地當堂打左個特!!! 喂!!姐姐~而家係你個WAITRESS端錯左黎我地度~而家要我地俾返一半? 唔係下嘛~我地聽都未聽過有D咁GE POLICY LOR~又唔係我地的錯~而家要我地俾錢??? 太好笑喇~我阿媽都話佢咁耐都未聽過有食肆試過咁要求D客人俾返一半錢(因

由於唔知媽媽節去食咩好,所以上OPENRICE睇下有咩好介紹啦~!見到呢間野...睇到食評唔好多過好,但又見云南菜好少食所以心諗博下啦~!唔好食就下次唔好幫襯佢啦~!首先打電話去訂枱...即日訂都有位,聽電話姐姐又好好咁解釋個地址係邊~!^^8點鐘到 ...主角當然係我太后啦,同埋男友一行三人~!~!坐低諗左好耐叫咩食~!~!結果3 個人叫左一個前菜,四個送,兩個甜品..CARZY~!~!埋單都係$500...抵食~!加上服務態度唔錯~!但可能個到D姐姐唔係講純正廣東話,所以畀人有一種唔係咁禮貌O既錯覺~!提議大家如果3個人到...叫一個小的氣鍋雞已經夠,唔洗叫大~!因為唔係個個受到個陣味~!(類似中藥味)經過今日下一試又唔覺係食評寫到咁差~!大家可以試下~!

年初2到處都是人,見這裡就腳又不用等位子就這兒吧要了一碗炸醬雞肉柞菜米線聽名字是很豐盛但上桌的時候卻大失所望炸醬雞肉柞菜的份量都少得可憐米線和湯底也只是普通貨仔跟餐的柚子茶也沒什麼特別感想30多塊錢的一碗米線,吃完毫無滿足感可言不在講店員的服務態度也有待改善後會無期

行經太古城, 記得雜誌介紹過呢間鋪頭, 鍾意食姑類既我又點可以唔試.店面積唔算大, 枱與枱之間好近, 所以較為嘈雜. 前菜其中一碟店員話係炸脆既冬蟲草, 味道甘中帶苦, 幾得意. 兩個人Order咗以下:汽煱雞(細) - 味道唔錯, 夠火候蒸素餃 - 綠色皮幾特別, 餡料夠新鮮珍寶拼盤 - 各色野菌 + 竹苼. 每種野菌都有獨特味道, 必試! 豆砂鍋餅 - 皮夠簿, 可惜略為多油珍寶拼盤份量都幾大, 所以最後豆砂鍋餅都食唔晒要打包攞走.

兩個人叫了一個二人餐。幹巴菌春卷拼虎皮素鵝：份量很少，每款只得一件切開。雖然不是太清楚幹巴菌的味道，肯定的是件春卷少了一份菌香。虎皮素鵝食嘅係texture，味道無乜特別。山珍汽鍋雞：都未見過咁細嘅汽鍋雞，剛好只有兩碗份量。汽鍋雞少了那份「氣」，剩下來的只是用汽鍋盛載雞湯已而。山珍是指各式菌類如牛肝菌、羊肚菌等。份量不多，亦缺少了應有的菌香。糖醋魚片：龍脷柳魚片，味道普通。高山水晶麥：餅皮略厚。水晶麥混和其他肉粒配料來吃，味道都OK。酸辣雜醬米綫：湯底酸辣程度輕微，最嗆口的是酸菜。整體食物質素很普通，加埋茶錢($6/ppl.)及小食錢($8/ppl.)，唔算抵食。

蒂對仔女去朋友屋企玩, 雖然朋友話煮比我地食, 日本人煮嘢又快又好味,但洗碗就慘啦9個人噃, 人地無傭人幫手ga!6點幾, 想快腳返屋企, 點知個仔要去 aptia扭蛋.....扭完出來個仔見到阿詩瑪, 問我吃什麼菜 ? 看菜牌, 有小籠包喎, 呀仔好鍾意食小籠包ga, 所以佢未等我同意就入去嘞......點了小籠包($22 , 4粒), 雲腿蔥大餅(小$58) 過橋米線 ($68) , 瑤柱浸娃娃菜 ($58)過橘米線好快到嘞, 店員 親手將材料放入湯內, 一面放一面介紹材料, 還說是老雞湯....好期待呀, 不過d湯好淡,無鮮味嘅? 放入所有材料後湯不熱了. d肉切得勁薄, 刀功一流, 可惜d肉真的太少了!小籠包 -- 無汁 (very little ?) 肉味ok, 個仔食一粒就嬲晒, 佢咬一口問: スープ は？もうないの？(湯呢? 無湯嗱?) 雲腿蔥大餅 - 熱辣辣, ok t啦, 不過雲腿在那裡?? (要$58 和 加一ga, 點值呀)瑤柱浸娃娃菜 -- 完全慘烈! 娃娃菜老得開花了, 是婆婆菜吧!? 又硬又多筋 湯, 店員說全無味精又全力推介才點的啊! 點知

去到~好大陣味... 好酸辣湯..我地叫左個4人SET, 同埋叫左其他野食有一鍋湯, 籠生煎包, 小龍包, 一碟酸甜雞, 菜包, 仲有. 唔~ 上湯菜,,,DESSERT有涼粉同湯圓~其實我都唔係食左好多野~個酸甜雞 OK 小龍包小汁, 菜包唔錯, 最印象深刻係個dessert~ 個涼粉係白色~佢地話ok我個湯圓... d 湯幾怪下~ 個湯圓中間有紅豆~ 勁淡成晚都好多人~ 我個人就覺得味道一般...

聽聞此店各種菌類有特色，轉轉口味無妨；碰巧星期五尚算閒日晚市早段毋須等位，即時和太太飛身入座。侍應服務不錯，有問有答，小弟一向鍾情去「滾」，提到野菌火鍋可以一試，即刻「柯打」。 湯底已有各種菌類，相當不錯，連雞件(看似新鮮雞脾肉)一起煲，和太太先飲兩碗湯打底，味道很好，另選了雪花肥牛、白菜餃子、X菇肉丸(忘記名字)、魚肉、蔬菜等，均覺新鮮，水準不錯，份量尚可...可惜越食越心煩，不知是否保持風味，看似特製的電磁爐，竟非用鋼鐵煲，而配上大「瓦煲」，但又可能驚用瓦煲湯唔滾？加塊類似鐵塊在煲內搭夠，唯估計煲底被鐵塊壓住，疏氣不妥，開猛少少火，D湯就被煲內谷出的氣泡帶動不停飛彈幾尺遠(絕無跨張)，和太太左閃右避，侍應亦似乎習慣，即時提示不要大火(最高10度定8度，但我開4度咋)，兼用紙巾在煲外各處鋪開阻擋飛汁，我轉頭想灼肉類，安全計加大火力，又忘了飛上天的湯汁即時湧出...野菌天鍋變惹火飛汁，無癮之極，係人食火鍋都想滾下滾下，就住就住不如唔食，侍應又好像無能為力，臨尾送兩個湯丸甜品補數。最騎呢是臨走行出門口仲見到大大隻字介紹野菌天鍋，若果多幾一齊食咪好似火山噴泉咁壯觀？

以位置來說，這裡位於商場內的一個死角位，但無論午市及晚市都人客不絕，價錢不貴，選擇不少，是原因之一。是日三人來吃，訂了位也要等一等才可以入座。早來也要夠時間也可以入座，很有禮貌的男經理引我們到餐廳的一角。檯擺得很密，椅背也是貼著的，其實坐得不太舒適。餐牌選擇不少，除了雲南菜，當然還有點京菜滬菜等等的大包圍。要了涼拌野菌、涼醬雞、滇醬肉絲餅、鍋巴、山珍併盤及野菌菜飯，三人的晚飯，應該很足夠了。涼拌野菌是將菇菌切了絲，加上香菜，混入了麻料及辣料，吃起來口感爽脆，淡淡的麻辣味道，吃起來開胃，幾好吃；單看「涼醬雞」之名，以為是涼菜，來時卻發現不是冷盤來的，也不是熱辣辣的，是溫溫吞吞，暖和的，個人而言，最憎菜色是這個熱度的。雞肉滑得過籠，汁醬沒有什麼味道，墊底的粉皮不滑溜，硬硬的，很一般；滇醬肉絲餅看似雲南菜，但吃起來卻很似京菜的炸醬肉絲薄餅。牛柳絲用上甜醬炒過，甜甜的，夾起青瓜條及京蔥絲來吃，幾美味。不過餅片很細件，一籠6件也不夠包，要多叫一籠餅皮才可以「應付」所有的牛柳絲；鍋巴以為是像米通的樣子，但來到卻像是窩貼菜般的樣子，可幸是炸得香脆，點起甜酸醬汁，轉眼己吃清；山形併盤是一大碟各式菇菌的

兩個人叫咗一窩雲南米線, 一碟炒飯同埋一碟菜, 份量都幾多吓, 味道ok, 不過碟飯就食唔晒, 咁咪打包啦, 無謂浪費食物嘛, 所以就叫個侍應拎個飯盒載住o的飯, 點知佢竟然話要收一蚊喎!!! 有冇搞錯呀, $1 都要收,茶錢同茶介都加加埋埋成差唔多$30蚊啦...冇下次喇!!! 服務態度又差!