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2021-06-05
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日本文化的整潔和執著,令到每一件事都好舒服,無論環境、服務以及布置都做得近乎完美在吧枱前放著新鮮的食材,任君選擇🌠燒雞泡魚乾 $68🌠糖化的雞泡魚乾盡是美味,魚乾微軟,淡淡魚香🌄蟹子沙律 $48🌄沙律新鮮而且夠凍,很多時沙律不夠凍會成為扣分位,沙律醬恰好🎇火炙三文魚 $30/2🎇經火炙後的三文魚油味道更加突出🌌海膽 $98/2🌌入口漸瀜,然後散發出海膽那種獨特的鮮甜味,紫菜又夠脆,一絕!🌠江戶前燒玉子 $48/2🌠燒玉子質感相當特別,味道有少少似蛋糕🌌柚子真鯛 $38/2🌌真鯛入口後散發出清香的柚子味,魚鮮甜🌠火炙日本金鯖魚 $50/2🌠金錆魚有微彈性,相當香口🎇日本雞翼 $28/1🎇燒雞翼外脆極脆,調味適中,滋味🌄北海道帆立貝 $38/1🌄塗上燒汁的帆立貝微甜,再疊加本身的帆立貝甜香🌌鵝肝大黑菇 $98🌌鵝肝的香味極之出眾,用大黑菇夾住鵝肝,香而味美🌠蕃薯天婦羅 $48🌠日本蕃薯本身就是比較香甜,炸粉夠薄🎇炸芝士件糕 $32🎇年糕熱辣辣,芝士流心,年糕軟總括而言,食物質素確實無可挑剔,環境又夠舒服寬敞,服務又好,完全感受到日本文化的執著!
在吧枱前放著新鮮的食材,任君選擇
🌠燒雞泡魚乾 $68🌠
糖化的雞泡魚乾盡是美味,魚乾微軟,淡淡魚香
🌄蟹子沙律 $48🌄
沙律新鮮而且夠凍,很多時沙律不夠凍會成為扣分位,沙律醬恰好
🎇火炙三文魚 $30/2🎇
經火炙後的三文魚油味道更加突出
🌌海膽 $98/2🌌
入口漸瀜,然後散發出海膽那種獨特的鮮甜味,紫菜又夠脆,一絕!
🌠江戶前燒玉子 $48/2🌠
燒玉子質感相當特別,味道有少少似蛋糕
🌌柚子真鯛 $38/2🌌
真鯛入口後散發出清香的柚子味,魚鮮甜
🌠火炙日本金鯖魚 $50/2🌠
金錆魚有微彈性,相當香口
🎇日本雞翼 $28/1🎇
燒雞翼外脆極脆,調味適中,滋味
🌄北海道帆立貝 $38/1🌄
塗上燒汁的帆立貝微甜,再疊加本身的帆立貝甜香
🌌鵝肝大黑菇 $98🌌
鵝肝的香味極之出眾,用大黑菇夾住鵝肝,香而味美
🌠蕃薯天婦羅 $48🌠
日本蕃薯本身就是比較香甜,炸粉夠薄
🎇炸芝士件糕 $32🎇
年糕熱辣辣,芝士流心,年糕軟
總括而言,食物質素確實無可挑剔,環境又夠舒服寬敞,服務又好,完全感受到日本文化的執著!
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