長阪燒 (已結業)

試過好多間居酒屋，但長阪燒真係最impress到我！呢間係比較新色嘅居酒屋，但無論食物、環境定係服務質素都呈現到日本嗰種高質享受！今次叫左生蠔白酒set ($218)、松葉蟹多士($118)、串燒: 牛舌/牛胸腹/鹽燒豚拖羅/免治雞肉卷($38/$48/$28/$38)、壽司: 真鯛/金鯖皮/玉子燒($38/$48/$38)、松葉蟹腳天婦羅($118)同鮑魚茶碗蒸($68/per one)，所有野食無論味道定係賣相都睇得出廚師一絲不苟嘅態度。當中最最最推薦嘅係生蠔白酒set，生蠔先鹹後甜，呢個價錢包埋白酒簡直超直！另外松葉蟹多士都好出色，蟹膏加拆成絲嘅蟹肉配埋微暖嘅多士，每一口都勁濃郁！總括而言呢間餐廳打破左大家對居酒屋「貴夾唔飽」嘅印象，中價位嚟講佢嘅食物超哂班，一定會encore！美味指數：9/10性價比：8/10推薦指數：9/10

今日同朋友又食日本嘢，朋友話呢度啲魚幾新鮮，一早book咗枱，咁神心就嚟試吓啦前菜方面有非常少見嘅沖繩海葡萄沙律 ，海葡萄真係度度有，咸咸哋，爽口，配合新鮮蕃茄，味道平衡江戶前玉子燒 似係自己做，非常特別，口感好似海棉蛋糕呢度嘅串燒應該唔錯，我地叫咗日本雞皮，非常脆口，原隻大啡菇真係好大隻，燒過後依然保留好多肉汁，功夫唔錯，仲有雞腎 、牛舌 、日本黑豚等，都係香口得嚟仲有油份，燒嘅火候啱啱好仲有值得一讚嘅係呢個鹽燒三文魚鮫，大大份，性價比高，加上幾新鮮，入口即化壽司方面，都幾多選擇，油甘魚腩壽司、火炙鵝肝壽司、平目魚壽司、火炙三文魚腩壽司，各種嘅壽司飯都係特別，本身有調味，油香十足，加上魚肉新鮮，大份，值回票價最後叫咗呢個蜜桃🍑雪芭，完隻水蜜桃切開，放入自製雪芭，果香樸鼻，清甜解渴

Oyster Set 四隻+一杯白酒 @$118: 日本兵庫縣生蠔, 新鲜, 甜, 但蠔的size不是很大隻, 燒雞泡魚干 @$68: 焦香焦香的, 佐酒一級棒, 三文魚刺身 @$68: 很肥美, 很厚切, 很新鮮, 讚!!! 醬燒海苔年糕 @$28: 口感煙韌煙韌的, 不錯, 燒牛舌 @$38: 可以再燒焦一點, 釧路活海鰻 @$158: 海鰻的味道完全被醬汁蓋過了, 令海鰻只剩下醬油的鹹味, 鹽燒三文魚餃 @$78: 三文魚餃燒得剛剛好, 外層魚皮焦脆的, 焦香的, 內裡的魚肉軟滑的, 讚!!! 三文魚籽壽司 @$58: 滿滿的三文魚籽, 紫菜脆脆的, 餐廳裝潢很日式, 還有琳琅滿目的食材, 即點即製,  餐廳侍應們也非常有禮貌, 值得一讚, 讚!!!

食日本野🇯🇵最鐘意就係食壽司同埋串燒🍖呢間係旺角既日本餐廳地點方便👍🏻入到去裝潢有濃濃日本居酒屋既感覺🏮有卡位同吧枱👐🏻仲會陳列住每日新鮮既食材👀.平目魚壽司🍣真鯛壽司🍣伊佐目壽司🍣池魚王壽司🍣今次order左呢幾款平日較少食到既魚生💛白肉既魚刺身 味道比較清 但有獨特嘅鮮味池魚王既魚油脂豐富食 落仲多一份甘香👃🏻.另外同order左勁多串燒🥩價錢大約$20左右一🤙🏻廣島蠔、活海鰻、雞軟骨、雞肉大蔥串、醬燒海苔年糕、燒番薯🍠、燒明太子飯團🍙全部質素都好高 比壽司更有驚喜😊🐟其中活海鰻皮脆肉嫩🐟食落魚皮好似薯片咁 魚油同魚肉又好嫩滑😜食下食下 唔覺意會食好多 🤣有串燒當然有啤酒🍻清酒🍶等等好岩happy Friday 同朋友盡興一下🤩

又食我最愛既日本野啦：）今次試旺角呢間長阪燒，成間餐廳裝修到好靚，充滿日本風，好有FEEL。店員介紹我地飲舖頭既招牌梅酒，味道甜甜地，好醇好香。唔知係咪我空肚飲酒，飲左半杯就覺得WINGWING地，不過飲番幾啖熱茶就無事。😛野食方面就相當出色，生蠔魚生好肥美好新鮮，海膽入口即溶，壽司既飯同魚比例好好，味道正常。除左生野，仲叫左啲燒物同串燒，但比起啲魚生，佢地就遜色啲，不過都值得一試。

呢日係食early dinner，被安排坐吧枱位，窗邊嘅卡位都好似幾舒服，吧枱前面放咗好多新鮮食材!! 三文魚壽司/油甘魚腩壽司/藍鯨吞拿魚腩中拖壽司/蔥粒吞拿魚蓉壽司唔使講中拖羅最好食，一條根都冇入口即溶，跟住就鍾意油甘魚腩，肉厚肥嫩，油脂分布均勻!!炸芝士年糕大大嚿熱辣辣，煙煙韌韌幾好食!! 燒雞泡魚干成日都鍾意order呢個菜，有啲餐廳會燒得比較乾身，但呢度係比較濕潤，食嘅時候令我諗起牛肉乾😅，但食落係魚嘅香味!! 松葉蟹膏多士蟹肉蟹膏炒香之後再配搭多士嚟食，食到一絲絲蟹肉，香而不油膩!!雞皮/牛舌/廣島蠔串燒雞皮燒得幾脆，全部都係用少少鹽來調味就已經夠，牛舌同廣島蠔就發揮正常!! 總括最有印象嘅係壽司上嘅魚生好新鮮，跟住就係串燒都推介!! 另外有個生蠔set好似幾抵，不過朋友麻麻哋生蠔今日，就冇order!!

本身都對旺角嘅日本餐廳無太大信心，但見網上好多人嘅食評都唔差，所以我地就試下啦。入到餐廳我地都好有驚喜，因為都好有格調，簡直就好似去左日本咁樣。我地坐係吧檯，見到前面好多新鮮嘅食材，好吸引呀！門口擺放左好多生蠔，師傅即場開，所以我地都叫左選生蠔6隻配指定白酒一杯$168。今次時令嘅生蠔係宮城大島生蠔。餐牌選擇好多，小食，串燒，壽司應有盡有。花多眼亂，我地今次選擇左岩鹽燒安格斯肉眼扒$128，日本原條槍烏賊 $128，幾款串燒，同幾件壽司。個人認為壽司係有小小貴，但味道以價錢黎講又唔算好出色，入口無腥味，唔會好冰，但同連鎖日本壽司店差唔多。相比之下，串燒同熱葷就比較出色。最後我地都有叫甜品——菠蘿雪芭 $58。因為佢個樣比較特別，所以我地嗌左試試。佢真係原個菠蘿咁出，打卡真係一流。後尾發現午市壽司半價，有機會下次lunchtime再trytry。

用OpenRice book左位8點半，遲左十分鐘到，佢話cancel左我嗰位，叫我等。okay我照等。見得自己等，等左半嗰鐘，問佢幾時到我地，好串咁話唔知。問佢點解過鐘cancel但唔打電話通知我，佢好串話：多數打電話問啲人最後都唔黎，所以唔打電話通知我。好串wor。原來平時都有打電話聯絡，喺唔電話通知我一嗰。仲要多數餐廳收十點，搵其他餐廳都唔夠時間食喇。好離譜....

位處朗豪坊附近，這家居酒屋意外地豪華環境：地方10分闊落，而且舒適，吧枱放着各式各樣的時令海鮮刺身跟蠔，非常舒適服務：侍應的數量很多， 服務也不錯，也沒有太慌忙的感覺， 感覺舒適食物：壽司系列赤蝦 $48甘甜柔軟火炙三文魚腩 $44肥美而且入口即溶車子 $78亦即是賴尿蝦，帶有日式賴尿蝦的特色， 口感鮮爽楚蟹肉 $48清新而幼嫩安康魚肝 $48肥美而且入口即溶，味道非常濃郁盒鴨肉酒煮$88少量蛋黃醬，輕輕醃過的鴨肉非常juicy，彈牙，輕輕解一點甜味安格斯肉眼扒$138瘦中帶脂肪，肉香脂香兼備，配上柚子鹽更開胃，出色的日式牛排！牛舌$3810分爽脆！雜錦天婦羅$128份量頗多，有三隻蝦，炸粉跟肉或菜的比例剛好，當中最好吃的是茄子跟番薯， 非常甜美

呢次應該係繼祥仔之後我食過最唔滿意既餐廳Happy hour完諗住過黎呢間食下好野，見到咁多人好評，即管試試黎到餐廳，一坐低餐牌都未打開就比人狂sell 鮑魚三點盛，本身食既意慾唔大，為免佢再煩，就叫左個試，送清酒，$228。左至右為燒汁煮鮑魚，蟹膏鮑魚，黑松露炸鮑魚左至右既comment: 韌過條命，可以一試，食唔出係鮑魚我地上網望埋其他人推介既野食，蟹膏多士！有蟹膏加埋多士，食落去感覺唔到呢個配搭有咩味道既昇華，蟹膏仲有啲腥呢個鵝肝壽司係唯一全晚最好味既壽司，不過其他餐廳都食到 唔需要一定去呢間餐廳食除左上面幾樣，我地仲叫左刺身，原本以為專做日本料理既餐廳，刺身質素一定有咁上下新鮮，點知！ 刺身完全係放題質素，食唔到有幾新鮮，中間因為有小插曲，所以餐廳送多一盤刺身比我地，結果質素都係一樣，已經唔想再食落去，埋單走人。3個人成餐飯冇食過啲咩好值得推介既野，盛惠$1700蚊唔會再黎

想試呢間好耐啦～安排坐bar 枱，睇到廚師整野食，同埋好多新鮮食材！叫左個oyster set （8隻跟兩杯餐飲）勁新鮮，口感都好肥美😍😍 做前菜真係超完美點左3款壽司，有蔥粒吞拿魚蓉壽司、火炙平目魚背同火炙日本金鯖魚我個人好鐘意蔥粒吞拿魚蓉壽司，吞拿魚幾鮮甜，另外我長嘅壽司都入口即溶，魚脂香味濃郁仲叫左啲串燒，有燒番薯、燒牛油果、燒活海曼、免治雞肉棒同大蔥雞肉串！估唔到竟然有燒牛油果，個味道好特別，似熱既雪糕，同埋又咸又甜咁～ 另外我好鐘意燒活海曼，口感相當爽口彈牙，另外必讚係燒番薯，真係超甜超甜！連平時對番薯冇興趣嘅朋友都覺得好好味

呢1-2年因為疫情關係⋯大家都冇得返家鄉，真係好難忍呀🥲🥲幾時先可以去旅行呢段時間唯有喺香港不停搵啲家鄉食物過下癮先啦😞中午時段12:00-6:00 部分會有50%本身都算貴，而家更抵食😋😋鰻魚，三文魚，蟹籽，火炙壽司🍣類嘅全部都有⋯啲壽司唔會因為有半價而整到啲飯大大舊👍🏻👍🏻酒🥃🍺都有半價⋯cheers 我叫左梅酒，我男朋友好似叫左白酒（唔係好記得左😂🤣）梅酒味道好飲唔差⋯如果中午時間想食壽司又唔想食咁貴嘅話，呢間一定啱晒你

餐廳就充滿濃濃嘅日本風，一入到去就好似去左日本旅行咁😍車子壽司 • HKD$78車子即係瀨尿蝦黎～師博拆晒蝦殼，食落好爽🤗赤蝦壽司 • HKD$48隻蝦都幾大隻，食落都幾甜～三文魚壽司 • HKD$32味道正常，不過不失火灸三文魚壽司 • HKD$34唔想食太肥，所以叫左普通火灸三文魚，味道正常🥢✨汁燒日本槍烏賊 • HKD$128真係超大條😆烏賊表面搽上日式燒汁，食落甜甜地～而且燒得啱啱好，保持到爽口嘅質感得黎，又唔會變到橡膠咁韌👍🏽廣島蠔串燒 • HKD$58一串有三隻，唔算好大隻，但食落都幾多汁💦✨活海鰻串燒 • HKD$68肉質彈牙，一咬就爆晒d魚油同肉汁出黎🤤個皮仲燒到微脆，好正🥰✨鵝肝大黑菇串燒 • HKD$98菇表面搽左日式燒汁先燒，一入口勁juicy😋兩塊菇中間夾住塊鵝肝～鵝肝係屬於冇咁肥嘅類型，連舊菇一齊食都甘香👍🏽宮崎楚蟹肉水菜沙律 • HKD$58水菜好爽口，配上柚子醋好清新～面頭係真。蟹肉，食落超有蟹味🦀整體嚟講串燒比壽司出色～而且服務同環境都幾好，所以都覺得可以一試😄晚巿仲有生蠔+酒優惠，好抵食！

生日book左呢間 首先book左8點 8點準時到 勁多人等緊 諗住book左可以直入 點知都要等地方又細 佢又唔hold 台比book左d人最後8點半先入得 咁book黎做咩？唔緊要 好食唔介意等入到去叫野食 個侍應態度又唔好 都算 澳牛都咁啦 野食好唔緊要叫幾樣野都冇 都諗緊可能晏食 冇晒啦 唔緊要！串燒先到 正常既 係貴左d$38串牛舌 勁薄 唔講以為薄燒諗住壽司應該都正正常常黎到 件件都冇咩魚味 諗住大拖羅 成$88件 中拖羅$68唔會衰得去到 一樣冇味！仲要有根！ 失望！ 早知食第2間！

大約下午2點左右, 不用排隊, 直接可以入去, 有禮的服務~~同友人一人一個丼, 自己試左 三文魚醬油漬丼配埋一碗麵豉湯 + 一碟沙律抵食之選!!三文魚切到好薄一片片的~ 入口好軟身, 唔使點好多鼓油都夠味了like it!!醬油配落個飯好夠味但唔會好咸,大大碗飯, 食到飽飽的好滿足, 可能因為有埋沙律+湯, 食左一半飯已經開始飽了~~所以整個份量都大諗唔到食咩又想食個日本菜午餐, 呢到係不錯的選擇, 性價比蠻高丫~~