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2021-04-21
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同朋友平日晏晝黎到,有一系列熟食/don 定食lunch set, 價錢由Ard 一百內到百幾不等,豐儉由人最後叫左個鹿兒島黑豚溫泉蛋飯同蒲燒油甘魚扒定食,lunch set 已經包左沙律同麵豉湯鹿兒島黑豚無平時豬肉嘅肉騷味,加左日式燒汁個調味剛好,每片薄切帶少許肥肉口感帶點彈性嚼勁下面嘅珍珠米加上吉穿左溫泉蛋嘅蛋液,少許燒汁就咁食都已經幾滋味油甘魚燒到皮一邊香脆幾正,美中不足係魚肉有點overcooked 唔夠嫩滑茶碗蒸十分之滑嫩,中間仲夾有菇/蝦同肉,隱約好似仲食到蒸蛋帶點酒香,幾好食加$18就有南瓜天婦羅,而且份量都唔少,天婦羅即炸起香脆又唔會好油膩,抵食火炙京燒三文魚兩件只係$16,油脂豐腴燒過仲帶層火炙香,好食蒲燒鰻魚 $28 無落平時食鰻魚丼個甜甜鰻魚汁,更食到鰻魚自身香味,魚肉口感軟腍細膩吞拿魚軍艦 $18有滿滿吞拿魚蓉,不過個吞拿魚香味唔算好香,反而prefer 另外兩款環境都好坐,好有日本feel. 而窗邊卡座仲有塊布廉更有privacy. 睇到佢仲有其他日本直送材料,雖然熟食都唔錯不過感覺佢魚生或壽司更勝一籌
最後叫左個鹿兒島黑豚溫泉蛋飯同蒲燒油甘魚扒定食,lunch set 已經包左沙律同麵豉湯
鹿兒島黑豚無平時豬肉嘅肉騷味,加左日式燒汁個調味剛好,每片薄切帶少許肥肉口感帶點彈性嚼勁
下面嘅珍珠米加上吉穿左溫泉蛋嘅蛋液,少許燒汁就咁食都已經幾滋味
油甘魚燒到皮一邊香脆幾正,美中不足係魚肉有點overcooked 唔夠嫩滑
茶碗蒸十分之滑嫩,中間仲夾有菇/蝦同肉,隱約好似仲食到蒸蛋帶點酒香,幾好食
加$18就有南瓜天婦羅,而且份量都唔少,天婦羅即炸起香脆又唔會好油膩,抵食
火炙京燒三文魚兩件只係$16,油脂豐腴燒過仲帶層火炙香,好食
蒲燒鰻魚 $28 無落平時食鰻魚丼個甜甜鰻魚汁,更食到鰻魚自身香味,魚肉口感軟腍細膩
吞拿魚軍艦 $18
有滿滿吞拿魚蓉,不過個吞拿魚香味唔算好香,反而prefer 另外兩款
環境都好坐,好有日本feel. 而窗邊卡座仲有塊布廉更有privacy. 睇到佢仲有其他日本直送材料,雖然熟食都唔錯不過感覺佢魚生或壽司更勝一籌
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