長阪燒 (已結業)

朋友揀咗嚟呢間食晚餐，呢度網上評價幾好。入到黎幾有feel，坐bar枱。🍣壽司叫咗炙熱平目魚，油甘魚腩，三文魚腩，中拖羅，雲丹海膽。平目魚燒咗之後好香，入口即溶，個人認為必叫！雲丹海膽都係好新鮮好好味，至於三文魚腩，油甘魚腩同埋中拖羅都屬於中上水平。👍都幾多熟食芝士年糕 - 外脆內軟！😌安格斯肉眼扒 - 薄切，入口有牛味串燒 牛舌、日本雞翼、牛胸腹 推薦牛舌🤤，有咬口。唐揚雞軟骨上網見到話下午Menu壽司有半價，定食都唔貴，搵日拉男朋友嚟試吓先！

心思思又想食日本野😆，上網見到依間長阪燒裝修好似唔錯咁幾有日本feel，現場比起睇相更加有氣派添呀！唔知佢哋裝修用咗幾多錢呢🤭🤣• 精選生蠔6隻+指定白酒或無酒精飲品一杯 $148平時食開日本蠔/法國蠔，依日食嘅係來自韓國嘅金蠔。Size唔算細隻啱啱好，蠔肉隻隻飽滿有光澤，海水味比較重☺️• 松葉蟹膏多士 $118蟹蓋𥚃面係蟹膏蟹肉同味噌嘅混合物，亦即係日本嘅甲羅燒，鹹甜適中鮮味濃，放喺鬆脆嘅多士上面食係一大享受😚• 岩鹽燒美國牛小排 $148牛小排大概有七成熟，有咬口又唔會過韌，切好咗一片片share黎食好方便，有兜柚子胡椒點下增添消香🤤• 深海池魚王 $35池魚王味道有啲淡口，令我懷疑依件係咪真係池魚王😂壽司飯呈淺黃色，但食唔出赤醋嘅柔和，可能溝咗醋？飯團亦都握得比較實同黏口。• 飛驒牛 $42牛香味滲到入舊飯到，有熟牛嘅韻味同時有魚生般嘅軟滑口感👍🏻• 藍鰭吞拿魚腩(大拖) $85肥美嘅fatty tuna，入口即化😳• 北海道甜蝦 $48/2件甜蝦水準不俗，幾大隻幾甜！

依間餐廳到處洋溢著日本氣息，以和風設計為主調，配上木系傢俱及日系裝飾，裝修華麗。門口掛上一排排清酒桶，一行入店會見到餐廳自家釀製既梅酒及日本燈籠，好有特色。店內環境寬敞，另外設有包箱位置，隱私度高又可以欣賞窗外景色；而吧枱位置就擺放了當天新鮮既食材及可以望住師傅準備食物。午市會提供一本半價menu，食物種類多，包括：壽司、手卷、麵類及小食等。除了半價食品，亦有供應唔同款既午市套餐～✨手握壽司❀ 赤蝦❀ 日本帶子❀ 花之卷❀ 北寄貝❀ 三文魚❀ 玉子✨火灸❀ 田樂燒三文魚❀ 芝士帶子❀ 日本芝士蟹棒❀ 浦燒鰻魚✨軍艦❀ 葱粒吞拿魚蓉❀ 三文魚子✨卷物❀ 吉列炸蝦卷做緊半價忍唔住叫左好多壽司。壽司飯係用赤醋整，酸酸地好開胃，飯粒家硬度適中，而且份量不多，唔洗驚食飯食到滯。壽司既用料好新鮮而且好足料。赤蝦好爽口彈牙，肉質鮮甜。帶子肉質飽滿，口感好嫩滑。三文魚火灸後充滿油香，田樂燒令三文魚味道更滋味，鹹甜適中。蟹棒幾鮮味，配埋焦香既芝士食好邪惡。鰻魚肉質都好滑，醬汁香甜。吉列炸蝦炸得好香脆，味道唔錯。當中最推薦葱粒吞拿魚蓉軍艦，吞拿魚蓉好軟嫩又新鮮，入口即溶，上面既芝麻粒更突顯其香味。⋆⋆⋆⋆

門口以一排排的清酒桶作裝飾，磚牆上畫有日本女士互相餵食的畫作，吧枱上放滿海鮮和蔬菜，佈置充滿和風色彩，別具風味。三文魚腩壽司(2件) ($38)三文魚腩肥美，入口嫩滑帶油脂，口感柔潤。油甘魚腩壽司(2件) ($46)肉厚肥嫩，肥而不膩，魚肉細緻，口感柔軟細滑，滿口魚油香氣。北海道活帶子壽司(1件) ($58)帶子圓大飽滿，肉質柔軟細嫩，鮮味濃郁。牛舌 ($38)牛舌口感爽脆有嚼勁。廣島蠔 ($58)蠔味濃郁，蠔身飽滿且Creamy， 味道甘香鮮甜，口感滑溜。鰻魚玉子燒 ($88)香氣十足！色澤金黃，口感綿密鬆軟，層層交錯，略帶甜味，蛋香四溢。

難得同同事一齊lunch，之前經介紹，見到好似幾吸引，環境係靚，其實食物都正常，不過服務真係要改善，無質素可言，啱啱開始食，食緊中途好多次不斷插隻手入嚟收碟，收碗，隻手臂係咁掂到啲壽司🤮個烏冬仲剩返幾啖，我手持住筷子食緊嘢，佢已經掂住個碗想拎起，問我係咪收得？唔知係咪趕落場🤔同埋要注意，餐牌上嘅價錢係已經半價咗，所以未去過嘅客人要留意，但係都真係抵食㗎喇，最值得讚嘅係我哋嗌咗個天婦羅，個南瓜無乾身，外脆內綿。炸物係吸引好食的。

原本book左8:00既我，因為一直搵唔到舖頭，最後搵左10幾分鐘先搵到。上到去要排隊(應該係我遲到)，不過排隊位置狹窄。排隊位置都係出入通道，有人係餐廳出黎，我地都唔知企邊好同埋見之後有4位客人到，佢地要排去後樓梯(如果而家疫情，我唔建議係後樓梯排，因為都多細菌同埋都好焗。)入到去坐bar枱，叫左三文魚腩，梅酒，生蠔，白酒，牛肉讚岐烏冬，牛舌………座位唔算逼，仲有籃仔放野，不過牛小排唔出色，可以再好d，牛肉烏冬超入味，條條烏冬都有湯底味，牛肉又啱啱好❤️不過staff就唔係個個都咁有禮貌，有個後生男人staff係我後面經過，講__ 你__母阿。雖然佢唔係兜口兜面講，但係聽到都好影響。值得一試：梅酒，牛肉烏冬。

上次經過呢條街，見到呢棟大廈有啲新餐廳，所以去開旺角就探店🤪🤪估唔到今次係有驚喜🥰🥰由於我地想避開晚市高峰時期，所以我哋早左去，見到呢個咁寬敝既環境😍😍真係好靚好大好舒服✌🏻✌🏻坐低就比佢既promotion leaflet😍晚市有好抵既生蠔🦪食👍🏻👍🏻下次再黎食先，見到$28隻，真係幾抵🤫🤫我地覺得要試間日本餐廳係唔係正宗，點可以唔試佢既刺身🤩🤩🤩今次我地叫左三款刺身，分別係三文魚🍣、油甘魚、同埋深海池魚🥳🥳每件都好厚切不止，油脂分布仲好平均😋😋一啲雪味都無，真係好正✌🏻✌🏻壽司🍣另係重點！我地叫左柚子真鯛，啲壽司🍣飯唔會散開哂，味道掌握剛好，有omakase 壽司的感覺😇😇柚子感覺好fresh，感覺好開胃💪🏻💪🏻跟住食左金目鯛同真鯛壽司，同樣新鮮同出色🥳🥳食壽司🍣點少得吞拿魚壽司，今次想試佢既吞拿魚蓉壽司，入口即溶，全無起渣😋😋最黎再黎多兩件火焰日本🇯🇵金鯖壽司😌😌先至夠喉🤩🤩之後，我地仲叫左兩款海鮮，先係隻南非鮑魚，厚肉，白白淨，加少少鹽燒已經可以食得出佢既鮮味😝😝而全餐令我最驚喜既係松葉蟹膏多士✌🏻🤩仲好食過我平時食日本🇯🇵甲羅燒，因為佢炒起左對蟹膏，加埋焗到脆脆既多士，真係好

去完教協掃貨，就係附近搵食食午餐，見長阪燒午市50% Off餐牌好抵食。午餐：燒花魚一夜干套餐配麵豉湯+和風沙律+白飯燒得金黃香脆，魚肉滑嫩juicy，再添加檸檬汁，提升到魚既鮮美，仲冇甘膩添。燒雞扒烏冬套餐配麵豉湯+和風沙律燒雞扒都燒得唔錯，烏冬係稻庭烏冬黎，好滑又爽口彈牙，烏冬仲添加粟米、腐皮條及紫菜。另外午餐時段，小食同壽司都半價。所以叫左茶碗蒸、南瓜天婦羅、同幾款壽司添。茶碗蒸雞蛋有冬菇、雞肉、蝦，蒸蛋滑同有酒香味。壽司蔥粒吞拿魚茸軍艦明太子沙律軍艦火炙京蔥三文魚壽司劍魚腩壽司

呢排成日都想食日本野，咁啱老公放假，一齊去旺角試吓一間叫「長阪燒」嘅日本餐廳，佢哋中午12點至6點會有個半價menu，好抵食呀😍！我地今次叫咗好多野食，飽到捧住個肚走！有燒花魚一夜一干配御飯、鹿兒島黑豚溫泉蛋丼、茶蒸碗、炸蝦天婦羅拼盤。壽司就有火炙京蔥三文魚、醬燒熟蝦、劍魚腩同埋立魚黑松露。先講壽司🍣，全部魚都有新鮮，賣相亦都好好，特別係劍魚腩🐟，一睇就知好肥美，壽司飯唔會掐到好大舊，我地仲留意到佢用咗赤醋去整個壽司飯，食多幾舊都唔會覺得滯，真係要讚一下👍🏻！茶蒸碗，正常水準，個蛋蒸到好滑，入面啲料亦都好足！即刻試埋個炸蝦天婦羅拼盤，個衣炸到好脆好薄，好好食😜！之後就到主角，👑燒花魚一夜干，條魚睇顏色已經知道燒到岩岩好！條主骨好容易就成條起出黎，啖啖肉，花魚啲肉質又好嫩，拎黎配白飯真係好夾🍚。最後就係鹿兒島黑豚溫泉蛋丼，黑豚切到個size岩岩好，細細塊就鋪滿係個飯嘅表面，醬汁好好味亦唔會太鹹。食到咁上下我就篤穿左個蛋🥚，撈埋啲蛋汁落個飯度，當然成碗食晒啦。今餐好滿足，全部食物都清晒，今次揸車冇叫到梅酒飲，聽聞都相當出名，下次唔揸車過嚟飲埋杯酒先🍶！長阪燒-爐端燒、居酒屋

👎🏼👎🏼👎🏼食物質素： 平平👎🏼👎🏼👎🏼環境質素：好差 （日本菜播英文歌，仲要勁大聲）👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼🙋🏻‍♂️服務態度：極度惡劣，落單指明要拖羅（侍應最終扮傻攞咗碟‘赤身’俾我，擺明欺騙顧客）👎🏼👎🏼收費：尚可今次係第一次幫襯，極度後悔😭😭😭在此幫襯嘅機會係零，奉勸各位請勿以身試伏😩希望呢啲餐廳盡快改善，如果唔係距離執笠都不遠，嚴重影響香港食肆質素，此風不可長

之前有朋友提過旺角呢間日式餐廳，午餐時間有多款壽司半價，所以今日一於嚟試吓。餐廳充滿着日式設計，掛上和式畫作，餐廳人流唔算太多，今次walk in 都唔洗等位。🍜天婦羅稻庭烏冬 $98烏冬好滑溜，有三隻炸蝦🍤、矮瓜🍆、番薯和秋葵，三隻炸蝦都好大隻，外層脆卜卜，而蝦肉彈牙。平時唔喜歡秋葵滑潺潺嘅口感，但原來天婦羅嘅食法就會無左呢種感覺，只有香脆口感。🍱鹿兒島黑豚溫泉蛋丼 $88溫泉蛋下墊著蔬菜絲，攪拌着蔬菜絲和飯一齊食好開胃，厚身嘅黑豚肉鋪滿整個飯碗，一層肥一層瘦，燒灼過後，只剩下少量脂肪和惹味嘅黑豚肉，醬汁調配得啱，仲可以沾溫泉蛋漿一齊食。🍣壽司：芥辣八爪魚軍艦 $18 、飛魚子軍艦 $16 、沖粒吞拿魚蓉小卷 $18 、火炙京蔥三文魚兩件 $16 、日本芝士蟹棒兩件 $18 有本半價壽司Menu （12:00- 18:00）🤩，成本Menu 都已標明半價價錢，點餐時感覺超爽😝，全部食材都好新鮮，特別喜歡火炙京蔥三文魚，因為要控制三文魚火炙後半生熟，唔會過熟而鞋口一啲都唔容易。🥚茶碗蒸 $18食到有冬菇、雞肉和蝦，啲蛋真係超嫩滑。（附上）麵豉湯、和風沙律、帶子裙邊涼拌，整個午餐都好豐富

今日接左女皇大人之後就同左佢去醫肚我地上左黎食日本野中午時份唔單止有定食套餐，小食壽司仲有半價添呀！！！所以我同女皇大人各自揀左款定食之後，再order左啲壽司同小食share我地order左四款壽司，當中我就最中意“赤蝦黑松露(兩件)”HKd$22+10%，女皇就偏好“蔥粒吞拿魚茸軍艦(兩件)”HKd$18+10%每份定食都會有齊麵豉湯、是日小食同和風沙律我呢款係“鹿兒島黑豚溫泉蛋丼”HKd$88+10%配上溫泉蛋既日本米飯真係特別滋味架呢個“茶碗蒸”HKd$18+10%既滑溜又夠蛋香，仲要有蝦仁同雞肉等材料混合當中，不錯不錯香口既“芝麻雞翼”HKd$28+10%都無失手女皇大人點既燒雞扒烏冬“”HKd$78+10%望落都唔差，超大份！！！！我地兩個食得咁豐富，埋單人均都只係150蚊左右炸

好耐無得返家鄉啦，好掛住日本嘅美食呀，上網搵間日本feel餐廳，當自己返咗家鄉！ 呢間餐廳裝修好靚，好有日式風味👘🎎，門口擺咗好多清酒桶，原來係餐廳自家釀製㗎。 我哋坐咗喺counter度，可以望住廚師整嘢食，巧有feel呀！ 是日小食係帶子裙邊，微辣醒胃，食到底仲見到碟底有條魚仔，好kawaii！ 和風沙律🥗：蔬菜新鮮爽脆，有柚子醬油，酸味開胃醒神。 茶碗蒸細細碗，好精美，蒸蛋好夠熱好夠滑，蛋入面有蝦，冬菇，雞肉，魚湯味濃。 天婦羅蝦🍤，茄子🍆，秋葵，南瓜，炸得鬆脆。碗合埋煙韌彈牙嘅稻庭烏冬，好好味呀。 鹿兒島黑豚溫泉蛋丼：黑豚肉肥瘦適中，燒焦味香，有白芝麻香，再加埋溫泉蛋撈埋落啲飯度，超正。 宜家午市同下午茶時段（12:00 - 17:00）壽司手卷軍艦仲有半價優惠，當然要點番啲啦，吞拿魚魚茸軍艦🍣好新鮮，幼細香滑，軟綿綿口感，加上啖啖油脂，味道相當濃厚。 飛魚子軍艦：飛魚子都幾大粒挺身，鹹中帶鮮甜，口感清脆，食落口好似有爆破感覺，超過癮！ 鰻魚牛油果卷：鰻魚同牛油果呢個配搭絕對一流，鰻魚油脂豐厚，牛油果夠香軟。 呢度價錢唔算貴，但係食物質素真係可以媲美日本高級餐廳，絕對值得推介！

上OpenRice 搵到呢間餐廳， 見食物賣相幾好就揀左呢間！ 點知， 野食勁少選擇， 無乜野揀之下，揀左d壽司，同六隻生蠔加一杯野飲個餐，其他野食曬， 等左勁耐d蠔都未到，有咩可能最後先食蠔🙄 都算，食唔飽叫左個叉燒拉麵，勁伏，個湯底勁多渣，懷疑有薑渣係入面。臨尾仲發現 漏左杯蘋果汁！ 離曬譜， 兩個人食千幾蚊， 又貴又難食又唔飽！

週六晚同三位好友去呢間日本餐廳飲飽吃醉！由於呢間餐廳長期都full，所以一早就book左！而且要求坐卡位（設每人最低消費$250），還有分時段用餐時間！我地今次係2000-2200。早到左十五分鐘就點左兩個小食咬住等，牛蒡漬（$38）+燒雞泡魚干（$68）！兩個都係帶點咸但用來配酒的話是一流！之後齊人我地就先點左季節限定既生蠔🦪set,12隻生蠔加一枝白酒（$288），抵到喊！而生蠔是來自韓國，味道不俗！而白酒不會太甜，送蠔亦都是夾的！之後就點左七款不同既刺身，每款價錢由$70至$100到，刺身新鮮好味！另外點了數款既串燒，每款價錢由$40-$80到。串燒燒的時間剛剛好，口感不錯！朋友們開心share是不錯的！不過點的和牛炒飯就比較失色，沒什麼味道！但壓軸出場既係喜之次一夜干（$480）！因為成日都會賣曬！今次終於食得到！望落似紅衫魚既朋友，但係魚肉口感卻不一！帶有酒味的滑滑的口感！本身想點多一個甜品吃，可惜就是太開心，一路吃一路傾都到十點了。最後埋單2千3百多！以餐廳的食物水準值回票價！