長阪燒 (已結業)

日本文化的整潔和執著，令到每一件事都好舒服，無論環境、服務以及布置都做得近乎完美在吧枱前放著新鮮的食材，任君選擇🌠燒雞泡魚乾 $68🌠糖化的雞泡魚乾盡是美味，魚乾微軟，淡淡魚香🌄蟹子沙律 $48🌄沙律新鮮而且夠凍，很多時沙律不夠凍會成為扣分位，沙律醬恰好🎇火炙三文魚 $30/2🎇經火炙後的三文魚油味道更加突出🌌海膽 $98/2🌌入口漸瀜，然後散發出海膽那種獨特的鮮甜味，紫菜又夠脆，一絕！🌠江戶前燒玉子 $48/2🌠燒玉子質感相當特別，味道有少少似蛋糕🌌柚子真鯛 $38/2🌌真鯛入口後散發出清香的柚子味，魚鮮甜🌠火炙日本金鯖魚 $50/2🌠金錆魚有微彈性，相當香口🎇日本雞翼 $28/1🎇燒雞翼外脆極脆，調味適中，滋味🌄北海道帆立貝 $38/1🌄塗上燒汁的帆立貝微甜，再疊加本身的帆立貝甜香🌌鵝肝大黑菇 $98🌌鵝肝的香味極之出眾，用大黑菇夾住鵝肝，香而味美🌠蕃薯天婦羅 $48🌠日本蕃薯本身就是比較香甜，炸粉夠薄🎇炸芝士件糕 $32🎇年糕熱辣辣，芝士流心，年糕軟總括而言，食物質素確實無可挑剔，環境又夠舒服寬敞，服務又好，完全感受到日本文化的執著！