長阪燒

营业中

休息中

餐廳位於旺角，距離旺角地鐵站路程只需要五分鐘左右十分方便快捷。餐廳主打的就是日本料理，食物味道方面當然不錯。毛豆唐揚雞軟骨燒雞泡魚乾楚蟹肉日本金鯖魚壽司火炙三文魚腩壽司火炙平目魚背壽司赤蝦壽司劍魚腩壽司松葉蟹蓋多士菠蘿雪葩以上就是我點選的食物，但當中我最喜愛的前菜就是他的毛豆，絕對是意外驚喜，份量十足不在話下，最重要新鮮熱辣，令我回想起在日本的日子只需要輕輕一叮就能吃到當地的味道，習慣了急凍食物生涯的我，再次找到了當日的味道，壽司方面，我也十分欣賞，絕對是性價比十足，最喜愛就是它的壽司飯，味道剛剛好，帶點酸味，但最重要的還是他的刺身料理，新鮮又美味。

餐廳嘅室內設計真係好緊要，可以令到你覺得處身於當地嘅餐廳🍴今次去嘅長阪燒嘅裝潢真係好🈶️氣氛，將當日新鮮食材擺放出嚟，亦都見到師傅喺現場開蠔🦪同手握壽司🍣見到季節限定Oyster Set都幾抵，8隻蠔🦪配兩杯無酒精飲品/白酒🥂都係$218。呢款即開日本生蠔口感爽滑🈶️海水味。松葉蟹膏多士嘅多士條烤得非常香脆，配埋味道香濃嘅蟹膏同黃油一齊食，零舍滋味😋單點左幾款壽司🍣餐廳嘅壽司飯係赤醋飯，味道特別香。劍魚腩爽脆、油甘魚甘香、平目魚背爽口油脂重😍鹽燒三文魚鮫外皮燒得香脆，魚肉依然嫩滑多汁，而味道亦都唔會過鹹👍🏼最後食埋個湯底非常香濃嘅日式叉燒拉麵🍜個肚真係非常滿足😆佢個湯底比較杰身味道亦都比較濃，有啲似沾麵嘅汁，完全可以掛喺每條拉麵上面🤤

星期五本想找一間便、靚、正的刺身/蠔店同女朋友食，最初因為看見很多正面評價所以才選擇這間。後來才發現很多食評為線稿，食物質素及員工態度亦欠佳，本人對是次體驗十分失望。餐廳環境及食物賣相亦不錯，唯刺身壽司有根，且不新鮮，比爭鮮司壽還要差的質素，食物素質及價錢相當不合理，而蠔方面，因為價錢平均2x一隻，因此不夠鮮味是可以理解的。而本想好好與女朋友溝傾，慢慢享用白酒，唯因為設有90分鐘時限而被逼趕快飲完。因此對此次體驗十分不滿，不建議喜歡食壽司或蠔的人士來吃。

第一次黎<長阪燒>~估唔到旺角都有啲氣氛咁日本既居酒屋🏮<海膽天婦羅>用紫菜包住海膽一齊攞去炸。海膽甘甜幼滑，完全無擔心既苦澀味。以$118有4件黎講，CP值超高😳<釧路活海鰻>係汁燒海鰻配上幼葱、日本芥末、山椒。外皮燒到香脆，魚肉厚身彈牙，唔同平時食開燒鰻魚既入口即溶。如果鍾意食魚超推薦🐟🥰<三文魚子壽司>啲三文魚子多到瀉出嚟🤤 而醬漬既味道都啱啱好~<海膽壽司>又係超足料，同海膽天婦羅應該係用同一款海膽，都係甘甜幼滑我地仲叫左好多樣燒物~有月見免治雞肉棒、牛舌、牛肋肉、醬燒海苔年糕、日本鵪鶉蛋同燒菠蘿<南瓜雪芭>平時見開原個蜜桃或者柚子雪芭，呢度仲有得揀原個南瓜雪芭🎃🍨 食落似雪凍既南瓜奶露，份量都唔細，兩個人食一個剛剛好~

平時好少去旺角食飯，朋友推介呢間，話好抵食，上到去都算企企理理，叫咗條魚原條做 sashimi，新鮮但無咩味，普普通通啦；叫咗八隻即開生蠔，大大隻，都幾好肉。個餐廳名叫長阪燒，所以對佢嘅串燒抱好大期望，可惜有啲失望。燒原隻魷魚上枱唔熱的，燒日本雞翼$28一隻，係好大隻但燒得唔夠香口，同埋日本雞好瘦，無油香，下次都係食返普通雞翼，燒番薯又苦苦地，豬肉串又乾，燒飯團等咗超過半個鐘先黎，最好食係燒雞泡魚干。

小妹一直都bookmark左E間長阪燒好耐, 今晚終於book到位同朋友一齊試😆!!一入到去就見到大大張L型吧枱, 店員安排左我地坐係吧枱, 前面擺哂好多唔同嘅時令食材同是日食材, 非常壯觀😯!! 餐牌上有多款刺身, 壽司, 小食, 串燒, 主食, 甜品, 仲有一d限定優惠set!🌟佃煮合桃小女子E款其實係焦糖合桃加埋咸魚干仔嘅前菜嚟, 味道甜甜地幾好味🌟季節限定生蠔SET生蠔同鮑魚Set最近做緊優惠, 於是小妹就揀左生蠔Set試下, 生蠔Set有幾款組合, 小妹揀左一杯白酒配4隻生蠔淺嘗淺嘗, 生蠔肉質鮮甜爽口富濃郁海水味, 配上白酒令葡萄嘅果甜味更加突出🌟活北寄貝刺身北寄貝肉質肥美厚實，甘甜鮮美🌟松葉蟹膏多士🦀🍞多士外脆內軟, 塗上鮮味十足嘅松茶蟹膏, 鮮香味濃🌟松葉野蟹腳天婦羅🦀天婦羅炸得岩岩好, 外層夠熱夠脆, 蟹腳肉質爽甜鮮味🌟燒日本雞皮🐔雞皮外脆內軟好香口, 即使擺左一陣都依然好香脆🌟鹽燒豚拖羅🐷豚拖羅咬落好juicy, 油脂甘香, 肥而不膩🌟燒三文魚飯團🐟🍙飯團外層焦香帶脆帶微微紫蘇香, 入面包有三文魚, 食落幾香口🌟肝醬鮑魚鮑魚口感質感爽脆, 彈性十足而且醬汁濃郁甘香,

收工約左朋友試新野，見到呢間鐵板燒好似幾吸引，仲有好多選擇，就揀左佢～Oyster set(8隻+2杯白酒)超抵食～～～雖然細隻少少，但都好鮮甜，帶丁點海水味，算係比較清甜既感覺。配既白酒都係清甜款，好適合配蠔。牛舌我係牛舌愛好者，食親串燒都總會叫牛舌～呢個厚切又juicy，有咬口，無得輸！安格斯肉眼扒我地食蠔搞得耐左，塊扒已經放左一陣，可能因為咁而熟透左。因為佢本身都比較薄身，上枱之後要快d食！肉眼扒肥瘦均勻，雖然瘦肉部份有少少太熟，但肉味幾香，肥膏位都有好正既油香。海膽壽司個飯濕同熱得制，海膽質素ok。鹽燒油甘魚頭連鮫又係我的最愛！！魚皮脆，魚肉滑，正到不得了！而且都幾大份，性價比都唔錯。蜜桃雪芭略為偏甜，但桃味好突出同好香。南瓜雪芭呢個反而有驚喜，佢有南瓜既香甜味道，又有平時食雪糕個種幼滑感覺。超推薦！！

裝修好靚，係日本風居酒屋feel⛩​食物高質，選擇又多❗️​​✨（晚市優惠）精選生蠔12隻+指定白酒一支或無酒精飲品2杯$298派對​生蠔雖然唔係好大隻，但隻隻都好creamy，好新鮮❗️👍​​✨鰻魚玉子燒​玉子燒得啱啱好，唔多過熟或出水​上面加咗鰻魚一齊食超好味❗️​​✨松葉蟹膏多士​蟹膏同多士一齊食好夾😋 蟹膏竟然唔咸，但絕對有味👍​​✨冷烏冬​烏冬份量都唔少，好好食，好煙韌❗️​​其他嘢食都好好味🤤​食完一碟先來一碟，有次序，收碟快👍​

旺角有咩好？除左多街行仲多野食呀，呢間餐廳係mk既朗豪坊行5mins左右～就到！燒雞泡魚乾：雞泡魚係日本既特色食物 ；北海道松葉蟹蓋：蟹膏配麵包。燒元貝：大大粒牛油燒元貝。宮崎楚蟹肉水菜沙律：水菜沙律都幾特別㗎.。除左食前菜：仲有食下壽司咁la:北海道海膽壽司：冇苦味。飛禪牛壽司：唔係度度有。赤身壽司：吞拿魚比較瘦既部分大拖羅壽司：肥美可惜加左芝麻都食到有筋。真鯛壽司：店員推介既。最後食埋個椰子雪葩。

試過好多間居酒屋，但長阪燒真係最impress到我！呢間係比較新色嘅居酒屋，但無論食物、環境定係服務質素都呈現到日本嗰種高質享受！今次叫左生蠔白酒set ($218)、松葉蟹多士($118)、串燒: 牛舌/牛胸腹/鹽燒豚拖羅/免治雞肉卷($38/$48/$28/$38)、壽司: 真鯛/金鯖皮/玉子燒($38/$48/$38)、松葉蟹腳天婦羅($118)同鮑魚茶碗蒸($68/per one)，所有野食無論味道定係賣相都睇得出廚師一絲不苟嘅態度。當中最最最推薦嘅係生蠔白酒set，生蠔先鹹後甜，呢個價錢包埋白酒簡直超直！另外松葉蟹多士都好出色，蟹膏加拆成絲嘅蟹肉配埋微暖嘅多士，每一口都勁濃郁！總括而言呢間餐廳打破左大家對居酒屋「貴夾唔飽」嘅印象，中價位嚟講佢嘅食物超哂班，一定會encore！美味指數：9/10性價比：8/10推薦指數：9/10

今日同朋友又食日本嘢，朋友話呢度啲魚幾新鮮，一早book咗枱，咁神心就嚟試吓啦前菜方面有非常少見嘅沖繩海葡萄沙律 ，海葡萄真係度度有，咸咸哋，爽口，配合新鮮蕃茄，味道平衡江戶前玉子燒 似係自己做，非常特別，口感好似海棉蛋糕呢度嘅串燒應該唔錯，我地叫咗日本雞皮，非常脆口，原隻大啡菇真係好大隻，燒過後依然保留好多肉汁，功夫唔錯，仲有雞腎 、牛舌 、日本黑豚等，都係香口得嚟仲有油份，燒嘅火候啱啱好仲有值得一讚嘅係呢個鹽燒三文魚鮫，大大份，性價比高，加上幾新鮮，入口即化壽司方面，都幾多選擇，油甘魚腩壽司、火炙鵝肝壽司、平目魚壽司、火炙三文魚腩壽司，各種嘅壽司飯都係特別，本身有調味，油香十足，加上魚肉新鮮，大份，值回票價最後叫咗呢個蜜桃🍑雪芭，完隻水蜜桃切開，放入自製雪芭，果香樸鼻，清甜解渴

Oyster Set 四隻+一杯白酒 @$118: 日本兵庫縣生蠔, 新鲜, 甜, 但蠔的size不是很大隻, 燒雞泡魚干 @$68: 焦香焦香的, 佐酒一級棒, 三文魚刺身 @$68: 很肥美, 很厚切, 很新鮮, 讚!!! 醬燒海苔年糕 @$28: 口感煙韌煙韌的, 不錯, 燒牛舌 @$38: 可以再燒焦一點, 釧路活海鰻 @$158: 海鰻的味道完全被醬汁蓋過了, 令海鰻只剩下醬油的鹹味, 鹽燒三文魚餃 @$78: 三文魚餃燒得剛剛好, 外層魚皮焦脆的, 焦香的, 內裡的魚肉軟滑的, 讚!!! 三文魚籽壽司 @$58: 滿滿的三文魚籽, 紫菜脆脆的, 餐廳裝潢很日式, 還有琳琅滿目的食材, 即點即製,  餐廳侍應們也非常有禮貌, 值得一讚, 讚!!!

食日本野🇯🇵最鐘意就係食壽司同埋串燒🍖呢間係旺角既日本餐廳地點方便👍🏻入到去裝潢有濃濃日本居酒屋既感覺🏮有卡位同吧枱👐🏻仲會陳列住每日新鮮既食材👀.平目魚壽司🍣真鯛壽司🍣伊佐目壽司🍣池魚王壽司🍣今次order左呢幾款平日較少食到既魚生💛白肉既魚刺身 味道比較清 但有獨特嘅鮮味池魚王既魚油脂豐富食 落仲多一份甘香👃🏻.另外同order左勁多串燒🥩價錢大約$20左右一🤙🏻廣島蠔、活海鰻、雞軟骨、雞肉大蔥串、醬燒海苔年糕、燒番薯🍠、燒明太子飯團🍙全部質素都好高 比壽司更有驚喜😊🐟其中活海鰻皮脆肉嫩🐟食落魚皮好似薯片咁 魚油同魚肉又好嫩滑😜食下食下 唔覺意會食好多 🤣有串燒當然有啤酒🍻清酒🍶等等好岩happy Friday 同朋友盡興一下🤩

又食我最愛既日本野啦：）今次試旺角呢間長阪燒，成間餐廳裝修到好靚，充滿日本風，好有FEEL。店員介紹我地飲舖頭既招牌梅酒，味道甜甜地，好醇好香。唔知係咪我空肚飲酒，飲左半杯就覺得WINGWING地，不過飲番幾啖熱茶就無事。😛野食方面就相當出色，生蠔魚生好肥美好新鮮，海膽入口即溶，壽司既飯同魚比例好好，味道正常。除左生野，仲叫左啲燒物同串燒，但比起啲魚生，佢地就遜色啲，不過都值得一試。

呢日係食early dinner，被安排坐吧枱位，窗邊嘅卡位都好似幾舒服，吧枱前面放咗好多新鮮食材!! 三文魚壽司/油甘魚腩壽司/藍鯨吞拿魚腩中拖壽司/蔥粒吞拿魚蓉壽司唔使講中拖羅最好食，一條根都冇入口即溶，跟住就鍾意油甘魚腩，肉厚肥嫩，油脂分布均勻!!炸芝士年糕大大嚿熱辣辣，煙煙韌韌幾好食!! 燒雞泡魚干成日都鍾意order呢個菜，有啲餐廳會燒得比較乾身，但呢度係比較濕潤，食嘅時候令我諗起牛肉乾😅，但食落係魚嘅香味!! 松葉蟹膏多士蟹肉蟹膏炒香之後再配搭多士嚟食，食到一絲絲蟹肉，香而不油膩!!雞皮/牛舌/廣島蠔串燒雞皮燒得幾脆，全部都係用少少鹽來調味就已經夠，牛舌同廣島蠔就發揮正常!! 總括最有印象嘅係壽司上嘅魚生好新鮮，跟住就係串燒都推介!! 另外有個生蠔set好似幾抵，不過朋友麻麻哋生蠔今日，就冇order!!