鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (創興廣場)

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午市4.5小時火鍋放題，還有20款湯底選擇，太誇張了吧？但真的有這間餐廳！位於旺角創興廣場，台灣養生火鍋餐廳，是我很喜歡的其中一間火鍋餐廳，除了4.5小時火鍋放題吸引我之外，還有20款湯底選擇，飲品和食物超過30款，太誇張了吧？真的是一次超值的享受！4.5小時我進餐可以不用太趕，座位寬闊坐得舒服，食得舒服又開心超多款飲品選擇，還有自家製台灣黑糖冬瓜檸檬，冷泡桂花烏龍茶等等火鍋醬料很多選擇由中午12:00pm至4:30pm , 4.5小時無限任飲任食放題，有5款級別選擇，我揀選了Lv2,美國prime Grade 牛肩胛肉，再加$40升級海鮮配料湯底揀選了藥膳養生花膠雞湯底鮮美，花膠的份量也相當可觀，對女士們來說，滋陰養顏的效果更是吸引。很受所有女士歡迎美國prime Grade 牛肩胛肉 / 西班牙無激素豬肉片新鮮海鮮沙白，鱔片，脆骨腩每人可以選擇一款甜品。有Movenpick Häagen-Dazs還有其他選擇，我毫不猶豫地選擇了我最愛的Movenpick朱古力雪糕，滑順的口感讓人非常滿足。總括來說，這間台灣養生火鍋餐廳的4.5小時午市火鍋放題絕對值得一試！無論是湯底的選擇、食材的新

餐廳超大，座位全部都系梳化卡位勁闊落舒服，環境整潔乾淨20款湯底選擇，加咗$48轉鴛鴦鍋，揀咗藥膳椰子雞涮涮鍋同田園蕃茄濃湯豆腐雜菌涮涮鍋；椰子雞湯底比較清甜，湯底啲雞夠嫩夠滑；蕃茄湯底勁濃蕃茄味第一次嚟所以揀咗中間Level L3 $218，主打Prime Grade美國安格斯牛肩胛肉，西班牙伊比利亞黑毛豬，西班牙無激素豬肉片，另再+$40追加海鮮推薦：伊比利亞黑毛豬同美國牛肩胛肉肉質嫩滑沙茶牛肉勁滑好正，沙茶勁入味😋游水海蝦新鮮彈牙仲有花膠任食，超贊手打丸，試咗墨魚丸、潮汕豬肉丸、牛丸，必食💯鮮腐竹、豆卜好味，其他菜類洗得夠乾淨又新鮮任飲嘅選擇勁多，有自家制冷泡茶、有自家制台灣地道風味嘅飲品、汽水等等，仲有熱嘅飲品；推薦台灣黑糖冬瓜檸檬茶同小仙草爽，打邊爐飲好正雪糕雖然唔系任食，但每人可以揀一款Dreyer‘s、Haagen-Dazs或者Movenpick ，超級滿足👍🏻總結火鍋配料選擇多，食材新鮮，性價比超高💯星期一至五 HKD$218（原來兩點後入座88折，雖然今次就受惠唔到😅，不過都好抵食👍🏻）

早幾日同朋友去咗mk打邊爐，鋪面裝修幾乾淨明亮，亦坐得幾舒服，啲枱之間距離都唔窄。今次我哋揀咗鴛鴦鍋，一邊係椰子雞湯底，另一邊就試咗蟲草花桃膠雞湯底。椰子雞湯底飲落清清甜甜，雞味同椰子味都幾出。蟲草花桃膠好滋潤，湯底帶點濃稠膠質感。肉類方面，Prime牛肩胛肉很不錯，雪花分佈平均，而且唔會太肥，落湯涮一涮都幾嫩。豬肉片亦冇臊味，質感滑嫩。海鮮方面，佢哋嘅生猛海蝦真係幾新鮮，蝦肉爽口彈牙。脆鯇魚片同埋深海魚柳都不錯，魚片切得厚薄適中，唔會煮到散晒。火鍋料方面，大推佢地嘅手工丸同流心包，爆芝士牛丸咬開有少少拉絲，芝士味幾出，唔會膩。八吋長蟹棒口感十足。芫茜燒賣都算幾特別，唔怕芫茜嘅可以一試。另外值得一提嘅係佢哋啲腸仔魚蛋都可以一粒一粒叫，可以試多d款式，但又唔會浪費食物，幾好。飲品方面嘅選擇都唔少，有凍有熱，個人好中意係出面好少見嘅Singha梳打。最後會送一杯雪糕，Häagen-Dazs、movenpick同dreyers嘅熱門口味都算齊。

每次講起旺角嘅任食火鍋我都會諗起呢間，主要係餐廳唔止得限時任食，仲有得加錢升級到無限時，想食幾耐都得。不過因為今日比較晏先去，所以都係120mins就夠餐廳地方夠大坐落唔逼夠舒適，飲品選擇都好多，幾鍾意佢地連熱嘅飲品櫃都有。都係用QR黎落單，幾好嘅係無漏單黎齊晒D食物，熱食小食同埋火鍋料都好食。今次叫左個雙拼湯底，一邊係藥膳椰子雞湯，一邊係養生花膠雞湯。未落料之前已經飲左兩碗湯好好飲。椰子湯個味好香濃，真係有兩大舊雞件一齊煮。任食Prime牛肩胛肉，肉質好靚肥瘦都均勻，食多幾片唔會覺得膩，同埋都幾好肉香最後食埋個雪條夠晒滿足，不過比較可惜嘅係雪條每人限一條，如果唔係嘅話我肯定食多兩三條

天氣開始涼啱晒打邊爐！湯底叫左個台灣養生花膠雞❤️拼養生姬松茸什菌❤️先講姬松茸真係好香勁好味湯底超濃郁，而花膠雞好足料，大大件花膠！雞肉本身已經調咗味，仲要係雞髀位，肉質食落勁Juicy一啲都唔嚡口❤️套餐仲包指定兩款肉類任食，Prime Grade安格斯牛肩胛肉❤️同西班牙無激素豬肉片❤️ 個豬肉真係好香，肥瘦啱啱好！另外佢哋嘅海鮮有鮮甜零沙沙白❤️啖啖肉大蝦❤️墨魚仔 爽脆脆骨腩❤️脆魚片其他火鍋配料仲有 多款唔同口味嘅牛丸❤️貢丸❤️手工丸❤️同餃子❤️等等 真係台灣味道，同一般街市買嘅完全唔一樣，勁好味！食到捧住個肚嚟捧住個肚走🤣小食前菜方面，仲有啲麻辣青瓜❤️木耳❤️花枝丸❤️鹽酥雞❤️一大班人黎食勁豐富！而其他蔬菜同麵食，都有好多款！一坐低我哋就落咗冬瓜❤️蘿蔔❤️萵筍❤️南瓜❤️紫薯❤️呢啲煮得越耐越好食🤤最後我哋三個都叫咗M字雪糕🤣而出邊自助區有辣椒 蒜頭 豉油 麻醬等唔同嘅調味料❤️仲有多款唔同飲品。全部都係任叫任食！餐廳坐得好舒服，店員服務亦都好細心，人多嘅話比多幾十蚊仲無限時🫶🏾

主打食台式養甜湯底 不過今次帶芫荽控朋友嚟見到個芫荽湯咁青BB 一於要試吓果然原來個湯底除咗有一棵棵嘅芫荽外 仲將啲芫荽blend咗 真係每一啖都充斥着芫荽嘅氣味🫶🏻午餐兩小時任食～鍾意呢度唔係自助 感覺乾淨衛生雖然唔係點最高價錢 但Prime Grade安格斯牛肩胛肉已經夠晒靚唔會好肥 牛味又突出另外呢度嘅配料好多海鮮選項 海蝦隻隻大隻 鮮甜又彈牙 仲有脆肉鯇、鱔片、蛤蜊另外我就好鍾意有紫薯同南瓜 呢啲健康食品啱晒我同埋推介呢度嘅韭菜餃都勁出色 多菜少肉又juicy最後仲會每人送一杯雪糕 識食梗係食Movenpick唔記得要讚一讚呢度嘅員工 非常有禮貌 又勤力換碟環境好好 空間感足 仲有超多飲品選項

鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (旺角)旺角彌敦道593-601號創興廣場4樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：吃到飽養生火鍋套餐, 正價時段, 成人每位 $273Prime Grade 美國安格斯肥牛：安格斯肥牛，肉質極為鮮嫩，油花分布均勻，口感滑順。當肥牛在鍋中輕輕涮煮，肉的鮮美與油脂瞬間釋放，讓人一口接一口，無法抵擋！😄😄😄西班牙無激素猪肉片：豬肉片肉質鮮嫩且帶有自然的甜味。這些豬肉片在火鍋中迅速熟成，保持了肉的鮮香與彈性。與安格斯肥牛搭配，形成了豐富的口感層次！👍👍👍日本壽喜燒sukiyaki鍋：甜鹹適中的壽喜燒醬汁讓每一片肉都浸泡在濃郁的味道中。當牛肉與新鮮蔬菜、豆腐在鍋中煮熟，香氣四溢，令人垂涎！😍😍😍田園蕃茄濃湯牛肉涮涮鍋：蕃茄湯底酸甜適中，清爽可口。牛肋條在濃湯中涮煮，吸收了湯的鮮味，讓肉質更加美味！😋😋😋火鍋配料：今次食了手工三寶丸, 鵪鶉蛋, 台灣腸, 魷魚羹, 白鱔片, 脆骨腩, 脆鯇魚片, 菜心苗, 羽衣甘藍, 稻庭烏冬, 手工黑松露墨魚滑, 午餐肉, 雞肉腸, 足八吋長蟹棒, 非常滿足！❤️❤️❤️甜品：今次選了 Ha

**🍲 田園蕃茄濃湯雞肉涮涮鍋** ▫️ 湯底用番茄濃到能掛勺 ▫️ 脆鯇魚腩片透光見紋，涮8秒捲曲即食 ▫️ 手工餃子爆汁驚喜（韭菜鮮蝦餡） **🥩 頂級肉品三重奏** 1. **西班牙伊比利亞黑毛豬**：橡果飼養，油花如大理石紋 2. **美國Prime牛肩胛**：肉味濃郁帶嚼勁 3. **無激素西班牙豬肉片**：薄切0.3cm，涮3秒即熟 **🍢 特色配料** • 響鈴卷：3秒吸飽蕃茄湯精華 • 脆骨腩：雙重口感（魚鮮+軟骨脆） • 手工三寶丸：墨魚丸爆籽、蝦丸彈牙、鯪魚丸陳皮香

今晚被這鍋綠收服了！💚✨ 芫荽雞湯底 滿到溢出！新鮮芫荽鋪滿金黃湯面，蒸氣帶出超療癒青草雞油香～一秒到台灣！🔥 大驚喜！任食火鍋有羽衣甘藍！🥬葉片又大又新鮮，涮30秒脆甜爽口，零草腥！健康控狂喜，直接怒掃三盤！(卡路里？暫時失憶😂)🥩 Prime安格斯肩胛肉 雪花超美❄️涮到微捲超軟嫩，肉汁混合芫荽湯，神仙組合無誤！🌶️ 雙丸battle超上頭！麻辣貢丸噴火 vs 黑松露墨魚丸飄香～來回切換味蕾直接嗨翻！🍫 收尾Movenpick巧克力雪糕！熱辣vs冰甜，完美句點✅ 幸福感到頂！

這裡的裝潢現代而舒適，寬敞的用餐區域讓人感到放鬆。燈光柔和，搭配木質元素，營造出溫暖的氛圍，非常適合與家人或朋友聚餐。餐廳內的潔淨度也相當令人滿意，讓人用餐時感到安心。❤️❤️❤️菜單提供了多樣化的選擇，不僅有各類新鮮的肉類，如Prime Grade牛肉與多款海鮮，還有豐富的湯底可供選擇。特別推薦他們的鴛鴦鍋，能夠同時享受不同的口味，讓味覺體驗更加多元。配料方面，蔬菜與豆腐類的選擇也十分豐富，滿足各種飲食需求。😋😋😋食材的新鮮度是鍋霸的一大亮點。牛肉片切得薄而均勻，入口即化，海鮮部分的蝦、貝類等都保持了良好的鮮味，搭配上自家調製的醬料，更是美味。值得一提的是，海鮮的品質非常出色，讓人感受到物超所值的享受。😍😍😍一個人200多元消費，這樣的任食選擇絕對是划算的。尤其是考慮到食材的質量與服務，性價比非常高。餐廳的定價策略合理，讓人不會感到過於負擔。👍🏻👍🏻👍🏻這裡無論是從環境、食材到價格，都讓人感到滿意。在這裡，不僅能享受到美味的火鍋，還能與朋友共享美好時光。非常推薦給喜愛火鍋的食客！❤️❤️❤️

同朋友太耐冇見，知道一定會雞啄唔斷，所以特登揀咗呢間午市4.5小時可以坐耐啲，邊食邊傾偈嘅台式火鍋放題，餐廳主打養生湯底，啱晒貪靚靚嘅我地😬 QR CODE落單超方便，食物選擇多，由肉類到手工火鍋料、海鮮、炸物，全部任點任食，性價比爆燈💡！另外環境寬敞，燈光明亮，座位舒適，仲有卡位私隱度高，啱晒朋友同事邊烚邊傾的好地方👯✔️ SET LV3西班牙伊比利亞黑毛豬〔真心推介😋〕 $218 /位 +海鮮〔真心推介😋〕 $40多款養生湯底可選擇✔️ 養生蟲草花桃膠雞涮涮鍋〔真心推介😋〕👍🏻 湯頭清甜👍🏻 滋補👍🏻 蟲草花同桃膠落足料👍🏻 雞肉嫩滑火鍋肉類🥩🐷🐮✔️ 西班牙伊比利亞黑毛豬〔真心推介😋〕👍🏻 油脂分布均勻👍🏻 肉香濃郁✔️ Prime Grade美國安格斯牛肩胛肉〔真心推介😋〕👍🏻 牛控最愛🐮👍🏻 牛味突出👍🏻 肉質軟嫩✔️ 西班牙無激素豬肉片〔真心推介😋〕👍🏻 薄切👍🏻 嫩滑海鮮類🐟🦐🐙包括 - 白鱔片、生猛海蝦、花膠✔️ 白鱔片嫩滑〔真心推介😋〕👍🏻 新鮮✔️ 生猛海蝦〔真心推介😋〕👍🏻 爽口👍🏻 彈牙✔️ 花膠〔真心推介😋〕👍🏻 爽口👍🏻 嫩滑手工火鍋料🥟✔️ 手工製丸 - 黑松露墨魚滑〔真心

🔥 同太太撐枱腳去咗創興廣場4樓「鍋霸」食台式放題，揀咗120分鐘安格斯牛套餐（$273/位）！湯底㨂咗✨台灣養生花膠雞涮涮鍋✨，一上枱就聞到濃濃藥膳香，花膠份量足料，雞湯金黃色好誘人～ 🐮肉控必點Prime Grade安格斯牛肩胛肉，雪花紋靚到震！淥10秒就食得，肉質嫩滑牛味濃。西班牙無激素豬肉片都驚喜，薄切唔肥膩。海鮮推薦脆鯇片同白鱔片，爽脆鮮甜；游水海蝦上枱仲跳跳紮，夠晒生猛！ 🥬菜類超鍾意佢哋有罕見嘅鮮淮山同羽衣甘藍，吸晒湯精華超正！飲品櫃有齊台式奶茶同汽水，甜品仲有Mövenpick同Dreyer's雪糕，完美～ 💡小貼士：晚市勁旺場，記得OpenRice提早book位！ #鍋霸 #旺角打邊爐 #台式火鍋放題 #安格斯牛任食 #花膠雞湯底 #食在香港 #香港美食地圖 #吃貨夫妻日常 #高CP放題 #養生火鍋

超鍾意打邊爐嘅我同朋友聚會😆，有時諗唔到食咩就會打邊爐~今次同朋友好耐無見有排吹水🤭，特別揀旺角【鍋霸吃到飽台式養生火鍋】食午市火鍋放題，可以無限任飲任食12noon至430pm食足4.5小時🤩!!餐廳環境舒適，地點方便就腳。鍋霸有5️⃣款套餐可以選擇，今次揀左Lv 3️⃣《🐷西班牙伊比利亞黑毛豬》套餐。湯底有好多選擇，所以揀左鴛鴦鍋，可以一次過試2款湯底😋!!🍲藥膳養生花膠雞鍋真材實料‼️有唔少花膠呢~滋潤補身~🍅麻辣蕃茄牛肉鍋微微麻辣中食到酸甜蕃茄味，好開胃惹味! 仲有幾件煮得鬆軟嘅牛肋條，好足料!!🐷西班牙伊比利亞黑毛豬油花靚，肉味濃郁😋，口感細緻軟熟👍🏻🐮美國牛肩胛肉油花分佈均勻，入口軟嫩適中有嚼勁，牛味香濃~🐮沙茶牛肉惹味入味，肉質軟滑😍🍢手工三色丸墨魚丸爽彈鮮甜❤，豬肉丸彈牙入味，牛丸牛味豐富👍🏻🦑手工黑松露墨魚滑黑松露味道突出🥰，墨魚滑有彈性及鮮味十足😋不能錯過飽滿自家製餃子🥟、爆漿包心丸類及多款台灣直送火鍋配料!! 🍢火鍋配料選擇豐富齊全👍🏻，多元化，而且🥬蔬菜乾淨新鮮~🥤飲品區冷熱飲品都有，好貼心呢~有我最愛的冷泡茶及台式特式茶飲❤🍋黑糖冬瓜檸檬茶味道清甜清新😋，酸甜解渴，啱哂

得知旺角創興廣場四樓開了估地全層的「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」，又可以同朋友馬拉松式暢敘，餐廳面積超大，梳化闊落坐得舒服，環境光猛潔淨。湯底選擇眾多，多達20款，我哋叫藥膳沙茶醬雞鍋，呈上桌看到湯中超多雞件，全部都係雞髀雞胸肉，啖啖肉，沙茶醬香濃，一路烚吓烚吓湯頭都冇變淡。主角美國prime grade 牛肩胛肉油花均勻，涮兩秒都可以即食，牛香濃郁，回本之位 ，配沙茶醬湯底特別夾。重點係配上任食無激素西班牙黑毛豬，夠曬彈牙。最正係有粒粒飽滿蜆肉，生猛彈牙海蝦，仲有花膠任食超讚。肉丸類方面有多款選擇，一定要食麻辣牛丸，潮汕豬肉丸，爆汁牛丸。蔬菜方便一定要食油麥菜，金菇，洗得乾淨之餘，食得放心。飲品方面，有自家製冷泡茶、汽水、台灣地道風味飲品、仲有台灣仙草，最細心有熱飲櫃，有維他奶奶茶等等非常有誠意。水果方面雖然唔係任食，但係有M字頭同Häagen-Dazs ，點少得試吓新口味薄荷朱古力🍫，食完口腔開冷氣一樣，原來平時午市可以食足4.5小時，非常化算。總結：朋友聚會好地方牛肩胛肉回本位

多次回訪鍋霸吃火鍋放題，今次跟同事點選了最便宜的套餐，19:30前離座，用餐時間120分鐘，每位＄219，以正價加一，轉鴛鴦鍋每檯＄48，人均約 $264-湯底椰子雞拼番茄豆腐雜菌鍋，椰子雞清甜，雞肉嫩滑；番茄湯底茄香濃且酸甜平衡；前菜有青瓜、雲耳、花枝丸及鹽酥雞，配上4種口味 ShakeShake 粉-自助區包括醬料及冷熱飲品，其他以 QR Code 掃碼下單，牛肩胛肉嫩緊緻有肉香，豚肉爽滑彈牙，蘸上麻醬是絕佳搭配；海鮮試了鮮蝦及蜆肉，同樣鮮甜；其他推介有爆汁牛丸、鮮美鱔片、韭菜餃等，食材整體新鮮，性價比真的不錯