銀座炎蔵燒肉

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休息中

我和姐姐都好愛吃日本菜😚，每次未吃過的日本餐廳都好想試吓。最近才知道，原來銀座的炎蔵燒肉在香港有分店，我們就預約吃晚餐啦！ 餐廳有好幾款套餐，二人、三人、四人都有，早知道就約多幾個朋友試吓啦😂。價格都合理，因為有和牛食呀！ 我們點了極致和牛二人燒肉套餐❤️，有四款和牛、一款雞、一款海鮮、飯、沙律和甜品，好多嘢食呀！ 和牛有龟之甲、鞍下、貝身、羽下肉，每件油花都好靚，當中羽下就最肥，龟之甲就幾有咬口。 虎蝦好大隻，又好彈牙。雞肉是日產，雞腿肉多汁，雞胸就比較結實。 食燒肉一定要配飯，飯好甘香的～ 甜品有軟雪糕🍦，都幾好食呀！

慶祝生日當然要去食餐好，今次唔係油尖旺搵野食，去左荔枝角D2 Plaza食烤肉。我地揀左極致和牛二人燒肉套餐會包白菜辛奇、炎藏沙律、上等牛吞、炎藏和牛「極致」四點拼盤、虎蝦2本、日本產雞肉三味、兩客紫菜飯和雪葩兩杯。我地另外選了黑松白鹿純米吟釀飲返兩杯，入口唔算太辣，幾順口。先來白菜辛奇和炎藏沙律，炎藏沙律蔬菜新鮮，醬汁偏酸，勁開胃。炎藏和牛「極致」四點拼盤和上等牛吞四款為和牛貝身、和牛龜之甲、和牛笹身、和牛鞍下，材料件件新鮮，油脂分佈均勻，由其是和牛鞍下和笹身，前者過後，肉質勁滑，充滿油香，後者肉味勁濃，包埋紫菜飯和白菜辛奇更為滋味。虎蝦2本兩隻虎蝦上枱已開邊，等你更加容易烤熟，蝦肉肉質夠爽彈，味道濃郁。日本產雞肉三味雞肉肉質夠滑，烤到雞皮香脆就算唔沾醬都夠香口。最後是日甜品係芒果蘋果雪葩，原來兩種味道配埋一齊都幾夾，忍唔全食晒一杯。

荔枝角D2食肆林立，就連和牛燒肉都有選擇 去左一間叫銀座炎藏燒肉極致和牛二人燒肉套餐前菜沙律炎和牛「極致」4點拼盤（龜之甲、和牛友三角、 和牛笹身 、和牛鞍下）4款特別名稱，色澤紋理好好，有油脂但唔會成口油淋淋，都有牛味日本產雞肉三味：雞腿肉、雞頸柳、雞胸應該採用是九州薩摩雞，就算食到雞胸部分，肉質都keep到唔乾柴！上等牛舌口感爽彈，如果再厚少少應該可以juicy d 虎蝦兩隻大蝦，預先幫我介好，方便燒，有鮮味 紫菜飯和牛配紫菜飯必須～時今口味軟雪糕芒果蘋果雪糕幾特別食到芒果味又有蘋果味檸檬雪芭味道好似食緊果隻超酸糖～巨峰乳酸梳打白桃乳酸梳打

其實係比門口和服相機吸引嘅 🤣 好彩出嚟，無人排隊，一直喺度玩，哈哈哈哈哈🐂 和牛“極致”四點盛+牛舌拼盤食之前會上個沙律，啱啱醒胃到7788就上主食，貼心幫我哋將啲嘅牛各部位擺喺一齊，擺盤超靚，牛肉油花均勻，入口即溶，質量真係冇得講 🥰 而且上果陣仲會介紹勒分別係咩（其實上面有標籤，唔記得咗都可以睇到吖 🤗） 真系成只掌咁大 🤩 鮮嫩嘅肉質，點一下醬料，包裹住泡菜同紫菜飯，又係另一種感受 🥰🐓 日本產雞肉三昧燒完之後脆卜卜嘅外皮，嫩滑嘅雞肉，就算唔點醬料都有超濃郁嘅雞味 😋🦐 海老2尾（虎蝦）超大只！！！ 蝦線都去埋喇，好贊哦！ 而且當我哋燒到差唔多，會走過嚟表示可以等等幫手燒蝦，好貼心，不過最後都鐘意自己喐手，話曬樂趣吖嘛 😝 但系！！！ 食嗰陣發現竟然貼心到連蝦頭都分離架嘛，直接兩片肉一扯出嚟就可以吃到下😋 超贊嘅！！！ 🍾POL REMY BRUT（Sparkling Wine）呢個系個套餐送嘅，真系成支上嚟，而且會放係冰桶，見你差唔多就會過離幫手斟滿，唔會阻到同朋友傾計，如果唔中意飲酒嘅話，有話可以換兩杯特飲吖 😏🍧 檸檬雪葩好鐘意呢個餐後甜品，清新嘅檸檬味為成餐飯畫上完美嘅

女朋友今日嚟做荔枝角係openrice呢間銀座炎藏燒肉，佢呢個商場都比較多嘢睇推薦大家可以過嚟看看，而且過嚟方便地鐵站行兩三分鐘就到。今日叫左和牛套餐，牛肉質素非常好前菜:炎藏沙律，泡菜。質素正常是很好的開胃菜主菜:特選和牛，牛舌，和牛龜之甲，和牛下部，仲有雞肉！兩隻大蝦鮮果牛肉部分牛肉，牛肉味濃郁非常推薦，建議七成煮！雞肉質素都比較好唔會太柴，大蝦是開變的容易熟透而且亦都新鮮，而且配埋紫菜飯甜品:芒果雪糕比較普通但係都叫有總括而言呢間餐廳我都會繼續光顧，分量和質素都會較好的推薦

約左朋友食飯突然有d掛住日本啲和牛見今日咁高興就揾間好食既和牛同朋友食朋友好怕旺區多人揾到依間位於荔枝角都好方便但又唔會太逼既地方見都好多好評就試下佢先餐廳完全冇油煙味店內裝修係日本風格座位寛躺舒適前菜係沙津同泡菜好大碟 酸酸地開下胃先仲有甜甜地既泡菜上等牛舌薄薄既牛舌本身已經調左味燒出黎牛舌會出牛油好香牛味 再加少少佢既燒汁黎食係錦上添花和牛極致4點拼盤和牛鞍下 和牛羽下 和牛貝身 和牛三角每款和牛大約有三油花均勻 入口即溶 和牛質素超好好似去左日本咁最鐘意食係和羽下同和牛三角入口超軟滑而好有牛香肉味濃厚 入口即溶 一啲都唔漏仲叫左個紫菜飯有芝麻同紫菜係上面 配埋牛肉一齊食冇得頂日本雞肉三味外皮香脆 肉質嫩滑脂肪同肉比例好好 唔會好多油脂虎蝦2隻虎蝦都大大隻時令口味軟雪糕係芒果味 好香好食到我地食到個碗好似洗完咁分別叫左杯白桃同提子乳酸梳打飲好完滿既一餐埋單 $1097.2唔洗買機票去日本就食到同係日本一模一樣咁好食既和牛銀座炎蔵燒肉荔枝角長義街9號D2 Place一期3樓302號舖Shop 302, 3/F, D2 Place One, 9 Cheung Yee Street, L

結婚周年記念，老公浪漫地接放工，就在公司附近的D2 Place 揾食，發現一間充滿日本江戶時代風格的日式燒肉店，燒肉發燒友的我，當然馬上入內打卡。裝修充滿和式風格，環境舒服，坐位都是卡位，舒適寬闊，細看店舖介紹，原來這間店鋪總店在日本東京銀座，返鄉下的時候從未去過銀座食飯（印象銀座食飯好貴）。職員非常專業，為我們介紹了三款黑毛和牛的稀有部分，和牛芯芯，和牛羽下，和牛鞍下。和牛芯芯肉質細膩柔軟、和牛羽下肉質有彈性，口感軟嫩，油脂飽油，和牛鞍下肉質軟嫩帶點Ｑ彈，油花均勻，但又不會有”漏“的感覺。配上美味的紫菜飯，飯採用日本米煮，色澤均勻入口香軟，老公都忍唔住要添飯食完呢餐一定要減肥，之後再捲土重來，帶埋家人一齊再來食。

If you are not fan of beef, then you will have limited choices here as me sosad, picked pork set but the quality is quite nice, honestly not many people eating here even during lunchtime, i think the price here actually you can go to other roast meat shop for buffet one already lolllPicked Hokkaido Pork Set Meal, pork one, having three different pork parts, one is pork ham having high level of fat ratio, just like bacon, and another two are thinner, they are all tasting good, the portion is quit

第一次食呢間燒肉店，一入門口已經知道同普通燒肉店好唔同。首先唔會有油煙味，店內裝修日式風格，座位寛躺。可能今日係平日，所以唔多人，職員安排我地坐梳化卡位。我地叫左一個2-3人set，有4款唔同部位牛，2款豬，2款雞，一塊和牛扒。由於我地好鍾意食牛舌，所以額外再加1份牛舌芯。Set包左兩客沙律菜同少少Kimchi ，食完岩岩好上主菜，牛肉好新鮮，好鮮紅。最好食一款係“和牛友三角”肉味濃厚，入口即溶，又唔漏。食到中途，order左一個紫菜飯，總係覺得燒牛配飯係最正。之後開始食豬同雞，估唔到都有驚喜。特別係豬，有鮮甜肉味，燒肉店通常主打牛肉，冇諗過豬肉都咁好食。雞腿同雞柳，外皮香脆，肉質嫩滑。接住食終極和牛扒，職員教我地撈蛋漿食，不過我地覺得就咁食已經好好味。脂肪同肉比例非常好，唔會淨係食到油脂。不過可能太薄，我地燒既時間多左少少，但仍然咁好味。最後食埋牛舌芯，真係好好好味呀！牛舌芯係厚切，一啲都唔韌，爽口又有肉汁！溫馨提示鍾意食牛舌既朋友，建議俾多少少錢揀牛舌芯，因為menu有兩款牛舌，一款係普通特上牛舌，另一款係牛舌芯。呢個價錢食到高質燒肉，物有所值。

2023.04.09 dinner呢一晚想食燒肉，搵到呢間，可能復活節長假，好多人去晒旅行，好晏訂位都有，環境好好，又大又乾淨，我哋仲有卡位坐添😃 都係手機點餐，好方便！不過，手機同餐牌嘅菜名好似有少少唔同，有時想睇吓大啲嘅相，都有點難搵咁😝我哋先叫咗兩款燒肉：和牛內腿肉+日本產豚肩胛，加一個石鍋伴飯，新嚟唔想一次過叫咁多，好危🤪 加上對我哋嚟講，一次過都唔會食太多肉，兩碟肉都好靚，見到都開心，尤其是碟和牛😃 食到七七八八，就再叫多碟日本產雞腿肉，試埋雞肉！燒燒下個石鍋伴飯都到，好靚，睇得到用料新鮮👍🏼 快啲撈咗個飯先，因為怕食生蛋😝 好味呀😋全部肉類都好滿意，又新鮮又靚！一定會再嚟！😋😋👍🏼

🌈這是一間超高質素的日式燒肉餐廳，無論環境、座位、服務都很好。身為一間日本過江龍的燒肉店，燒肉的質素當然最重要了，今次試了一份 ‘’炎蔵和牛［極致］6點拼盤‘’，這個拼盤分別有6個不同部位的和牛，每款和牛大約有三至四片左右，油花均勻，入口即溶，和牛質素非常好，令人眼前一亮，絕對值得推介！

令人一食難忘嘅烤肉牛豬雞都試哂雞都好出色妹嫩滑牛勁加唔洗講絕對對得起個價錢最欣賞係套餐個白飯煲出嚟嘅日本米色澤均勻食落好香口我本身都唔鍾意食澱粉都食哂成碗罪過😂😂

見到荔枝角新開日本過江龍燒肉店，一個禮拜前訂座預備和家人慶祝生日，大家非常期待去會一會佢。四個人要了一個六人卡位，坐得非常舒服👍手機落單：四個人叫咗4分燒肉餐，另加海鮮拼盤，追加牛舌和牛極之致定食2份（部位每天不同）和牛西冷大判仔燒我個、赤身定食。個仔話大判燒最好食。因為怕自己燒得唔好，所以請店員幫手燒。😋😋和牛上等肋肉定食、油花多😋海鮮拼盤，兩隻蝦超大隻👍追加牛舌，好好食😋每過歺可以免費添飯一次免費。（日本店任食😂）食材新鮮、好味，環境舒適，會再次光顧👍

在周日午市時間去了試過幾次，一個和牛燒肉餐大約都是二百元左右，就可以食到和牛燒肉餐，十分化算。由前菜沙律到和牛，水準都很好。座位寛濶，而且裝修不錯，環境亦都不錯。

同事生日，book咗銀座炎藏燒肉食和牛(晚餐)，十個正呀🤩🤩 我哋5個人，叫咗套餐，可以根據人數加配，每種和牛要5片，唔使驚分配唔到。每片和牛入口即溶，肥美均勻，價錢親民，最驚喜係大過我隻手的和牛大判燒！第一次見咁大片的和牛！環境日式風格，好有日本咁，侍應服務態度都非常好，有需要仲好樂意幫你燒。每道和牛都好正啊，仲有要推介牛舌，厚身又好有咬感！仲叫咗一碟豬雞拼盤和海鮮拼盤，有原隻魷魚、大蝦、帶子，蔬菜盤有南瓜、菇菇、京葱、粟米。總愛食啲飯落肚，叫咗碟和牛炒飯，粒粒飯香，唔會油，5個人一人一啲啱啱好！真係一餐好難忘的和牛燒肉體驗，成晚都不停回味！叫咗幾個set，再加幾杯飲品和大概5杯啤酒，埋單二千四左右，每人四百幾，抵食同大滿足！