金酒屋

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🍽️ 金酒屋 前菜沙律、漬物、麵豉湯一坐低就會即刻上以上三樣食物 可以食住咁等 待 十分細心桃丼（月見海老拖羅蓉） 💰168滿滿甜蝦同埋拖羅蓉 賣相好靚仔 甜蝦 吞拿魚蓉都好新鮮 唯一挑剔嘅就是碗太細 食物堆得很高 難以下手犇丼 （月見日本尾崎和牛丼） 💰238啖啖肉勁滿足 牛肉唔會韌好淋身和牛勁香牛味配埋生雞蛋簡直絕配金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） 💰158大滿足卷物 勁多餡料所有餡料一齊食味蕾大爆發 味道好鮮美💖天婦羅盛合（海老及野菜）💰158炸粉好薄 而且炸得好脆特別推薦炸蝦天婦羅🍤 炸完還食到蝦的鮮甜味 而且肉質仲保持到彈牙自家製雞皮蝦 💰58店家自創菜式 蝦肉彈牙 雞皮焦脆海膽拖羅蓉千層脆脆 （兩件）💰238大大舊海膽配上鮮甜拖羅蓉勁滿足中間夾咗一啲脆脆 增加口感 令菜式更加有層次感焦糖鵝肝和牛千層脆脆 （兩件）💰178焦糖脆皮配上入口即化的鵝肝 香味爆發同樣有脆脆增加口感味道層次豐富今次和朋友來到位於荔枝角的人氣居酒屋吃午餐 餐廳望落去都幾靚 食物圖片都好吸引😍 吃完後都覺得餐廳質素唔錯 但係價錢偏高🥲味道 : 🤎🤎🤎🤎🤍環境 : 🤎🤎🤎🤎🤍服務 : 🤎🤎🤎🤎🤍CP值: 🤎🤎🤎

主打創新日料，海膽同鵝肝控絕對會瘋狂！晚市長期滿座，想食一定要提前book位！嚟到一定要食「金龍珠海膽吞拿魚蓉卷」$158/4件！超出色🤭✨入面塞滿吞拿魚蓉、原塊海膽、仲有自家醃嘅「金龍珠」醬油漬蛋黃😍😍咬落爆漿，口感超夾！兩款千層脆脆都好出色✨海膽拖羅蓉款底層係炸到脆卜卜嘅紫菜天婦羅，夾住海膽同拖羅蓉，鮮甜又帶油香🤤焦糖鵝肝和牛款就換咗鵝肝同和牛，油脂豐富到入口即融，鍾意濃郁口感嘅必試😋「金酒杯」$168有齊海膽、拖羅蓉、松葉蟹肉、三文魚籽堆到滿，一啖落去超滿足🥰仲有新推出嘅海膽鵝肝三文魚籽飯（$268）、炙燒爆膏巨型虎蝦（$158），海膽鵝肝三文魚籽飯，簡直係奢華到爆！海膽超鮮甜！三文魚籽勁飽滿，再配埋煎到外脆內軟嫩嘅鵝肝，油脂香同海膽嘅鮮甜夾埋一齊，米飯索曬所有精華，海膽同鵝肝控絕對要試😍炙燒爆膏四頭巨型虎蝦燒到外層微焦帶少少炭香，入口又鮮又甜，蝦肉彈牙到咬落有聲🤭串燒方面，自家製雞皮蝦、厚燒牛舌心、嚴選松板豬、黑豚五花腩都好有水準，燒得juicy 唔乾！超滿足😌簡直係完美晚餐💕會再嚟食😍

二訪呢間餐廳，差唔多一年前嚟過，之後都念念不忘😍！仲記得上次每上一道菜都令我超驚喜，海膽同三文魚籽多到滿瀉💥！最近終於同朋友再嚟，今次試咗新菜式，一樣咁高質✨。溫提大家一定要book位，閒日都爆滿🔥！★☆★☆★☆★☆ 🍱 滿丼·海膽鵝肝三文魚籽 $268 👉🏻 三文魚籽多到睇唔到飯！海膽creamy、鵝肝入口即化，三文魚子爆汁！視覺同味覺雙重享受💯 🍘 海膽拖羅蓉千層脆脆 $138 👉🏻 紫菜天婦羅超脆，拖羅蓉鮮甜，海膽份量慷慨！一啖咬落去層次感爆棚🤤 🔥 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $138 👉🏻 鵝肝焦糖面邪惡到極，和牛嫩滑，紫菜脆身，邪惡但必試😈 🍸 金酒杯 $168 👉🏻 松葉蟹肉+拖羅蓉+海膽+三文魚籽，豪華海鮮盛宴！打卡一流📸 🍣 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158 👉🏻 吞拿魚蓉綿密，海膽鮮甜，卷物size啱啱好，食完想encore👍🏻 🦐 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158 👉🏻 10吋長蝦霸氣登場！蝦膏多到滴出嚟，炙燒香氣100分🔥 🍢 串燒四重奏： 🐔 自家製雞皮蝦 $58 👉🏻 雞皮脆蝦彈，邪惡組合！ 🐮 厚燒牛舌心 $58 👉🏻 厚切多汁，咬落有驚喜！

喺荔枝角長沙灣道大馬路隔離，樓底高高高～座位又舒服，氣氛超溫馨，感覺好似去咗日本一樣🇯🇵✨。最神奇嘅係，8點鐘我到場仲係爆滿，睇嚟係好多熟客嘅心頭好，個個都同職員好熟絡，好氣氛！😌💕 座位分三種，真係迎合晒唔同人嘅喜好： 1️⃣ 卡位式：四至六人枱，適合小群朋友或者家庭。 2️⃣ 吧枱式：可以直接望住廚師整嘢食，好似免費睇廚房Live Show咁～🍣🎥 3️⃣ 榻榻米：和風Feel滿滿，適合想隱私啲嘅聚會，靜靜地食飯傾計～🪷 我呢次就選咗吧枱位，真係一邊睇廚師表演，一邊期待啲食物上枱，嗰種感覺，好治癒啊～👨‍🍳✨ 💡以下係我試過嘅美食，全部都係即席製作🌟： 🍣 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 - $158 OMG！呢個真係不得了～海膽鮮甜得嚟好有層次，配埋吞拿魚蓉，口感好滑！👍✨ 🍣 海膽拖羅蓉千層脆脆 - $138 千層餅超脆，加上海膽拖羅，滿嘴都係濃郁嘅海膽鮮味🤤💛 🍖 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 - $98 鵝肝加和牛，仲有焦糖嘅甜香，性價比高！🌟 🍹 金酒杯 - $168 呢個杯真係豪華！海膽、拖羅、三文魚籽、松葉蟹肉，全部堆到好似小山咁～🎋 🍱 犇丼。月見日本尾崎和牛 - $238 和牛嫩滑 好多塊！仲

之前見到人地食呢間好正，去到真係名不虛傳，平日晚市已經full booking ，店員嘅服務態度仲非常親切友善💕海膽拖羅蓉千層脆脆嘅頂層鋪滿鮮甜嘅海膽，中間係香脆嘅紫菜天婦羅，下層係香滑嘅拖羅蓉，食落口感層次豐富見到廚師整金龍珠海膽吞拿魚蓉卷真係好吸睛，材料十分豐富，新鮮嘅海膽➕細膩嘅吞拿魚蓉➕半熟蛋黃完美結合，每一口都係創意嘅體驗焦糖鵝肝和牛千層脆脆都好有驚喜，面層嘅焦糖薄脆同鵝肝好夾，底層係香嫩嘅和牛他他，係一道充滿奢華感嘅千層脆脆金酒杯以精緻嘅杯裝呈現，將海膽、三文魚籽、拖羅蓉➕松葉蟹肉完美融合，每一層都帶黎唔同嘅鮮甜口感滿丼。海膽鵝肝三文魚籽飯都非常吸引😍 香濃嘅鵝肝➕甘香可口嘅海膽➕三文魚籽嘅爆珠感，每一口都充滿豐富嘅層次感炙燒爆膏四頭巨型虎蝦真係好大條❣️蝦膏濃郁鮮香，蝦肉新鮮彈牙呢度嘅串燒都好好味😋必食自家製雞皮蝦，咬落非常香口Q彈黑豚五花腩肥瘦相間，香氣四溢西班牙豬肋條肉質鮮嫩，入口帶有微微炭香厚燒牛舌心咬落香嫩，充滿牛香

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑲𝑰𝑵𝒁𝑨𝑲𝑨𝒀𝑨 🎎𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐿𝑎𝑖 𝐶ℎ𝑖 𝐾𝑜𝑘, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐼𝑧𝑎𝑘𝑎𝑦𝑎🇯🇵 🏮 金酒屋荔枝角隱世人氣居酒屋🎎主打精緻創新日料🇯🇵食材奢華有誠意⚜️擺盤精緻✨每一道菜都設計得好有心思🥹會忍唔住想叫多幾樣打卡📸🍸 金酒杯 $168海膽✨｜拖羅蓉🐟｜松葉蟹肉🦀｜三文魚籽🫧海鮮堆到滿一滿😍一啖舀到底超滿足😎海膽配搭蟹肉絲好鮮甜🥹三文魚籽量超多🤏拖羅蓉加多左層油潤感🤌建議紫菜包住食✨口感更脆口🟠 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158/4件卷物塞滿吞拿魚蓉🎏面頭鋪原塊海膽✨再放自家醃嘅醬油漬蛋黃（金龍珠）🥚一啖咬落蛋黃漿爆出嚟🤌🤌食材配搭非常夾🫶🌊 海膽拖羅蓉千層脆脆 $138/件紫菜天婦羅炸到超脆✨夾住海膽同拖羅蓉🤤海膽鮮甜🫶拖羅蓉綿密帶油香🎏脆紫菜索咗魚油更香口🤤細細件但相當有層次 🦢 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $98/件底層都係紫菜天婦羅🍤味道同海膽拖羅蓉千層脆脆相似🫶不過轉左做鵝肝同和牛🐮肉質充滿油脂✨入口即融🤌鍾意食用必試👍不過一件就夠🤣多食會滯🦐 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158/隻10吋巨型虎蝦😍蝦肉爽彈✨

事隔一年再嚟呢間日本嘢～依然咁癲！海膽拖羅好似唔使錢咁 份量非常闊綽(≧∀≦)抵佢咁紅.✿ 金酒杯｜海膽拖羅蓉松葉蟹肉三文魚籽 $168.✿ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158.✿ 滿丼｜海膽鵝肝三文魚籽飯 $268.✿ 千層脆脆｜焦糖鵝肝和牛 $98｜海膽拖羅蓉 $138.✿ 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158.✿ 串燒｜厚燒牛舌心｜雞皮蝦｜松板豬頸肉｜安格斯牛肋肉 $58.必點招牌金酒杯、金丼～滿瀉嘅海膽+拖羅蓉+三文魚籽！唔怕邪惡嘅話仲可以叫「滿丼」～大大塊鵝肝超香金龍珠壽司卷同樣震撼 每條都有三隻醃漬生蛋黃包住肥美嘅海膽拖羅蓉 鮮味十足 口感超豐富(☉∀☉)串燒都正 唔乾柴夠多汁～平日都滿座㗎 記得𝙗𝙤𝙤𝙠位

焦糖鵝肝和牛千層脆脆鵝肝與和牛油脂豐腴，焦糖微脆帶甜。底層炸紫菜脆片增添口感。海膽拖羅蓉千層脆脆海膽鮮甜無腥，拖羅蓉綿密，與脆脆形成對比。若海膽份量再多些會更滿足，創意之作。金糖盒賣相吸睛， 外層威化薄脆，內藏清甜北海道海膽、三文魚籽和日式豆腐。還有棉花糖底的甜與海鮮的鮮味有層次口感地。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷卷物圓圓飽滿，海膽新鮮與吞拿魚蓉比例恰好，邪惡蛋黃油潤，紅黃色彩視覺更加加分。炙燒爆膏四頭巨型虎蝦虎蝦好巨大蝦肉爽彈，蝦膏甘香，炙燒香氣突出。滿丼（海膽鵝肝三文魚籽）海膽、鵝肝、三文魚籽鋪滿碗面，視覺震撼。厚切鵝肝入口即化，海膽鮮甜，拌飯同食滿足感高。加左少許Wasabi。串燒厚燒牛舌心：厚切油香彈牙，鹽黑燒簡單調味已足夠。黑豚五花腩：肥瘦相間，炭香十足，豚肉味濃。主打精緻Fusion日料，食材質素對得起價位，尤其海膽菜式鮮度有保證。店內裝潢雅致，職員招呼周到，適合追求創意同品質既朋友。

**📍 環境與服務** 金酒屋雖位於荔枝角工廈區，但裝潢充滿和風禪意，座位寬敞不侷促。店員態度貼心，主動介紹時令食材，上菜節奏拿捏得剛好，適合朋友聚餐或獨自小酌。 **🌟 必食推薦** 1. **海膽龍珠卷** 🍣 海膽份量驚人，鮮甜濃郁無腥味，搭配脆脆的飛魚卵和醋飯，口感層次大爆發！師傅處理海膽的功力到位，完全對得起價錢。 2. **金酒杯** 🥂 創意滿分！以清酒杯盛載蟹肉、三文魚籽、碎帶子，倒入少許清酒提鮮。建議先嚐原味，再攪拌享受融合風味，打卡一流！ **💡 小貼士** - 晚市建議預約，週末易滿座 - 試試店家自釀梅酒，酸甜順口配搭刺身一流 **💰 性價比** 人均約HKD300-400，食材質素對得起價格，會encore！

❀ 金酒屋 #荔枝角 ❀❗再訪抵食居酒屋天花板 全新千層脆脆❗——————————————————再訪荔枝角「金酒屋」😆 不嬲都鍾意試新嘢，能夠令我覆桌嘅餐廳真係好少！呢間勝在價廉物美，提供日本爆紅嘅「七龍珠壽司卷」、各款豐富爆滿丼飯、刺身、手工串燒等🤩裝修充滿日式感覺，既有席前吧枱座位，亦有幾間廂房。兩次平日晚市嚟人流都係極多，所以有90分鐘入座限時，不過上菜速度及服務好，90分鐘都唔太趕。.餐牌唔少菜式都用上拖羅蓉、海膽、魚籽及鵝肝等高質食材製作‼️特別喜歡全新推出嘅——「焦糖鵝肝和牛千層脆脆」及「海膽拖羅蓉千層脆脆」👍🏻用兩層炸咗嘅紫菜包住鵝肝和牛及海膽拖羅，鵝肝仲要係有焦糖脆皮，再加上少許魚子醬，鮮味滿滿，又口感豐富🥰.當然亦要品嚐「七龍珠壽司卷」，坐喺吧枱前面見師傅製作，包住滿滿嘅海膽、吞拿魚蓉、醃製蛋黃及青瓜，$158有四件真係幾抵😛.佢哋嘅丼飯亦都係賣點之一‼️全部都係非常澎湃，落足料！唔想食咁多飯嘅，可以選擇金酒杯，有齊海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉，都係咁滋味☺️.另外仲有串燒選擇🍢有成10吋長嘅炙燒爆膏四頭巨型虎蝦，另外「厚燒牛舌心」及同「自家製雞皮蝦」調味都唔錯，幾惹

呢間係荔枝角嘅居酒屋可以話係海膽人嘅天堂🤤好多菜式都加入左海膽提供多款打卡創意日式料理之餘用料仲好新鮮足料難怪一直保持人氣爆燈🥳🌟海膽拖羅蓉千層脆脆($138)🌟焦糖鵝肝和牛千層脆脆($98)🌟金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐($158)🌟金龍珠海膽吞拿魚蓉卷($158)🌟滿丼。海膽鵝肝三文魚籽飯($268)🌟炙燒爆膏四頭巨型虎蝦($158)🌟自家製雞皮蝦($58)🌟厚燒牛舌心($58)🌟嚴選松板豬($58)🌟安格斯牛肋肉($58)新推出嘅千層脆脆有兩款口味‼️無論包住海膽定係焦糖鵝肝都好夾另一款新品炙燒巨型虎蝦真係好大隻🤯蝦肉鮮嫩彈牙，濃郁嘅蝦膏多到爆膏人氣No.1金龍珠卷材料好豐富醬油漬蛋黃濃郁入口creamy 大大提升咗吞拿魚蓉同海膽既味道鮮味係口腔大爆發🥰串燒方面亦都有唔少選擇最特別嘅一定係自家製雞皮蝦雞皮外面燒到香脆包住爽口彈牙既大蝦呢個組合冇得輸😋

I’ve heard about this Japanese sake bar & restaurant from a few referees, it’s located near the far end of Cheung Sha Wan road, quiet and spacious with high ceiling inside. They specialise in uni and freshly prepared sashimi donburis garnished with gold foil. Last time we would like to dine with a walk-in, however due to rigid management, the staff told us it’s fine to give us a seating, but would need us to finish in 20 mins and return the table, cos we didn’t make a reservation in advance. It

同朋友初嘗荔枝角性價比好高嘅日本菜，環境好日式，有吧枱似omakase，亦都見到有獨站房，今次同朋友坐卡位，二人嘅卡位都好寬敞😌開頭以為居酒屋未必會食得好飽，點知到最後係食到勁飽！新品登場～海膽拖羅蓉千層脆脆同埋招牌鵝肝和牛千層脆脆，兩個千層脆脆都好大嚿，海膽好新鮮，千層脆脆係炸咗嘅紫菜，呢個配搭好清新金糖盒-蟹肉三文魚子日式豆腐～呢個配搭好特別，三文魚子亦都好新鮮，日式豆腐好似棉花糖咁，成個配搭好有層次金龍珠海膽吞拿魚蓉卷～成個賣相都好精緻好靚，入口海膽同吞拿魚蓉好夾好新鮮炙燒爆膏四頭巨型虎蝦～虎蝦真係好巨型，爆多蝦膏，濃濃嘅蝦膏味，成隻虎蝦都好厚肉串燒-厚燒牛舌心、自家製雞皮蝦、嚴選板燒豬（頸）～牛舌好厚身又唔會韌，雞皮蝦好特色滿丼-海膽鵝肝三文魚籽～海膽同三文魚籽都好新鮮，鵝肝好厚身，口感好豐富，好滿足今次同朋友去係閑日，但係座位都已經非常爆滿，食物好新鮮，性價比亦都好高，一定會再回頭🥳

同Best Friend慶祝生日，今次唔係去中環、尖沙咀，竟然黎到荔枝角食好西😋呢間金酒屋真係驚喜到喊！師傅將港人最好嘅食材重新演繹，每道菜都有令人「嘩」嘅心思同非常打卡able📸 完全係視覺同美國嘅雙重享受✨仲要keep住換menu! 唔怕會食厭😚🔥必試招牌菜：🍬金糖盒。蟹肉三文魚籽 — 脆卜卜嘅米餅裝住滿瀉嘅蟹肉同三文魚籽😍 要連埋入口即溶嘅棉花糖一口咬落去，有魚同蟹嘅鮮味，加埋棉花糖嘅甜味，呢個衝擊好特🤩🤩🪿焦糖鵝肝和牛千層脆 — 邪惡組合！入口即溶嘅鵝肝同和牛，配上紫菜脆片，罪惡感爆燈🦐炙燒虎蝦 — 蝦膏多到漏，隻蝦都成10寸長😳 超大隻！開邊上，唔駛剝殼，懶人最愛😍🍢串燒驚喜位：🐓🦐雞皮蝦 — 雞皮好juicy包住啖啖肉鮮蝦🐮👅厚燒牛舌芯 — 口感一流，一啲都唔韌🎂生日當日老闆仲送咗個超精緻嘅日系法式慕絲蛋糕🎂 淡淡嘅柚子香完美中和飽滯感！

超有驚喜，會「嘩」出聲嘅日本菜，今次試咗幾道鎮店名物，食到唔捨得放低筷子。首推「金酒杯」🍷！海膽+拖羅蓉+三文魚籽+松葉蟹肉堆到滿瀉，仲有紫菜可以包住食！一啖咬落去，鮮甜、油香、爆汁感同時衝擊味蕾，真係鮮到爆！再嚟「金龍珠海膽吞拿魚蓉卷」🍣，個名霸氣到呢😂 中間粒「龍珠」竟然係自家醃足24小時嘅醬漬蛋黃🧡！鹹香濃郁夾埋海膽同埋吞拿魚蓉，一啖三層口感，真係邪惡到喊，聽人講話呢個組合，東京都未必食到🙉壓軸登場「焦糖鵝肝和牛千層脆脆」🔥！師傅即場火炙A4和牛，一咬落去即刻「咔嚓」一聲裂開，鵝肝嘅油脂同和牛嘅肉香交融，加埋脆米通，食落又脆又綿，完全停唔到口！環境仲有加分位，黑金木系裝修+吧枱睇師傅即燒串燒，氣氛chill到以為自己去咗大阪居酒屋🏮！喺香港食到咁高質嘅fusion日本菜真係好興奮 🙌🏻