金船長餐廳 (已結業)

見呢間店最近宣傳得好勁 食物既賣相又好吸引 星期日同男朋友去試下 真係openrice好推介 非常好食的一餐~當日食左佢地既招牌菜式 黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩真的好味到不得了 芝士很香濃 配搭的醬汁很特別 吃多了也不會厭還叫了煙三文魚意粉煙三文魚份量頗多 白汁好creamy 不過有少少唔夠咸 落左好多cheese碎補番最後叫了心太軟朱古力慢慢流出來是視覺享受 朱古力香濃 甜度也剛好這裡有點太黑了 亦有些迫 不過有咁好既野食 都應該會再黎試過

昨天係大小姐考車之日、所以上定黎睇下夜晩去邊同佢慶祝一下。見到呢間好多人讚、所以黎左試試。一日前Book定位、再request埋係甜品碟上畫架”車”同寫上”congratulation”字句。(。。。但考車師傅就係噤吾配合) 。。。去到餐廳、覺得雖然面績比較細、但感覺尚算不錯。最後、我地叫左 １．蕃茄濃湯　　　　>>濃酭既香味、大小姐無彈過、應該OK。２．蟹肉忌廉湯　　　>>。。。普通忌廉湯＋蟹肉３．(?)沙律配黒醋　　　>>D菜好Fresh、仲有青椒、黄椒再加上香酸既黒醋同橄欖油、最佳開胃前菜(＋)４．自選白汁洋蔥、蒜蓉、蜆肉、墨魚仔扁意粉　　　>>白汁比例剛剛好、夾上意粉時D汁仲係緊緊粘住麵身、而蒜蓉味又恰度配合(+)５．肉眼扒　　　　>>因為主菜、要求要高D。雖然肉身厚、吾”Un”、但香味同肉味仲有進歩空間。6.心太軟配雪糕　　>>整得幾靚、朱古力漿都有流出來。OK！ 後記：雖然今次未能用上廚師早準備好既'字句'(天有不測之風雲Ma。。)、　　　但師傅亦即刻臨時改製字句、上檯時仲講左句

考試中間又冇野做，結果就系學校附近搵好野食啦其實都幾遠，同埋要搵一輪先發現到～SET LUNCH 大約$40～忌廉湯：好香牛油味，夠濃，我鐘意煙三文魚意粉：個汁好香濃，芝士味重，而且又唔會太杰//稀，不過三文 魚得兩片，好似少左d～食飽一輪之後叫甜品火焰雪山（$38）：上層會用燒著的酒淋一淋，應該系cream之類；下面系蛋糕同雪糕。不過略嫌太甜，同埋有d“漏”，四個人食都爭d食唔曬。。。不過要提的是d waiter態度不太好，我地食飽飯，坐系度吹一陣水，大約12點幾，就有人無端端拿張單過黎埋，當我地話想再叫甜品，佢先話：下，你地張臺去到1點咋～不過其實餐廳仲有其他位，而且出面都冇人等緊～～呢點唔系太好

男朋友之前特登去落訂卜位，hit咗之後一直都無機會食，估唔到再食係情人節餐。煙三文魚他他沙律︰賣相好靚，煙三文魚碎配上脆多士，好夾好味，如果沙律可以多番d仲好法式蟹肉濃湯︰濃濃的蟹肉湯，有d似龍蝦湯味，好多蘿蔔粒西芹粒，味道唔錯美國牛柳配煙肉卷帶子配黑松露菌忌廉汁天使麵︰牛柳一般，小許un，但個啡色0既什菌汁好好味，天使麵好香好味，不過有dd漏焗亞拉斯加蟹腳併海鱸魚柳配黑松露菌忌廉汁天使麵︰只係試咗海鱸魚柳，加咗蒜茸，脆脆地好香，好味，蟹腳比較細條，唔太抵食咁心心相印木糠布甸︰成餐最唔掂係甜品，覺得如果改用朱古力0既嘢會較好，雖然賣相都算靚，但我整既木糠布甸仲好味過佢囉，要扣分暗暗地氣氛好好，服務又好，每枱送一張即影即有相，埋單$689，多謝男朋友送俾我哩個情人節，希望出年唔洗洗錢出街食啦

見金船長餐廳屢獲好評，咁就同男友黎試試啦﹗舖頭在一條小巷內，其實都算幾難搵。不過，為左食，冇法啦﹗叫左最出名既黑松露 pizza，覺得佢太多 cheese，上枱時有一陣羶味。可能真係食唔慣，覺得好溜，男友仲要每食完一件之後就要食返 d 清淡少少既野黎中和一下。至於車仔食粉，其實都係偏向重芝士味... 不過不失。最好味既係佢既餐湯，清雞湯真係可以隔走晒 d 油 ~ 好清，同埋好多菜。而我要左個周打魚湯，好濃魚味，令 d 湯 creamy 得黎帶點魚既鮮甜。埋單每位 $130 左右，始終都係唔岩口味，所以唔會再去。同埋以呢個價位黎講，個環境唔算值，座位較迫，連放個手袋個位都冇。

平時絕對唔會入大角咀...今曰咁岩去那邊睇眼鏡...朋友帶路, 都行左好耐, 因為係條街ge最尾...2:45pm 到...唔洗等位呢...20 款以上 ge tea set...叫了忌廉咩菌天使麵, 6吋夏威夷pizza...忌廉咩菌天使麵..好濃郁ge 忌廉, 呢個真係要試...夏威夷pizza...分左4件, 勁多芝士...但食完天使麵, 太溜...so 食左一件pizza...飲柑桔蜜, 柚子蜜, 兩隻都好好飲~好像真材實料, 唔似街邊那類, d 味假假地...隔離台叫雞翼, 黑松露招牌菜....好多都想試呢~走時發現原來有小巴出旺角...(即係可以搭小巴入去...下次會試搭小巴...)一定一定會再黎食呢~

13/1 book 位 7:00, 14/1, 6:45打嚟 confirm我.入到去環境比想像中差好遠, 以為係高格調又好有情調嗰種feel...原來唔係!環境太黑, 同隔離枱係痴到好埋, 因為裡面細到要張d枱拍埋一字形坐...每兩張拍埋嘅單人枱先至有一個人身位嘅走廊仔...望住對面我老公, 就等於望埋隔離左右兩邊枱嘅兩位男士...最得意係坐我老公嗰排(路口位)原來清一色都係男士, 我嗰排就全部都係女士, 都幾攪笑呀!就連隔離d人細細聲講d咩都聽到!好喇!到上菜喇!因為太黑, 所以冇影相...不過d野食又真係好好食喎!由其是: 黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩 $98 <---真係要試下喇! d waiter 會走嚟講解下! 上台時,一定要食先,因為係最有味道,最香,餅皮最脆嘅時候! 三種食法, 各有不同!想食好嘢~喱間係唔錯之選!想搵埋三五知己傾下計就真係要唸過喇!

好激氣呀同朋友食飯,見3 周年介紹好似唔錯於是早一日打去book7點佢仲話我知只hold枱15mins問我得唔得佢地都無話過有咩特別問題,或者甚麼waiting list當日(即係頭先)差不多5點幾準備放工去食飯餐廳有電話打黎話今晚full晒,無枱比我你尋日booking係放係waiting list入面夜d都無,walk-in都無,甚麼都無oh...my god咁點解當我book位時唔講唔提醒下我地呢d想光顧既小顧客呢仲要成5點幾先打黎你唔好再遲d等我黎到先講你叫我突然之間仲可以去邊我依家仲係openrice搵緊野食唉.....各位巴打日後小心,book左唔代表有位ga

　　這一天，我和家人、朋友到奧海城睇完戲感到肚子餓（午餐了），姐姐就說：不如我們去這兒吃。嘩，當時我太想到這兒吃了。因為之前我姐姐包了幾件「黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩」，古唔到凍左都咁好食，很想吃多一次，所以行過去大角咀了。　　這兒的水，好像加了薄荷，飲落去感到好舒適環境很不錯，雖然細了一點，食物品質非常好，食品賣相幾好，食物味道真係好食到可以慢慢形容－　這兒的餐湯好好飲－　我點了個牛扒食，五成熟剛剛好，牛扒十分嫩滑，厚身，唔難咬，仲好有肉汁，加上Ｄ汁同個扒非常配合！－　三文魚意粉，份量也好，意粉剛剛好，汁的味道非常濃厚，不過又唔會好漏，無須加芝士已經非常滿足！－　黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩，真的要吃，來到一定要點，仲有送上台時，一定要吃先，因為熱呼呼的時候，是最有味道，最香，餅皮最脆１．你可以先吃原味，這樣吃，吃得出這個是十分濃味２．你可以和一些沙律菜配合一起吃，吃得出更脆，更清新的感覺３．你可以點Ｄ汁黎食，可能有Ｄ人不喜歡甜，不過我很喜歡，外甜內濃，正４．你可以和一些沙律菜、Ｄ汁配合一起吃，真的很豐富，很有味道的比薩了！　　食物價錢，如果同出面比Ｄ質數差一點的餐廳，

四人點了焗蜜糖雞亦:皮好脆卜卜,好juicy!不過好熱氣...卡邦尼汁墨魚麵:好creamy,墨魚麵好彈牙,唔會一pat pat黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩:一共有8塊,外面焗得脆,好重parmesan cheese同黑松露菌味,我最中意點個提子sauce,可以減輕油膩感!魷魚蘇:普通,不過個sauce甜甜地,幾match個魷魚蘇!牛肉漢堡:點了7成,好細心咁一開四,塊肉好厚,好juicy!chips係粗身的,好味,因我唔中意食幼身chips!火焰雪山:普通心太軟:濃濃的朱古力流心慢慢流出,再加上雲尼拿雪糕,正!最重要係比左個surprise朋友..哈!過了一個充滿歡笑聲的晚上

呢間野好細間, 不過都ok多人ga, 遲d去仲要等位, 仲要限時食個半鐘~ok~ 呢間野唔錯d野食, 不過環境黑左d, 所以影左相等於冇影過咁....我地叫左1個set + 小食( 我地兩條友)意大利菜湯(set)-呢個good, 第一次飲呢個湯係唔係即刻加水個隻, 係明顯飲到煲左一段時間既湯,味道唔錯!雞亦-皮好脆, 蜜糖剛好~(不過熱氣d)焗著皮-呢個好味呀, 肉漿剛cover到個皮面, 仲有肉汁雞扒意粉(set)呢個好欣賞佢個汁, 係好match入味ga~, 個雞唔太乾, 仲面頭有d脆tim~soft 梨-呢個就冇todai咁好食lu, 不過ok la~另外個set有野飲呢個價錢,食咁既野, 算係咁la~

27/4/2009 金船長餐廳超過半年既食評,現在才補番呢日係大學其中一科group project完左既慶功6個人叫黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩、牛肉漢堡×3份、軟殼蟹意大利飯、XXX螺絲粉(忘記了)，其中四個係跟餐有湯有蒜蓉包、仲有甜品同餐飲餐湯係好creamy,一d都唔會覺得稀，蒜蓉包雖然細但脆身的黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩真的好味到不能形容,配埋葡萄調醬好夾牛肉漢堡是鎮店每桌都叫,即製新鮮熱辣，牛肉嫩及軟熟，薯條也是即炸的軟殼蟹意大利飯, 軟殼蟹唔會厚粉，意大利飯第一次感覺幾得意對於我們四個女仔，主角係甜品，三個要朱古力心太軟配雪糕，一個要火焰雪山心太軟係好質素，不過個人覺得長洲師妹果個好味d至於火焰雪山名乎其實有得睇有得食,睇佢點火果下幾正,不過我冇試到6個人食到飽飽都係每人$100,都咪話唔抵!

同honey 找了很久, book 了table, 但waiter 只hold table 15mis, 幸好都不太late. 7:45pm 已 nearly full house.黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩.~ i love it , 外面焗得脆脆, 芝士味淡淡, 又有黑松露菌香味, . 有3 個source , 但 是原味最正. very special試了3 個source~ 完全吾 match , especially 那藍莓味的醬汁, 係唔加好過加. 怪怪的.有8 pics~ 2 persons eat! too full 牛肉漢堡. ~ 係我 期待的 burger. 但令我有d失望. 牛肉好似overcook, 吾軟熟又吾.係好嫩, 吾 juicy...... 伴食的 熱騰騰的薯條也加咗唔少分, except for 牛肉的 qulity 有待 improve.忘不了 的 黑松露芝士夾心比薩~ 會是 我 下次來的原因, 或會試下 車仔意粉.

今日我終於黎到呢間餐廳食…上次係搵間餐廳都搞左好耐…由於今日係慶祝人地生日，所以我事前都拎左個CAKE黎！大家想同朋友慶祝生日要留意，如果個cake多過1磅，係要收$100切餅費！切餅費係最唔抵架啦！我地食左個車仔意粉，揀左闊麵、牛柳絲、墨魚仔、茄汁…份量一黎到…我覺得好少呀…但食落又ok幾夠個喎~~~仲有個牛肉漢堡…佢會問你…幾成熟…嘩…酒店咁？佢建議7成…咁我就揀左7成啦個塊牛肉打得好彈牙…薯條又粗又好味…不過呢…個度…有啲怪…我book左檯7:30pm，佢話9pm就要交檯…我一食完野，佢就即黎收哂啲野，問我有無野未黎…轉頭就問我飲咩餐飲…我話諗下先…咁8:30pm…佢就提我個cake既事… 我話…咁你照幫我整啦~~然後就拎出黎囉…佢係將cake放左係檯…先點蠟燭…咁都ok啦~~唯一我覺得不滿既係…我地黎到個陣都唔多人…點解我地兩個要坐咁窄既二人檯？近門口個張好似舒服啲…不過佢都算細心既…佢俾左2張圓凳我地擺野…我地9pm走…出面仲有好多人等位…

之前已聽朋友說過這家金船長餐廳的食物不錯, 昨天終於跟另一位朋友來試。晚上7時多到達, 店內坐了三四枱客。雖然我沒到過大角咀, 但知道它是舊區, 店面細小也是預料範圍內。我沒看過食評, 也沒問過什麼東西好吃。看著餐牌, 因喜歡黑松露和芝士, 被 "黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩" 這名字吸引便點了這道。朋友則選了蒜蓉包和自選意粉 -- 扁意粉+茄汁+巴馬臣芝士+金菇+蘑菇+椰菜+菠菜。侍應說甜點製作需時, 建議先下單。於是另外點了橙味梳夫里。先來了蒜蓉包, 包不算太厚, 我覺得剛剛好。而且整片都塗有牛油, 不會太多但很均勻。吃下去不會太硬, 但又未說得上很鬆脆。這包包 ok 啦。那個比薩, 上菜時感覺有新鮮感, 原本 expect 是薄薄的pizza, 原來是像三文治的東西。侍應在旁略略介紹這道菜跟食法。先吃一口不沾醬的, 黑松露跟芝士味都很淡, 比薩口感底層偏濕, 吃第一片還好。接著沾一下醬, 是以葡萄調的醬汁, 很香, 味道帶點甜又不會有令人怕怕的藥水味。跟醬汁一起吃的話, 感覺比較清新。但是, 這比薩太膩了。可能因為有芝士吧。而且我們兩人, 每人要吃 4 片實在太多。吃完這比