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2010-03-11
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昨天係大小姐考車之日、所以上定黎睇下夜晩去邊同佢慶祝一下。見到呢間好多人讚、所以黎左試試。一日前Book定位、再request埋係甜品碟上畫架”車”同寫上”congratulation”字句。(。。。但考車師傅就係噤吾配合) 。。。去到餐廳、覺得雖然面績比較細、但感覺尚算不錯。最後、我地叫左 １．蕃茄濃湯 >>濃酭既香味、大小姐無彈過、應該OK。２．蟹肉忌廉湯 >>。。。普通忌廉湯＋蟹肉３．(?)沙律配黒醋 >>D菜好Fresh、仲有青椒、黄椒再加上香酸既黒醋同橄欖油、最佳開胃前菜(＋)４．自選白汁洋蔥、蒜蓉、蜆肉、墨魚仔扁意粉 >>白汁比例剛剛好、夾上意粉時D汁仲係緊緊粘住麵身、而蒜蓉味又恰度配合(+)５．肉眼扒 >>因為主菜、要求要高D。雖然肉身厚、吾”Un”、但香味同肉味仲有進歩空間。6.心太軟配雪糕 >>整得幾靚、朱古力漿都有流出來。OK！ 後記：雖然今次未能用上廚師早準備好既'字句'(天有不測之風雲Ma。。)、 但師傅亦即刻臨時改製字句、上檯時仲講左句
見到呢間好多人讚、所以黎左試試。
一日前Book定位、再request埋係甜品碟上畫架”車”同寫上”congratulation”字句。
(。。。但考車師傅就係噤吾配合)
。。。去到餐廳、覺得雖然面績比較細、但感覺尚算不錯。
最後、我地叫左
１．蕃茄濃湯
>>濃酭既香味、大小姐無彈過、應該OK。
２．蟹肉忌廉湯
>>。。。普通忌廉湯＋蟹肉
３．(?)沙律配黒醋
>>D菜好Fresh、仲有青椒、黄椒再加上香酸既黒醋同橄欖油、最佳開胃前菜(＋)
４．自選白汁洋蔥、蒜蓉、蜆肉、墨魚仔扁意粉
>>白汁比例剛剛好、夾上意粉時D汁仲係緊緊粘住麵身、而蒜蓉味又恰度配合(+)
５．肉眼扒
>>因為主菜、要求要高D。雖然肉身厚、吾”Un”、但香味同肉味仲有進歩空間。
6.心太軟配雪糕
>>整得幾靚、朱古力漿都有流出來。OK！
後記：雖然今次未能用上廚師早準備好既'字句'(天有不測之風雲Ma。。)、
但師傅亦即刻臨時改製字句、上檯時仲講左句”加油”添。
服務可以噤貼心緊隨客戸既需要、扺讚！
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