金樂軒雞煲魚鍋

营业中

休息中

This restaurant mainly sells two main pots for hotpot - spicy chicken pot and sour fish pot. We look forward to tasting it a long time as most of the bloggers recommend the fish pot there. It is exactly the best fish pot I have never ever tried before. The sour vegetable really matches the taste with spicy fish soup, we cant wait to drink several bowl of soup at once, the fish is cut into small piece but without bone, we can feel the soft meat and fresh texture . The size of fish pot is incredi

自從同班同學聚會後，都冇食過雞煲啦，今日，同朋友終於係北角食左long time no eat 既麻辣雞煲。呢到其實好多大枱，呢gathering ,一大班人既就岩哂啦。我地叫左個竹庶芽根，聽講係店鋪自己煲架。同平時出面飲紙包裝果d真係唔同d,唔會好甜，個味道反而係來自甘庶既清甜，而且係冰架，我地唔食得辣，就係咁飲呢個降火。呢到一榨都係33 蚊 大既都係60 幾蚊，但係非常足料，見到入面真係放齊甘庶，粟米等等。唔好講笑，呢間麻辣雞煲真係唔講得笑，一遞埋尼，陣麻香味就傳入鼻洞。而且冇諗過$168 既雞煲一d都唔貴，但係就超級足料，係食過咁多雞煲以尼最雞肉，香菇又非常入味，裡面仲有豆卜，味道非常濃郁，所以配白飯就非常和味。我會話，可能3個女仔食就岩岩好。個色都好靚啊， 唔食莞茜要同伙計講定啊，佢地撈之前都會問你要唔要，好細心！個手打墨魚滑，係必食！！見到老闆真係落左好多工夫，個墨魚滑噠到起哂膠，起碼一粒鐘，超級好味，又爽口。好似有點兒太豐富😂有鵝腸，鮮蝦雲吞，炸魚皮，菜苗，午餐肉。鵝腸48 蚊好大份，呢個幾抵叫架，菜苗好新鮮，配雞煲汁送飯超級好味：） 全部野其實都係40 幾蚊，好抵叫又好大

有朋友誠意推薦呢間魚鍋，用料十足，價錢公道，地點方便，決定一試！未夠八點，見到坐無虛席，仲以為要等位，原來仲有一個VIP房，幸運地被安排入去坐，仲要唔洗比min charge!我地決定揀魚鍋！老闆好有誠意同友善向我地介紹一下佢地既魚鍋！原來餐廳既魚鍋湯底係用龍躉頭同鮮魚淆成湯，再用魚湯加上酸菜，蘿白同其他蔬菜去煮桂花魚！辣度係可以自己選擇！唔辣都得！我地揀左小辣！酸菜桂花魚鍋 $188嘩！好大鍋！而且有好多桂花魚！餐廳好細心，已經將桂花魚切成魚片，方便進食！食曬成條魚都只係得幾條魚骨！值得一讚！必試呀！首先當然要試一試個湯底先！正如餐廳老闆所介紹一樣，鮮甜美味，超正！飲得出係絕無味精，真材實料呀！特級安格斯肥牛 $98肉色鮮紅, 賣相已經夠靚！肉質嫩, 肉味鮮, 牛味濃郁！ 唔洗點豉油已經好好味喇！炸魚皮 $40炸魚皮好薄身，非常脆！超正！必食呀！十分推介！即食同浸幾秒湯再食，同樣都鬆脆可口！豬頸肉 $58豬頸肉係薄切，又爽又滑！好味道！椒鹽鮮魷 $98鮮魷即叫即炸，新鮮嫩滑！唔會韌！午餐肉 $40午餐肉係厚切，份量都有成罐架！竹蔗茅根 $33竹蔗茅根真材實料呀！而且小小甜，飲得出係材

個乖女😍呢排預備考試日日都埋頭苦幹😃係時候帶佢食一餐窩心嘅魚鍋😋等佢放低緊張嘅心情😏其實一餐窩心嘅食物😬係令你舒緩情緒嘅好良藥☺這間餐廳係我哋一家人經常去嘅餐廳👨‍👩‍👧‍👧！不但🈶種濃厚人情味！家嘅感覺😍而且價廉物美，份量充足，用料新鮮金樂軒雞煲魚鍋酸菜龍躉魚鍋＄268呢個係佢哋嘅招牌菜，湯底非常清甜帶鮮味，加上大量酸菜非常滋味！魚肉取自龍躉魚！海魚🈚腥少刺乃屬深海魚🐠魚肉雪白且厚切😋！而且魚皮之間有很多骨膠原材料豐富有酸菜丶蘿蔔丶椰菜花丶紹菜⋯⋯未食晒鍋裏面嘅餸😅就已經飲晒啲湯啦😏最後店員仲幫我地加左啲湯添😊加左牛柏葉和鵝腸！非常滋味⋯⋯每碟只係買＄48咋因為湯底非常鮮美所以灼出嚟嘅牛柏葉丶鵝腸😋非常美味！炸魚皮＄40店員話炸魚皮係自家製的，鬆脆可口，魚皮超大塊，冇腥味😋！我個乖女食到唔停得口竹蔗茅根大＄65🥃小＄33🥃店員介紹自家煲嘅竹蔗茅根，清甜解渴降熱氣之功效！飲完成個喉嚨舒服晒蒜香椒鹽豬手＄128肉筋油潤發亮！肉質肥腴柔軟，外皮口感酥脆，調味非常入味！加上大量炸香嘅蒜頭超香口👍難怪佢係招牌菜啦我個乖女話今餐滿足囉⋯⋯

今日母親大人👩話好耐食個雞煲🍗🍗！點餐🈯️定要食雞煲！但係佢又唔食得辣喎😅！所以要揀一間比較出色嘅新鮮嘅雞煲先至可以😋有個朋友話去過呢一間🙆‍♀️🍴🥘金樂軒雞煲魚鍋🥘🥘餐廳係採用新鮮三黃雞😋😋餐廳裝修中式簡約風格，樓底非常高，令你感覺舒適輕鬆嘅氣氛籠罩着😍！非常適合一班朋友喺度輕鬆咁吹水⋯⋯老重慶奇味雞煲👉大🥘＄278雞煲其實係以麻辣丶香辣為主，不過因為媽媽不嗜食辣！所以就點奇味雞煲，即不辣，做法係突出醬嘅香味！而且雞一定要夠新鮮！店員打開蓋，滋滋作響，香氣撲鼻😋，雞肉鮮嫩入味，份量超大越食越入味！🤨最後連洋蔥都K.O.埋佢😬煎墨魚餅＄128墨魚餅口感非常彈牙，可能墨魚分量多😋所以超鮮甜🤩經過煎後既香口又惹味😬份量都超大！燒汁彩椒炒白鱔＄188由鐵板奉上！白鱔經油泡後，減低油膩感，而且脆而香口！加入秘製燒汁同炒，材料超豐富🙆‍♀️有紅椒丶青椒丶洋蔥丶野菌丶西芹🤩白鱔鮮甜入味！不過連配料都沾上燒汁惹味十足！竹蔗茅根👉大＄65因為係自家製嘅，雖然鮮甜🍯但不會過甜，又清熱又解渴，有消暑降溫之功效！母親大人話呢一餐非常滿意！價錢公道！仲話下次要叫埋朋友一齊嚟試吓添🙆‍♀️

今晚和外婆兩人到外面吃，外婆話去北角吃，我們看見這火鍋店人流並不太多，好快有位，便進去吃。兩個人和其他人一起搭枱。原來這餐廳出名辣，有雞鍋或魚鍋可選。可惜外婆不吃辣，而且我們的牙齒都咬不動，所以亦了清淡的酸菜桂花魚。再外加一些火鍋配料。先來魚鍋，老闆說鍋底是魚湯，要先飲湯，之後再火鍋。有整條桂花魚，鍋底亦有多種蔬菜，白菜、白蘿蔔、粟米等。魚肉好像裹了一層粉，一片片爽口彈牙。酸菜湯更顯得魚肉的清甜。而且份量很多，吃完魚肉都半飽了。我的最愛大腸，覺得比較多脂肪，處理得不夠好，但煮下很快軟淋，很易入口，適合我們這種牙齒不好的人。雲吞是家鄉的味道！很難形容，家鄉有一種類似台灣扁食的東西就是這味道。其實這餐廳由一進來開始就不停聽到福建話，真的令我感到滿滿的親切感。墨魚滑有些失望，感覺就是不太新鮮。不過就很彈牙，而且份量很多。大粒我食，細既外婆先咬得落。菜苗解解膩，這菜苗挺嫩口，配魚湯底亦很正。牛肉已經不怎樣吃得下了，不過肉質新鮮，很快熟，吃下牛味亦濃。早知不點這午餐肉，因為已經很飽了。但是午餐肉的確很適合打邊爐，超級香口，不過不太健康就是了，淺嘗即好。滿滿的一枱兩個人吃真是誇張。

媽咪最鐘意食魚,幾兄妹同媽咪一齊去搵個魚煲食~~~~,同事住北話北角呢間魚煲好滑,好正,一家大細去試下先!!!!!普通環境清一清先,竹遮水,好清甜~~~魚煲好多魚,魚好滑,湯好鮮甜~~~勁足料,好好味~~~豬肝好乾肝,色水好靚~~~~菜肉蛟好新鮮,無雪味~~~大腸好乾淨,好彈牙~~~豬肉片好新鮮~~~~~鵝腸好乾淨好清徹,好爽口~~~~估唔到佢毫不起眼都真係唔錯,有人介紹得真係唔錯,食物全部都好乾淨魚又滑,食到媽咪都讚好~

朋友放工後最鐘意去食平野,街坊美食又平又好味!!!!~~~~~佢今次帶左我去食地道雞煲!!!嘩,好大份,雞件大大件,用新鮮雞~~~~~雞好彈牙,好滑,好味~~個煲好香,雞件勁入味~~~~~~~肥牛靚到爆,好大碟,食村全部都好新鮮又少肥糕,色澤紅潤~~~~原來呢度炸魚皮好出名,!!!!!堅係好食,即炸,好脆,難以形容~~~~!!!可以食多幾碟都無有怕,!!~真心推介~~~~^___^菜都新鮮生猛~朋友果然識搵好野食,大份好味仲要唔貴,每人都唔洗$200,仲可以係邊搵到唔係住港島都想日日去食~~

今天放工約左住在和富中心的舊同事聚一聚。我們到她家附近的金樂軒雞煲魚鍋食晚餐，她說尼間店好多街坊都去食，因為那裡的魚鍋與別不同，店家會將魚起肉再煮，方便我們這些怕骨吾食魚的人。湯底又鮮甜，客人食過都翻尋味！店內裝修簡潔，座位不會好迫。竹蔗茅根：是店家自已煲，冰凍解喝少甜，健康的飲品。酸菜桂花魚鍋(1條)：桂花魚已起肉，一片片鮮甜又滑溜的桂花魚肉沒有骨，最適合老人家和小孩子食，湯底有魚的鮮味，又有酸菜味，是鮮甜中帶少許酸味，辣度我選了最少的辣度，所以只帶少少辣味，湯非常好飲，之後加湯食火鍋。餃雲吞雙拼：餃是韮菜餃，雲吞是鮮蝦雲吞，皮薄餡飽滿，雲吞內有原隻蝦，十分爽口。鮮墨魚滑：用新鮮墨魚打成滑，鮮甜彈牙。鵝腸：清洗乾淨，一點肥膏也沒有，好爽口。豆苗菜：新鮮豬肚：店家已將豬肚煲林，只需放入湯中整熱就食得。鮮芋頭：芋頭夠粉。豬頸肉：新鮮爽口。

北角仍然係好多小店食肆嘅地方，今次揀咗服務一流嘅金樂軒。同一般雞煲一樣，先雞後烚，小辣嘅雞煲啱啱好，仲要好足料！落咗湯後，味道唔會太濃太咸，會叫炸魚皮嘅朋友，記著等埋個湯先食，好味程度倍增！牛肉同一般邊爐一樣相對貴少少，不過其他都好合理，都要再一次強調，炸魚皮好抵食。牛控當然要試特級安格斯肥牛，建議淥其他嘢食之前就食，因為唔單止食嫩牛嘅口感，仲有肉香味，唔好俾其他味蓋過。另一要讚一下服務，邊爐一般要係各自各打，不過店員都好主動問食物如何，坐得舒唔舒服，感覺非常好！

尋日放工同老婆去左北角揾好野食，有朋友極力推介“金樂軒雞煲魚鍋”，尼間食店嚮和富中心對面，嚮渣華道向外過一條街，位置旺中帶靜。餐廳主打雞煲魚鍋，我地兩個人唔可以兩樣都試到，所以選擇左酸菜桂花魚鍋。魚鍋酸菜做湯底，原條桂花魚起肉😵，一塊塊魚片完全無骨， 魚肉超級嫩滑😍，酸菜湯底非常好味😋，魚肉連湯一齊食一齊飲，未食其他野已經飲左兩碗湯😆另外火鍋配料點左六樣野，有特級安格斯肥牛、新鮮魷魚、芝士腸、午餐肉、豆苗菜同埋雲吞水餃，仲加埋烏冬。安格斯肥牛大大碟，質量兼備，放鍋十幾秒食得，十分好味，一定要食👍🏻 另外推介新鮮魷魚片，爽脆彈牙好好味👍🏻老闆推介我地飲自家製竹蔗水，又夠凍又清甜，甜度剛剛好，打邊爐飲竹蔗水真係一流😋到最後落埋讚歧烏冬，烏冬吸收左湯底既精華，食埋完美作結😋尼間魚鍋抵食又好味，最出色係個魚鍋，真係十級推介👍🏻👍🏻👍🏻，最好多d人一齊食可以食到多d不同款式既配料，我地兩個就飽到第二朝早餐都唔洗食🤣，下次去開北角一定必再食。

這天放工後到北角買電器，順便試試友人介紹的雞煲小店『金樂軒』～餐廳不算很大，不過光猛乾淨，坐得蠻舒服。星期三的晚上，我們未到7時已到達，那時只坐了一半客人，看樣子都像是在附近上班的熟客。餐牌上食物款式比想像中多，除了主打雞煲，還有不少小菜和小食，看到我們選擇困難症發作……還好這時伙計走來推介了一些給我們LOL伙計推介的小食「椒鹽鮮魷」，剛剛炸好熱辣辣，外皮夠薄且很脆口，魷魚肉質幼嫩，爽口得來易咬，超級開胃又惹味～～「老重慶奇味雞煲」也是伙計推介的，因為小女子吃不太辣，所以只要了小辣。雞煲熱辣辣又香噴噴，香濃惹味，辣度剛剛好。雞肉嫩滑新鮮，豆卜和東菇都很入味，十分開胃，我們2人很快就KO了整個煲了～LOL打邊爐必點肥牛，我們選了「特級安格斯肥牛」，雪花紋路很美，顏色夠鮮，吃下去果然沒失望：肉質軟、牛味濃，肥牛經過雞煲湯底的洗禮，什麼醬汁也不用點也很美味啦～朋友喜歡吃內臟，所以點了「鮮雞雜」，小女子平時較少吃這一類，但覺得這間的很新鮮，吃起來又香口，份量也不少，蠻抵吃的。「鵝腸」也是朋友點的，味道夠鮮，口感爽爽的，也值得一試。平時比較少吃到「皇帝菜」，不過伙計很推薦所以點了試試，果然沒令人

約左好耐既朋友終於得閒啦，不過得6-9pm得閒囉，所以近近地去佢屋企附近食dinner。佢介紹左一間食雞煲既餐廳，話小菜同雞煲都唔錯，可以一試。我地六點幾到，好彩唔洗排隊，見到門外有幾張凳，應該夜啲就會好多人。店舖雖然唔係好大，但有好多食物選擇，小菜同打邊爐都有。我見到水煮魚好想食，不過朋友唔食魚架，所以唯有下次約第二個去！我地叫左一個雞煲同椒鹽豬手。個雞煲有超多我至愛既芫荽，好香呀！同雞仲好夾好好味添。豆腐卜同冬菇都好入味，餸白飯一流。不過越食越辣，越食越鹹，最後食唔晒豆卜⋯蒜香椒鹽豬手好有驚喜，豬手外脆內軟，蒜香味濃，加上佢一啲都唔油膩，食多幾件都得。椒鹽同豬手既配搭真係好新鮮，在其他餐廳好少見。我見隔離枱有人打邊爐，牛肉好似好好食，我下次都要試下先。

今日咁啱要去北角買野，順便約朋友食飯。朋友想食雞煲，所以就搵下附近有無雞煲食。俾我地搵到呢間「金樂軒」，有得食雞煲、小菜同打邊爐，所以二話不說就入左去。老闆好友善，而且安排坐房，可以舒舒服服打邊爐！雞煲要左少辣，辣度剛剛好，越食越滋味，最鍾意就係有原粒冬菇，非常入味。之後再點了鵝腸、午餐肉、特級安格斯肥牛同炸魚皮，放在雞煲內打邊爐，有濃濃既雞湯香味，正！特別推介係炸魚皮，大件得來脆卜卜，浸一浸湯更美味（三秒就夠啦），四十蚊好抵食！特級安格斯肥件都好好味，油脂分佈平均，好滑、好有牛味，食完仲想叫多碟，不過已經好飽啦。下次會再嚟食！

❤今晚遷就生日主角住的地區食晚飯慶祝，一行三人就來了這間「金樂軒」雞煲魚鍋店，店內裝修大眾化走街坊路線，勝在唔拘謹坐得輕鬆，甫坐下有位肥哥哥熱情招呼，仲介紹各款食物，這位肥哥哥衣著簡約，一副性情中人的格局，後來才知是這店的負責人，失敬失敬！此店提供火鍋和小菜，選擇性頗多，今晚趁著天氣稍降正好叫火鍋暖身。🥘老重慶奇味雞煲 重慶雞煲的特色以辣見稱，除了主角雞肉外，其他配料有豆卜、洋葱和冬菇等等，雞肉爽滑，味辣不辛，啱晒唔食得辣的人，其他材料也很入味，是道有風味的菜式。❤雞煲食得差不多，便叫侍應加湯打邊爐，陸續送到桌上的食材新鮮，當中我最欣賞是炸魚皮，肥哥哥話魚皮經過悉心炮製，將魚皮去鱗然後用數小時浸軟身先拿去炸，是心機之作，魚皮比平時食的更薄更脆，食得出有分別，推薦。此外，鮮墨魚滑彈牙爽口，啃頭十足，墨魚滑吸了湯的精華食得更滋味，是不錯的食材。❤今晚我們感受到肥哥哥的招呼實是難忘，最重要是生日朋友食得開心，期待下次再來飯聚。