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港铁旺角站 B3 出口, 步行约3分钟 继续阅读
电话号码
23926830
开饭介绍
太子老字号怀旧冰室,新鲜出炉菠萝油是镇店之宝。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀开饭港式茶餐厅 (2011), 最优秀旺角开饭热店(2012-14)
营业时间
今日营业
06:30 - 23:30
星期一至日
06:30 - 23:30
付款方式
现金
其他资料
泊车
外卖服务
加一服务费
电视播放
食记 (1097)
等级4 2020-05-28
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对上一次我光顾位於太子的港式茶餐厅「金华冰厅」,是在一年半之前我还拿着上手手提电话跟「开饭喇」户口的时候。当时我在「金华冰厅」里面,只是点了一客芝士鸡扒捞出前一丁面,加一杯「茶走」而已。後来我光顾完「金华冰厅」,付款结账离开之後才发现,原来我还未正式品嚐过「金华冰厅」里面的招牌食品,包括夹着一块厚厚鲜牛油的「菠萝油」在内,当时或多或少都感觉有点後悔。结果我第二次光顾「金华冰厅」的机会又来了,我拿着新的手提电话跟新的「开饭喇」户口,第二次来到太子「弼街」光顾「金华冰厅」,「金华冰厅」里面的食客数目比上次稍为少了一点点。再加上我第一次光顾「金华冰厅」的时候,只是抱着食下午茶茶餐的心态,所以当时没有认真考虑享用「金华冰厅」的正餐食品,主观意识导致当时的我在「金华冰厅」没有选择真的需要的食品。今次再次来到太子「弼街」的我可不一样,今次我再次光顾「金华冰厅」,是真真正正抱着一定要食「牛腩饭」,又一定要有鸡肉可以食的心态,正式光顾试食包括有「菠萝油」在内的「金华冰厅」晚餐。结果我第二次光顾「金华冰厅」,只顾看着「金华冰厅」铺在餐台上面,文字写到非常密麻麻的价目表,始终还是找不到可以同时食到牛扒跟鸡扒的碟头饭,让当时的我感觉越来越担心。结果我唯有退而求其次,转去选择享用「金华冰厅」的「咖喱牛腩饭」,再另外花钱追加购买「金华冰厅」里面的「炸鸡髀」小食。幸好「金华冰厅」「炸鸡髀」价钱只卖港币二十元,加起上来总价钱还未至於非常昂贵。幸好当时「金华冰厅」里面的侍应及时提醒我,「金华冰厅」楼面里还挂了一个「是日海南咖喱」套餐的餐牌,享用「金华冰厅」里面「咖喱牛腩饭」的话,享用冻饮饮品价钱只需要港币三元,已经不算很昂贵了。结果我在「金华冰厅」晚餐里面,总共选择了一个「菠萝油」、一件「炸鸡髀」、一客「咖喱牛腩饭」,最後加上「是日海南咖喱」餐套餐饮品,一杯冰冻的「冻柠水」,最後总价钱只需要八十二元。我在「金华冰厅」里面的第一样食到的食品,就是「金华冰厅」预先制作完成备用,加上厚厚原片鲜牛油制作而成的招牌食品「菠萝油」,「咖喱牛腩饭」随後跟随上台,最後上台是「炸鸡髀」。「金华冰厅」「菠萝包」即使是我在晚上七时才点的食品,但是「菠萝包」实际制成品单讲制成品卖相,感觉已经是新鲜而且饱满,夹在里面的那一块鲜牛油,牛油实际厚度也是非常之厚。如果真的要批评「金华冰厅」「菠萝油」的缺点,应该就是「菠萝包」本身温度虽然未有变凉,但是「菠萝包」温度已经在慢慢褪色冷却,未能把夹着里面的鲜牛油慢慢融化。尽管「金华冰厅」「菠萝油」中间夹着的鲜牛油还未有明显融化的迹象,但是至少「菠萝包」实际口感感觉仍然很松软,「菠萝包」表面的牛油酥皮口感仍然香脆,「菠萝包」加入牛油之後味道变得很甜了。由於我在「金华冰厅」里面,选择坐一张只两张餐櫈,只能同时让两人一起坐的细台,我在「金华冰厅」点的三款食品同时摆放在台面上,已经摆放到几乎水泄不通,差点连「冻柠水」也不下。结果我二话不说,马上拿手机为「菠萝油」拍照後,马上起动和开始享用「菠萝油」,以便台面能够腾出更多空间,让侍应可以尽早放「炸鸡髀」和「冻柠水」上餐台台面。结果我一享用完「菠萝油」之後,马上开始享用一早已经被「金华冰厅」餐厅侍应端着送到,放置在餐台上的餐厅主菜「海南咖喱」饭食品「咖喱牛腩饭」,咖喱牛腩与白饭分开另上。「金华冰厅」「咖喱牛腩饭」里面的咖喱汁实际味道偏向比较辣,而且「金华冰厅」「咖喱牛腩」里面的马铃薯不算多,少到用餐匙也几乎找不到。至於「金华冰厅」「咖喱牛腩」里面的牛腩,牛腩实际口感被「金华冰厅」厨房煮到非常之软腍,加入「金华冰厅」「咖喱牛腩」里面的牛腩,连着脂肪肥膏,所以「咖喱牛腩」实际口感软腍之余,还有阵阵脂肪油腻的感觉。至於「金华冰厅」「咖喱牛腩饭」里面另一个值得注意的重点,就是里面的咖喱汁,咖喱汁实际制成品的色泽呈浅黄色。我见识和食过多款「咖喱牛腩」,咖喱汁色泽偏黄不等於咖喱汁味道一定偏甜,有时也会偏辣的。至於我食到的「金华冰厅」「咖喱牛腩」里面的浅黄色咖喱汁,咖喱汁的实际味道也不是甜的,而是偏向比较辣,跟咖喱汁实际色泽有点不太相符。不过有一点可以肯定的是「金华冰厅」厨房制作的「咖喱牛腩饭」,咖喱汁实际上的味道辣得来,其实都颇适合用来配白饭一起享用,白饭吸收了咖喱汁辣味之後,味道其实十分之开胃的。至於「金华冰厅」三款食品里面,最迟制作完成跟被「金华冰厅」侍应端出来的食品,「炸鸡髀」的实际制成品体积,比我预期中的「炸鸡髀」大了一点点。当然,「金华冰厅」「炸鸡髀」还未算我食过最大型的炸鸡髀。至於「金华冰厅」「炸鸡髀」制成品的实际味道,偏向有少许来自盐腌过之後出现的咸鲜味。享用「金华冰厅」有少许咸味的「炸鸡髀」,基本上没有另外再点酸味蕃茄酱调味的必要。而且「金华冰厅」厨房里面的伙记,在准备制作「炸鸡髀」的时候,没有把鸡髀旁连着的大部分鸡肉都预先切走,供其他菜式食品食材使用,令「金华冰厅」「炸鸡髀」实际份量看起来变得更大件头更肥美。虽然「金华冰厅」每张餐台里面都有抽屉,抽屉里面都放置了大量餐具,包括可以用来切炸鸡髀鸡肉的「餐刀」在内,但是我反而更想用手直接举起炸鸡髀,直接用口咬和享用炸鸡髀好过。「金华冰厅」「炸鸡髀」的外层鸡皮实际口感,被「金华冰厅」厨房里面的人炸到十分之香脆,至於「炸鸡髀」鸡肉里面的味道则偏向有少许的咸味。虽然「金华冰厅」「炸鸡髀」实际鸡肉味道有咸味之余,又有香脆的炸鸡皮口感,但是「炸鸡髀」鸡皮难以完全去除炸油里面的油腻感觉,所以炸鸡皮实际上,我最多都只能偶然食一次而已。而且「炸鸡髀」鸡皮里面在所难免地会有来自油份的油腻感觉,所以直接用口啮味道偏咸的「炸鸡髀」,直接从「炸鸡髀」里面食到的油腻感觉,就要靠「冻柠水」里面的酸味打救和化解。「金华冰厅」「冻柠水」饮品里面柠檬,柠檬的实际味道很重新鲜酸味,足以完全化解「炸鸡髀」积聚在鸡皮里面的油腻感觉,让直接享用「炸鸡髀」可以减少一点油腻和单调味道感觉。由於「金华冰厅」「炸鸡髀」鸡皮下方的脂肪层里面,积聚了不少鸡油和肥腻的鸡脂肪,所以我曾经想过把「炸鸡髀」配辣味咖喱汁一起享用,但是一见炸鸡里面的油腻感觉之後,马上打消了念头。由於「金华冰厅」侍应在端着「炸鸡髀」和送到上台的时候,没有附送「炸鸡髀」的调味酱料,包括酸味的蕃茄酱在内,所以「炸鸡髀」虽然有咸味,但是整体味道感觉还是有少许的单调,要配其他食品饮品才比较好食。结果我徒手拿着「金华冰厅」「炸鸡髀」享用,一食完「炸鸡髀」之後双手立刻变得很油,很想立刻洗手,餐厅又没有提供手套或纸巾,感觉服务有需要进步的空间。除此之外,「金华冰厅」侍应服务态度其实不差的。至少我急着拿手机为「是日海南咖喱」价目表拍照,然而餐厅门口旁边价目表距离实在太远,侍应见我拍照过程艰苦,反而立刻告诉我背後还有另一个价目表。「金华冰厅」侍应没有阻止拍照之余,还提示我餐厅还有其他价目表可以拍照,这样的服务态度值得一赞。 继续阅读
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等级2 2020-07-03
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Came here for breakfast on a Saturday morning at around 10, didn't have to wait for a table but the cafe filled up pretty quickly so I'd recommend going early. Wasn't craving any of the normal 茶餐厅 breakfast dishes (e.g. macaroni, rice noodles), so went down the pastry route instead. HK Style French Toast 法兰西多 $20Haven't had one in ages so I felt like treating myself! One of those classic chacaanteng favourites that are honestly just always good and hits the spot. That much butter once in a while doesn't hurt right? 😬Pineapple Bun with Butter 得奖菠萝油 $10Still warm from the oven and also served with a knob of butter, this pineapple bun was delish! Egg Tarts (with flakey pastry) 驰名酥皮蛋挞 $5One of the best I've had! The pastry was light and super flakey, whilst the custard filling was soft and tasted really nice. I could eat a whole dozen in one sitting HK Milk Tea 热奶茶 $18As a Hong Kong person, I've had my fair share of milk teas but I can honestly say that this is hands down on the top of my list of best milk teas around town. This one was really nice and smooth, not overly bitter and didn't even need any sugar (personal preference!). 10/10 would recommend 👍Overall, if you're looking for a place with a solid selection of local HK chacaanteng favourites, this is the place to go! Nothing about this place has been commercialised and judging by the crowd at the restaurant, it's definitely a local hotspot. 继续阅读
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等级2 2020-07-01
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Kam wah cafe is a nice local restaurant that’s serves a good traditional breakfast in Hong Kong. For anyone looking to have a true Hong Kong breakfast experience, they should come to Kam Wah to try out some nice local delicacies. There are 4 main local food that I would recommend: Egg tart, french toast, pineapple bun with butter, and Milk tea. All of these are made to a high quality and with good consistency. The restaurant ambience is great and a true resemblance to local ChaCenTeng culture. The servers are also generally more receptive and nicer compared to traditional ChaCenTengs.It is a good value for money experience and worth bringing your friends to try out a True Hong Kong ChaCenTeng meal. 继续阅读
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等级4 2020-07-01
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这家位於平民区的茶餐厅已有多年的历史,出名的是它的奶茶黄菠萝包。香港的菠萝包不代表有新鲜的菠萝,而是在面包的表皮上有一层脆脆的香浓的脆皮。这家的菠萝包是我吃到的最好吃的一家, 其他店舖的菠萝包一吃菠萝皮一咬就散,碎没很多,吃起来很狼狈,但这家的不但不碎,而且还很香。此外,奶茶也有传统香港的「「茶走」」,严格来说就是奶茶加炼奶。但这里的奶茶香浓,喝下去顺口,好喝。这天我还叫了出前一丁早餐,面煮得刚刚好,还有弹牙的感觉。 继续阅读
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等级2 2020-06-27
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久违了的金华,有半年时间无黎到,面孔有少少唔同左,唔见左串串咀但又很有趣的侍应(矮版吴镇宇),每次黎到都必吃呢度的茄牛饭炒底,炒饭很乾爽,藩茄舖天盖地的丰富,熟度刚刚好,牛肉就有啲韧韧地(唔知咁系咪即系代表无咩点落松肉粉呢),再加埋洋葱,满满的藩茄香味加洋葱香气,因为系即叫即炒,要等得比较耐少少(大约10-15分钟),不过好食嘅野,值得等待;再加埋杯柠檬同茶的比例刚好的热柠檬茶,真是人生一大满足! 继续阅读
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