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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
Fafafoodblog为食花太郎 叠记咖喱 🍴祖传澳门辣腩河67 蚊🐂河粉爽口 牛腩烟un弹牙 仲有牛筋 个汤汁超正 辣得黎入味 跟住另上辣汁 好香辣 钟意辣人士要加多d落汤入面 好正🍴叠记咖哩三宝饭 牛腩猪扒鸡 80 蚊🐥🐂咖哩比较香浓 饭可点多饭 牛腩弹牙 鸡扒好嫩滑 仲有大大块猪扒 好正🍴瑞士汁猪颈肉 42 蚊🐖个猪颈肉阔身又厚切 瑞士汁好入味 正🍴辣鱼猪扒包45 蚊 🍞猪扒包包皮厚得黎香脆 猪扒热辣辣 同辣沙甸蓉捞埋一齐 好有层次感#咖哩 #猪扒 #猪扒包 #辣鱼 #鸡扒 #牛腩 #牛筋 Score 平均分< 7.9/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#叠记咖哩太子花园街224 号地下a铺~~~~~~~~~
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「叠记咖哩」原来是澳门的著名食店，已经营至第三代。不过笔者去了澳门多次都未有光顾，实在有眼不识泰山。今晚由朋友带路，来到他们在香港开的分店一试。「叠记咖哩」的太子分店位于花园街。店员非常热情好客，主动提供围裙，以防笔者和朋友太轮尽，衣服被咖哩酱汁弄污。如珠如宝指的是猪皮、猪红、猪手和猪颈肉。猪皮软滑，充满卤水香味。猪手外皮Q弹，肉质嫩滑，带著丰富骨胶原。配上橡筋幼面，面质爽口弹牙，口感很好。汤底加入了腩汁，味道更为咸香。「叠记」出名的是咖哩，酱汁煮得香辣，甚为惹味，和白饭十分匹配。三宝配𩠌分别有咖哩牛腩、猪扒和鸡扒。牛腩炆得软腍入味，咖哩香气浓郁！而猪扒、鸡扒都有煎香处理，两者肉质均软嫩。除了上述配𩠌，还附有薯仔块。整碗份量非常多，很饱肚！猪颈肉口感带少许爽脆嚼劲。以瑞士汁炆煮，肉质入味，味道咸中带甜。一人一杯饮品解渴，选择了儿童鸳鸯，好立克沟阿华田，好满足。
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今日就同朋友去左叠记咖喱，餐厅系澳门既老字号，有齐饭面选择经典柱侯牛腩饭牛腩炆到软腍入味，带有浓郁既柱侯酱香，肥瘦适中，将腩汁捞饭，够唒惹味叠记咖喱三宝饭份量十足，三宝包括牛腩，猪扒，鸡扒，咖喱汁平均分怖系饭面，香浓而不呛，带浓郁香料味，辣度有层次，猪扒煎得香口，鸡扒肉质嫩滑瑞士汁猪颈肉猪颈肉口感爽脆弹牙，索满瑞士汁，甜甜地够唒入味饮品居然见到怀旧冰室先有既儿童鸳鸯即好立克沟陈华田，味道甜而不腻，超满足
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叫咗个咖喱牛腩捞面同埋自选咖喱车仔面！咖喱牛腩捞面叫咗橡根面底，超级弹牙有咬口，个面又真系几好食👍🏻牛腩亦都系辣，所以双辣之下，辣到味觉有点麻木😅而个咖喱面叫咗咖喱薯仔🥔同咖喱鱿鱼两𩠌，整体一般，正常发挥！整体不过不失，个橡根面值得一试！
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🥢叠记咖哩三宝饭 (牛腩、鸡扒、猪扒)：这里的招牌菜是咖哩，所以点了咖哩三宝，试齐猪牛鸡。一上枱见到好大份，牛腩又淋又冇筋，猪扒同鸡扒则少少overcooked。不过份量可以二人share。 咖哩汁方面，这是颇辣而且带一点麻痹，若果唔肯定自己接唔接受到呢种辣度，建议汁同饭分开。🥢如珠如宝面：拣左米线加瑞士汁，幸好瑞士汁甜甜地中和了咖哩的麻辣。配料有 猪手、猪皮、猪红、猪颈肉，份量同样很重手，猪手皮爽，猪颈肉油脂味香，而猪皮和猪红，似乎可以炆耐啲。🥢汤饺子：水饺🥟很大粒饱满。木耳和虾仁🍤爽口，所以 包
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