野玩田店 (已搬遷) 新店位置

早排去尖沙咀行街，街上有幾點雨水，所以同朋友仔直接到K11商場揾飯食。見到係商場開左個Area專門開左不同有關田園及有機的商店，行到最入就見到間餐廳，見仲有位就決定同朋友試試。見到餐牌上的介紹，原來餐廳主打Fresh，以時令本地農場食材，去烹調食物。餐廳用了簡約的設計，除了樓底夠高，坐位唔會太近，空間感十足。職員先比左暖暖的餐包比我們。我特別鍾意食軟的包，所以比較鍾意食一點點個個軟餐包。朋友揀左份黑松露片炒農場雞蛋酥盒。本身我無咩特別期望，不過食左第一啖後，我們爭住食多一個酥盒(笑)。雖然炒蛋令酥盒有少少淋左，不過個蛋味勁濃勁香，迷死了蛋痴的我。由於公司附近間餐廳執左，我好耐無食墨西哥餡餅了，所以忍唔住叫左一份食。餡餅加入雞肉、洋蔥、辣椒、芫荽、芝士，整體食落好Rich，點埋牛油果醬、Chop Tomato、Sour Cream真係好好食。餡餅個皮軟硬適中，而且應該用了麥Wrap，所以比其他會更健康。我就拍板叫左一份羊西冷，烹調得岩岩好，煮得唔會太老，但切的時間又無泌血水。食落唔會太羶，點埋個蜜糖芥末醬，味道好Match。鍾意食羊的大家唔可以錯過哦～餐廳有好多Cold Press Ju

呢間係K－11既餐廳，主打利用品質優良的材料而且部分更選用本地材料，環境又舒服，少女談心最適合不過雞肉墨西哥餡餅 ＄108先叫了一個前菜，即叫即製，一上枱見到D芝士溶哂流緊出後，睇見都想快D食。雞肉份量又多而且肉質好Juicy，餅皮沒有硬既情況，味道唔錯燒焗本地黑毛豬鞍架及扒菠蘿配燒汁 （12oz） $348一上枱以為自己睇錯咗，有一半手臂咁長，份量十足而且望落都好厚肉。食肉獸見到一定流哂口水。由於用燒焗方法，所以豬鞍入面熟成度剛剛好，沒有柴皮Feel仲要好juicy 配埋燒菠蘿既甜可以解一解膩，別有心思日本頂級帶子海膽汁意大利飯 ＄208意大利飯都唔係間間西餐廳有得食，因為製作時間比較耐～小妹就係俾帶子的圖片吸引咗。呢個飯海膽味唔算濃，不過有帶子就好新鮮。由於意大利飯質感偏硬，如果唔食得慣的話，可以選擇意粉類總括，小妹覺得餐廳環境好舒服好有田園Feel, 相信一班朋友黎食都會適合

初頭朋友話去something wild - the farm, 我以為係素食餐廳。去到先發現原來有素有肉，款式仲好多添！Menu 上小食，main dish, 手製pasta 同pizza 都有，食物都以健康、organic 為主。手工pasta 梗係我嘅不二之選啦。雖然香港都愈來愈多餐廳有，但始終唔係咁易食到。手工pasta 果種質感、咬口同彈性，機造嘅真係無得比。呢到嘅pasta 都無令我哋失望，彈牙，密度高，實淨，配合蟹肉忌廉汁，每一條都掛滿白汁，好滋味！兩個人share 一碟真心覺得唔夠喉。另外叫咗個main dish, 焗盲鰽，以大量粗鹽包住原條魚，魚肚中間加入香茅去辟腥，再拎去焗。呢個又真心好食，魚肉保持先嫩，而且肉質好滑，淡淡香茅味再配埋個酸辣汁，直程係一道泰式料理，高質嗰隻！下次一定要再去試下pizza !

依度食物選擇唔少，有自家製pasta，又有pizza，仲有好多main dish揀，真係花多眼亂呀！我好欣賞佢個蟹肉露筍闊條麵呀，個闊條麵係handmade，食落同其他嘅意粉真係有好大嘅分別，好有咬口，d麵掛埋d蟹肉同白汁，真係無得彈！會食到停唔到口架。雖然我地得兩個人，我地都叫左條鹽焗盲鰽，條魚製作需時，上到枱嘅時候熱辣辣，侍應幫我地整開d粗鹽之後，再將整塊魚皮揭起，d魚肉好juicy呀！魚質鮮嫩，旁邊配有泰式酸辣汁，又係我另一最愛，又係食唔停口！一條魚，兩個人清左，好犀利呀！

Another healthy night enjoying light dinner at something wild.Their dishes would never disappoint me Tonight I’ve ordered Quinoa, French beans,buffalo cheese and mixed salad leaves in balsamic. It is very refreshing to have tomato sauce in jelly style. Also my favourite appetiser ad the Stuffed Chicken wings with chicken - the skin is crispy and inside is melting with cheese and mushroom. We have also have a dessert platter with cream brûlée and some light dessert - a perfect ending for the dinn

今日去咗尖沙咀K11商場行街，見到一間非常隱蔽嘅餐廳，同時間個餐廳名有幾得意有趣，名叫野玩田店，外面見到覺得都清新健康，原來所有蔬菜都係自家製的，因為這種原因我哋就不放入去試一試。新鮮本地耕菜配日本溫泉蛋及野米沙律：甘甘地嘅蔬菜，配上半山熟嘅來自日本的溫泉蛋。在沙律上有提子，合桃等等，蔬菜非常新鮮，所有配料都很夾。烤海鱸魚配青檸汁：煎到外脆內軟嘅鱸魚，配上少少青寧汁就已經足夠，份量都非常之大，有兩塊大嘅魚，抵食。蟹肉美國露荀闊條手做意大利麵：香噴噴嘅忌廉汁，加上自家製闊條麵，配上新鮮蟹肉，成件事係非常精神。

K11逛了好幾次，多數都是在連鎖餐廳解決晚餐。但這後時間真的愈來愈不喜連鎖店的千遍一律感，逛專賣健康有機店時得知裡頭有間餐廳，忍不住跟朋友試試新店竟意外地挖出一間好店。這餐廳在店的裡頭，由於入坐早，晚點都坐滿人。所以當時覺得自己該沒選錯。餐前的餐包，挺重的燕麥香，軟熟適中還不錯。無花果牛油果木耳沙律，混了黑醋，很清新開胃的一道菜。木耳很厚身爽口，無花果與牛油果也一樣很鮮，後來問了才知不少菜是由本地養場購入。果然新鮮是不同。然後是香濃牛油栗子，栗子超甜又爽口不會很粉，所以口感很好。牛油味重，卻又不會油膩很健康惹味的小菜～香煮比目魚配辣蕃茄汁，比目魚煎得很香口火喉剛好，肉質滑嫩又不會鬆散。加上辣蕃茄汁，酸甜而香辣非常開胃。配的配菜也很鮮甜可口。整體這店材料鮮，廚師水準很不錯因此食物質素挺好，力挺愛健康又有要求的都市人～

原來K11裡面有間田園主題餐廳，主打有機食材。食過佢地既雞蛋同蔬菜，真係會覺得比普遍餐廳都新鮮，蛋真心有蛋味😂，我最鍾意食黃瓜。而且佢地提倡彩虹飲食法，由唔同顏色既蔬菜攝取不同營養，所以佢地連配菜都五顏六色。餐牌上見到最搶眼既波蘿黃金樹$78，實物又真係咁大杯勁抵飲🤫呢間餐廳叫野玩田店，我叫左條魚食，咦魚唔係由塊田到黎架... 就真係 麻麻地喇。魚肉有點老 條魚白白犧牲左😕Anyway, 其他我都好滿意既。特別推介雞肉墨西哥餡餅👍🏻👍🏻

朋友成日嚟，話好好食。我就成日好奇，咩係超級食物呢，齋講無用，食過至知。望望menu, 已經好詳細咁解釋咩叫超級食物，籠統講句，超級食物就係特別多維生素、礦物質，超級有營養。而最重要嘅係款式有好多，大部分都係新鮮有機食材😋 再者餐廳主打田園菜，推崇健康，所以亦好適合素食主義者嚟食。未食之前，我地嗌左一人一杯冷窄果汁。我果杯係梨、甘荀、菠蘿，濃郁甜香，新鮮味美🤤🤤🤤 超好飲。朋友就飲紅菜頭、菠蘿、橙，佢話果汁比例得宜，紅菜頭嘅草青味唔會太搶，所以好易入口，好飲又有益👍🏻我哋嗌左香煎日本頂級帶子配青瓜莎莎做前菜。帶子新鮮大大粒，煎成金黃，外脆內嫩好鮮味，配上清新青瓜蕃茄粒莎莎，超級好食 🤤🤤🤤主菜要海鮮薄餅牛角脆餅，賣相十足十超巨型角仔😂 即叫即製，新鮮熱燙燙。一切開，裏面嘅mozzarella cheese 、沙律醬同千島醬就慢慢咁流出嚟，亦見到好多唔同海鮮，食落就知有魷魚、蝦、蜆仔等，啖啖滋味。另外仲嗌左 鹽焗本地盲鰽配黑蒜炒菜❣️等左好耐，侍應突然搬出一個架，無幾耐就搬左碟鹽焗盲鰽出嚟。哇～ 目測大概十六、七寸長，大過部macbook pro，好誇張，好大睇頭。侍應敲開鹽殼，騰騰白煙隨

這次來到尖沙咀K11的野玩田店 Something Wild - The Farm，是繼野玩山店及野玩海店後另一主題餐廳，主張Farm to Table，採用本地農場有機新鮮食材。餐廳充滿田園風，室內有機種植了各式蔬菜及香草，由駐場農夫Patrick打理。餐廳外有個小市場，售賣各種農產品包括新鮮沙律菜及自家製果醬，色彩繽紛。環境清新整潔，裝潢以簡約木材為主。餐牌中有兩全頁詳細介紹彩虹飲食法，意指食用不同顏色的食物，吸收其天然色素的營養，包括茄紅素、花青素、胡蘿蔔素及葉綠素等；並推介了各種超級食物，如藜麥及羽衣甘藍。餐廳亦強調使用了可持續發展區域的海產，避免使用損害性捕魚方式的供應商。另外意大利粉及pizza麵糰為每日新鮮手製，後者更加入了奇亞籽以增加膳食纖維及口感。先來一客多穀餐包，口感紮實，有別於一般空氣餐包。黑松露片炒農場雞蛋酥盒 Black Truffle Fried Egg Vol-au-vent $95Vol au vent即法文windblown的意思，以形容酥皮盒的輕盈口感。炒蛋非常幼滑，充滿蛋香，伴以黑松露片，取其獨特香味；酥皮盒金黄鬆脆，與炒蛋相當配。伴碟的香草和蔬菜

近來過農曆新年不是煎煎炸炸、多油多鹽，就是聚餐放題、自助餐、火鍋，今晚決定要健康一點，於是上網找到這間在尖沙咀K11的野玩田店。餐廳有自家的水耕菜，保證沙律菜新鮮健康，環保之餘更是零污染。餐牌選擇眾多，有小食、餐湯、沙律、意粉、Pizza、甜品等，其中有不少有特色的創意餐品。自製餐包餐廳自製的餐包，有四款不同種類的麵包，一咬煙韌有嚼勁，富麵粉麥香，十分可口。野玩藜麥田園沙律先來一客招牌沙律，擺盤漂亮有層次，新鮮的沙律菜上有一層特製番茄啫喱，入口微酸微甜，配上其他的配料，如水牛芝士、藜麥及黑醋分子珠，口感豐富，味道清新可口，輕怡開胃。芝士蘑菇釀雞翼雞翼事先去骨，之後再釀入芝士蘑菇，雞翼烤得外皮香脆，一咬芝士蘑菇在口中爆發，醬汁口感柔和，濃稠香滑，每一啖都滋味豐美。燒焗本地黑毛豬鞍及扒菠蘿配燒汁足十二安士是豬鞍帶骨的位置，豬鞍的脂肪豐富，油花分佈均勻，厚達一吋，所以肉汁豐盈，甘腴可口，生熟程度剛好，入口肉味濃郁，肉質軟腍，伴上烤菠蘿及沙律菜正好解膩，配撘一流。紅花粉羽衣甘藍松子仁意大利飯番紅花的顏色令意大利飯染成亮麗的鮮黃色，夾雜深綠色的羽衣甘藍，光是賣相已經十分吸引，意大利飯用上真正的意

在k11行街，意外發現在2樓轉角位置有一間叫野玩田店的餐廳，餐廳以健康有機蔬菜為主。🥬門口種左d蔬菜，似一間小型農場，好有田園風味。入到去先知，餐廳面積十分大，以木質為基調裝修店面，令人覺得眼前一亮，親近大自然的感覺。近年來超級食物大熱，所謂超級食物即系營養豐富的食材，可以防病強身，而餐廳就是號召大家多食健康食材，並且利用超級食物去整好味又健康的菜式比食客。打開menu即刻被佢吸引住，健康野食個樣都可以整到咁靚，所以沙律一定少不了。侍應為我們送上熱辣辣的餐包同餐湯，餐包好鬆軟，可見餐廳誠意。雲耳新鮮無花果牛油果沙律，黑醋汁濃郁，同雲耳好襯，牛油果無花果又平衡左黑醋雲耳既酸，口感爽脆清新，好特別。黑松露片炒農場雞蛋酥盒，雖然昵款菜式在tapas欄中，但份量卻是超級滿足，黑松露炒蛋非常香，炒蛋營養高，座在酥盒上賣相好靚。主食系卡邦尼扁意粉，餐廳選用左新鮮磨菇同自家種的豆苗，食得健康又好味。牛油炒雜菌，用一份健康的炒雜菌代替油炸香口的小食，香口依然但多左份健康，相信這個選擇一定是正確的。

新春假期，油膩熱氣嘢食得太多了，朋友更加要找中醫睇睇症，調理一下。我找佢嘅時候，佢正正就係睇完中醫，中醫叫佢戒口，食嘢要食清啖啲，酸辣刺激肥膩盡量咪掂。但係，飯始終係要食，見佢咁嘅情況，就約佢去K11食田園健康嘢。一上到嚟，佢都打個突，估唔到K11二樓有間田園式餐廳，論環境當然是無得彈，又乾淨，又寬敞，佈置充滿田園農莊feel，喺度食嘢飲嘢零舍舒適自在。怪不得，咁晏都仲有咁多人啦。今晚我發板，朋友就唔客氣食住啲健康麵包和餅乾條先。中醫叫佢唔好飲凍嘢，我就幫佢叫咗杯熱的【奇亞籽檸檬蜂蜜】，而我就叫了一杯【Greenery】。【奇亞籽檸檬蜂蜜】飲落甜甜地好潤好舒服，而奇亞籽的口感好特別。【Greenery】係由青瓜、雪梨和蘋果鮮榨而成的，呢個組合唔使多講都知係非常健康啦充滿維生素。今晚係由淡味食到濃味。首先係【雲耳新鮮無花果牛油果沙律】。隻碟底其實係好深，所以，載咗好多雲耳，份量非常多。具我所知，雲耳具有降血脂功效，故此，呢個沙律一定啱朋友食喇。其實，呢個沙律真係好健康，味道淡淡地，雲耳爽爽地，無咩油，唔似得平時食開嗰啲西式沙律咁，太多沙律醬或橄欖油了。【香煎日本頂級帶子青瓜莎莎】呢個Ta

最近K11開左間高質飲品店，搞到成日走去K11😆飲品店附近有間餐廳，門口好多花花草草🌱好似個花園咁，係食西餐既，就入去試下💁🏻‍♀️-🔹芝士磨菇釀雞翼($82)呢個真係無敵👍🏻首先雞翼好香口，層皮脆脆地😋釀左好多菇菇，塞到好滿😍加埋半溶芝士超正🧀-🔹松露片炒農場雞蛋酥盒($95)除左松露片，炒蛋入面都混左松露🍳令到炒蛋好滑，又有松露香，正😋酥盒好酥脆，兩樣各自都好食，不過酥盒同炒蛋好似有啲唔太配~-🔹海鮮薄餅牛角脆餅($198)好似一隻餃子咁既Pizza🥟入面係千島醬海鮮，一切開啲芝士拉絲扯哂出黎🧀海鮮有蝦、魷魚、椒、洋蔥，食落真係好似食緊pizza咁🍕不過就比Pizza脆啲~-🔹烤英國羊西冷配蜜糖芥末醬($298)我第一次食羊西冷，好厚身😳揀左7成熟岩岩好，羊太生唔好食~肉質非常好，而且一啲羶味都無👅除左羊，連啲配菜都好好食👍🏻有薯片、紅蘿蔔、青瓜、粟米心、露筍，全部都煎過，好味😋-🔺這個菠蘿飲品，杯身勁長，飲得好困難🍍

豬年前最後一文 寫間近期很喜歡的舊同事聚聚順便慶生 當然要食好西準備拍婚照想減肥 認真選間健康的K11 的小清新西餐 厲害到門口種菜佈置以木質及植物為主 感覺好舒服標榜食材高質素from Farm to Table亦有不少素食 但貪吃的我們沒試到-🍞Bread Platter w./ Butter (Free)剛坐下餐包就上來 應該是熱辣辣的因為選好菜落完單再食 還有溫暖感麵包棒硬硬沒味道 就是兩根餅乾嘛穀物包很香芝麻味 本貓沒愛便跳過黑糖包香甜鬆軟有黑糖香 非常不錯-🦀Deep Fried Crab-cake w./ Mango Yogurt $108愛食蟹所以蟹餅也算是我杯茶 試試麵包糠裹著新鮮蟹肉炸 配芒果乳酪咬落蟹肉絲絲縷縷 口感味道都不錯醬汁的存在感不高 略嫌份量細了點-🥩Grilled U.S. Prime Sirloin Steak $338炭燒美國大草原自然西冷 名字夠勁有機無激素的牛扒 炭燒賣相黑黑地五成熟肉質嫩肉汁多 仲帶有炭燒香松露汁竟然也不搶戲 食落幾有驚喜-🍕Seafood Pizza Croissant $198海鮮配上椒與千島醬 算是常見配搭特別在餡料包