逸東軒

营业中

休息中

Yat Tung Heen, a Michelin star Chinese Restaurant located within the Eaton HotelWhat we ordered: BBQ pork, suckling pig, sautéed vegetables in crispy potato bowl, silver cod in clay pot as well as the fried rice wrapped in lotus leaf Taste: 9/10 - the signature BBQ pork was thick and juicy, with the infamous “half fat half lean” melt in your mouth texture with a bit of bite. The suckling pig was surprisingly good; however it became a bit too oily as you eat. The most surprising dish was the ric

環境好，服務佳，食物好食逸東軒榮獲米芝蓮一星，餐廳環境唔錯, 所以一直都keep住幫襯。 拎得米芝蓮， 味道當然冇令人失望叉燒腸粉同叉燒例牌叉燒肥瘦適中，肉質偏軟而肉味濃，蜜汁較少，甜味比平常既叉燒少好多, 好好食

成日聽朋友讚逸東軒嘅點心，今次終於take action上網訂位！想食假日正午時段可能要預早兩個星期左右訂位，如果冇時間preference嘅其實都唔難訂，冇想像中咁難~兩個人order左六款點心加兩款甜品，點心款款都熱焫焫超高質，食到我地lam lam脷~ 當天嘅number 1 pick一定係香煎墨魚籽粢飯，粢飯已經難搵，高質嘅粢飯更難！佢個粢飯煎得超香，粢飯煙韌有咬勁，香脆面有d似煲仔飯嘅飯焦，勁crispy~ 墨魚籽除點綴粢飯令賣相更高級外，另散發出陣陣鹹香，如果唔係因為粢飯飽肚，我就encore左啦！第二位係香滑流沙酥，流心嘅吸引力真係不容忽視，香酥嘅酥皮一咬開裡面嘅蛋黃流心就蜂湧而出，真係好治癒！流心甜度恰好，完全唔膩，正！鐘意香口野嘅我超愛杏汁金球呢個甜品，係我心中第三位！杏仁味飄香，金球chewy有口感，好耐冇食剪堆仔嘅我一口氣食左兩件~平時我麻麻地蘿蔔糕，但逸東軒嘅蘿蔔絲卷蘿蔔一絲絲，冇咩粉味，而且加杏仁好香，堅好味。帶子蒸燒賣、春風得意脆皮腸粉、燕窩瑤柱海皇灌湯餃同香芒糯米卷都好出色。點心味道出眾，service又好，不愧為米芝蓮一星食府，下次帶長輩去佢地一定鐘意！

逸東軒閒日會有優惠，中午點心$38起，晚市就有8折，不過記得提早book位呀！有時平日都會有好多人！而假日就沒有優惠。環境空間大，枱與枱之間有距離，裝修優雅，具古典氣氛，適合同朋友或者屋企人休閒地飲茶，吹下水！脆皮流沙包🍞 $48外脆內軟，食落去包皮有脆香味，夠哂熱，咬落去有流沙既感覺，鹹蛋黃流沙，食到津津有味！帶子蒸燒賣🧆 $38帶子味道鮮甜，嫩滑爽口，再配上豬肉為主的燒賣餡料，彈口又有咬口。原隻鮑魚京蔥和牛酥🥧 $78上面有原隻鮑魚好大隻，炆得好淋，夠哂足料，而和牛碎和醬汁係酥皮中，食落口感豐富，帶有鮑魚嘅鮮甜，又有和牛的香味，必食！！😋XO醬炒蘿蔔糕🍴 $58炒得外層好香脆，又帶有XO醬微辣的香味，但仍保留蘿蔔糕的味道，不錯！蜂巢海鮮芋角🥠 $38外層好鬆脆，唔會話有好多炸粉同好油膩，內層有大大啖的芋頭蓉和芋頭小粒，好飽肚。逸東小籠包🍲 $48每個小籠包都有一隻匙羹裝住，非常方便食，一咬落去爆出滿滿既肉汁，好香好味！招牌叉燒腸🥢 $58腸粉皮嫩滑，夠哂簿，內面有叉燒碎、蔥，再配上甜豉油，令腸粉又香又滑。整體來講，環境空間一流，服務態度良好，閒日點心抵食，難怪被譽為米芝蓮一星，約朋

因為見到食評話，閒日來食米芝蓮一星點心 好抵， 最平每款點心 38元，如果星期六或日，同一款點心要 $58元 ，因為閒日放假，便和媽媽及姊姊一起去品嚐。記得提早訂位，都好爆滿， 原來係分咗三場 ：11 am 至 12:30 noon , 12:45 noon 至 2:15 pm , 2:30 pm 至 4 pm ( 約 90 分鐘一埸 ) 。因為我哋都係早一日先訂，淨返早場同第三場，最後揀咗 早上十一點嗰場。😮環境係唔錯嘅，好典雅，舒服。餐具都好精緻，漂亮。😊點心都多款選擇，價錢清晰。荀尖鮮蝦餃 $ 38帶子蒸燒賣 $ 38叉燒腸粉 $ 58燕窩瑤柱菜苗餃 $ 48杏片叉燒菠蘿包 $ 48叉燒香芹芝麻蝦桶 $ 48海鮮芋角 $ 48香滑芝麻卷 $ 38其實佢點心D質素，真係唔錯👍咁嘅價錢，食到五星級酒店，真係值得一試😋服務唔算殷勤，都算有禮貌，不過食客一批接一批，冇停手，佢哋工作量都好大，所以體諒的。

逸東軒，佐孰逸東酒店嘅米芝蓮一星中菜廳，我已經食過不下五次🤭🤭但每次去都係食午市點心，未試過食晚市🫢而咁岩我係今期嘅Dining City Restaurant Week見到佢有一個勁抵食既Dinner Menu，每位都係$438，包茶位，但另收加一。梗係即搶🤪🤪🔸 明爐蜜汁叉燒🐖 ⭐⭐⭐⭐⭐招牌叉燒半肥瘦，肉質嫩腍。烤到少少燶邊，香氣四溢。充滿蜜汁，香甜度恰到好處。真心好食🥰🥰🔸 話梅車厘茄🍅 ⭐⭐⭐⭐⭐好有驚喜的一道菜，車厘茄已經去左皮，而且浸透話梅汁，入口即爆汁。味道酸酸甜甜，好清新醒胃。好適合食完叉燒之後refresh口腔，值得一試😍😍🔸 花雕醉鮑魚🦪 ⭐⭐⭐⭐鮑魚大隻好肉，花雕味既香亦濃🤨😋🔸 是日保健老火湯🍲 ⭐⭐⭐⭐今日係冬瓜瘦肉湯，好消暑😄😄🔸 川味麻辣手撕雞🐓 ⭐⭐⭐⭐凍食，雞肉好嫩滑，川汁微辣麻香但清新🤣🤣🔸 二弄玻璃蝦球✨🦐 ⭐⭐⭐⭐蝦球一紅一白造型精緻🔴⚪️蝦球分別用玻璃芡及酸甜汁煮成，入口鮮甜爽彈😙😙🔸 鮮竹柚皮扒菜膽🍊🥬 ⭐⭐⭐柚皮好似海綿咁吸儘芡汁，而鮮竹亦好有豆香。不差，但唔太岩自己口味🙃🙃🔸 鮑汁銀芽炆伊麵🍝 ⭐⭐⭐⭐伊麵索晒鮑汁，好濃香。🔸 紅棗雪耳燉

逸東軒多年保持著米芝蓮一星周不時見到有promotion: 中午點心$38起, 晚市散叫MENU 有8折呢個優惠確實好吸引人去試餐廳係逸東酒店旁邊一條小街既一個入口位門口雖有逸東軒既牌子, 但比較低調不顯眼，如果第一次黎會有點迷茫入到去坐LIFT 落地庫一層一出LIFT 就見到reception 位置reception 位入主廳有一個琉璃玻璃的扇門做點綴, 視覺效果也不錯場內主要都係木製既裝潢, 所以整體格局比較中式傳統風燈光算幾充足,投射到枱上也算夠光，影相夠清晰餐廳可放既枱數都幾多，面積都幾大除了主廳可放廿多張枱, 經過一個玻璃的扇門入去都有一個副廳可放十數張枱侍應安排了我地4人坐了一張剛剛好的小圓枱其實是有點窄的, 因為剛開始放了一些基本的餐具如杯﹑碗碟及筷子等, 中間已經得返比較少既位係餸菜來到時, 就能夠印證到以上說法: 放了片皮雞及一碟叉燒，已經剛剛好，當第三樣野上黎時，需要把叉燒放小碟才勉強可以夠位其實這一張如果做2人枱才合格作為一家酒店內的高級中菜, 這一點有點減分服務方面, 整體同普通酒樓冇乜分別 …經理服務態度普通, 欠缺「招待」這一環其中一位幫我落單時, 我重覆對

屋企人最鐘意就係飲茶，預早book定枱同媽咪兩個人撐枱腳，假日既booking好full，得返10點或者10點半個轉，唯有早啲起身去飲早茶啦🌟原隻鮑魚雞粒酥 ($88)叫左個鮑魚雞粒酥孝敬媽咪，佢大讚超好食，上面鮑魚炆到好入味又夠彈牙，佢個雞粒酥都好有驚喜，新鮮焗起熱辣辣，入面除左有雞粒之外仲加左少少蘑菇粒增加口感，推介~🌟筍尖鮮蝦餃 ($68)蝦餃燒賣二選一我地就揀左蝦餃，晶瑩剔透既蝦餃皮，配埋爽彈既蝦肉就最夾🌟原個馬拉糕 ($58)馬拉糕蒸到好鬆軟，而且唔會好甜，高質🌟春風得意脆皮腸粉 ($78)媽咪最鐘意食香口野就叫左個春風得意脆皮腸粉，腸粉皮好滑溜，包住香脆可口既炸春卷，淋上腸粉豉油一齊食，口感層次非常豐富

🍴一道菜 配🍶一款清酒 油淡到濃😋🍴江南燒味一品 蜜汁叉燒、話梅車厘茄、沙薑麻辣雞絲 🍶流觴 大吟釀先由車厘茄🍅食起，浸左話梅汁既去皮車厘茄味道酸酸甜甜，好清新，完全係打開個胃口🍴叉燒肉質軟稔，蜜汁味道香甜，就算肥美既叉燒食落都唔會好油脷🍴脆皮乳豬伴琵琶豆腐 🍶北島開運寶船 純米酒豬皮爽脆，豆腐十分嫩🍴豉油𡈼煎蝦球 🍶燦然 純米吟釀生原酒蝦球好大舊🍤爽口彈牙🍴鮮胡椒蒸斑球 🍶御代栄 銷夏酒 無過濾生原酒斑球切厚再蒸，師傅控制火候高超，當晚斑球肉質十分嫩滑🐟唔需要啃骨，食魚配酒一流🍶🍴蝦子京蔥鮑魚 🍶帝松 本釀造 原酒德利鮑魚炆得好淋，完全入哂味🍴麵醬唐生菜膽🍴芝士焗海皇蟹蓋飯 🍶麒麟山金雲母 純米吟釀啖啖蟹肉飯🦀再加上焗得微焦芝士帶來的鹹香，加入洋蔥，增添爽口感及鮮甜味道再昇華🆙🆙🆙🍴香芒糯米卷伴脆皮流沙酥 🍶浪乃音生姜柚子酒咬落去流沙酥小心流出熱辣辣奶黃餡，外層的酥皮非常鬆化可口😋😋完美呈現出飲飽食醉😋🍶每位港幣HK$ 980

$38嘅點心都好多選擇，平時飲茶都會叫嘅蝦餃、帶子燒賣、鳳爪、叉燒包都係$38。佢哋出名嘅义燒$280有12塊，但係我個人覺得麻麻哋，因為太"淋"冇乜咬口，最推介鮑魚酥，鮑魚唔”鞋”，酥皮唔油膩👍🏻每位收$28茶芥，用餐時間90分鐘。環境舒服，地方整潔，員工人數足夠，唔會搵唔到人加水/茶。如果搭港鐵去嘅話，建議大家喺佐敦站落車行過去三分鐘就到喇！同埋大家記得要上網訂位先！Walk in有位機會好微🤗

首先，好難訂位，三個禮拜前已訂，非常有期望。老實講，自從疫症之後，好耐冇見到成間餐廳full晒嘅場面，有啲震撼。本來想食米芝蓮套餐每位$880，因為我想食糯米釀乳豬，後來部長話俾我聽可以散叫，而且散叫有六件同埋有八折，即刻開心晒。羊扒又香又淋又有羊味、乳豬脆卜卜；因為啲叉燒唔夠肥，我哋冇叫到，但係銀鱈魚煲都好正，同叉燒差唔多味，補返數。最後嗰個香芒糯米糍係反高潮，好食到幾乎想嗌多碟，點解啲芒果可以咁甜⋯⋯埋單只係等如兩個米芝蓮套餐嘅價錢✌🏻，都幾開心🥳

今年哥哥不在香港，只有3人食慶生飯，媽媽中意食中菜 就帶左佢黎呢度食。聽講呢度個叉燒都唔錯,毫不猶豫就嗌呢個。叉燒十分肥美，唔會話好多肥膏，恰到好處。咬落去一啲都唔乾 好juicy,肉興軟淋淋地帶有少少硬😋之後上左豬肺湯,which is 成餐我最中意嘅dish。飲過好多酒店同中式酒樓, 呢度嘅白肺湯係最高質。入面料亦好足，豬肺份量唔少。由於佢係每盅咁上, 基本上飲完個豬肺湯都有少少飽😅之後上芥蘭。個菜係用薑片炒,但食落好甜 好似食緊菜心咁😂 最後上埋龍蝦伊麵。因為身體問題 唔得龍蝦🥲 淨係食伊麵，正正常常咁啦！😚總結呢次體驗不錯！比左房內一個Corner 我地，環境好。即使我第一次黎食，侍應生都好有禮貌，好欣勸咁,值得一讚！埋單時餐廳已主動有8折喔

逸東軒嘅裝修行高級路線夜晚都有唔少人幫襯✎ 馳名燒味雙輝 - 蜜汁叉燒 & 脆皮燒腩仔 ( ᴴᴷᴰ 380 )✨✎ 籠仔荷葉陳皮生煎雞飯 ( ᴴᴷᴰ 298 )✨✎ 金沙脆豆腐 ( ᴴᴷᴰ 118 )✨✎ 砂鍋薑蔥爆魚香銀鱈魚 ( ᴴᴷᴰ 288 )✨✎ 紐西蘭活蟶子皇 ( ᴴᴷᴰ 78 each )✎ 香脆麻花蛋散 ( ᴴᴷᴰ 45 )高質又有體面嘅中菜選擇🫶🏻叉燒同燒腩仔同樣出色, 特別係燒腩仔皮薄又脆, 脂肪少, 腩肉又嫰滑籠仔生煎雞飯嘅飯有陣陣荷葉香雞煎得外貌微焦, 香口到不得了另外第一次食麻花蛋散味道同咬口都似馬仔, 但賣相就似麻花咁幾滿足嘅一餐🤤

家父生日，安排一家人到這間中菜廳食中菜。其實幾個月前曾經為了歡送拍檔而光顧。真心覺得好食，所以趁喜慶日子介紹屋企人一起食。是晚點了：（前菜）燒味雙併：上次食過，要再食，因為叉燒燒肉非常有水準，肥瘦適中，要脆夠脆，要軟夠軟，有鮮味肉汁。琵琶豆腐脆乳豬：精緻4件，乳肉香脆唔油膩，豆腐香口又易入口。蟹肉時蔬：蟹肉滿滿，清新又飽足砂鍋銀鱈魚：用砂鍋整夠惹味香口，銀鱈魚又夠滑，外脆內軟真係太好味荷葉瑤柱飯：陣陣荷葉香味，飯有咬口壽包：訂位時預留的，生日嘛，壽包好緊要咖。蓮蓉軟綿綿，好香。總括而言，家父滿意，一家人開心共享美食就是最好的一晚了。

係時候豪一豪食啲靚野😎適逢媽媽生日，梗係帶佢去食番啲好野嘆下喇🤓（10為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑話梅車厘茄睇完張相係咪唔知佢係車厘茄哩，因為佢擺碟整到好似一個提子咁🍇🤣望落去無咩汁，但一咬落去啲果汁爆曬出黎，加上佢地用話梅醃過，成個感覺係酸酸甜甜好開胃🤩好特別🥳叉燒呢度既叉燒出曬名，黎到梗係要叫番個例牌🥸每塊叉燒都係勁厚切，同半肥瘦適中，最鍾意係有少少燶邊，蜜糖唔會太多，食落真係好正，一份例牌份量都係好多，三個人食都夠曬食😜瑤柱蛋白蟹肉炒飯真係食到一梳梳既蟹肉，炒飯唔油，蟹肉份量多，一份炒飯夠3-4個人分架🤪飯桶一定要食呀🤣🤣🤣逸東小籠包黎到飲茶當然叫番少少點心試下，小籠包用番逸東軒個名，應該都係招牌菜，食落皮夠薄同湯汁好好味🤩蝦餃飲茶邊會少得蝦餃，雖然普通但好食得出酒樓既功夫😎皮唔算好薄但算煙韌，餡料都有好多蝦，成粒蝦餃都好飽滿，中上之作😍腸粉皮算幾薄同埋餡好多，食落口感好豐富，但係唔算好夠熱，如果熱辣辣上枱會再加多啲分🧐🧐芒果糯米卷呢個好好味，原本無諗住叫，但見隔離枱叫左個樣又幾靚就叫一份試下，芒果夠甜，岩曬做飯後甜品😁價錢：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑如果淨叫點心價錢唔算貴，