諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

諗緊買咩蛋糕做生日蛋糕思前想後 咁岩行經半熟 望望下 不如試下佢啦舖頭係正街角 黃色招牌個舖面 相當易見到鴨仔樣 又檸檬 又芝士 重點係流心就試下呢個啦 應該都係穩打穩札既選擇有盒有紙袋 比足料賣相上係行可愛路線 鴨仔朱古力 食唔食呢個咁得意既裝飾就見人見智喇 不過我就食左 正常朱古力咁啦 6吋既size 飯後食 其實8個人食都唔過份 一人一小份 岩岩好外層鮮黃色係檸檬忌廉蛋糕 實淨有質感 檸檬味重 酸味相對上高 而中間就係蛋糕既核心半熟芝士 半流心既狀態 淺黃色相當吸引 口感綿滑而且有芝士味 配合埋朱古力餅底同面層既檸檬酸味 非常開胃 酸甜度配合得宜 半流心同有咬口既面層同餅底 形成唔同層次 相當不錯

很多時, 我都鐘意獨享一份甜品, 心頭好既野, 緊係唔想同人分享啦, 哈哈, 所以唔肥都假呀!上星期經過諾亞, 見到有幾樽新野, 全部都係用玻璃密實瓶裝住原來係3款新甜品: Tiramisu, 草莓木糠布心甸, 草莓奶凍, 每款$48佢地既流心蛋糕一早已試過了, 中間的蜂蜜流心, yummy見果日落住雨, 心情都跟住天氣一樣, 我唔鐘意落雨天呀一於買個"自私甜品瓶"+佢地既燈泡飲品番去舒緩下之前飲過薏仁蜂蜜水, 感覺是無添加, 非常低甜度, 唔鐘意太甜的會好鐘意, 好似自家煲既一樣 今次試下有消滯作用的山渣水, 味道是甜甜酸酸, 2者適中, 都唔會over被其中一個搶味, 但呢枝就係無渣既, 飲落都似無添加,下次我要試埋紅豆水 (聽說是有紅豆粒同埋有補血作用架)個燈泡飲完仲可以用黎做裝飾品/插花, 等人永遠記得諾亞既產品, 呢個marketing果然叻叻!好啦, 開餐啦, 用密實瓶又係環保循環之作, good打開先聞到士多啤梨既氣味, 見到一朵由五顆士多啤梨拼成的大紅花 士多啤梨唔細粒架, 仲要係鮮紅色, 唔叫太甜, 但起碼唔酸先奶油狀的布甸, 口感creamy 中間同面層都舖上木糠,

諾亞產品越出越多，越出越有趣味，現在連寬口瓶裝甜品、燈泡裝飲品也有。到寨城公園遊玩，先買一些口果吧，看中了 熊本草莓木糠布甸 $48玻璃寬口瓶子有個密封蓋，摸上手瓶子的手感佳，把甜品吃完還可以把瓶子清洗乾淨，循環再用。木糠布甸有個好特別的質感，奶油滑溜，配上蓬鬆鬆的……我有懷疑過是蛋糕碎，吃落又有一點點「習習聲」，我又估計是加了點烘過的椰絲，一層奶油疊一層蓬鬆鬆，整體味道新穎！P.S. 一千零一粒的矜貴熊本草莓，碩大又甜。紫貝天葵山楂水 $18味道比我預算的少甜及淡，酸也酸得含蓄，剛好在吃完甜品後可以用來清清口腔，總比喝清水多點新意，再者紫貝天葵山楂水有清熱、消暑解渴功效。

去開九龍城，唔想兩手空空番屋企，「鼻B」就話一於買個蛋糕番屋企慶祝三日長假期！ 原來而家半熟蛋糕有甘多變奏，除左classic款，仲有水果芝士款，又有卡通人物款，仲有杯裝蛋糕！ 但最吸引我既都係滿滿士多啤梨既芝士蛋糕，一於帶佢番屋企！（心心眼）無為意原來包裝盒係小鹿角形狀，好可愛。蛋糕開箱既感覺真係好幸福，揭開蓋就見到美美的甜點。 台灣人真的好貼心，原來已把所需餐具通通準備好，放在蛋糕底部，食完開開心心唔需要洗餐具囉。 店員有丁囑我蛋糕吃前需要先退冰5-10分鐘，但我實在太心急了喇，一拿出來拍完照就立即開動，所以切蛋糕時， 只見中間部分比較軟滑，但未至於流心。 福岡甜王草莓半熟芝士蛋糕 $198食呢個蛋糕既時候係夜晚十點鐘，但又唔覺得好有罪惡感渦，因為草莓有好多，而且啫喱都light。中間果層係澳洲cream cheese, 有微酸。整個蛋糕都唔係好甜，應該係因為用左日本海藻糖，所以更加健康，唔會死甜。 如果鐘意食超甜食物既人未必會鐘意，但如果想滿足甜品慾望，又可以食得健康，呢個絕對係唔錯既選擇。

 小黃鴨的外型趣緻，我相信大人細路也會喜歡，又想想在復活節吃上這款蛋糕有應節作用呀~呵呵! 看見小黃鴨的表情，未嚐先興奮，還記得於上年光顧了諾亞的比利時朱古力流心芝士蛋糕念念不忘，短短在一年間其分店幾乎遍佈整個香港九龍新界，那對他的粉絲來說，方便得多了，又證明他的半熟蛋糕很受大眾市民歡迎，而且格價親民，份量剛剛好。因路程近的關係，我並沒有要求取冰袋，從冰櫃裡取出的小黃鴨，我想回到家中後的芝士蛋糕在半溶的狀況下吃上口感更佳，更能釋出芝士的香醇。味道仿如吃著檸檬夾心餅般，卻有著一份難以形容的清新感覺，因我一向不太喜歡吃太甜的甜點，遂這款小黃鴨的檸檬味的半熟芝士蛋糕十分適合我來品嚐，芝士軟硬度適中，我切了3件也不覺膩，更有飽肚感覺，除檸檬味半熟芝士蛋糕外，還有芒果、福岡士多啤梨等選擇，下次我決定在悠長假期前，點另一款芒果味來嚐嚐呢~

是日家人生日，係九龍城同佢地食完生日飯之後去買左個茉莉花味既半熟蛋糕同佢慶祝。半熟蛋榚聽就聽過好多次啦，不過就真係未試過。買蛋榚果陣時店員俾左D乾冰我地，仲好細心咁話要2個半小時內返到屋企放冰箱，再食之前15至30分鐘拎出黎。蛋糕盒真係幾可愛，有個鹿角係上面，雖則就快復活節，但總覺得佢真係有少少聖誕氣氛。蛋糕本身是很簡單的海綿蛋糕，蛋糕質感鬆軟，表面烤成啡色的外皮，切開後裡面見到一點點的茉莉花碎，仲有一層薄薄既流心層，有入口即溶的感覺，而且有好熟悉的既花香。整體黎講蛋糕清新唔會太甜，份量輕盈價錢又唔貴，4個人分既話份量仲剛剛好。

早前朋友生日, 想起他最愛吃半熟蛋糕, 特別來到坑口到來選一個他喜歡的蛋糕來賀賀他, 希望他身體健康, 生意興隆~~~ 諾亞其實都吃過好幾次了!  這次來發覺選擇又多了, 除了熱賣的半熟流心蛋糕外, 還有飲品和杯子蛋糕~ 不過貓貓和其它動物蛋糕就沒有了~左思右想下, 最終選了比利時朱古力芝士蛋糕　包裝一向貼心, 盒子底部有齊刀, 叉和紙碟, 相信坊間沒有太多餅店會送紙碟吧~~ 上面有個膠盒是盛蛋糕用的很方便簡單卻是最利消費者的服務~ 比利時朱古力芝士蛋糕, 揭開就有香濃的朱古力味溢出來, 聞真些還有淡淡的芝士味飄來, 我相信有不少朱古力迷敵不過它! 蛋糕份量不少, 足夠4人享用~~　朱古力味道極其香濃, 雖有一點膩口, 但蛋糕質感綿滑幼細, 每一口都有濃到化不開, 朱古力味和芝士味道奇夾, 半熟(半溶) 更令到蛋糕口感濕潤, 每一口都散發芬芳和香甜味道, 令人一試難忘!

LuNch完經過突然蛋糕癮起，買左個Earl GreY半熟蛋糕反去同同事分享，另外見到忌廉哥杯蛋糕幾過引，買左個反去自私食包裝幾精美，仲有乾冰提供伯爵半熟蛋糕 $78 中間流心好好味，伯爵茶芳香，也吃到蛋香味，蛋糕鬆軟，低甜健康杯裝半熟香蕉芝士 $55 杯可重用，兩面圖案不同，一面係卡通忌廉哥，一面係真樣忌廉哥，好可愛呢款口感非常creamy，濕潤，比伯爵甜，芝士味香濃，浸出陣陣清甜香蕉味蛋糕款式多，下次再試其他

吃甜品真的會上癮, 整天心思思, 下班了不自覺想找點甜食安撫一下煩躁的上班心情上一次想試忌廉哥杯裝蛋糕時, 為時已晚, 已賣光了, 今天再碰碰運氣~除了半熟蛋糕外,還有半熟芝士蛋糕、輕芝士蛋糕及特色飲品, 今天時間尚早, 仍有不少選擇代言貓忌廉哥又在蛋糕櫃現身啦選了原味蜂蜜及朱古力各一, 有獨立的包裝盒雖然好心急想食, 但仍是相機先吃,  咁靚的杯, 食完仲有得用吃完後發現, 半熟蛋糕是原個在杯中焗的呢一打開就看到半熟蛋糕標誌性的凹狀, 看得出週邊曾是漲卜卜的, 冷縮熱脹令中間部份凹下去了原味半熟蛋糕的蛋糕體濕潤棉密, 未吃已有陣陣蜜糖香氣切開後將蛋糕體連流心一起吃, 入口嚐到流心的滑, 及蜜糖的清香流心是冰凍的, 作為甜品不會膩朱古力半熟蛋糕一樣濕潤棉密, 流心朱古力漿比較濃厚,味道像是60%的朱古力, 甜度剛好~

知道近期諾亞推出了杯裝半熟蛋糕，心思思又買了兩個返屋企食，除左杯裝份量剛剛夠我和金生食外，亦為左忌廉哥隻杯而買，食完仲有杯留念幾好呀。和其他半熟蛋糕一樣，店員都會問你幾耐返到屋企，睇時間而落乾冰雪住佢。包裝杯身約7cm高10cm闊，一個人食一杯剛剛好。杯裝半熟蛋糕暫時只有原味蜂蜜同埋朱古力味，我就揀左每樣一杯。蛋糕表面小小凹，用紙包住好似紙已前啲紙包蛋糕咁，蜂蜜外面金黃色好吸引呀。切開了原味蜂蜜，外層蛋糕清香鬆軟，裡面呈半熟狀態，有好香濃嘅蛋黃味，蜂蜜味都好香甜，蜂蜜和蛋漿味道做得也很平衡，裡面液體狀嘅口感，感覺幾得意，一個人一杯也不覺過份。朱古力味半熟蛋糕，外面蛋糕鬆軟，裡面係朱古力漿好香好濃郁，有唔會有苦味，甜度剛剛好，金生喜歡食朱古力味多過蜂蜜味。

今日屋企人話想食個蛋糕，於是我一諗就諗到【諾亞半熟蛋糕專門店】因為成家都好鐘意食芝士味既野...加上佢半熟..會令人更加迷戀的..所以就選了去諾亞半熟蛋糕專門店買個芝士味蛋糕回家一起品嚐。來到諾亞半熟蛋糕專門店，蛋糕款式選擇都幾多啊，好在我去果時係岩岩開門...所有蛋糕都齊全啊...哈哈一早便去到店內，看看今天選擇買什麼款式蛋糕，因為我見到其實都有好多款口味比我揀架，今次真係花多眼亂呀....我一心諗住買一個就算架其實...點知見到佢最近新出左隻【杯裝半熟蛋糕】我就買左...一黎啦..係因為忌廉哥二黎係好想試下佢個朱古力味啊..蛋糕甜而不會有苦澀味....蛋糕非常鬆軟,流心位置亦都充滿住濃郁既朱古力醬。其實都幾大杯架....如果下午茶既話都夠哂啊之後我再買多左個【福岡甜王草莓半熟芝士蛋糕】主角而家先真真正正出場.....一到晚上一食完就就拎出黎喇我...好細心...我見到佢仲會送而家好多西飯舖都唔會送既野...就係碟同叉....暈喇....真係好SWEET.....一切開...佢個半熟芝士已經急不及待湧哂出黎....士多啤梨mix芝士層，仲有朱古力蛋糕係最底的。蛋糕食落其實有小小似乳酪

九龍城，大家只會多想起泰國菜。路經最近大熱的諾亞半熟蛋糕，位於衙前圍道的一個街角，醒目的黃色招牌，果真十分搶眼。入去點了一個福岡甜皇草莓半熟芝士蛋糕 ($189)，原因比她的外表吸引，蛋糕面鋪上大大粒鮮紅的草莓，相當吸晴。加上店員推介這個是日本的草莓，所以十分少有！另外，現在推出了忌廉哥的杯子蛋糕，食完仲有個杯可以留念。都只係$46一個，買兩個仲可以平$10! 都幾抵!望望下，見到半熟竟然有出特飲，個燈泡形的玻璃樽很特別，反正又不太貴，就要了一支日式玄米奶茶 ($18)，飲完可作擺設。點好後，店員貼心地提示放了一個小時的乾冰和不用放冰格。福岡甜皇草莓半熟芝士蛋糕，入面先是朱古力蛋糕底，加上半熟的澳洲忌廉芝士，第三層是草莓啫喱，最後就是最令人期待的福岡草莓！切開後，半熟芝士急不及待流出。一嘗半熟芝士，不甜不膩，恰到好處。雖是半熟，但都十分容易切開，不影響外觀。不過芝士味若再濃一點更好。草莓方面，真的好清甜，果然是日本的生果！感覺那種甜不是用糖水浸過那一種，令人有不斷食的衝動。而玄米奶茶，已經被外形吸引，份量也不少！一飲之下，玄米味很濃，不過甜度相對較少，感覺十分健康。飲慣茶走的朋友表示不

那麼討厭，點解每年生日都是2月呀，同新年一齊過... 生日，每年當然是同一個月啦，所以又要為慶祝生日而準備蛋糕。吃蛋糕，就讓我想起諾亞半熟蛋糕專門店，因為愛吃芝士味的家人，就一定去諾亞半熟蛋糕專門店買個芝士味蛋糕回家一起品嚐。來到諾亞半熟蛋糕專門店，蛋糕款式選擇眾多，想到又臨近新年，便決定選了推介的公仔樣子的芝士蛋糕，看見公仔樣子也會讓人感覺開心。小熊提拉米蘇，芝士味不會很重，但又有朱古力的味道，也算不錯。再試杯裝的蜂蜜半熟蛋糕，讓這個新年慶生滿口是福的享受。***************一早便去到店內，看看今天選擇買什麼款式蛋糕，因為最近很多新品的味道，聽朋友說都是好吃，在不知如何是好之下，都買了2個蛋糕回家去。 還記得上一次試了杯裝朱古力味的半熟蛋糕，這次決定又取另一款味道，剛好集齊2隻杯。 用上忌廉哥做印花的杯，這次取了蜂蜜半熟蛋糕，HKD48/杯。 看看這個蜂蜜半熟蛋糕賣相也不錯，這次便不把牛油紙取走。再吃下時，濃郁的蜂蜜味道就在口中迴盪，確實吸引好味，每人試一口都讚不停了。 把另一款蛋糕取出，在室溫待放了40mins。蛋糕盒又是用上有角的款式，任何人看見都幾開

早前試過諾亞的半熟蛋糕，經過看到新推出的cup cake，仲由可愛的「忌廉哥」盛載住，所以食引大動，選了兩款口味回家歎! 店員介紹杯子蛋糕可以當係雪糕蛋糕吃，存放在雪櫃的冰格，吃前十五分鐘取出待解凍；杯子蛋糕口感有點像雪糕，但質感較「硬」，中間較軟心，原味帶蜂蜜的甜味，朱古力口味很「足味」，而且不會太甜，個人比較喜歡。吃完後還可以把兩個可愛的杯子留起，愛貓人士和忌廉粉絲應該不會錯過!! 半熟蛋糕推出了多款口味，而且有可愛的圖案~ 看!忌廉哥杯子很可愛吧! 兩個杯子蛋糕$86-HKD 貓迷看到一家會瘋了吧! 朱古力口味，面層和底層都是蛋糕的質感，中層是軟心，雪凍了，入口冰冰的原味蜂蜜味濃，很甜蜜呢

愛貓之人，會為了擁有一件貓產品而多花一點錢，多做一點事。看見諾亞半熟蛋糕出了新產品，蛋糕以一個杯裝著，杯上印上一隻為人熟悉的貓，不是其他，正是忌廉哥，提起牠，相信許多香港人都認識，在香港人气絕不比日本貓叔低，但想不到今次跟諾亞來一個Crossover，雖然說crossover, 但蛋糕款式暫時有原味蜂密和朱古力味。我想了很久，決定要原味和朱古力味，好湊成雙成對。我還記得，為了得到忌廉哥的杯，冷冷的寒風中我獨自一人走到街上，那種冷彷彿會撕開我身體，風寒襲體，害得我差點冷病，現在想來都感到瘋狂，回到家後，就把蛋糕放在一旁解凍，我看過盒上的食用指引，要先放在室温解凍，待20分鐘後，我打開盒子，看到一對忌廉哥在我眼前，拿起一條諾亞員工預先放好的匙一試味道，食第一口，舌頭上的味蕾立即被濃濃的蜂蜜味覆蓋著，濃濃的蜂蜜味充斥整個口腔，蜂蜜甜而不濁，但見流心的程度也太誇張吧，內裡只有很少的蛋糕，份量也太少吧，幸好我買了兩個，於是先喝一口茶，再試試朱古力味蛋糕。奇怪，當食第一口時，除了朱古力味，還有一陣陣淡淡的蜂蜜味，難度是剛才的蜂蜜蛋糕所影響?!食朱古力蛋糕感覺好像食心太軟一樣，只是朱古力沒有烘熱過，