諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

2015年最後一天，lunch 與同事們一起快樂雞煲邊爐，當然不能少的就是甜品句號吧^^我為大夥帶來了諾亞的小黃鴨檸檬半熟芝士蛋糕呀❤萌萌噠^^我很喜歡他們家的貓貓蛋糕盒呀❤諾亞半熟蛋糕款式越出越多，食法又各有不同，幸好有這個食用方法提示，否則一定會混亂呢!小黃鴨檸檬半熟芝士蛋糕 ＄98新推出的可愛動物蛋糕有兩款，分別是小熊造型的提拉米蘇，及小黃鴨芝士蛋糕。個人比較喜歡cheese cake， 加上鴨仔造型更醒目可愛，所以選了它^^太殘忍了.....切蛋糕的一刻有點不捨得呢(忍痛)！這個小黃鴨檸檬半熟芝士蛋糕非常合我口胃呀~外層是比較硬身，sticky黏口的cheese cake口感，中間是軟融的mousse 質地。芝士味不太厚重，加上清新的檸檬味(味道頗像檸檬夾心餅的) ，底層不是一般的消化餅底，而是鬆軟的朱古力蛋糕，作為飯後甜品感覺一點也不膩。這個蛋糕大獲好評，即使不喜歡檸檬夾心餅的我也覺得很不錯呢!!!蜂蜜薏仁水 $18因店員推介而買的蜂蜜薏仁水，燈膽外型非常"盞鬼"^^味道不會太甜，有homemade的味道。 個人喜歡再加檸檬，感覺更美味健康！ 

這夜，大學同學聚舊，順道一同慶祝聖誕節，就買了一個蛋糕賀一賀。想起諾亞最近新推出的cute爆卡通造型蛋糕，朋友又大愛小熊造型，就買了它。吃過晚飯後，我們便到海旁附近找個位置，打開盒子，把小配件（朱古力片）砌回小熊樣子，可惜我不小心把小配件弄碎了，砌回的小熊樣子都不完美，但仍是可愛的。蛋糕咖啡味不是很濃，底下帶層軟軟的海綿蛋糕，中間的cream頗為滑溜。 我們四個人分每人都分到幾大件，味道又唔錯，好想試埋鴨仔果個。

諾亞半熟蛋糕聞名已久今日老婆仔話想食 就當然要即刻十萬火急買一個返屋企孝敬佢啦 選了士多啤梨味的半熟蛋糕，上面是一層類似士多啤梨的啫喱 而下面則是半熟的芝士蛋糕士多啤梨啫喱略甜 而且帶一點微酸 非常開胃 而且啫喱食落都無咁大內疚感底層的芝士蛋糕較軟身 而且非常之有層次 一點是實的一點又是軟的 配上啫喱 中和了膩的感覺 多多都食得落

第一次吃焦糖味,之前聽人說味道不錯,但有些朋友又覺得太甜,帶著猶豫的心怖,今天終於試了焦糖味流心蛋糕終於回家了,先吃一口,味道不錯,但再多一點,感覺真的有點過甜,不過拌勻了底部的強糕,感覺好似剛剛好,這一次流心芝士不是望角,味道比徹底蓋過了,份量方面,由於焦糖很多水份,所以感覺有點膩,所以3人吃也只是勉強可以吃完,可以算是抵吃吧只是價錢,$148,有點過高

諾亞嘅半熟芝士蛋糕食就食過好多次, 佢既飲品都係第一次試!飲品既包裝好特別, 好似一個個燈泡, 我相信呢個設計吸引左好多好似我呢d好奇心好重的人買黎試今日就買左紅豆水同埋蜂蜜薏仁水, 首先我試左個紅豆水, 紅豆水既甜度剛好, 隔得一d渣都冇。 至於個薏仁水, 我覺得佢非常足料, 底層既薏米好煙韌好好味！ 食完件半熟蛋糕, 再飲番一杯佢出品既飲品, 簡直係下午茶既最佳之選！下次等我試埋佢出品既奶茶先

生日月，狂食月，近黎特別留意市面既蛋糕，睇中邊個食邊個！今日俾我睇中既，就係諾亞既公仔造型蛋糕，一共有兩款，分別係Tiramisu味既熊仔，同埋檸檬芝士味既鴨仔。兩個都好得意，好難取捨，但覺得檸檬味應該會清新D，同埋黃色影相會靚D，於是最後揀左鴨仔。一打開個盒，見到duck duck對住我笑，好得意呀﹐真係好開心！切開黎分甘同味，一如所料，係好清新既檸檬味，芝士好creamy，入口好smooth，好味。底層係朱古力味蛋糕，唔錯，但我個人更喜歡餅底，如果有得揀餅底就更perfect啦。買蛋糕之時，仲見到諾亞既飲品好可愛，燈膽形狀勁cutie，心諗飲完可以留番個樽做小手工喎，就買一支啦。燈膽飲品有薏米水同玄米奶茶，我揀左後者，味道啱啱好，唔會太甜，奶茶香滑得黎帶少少玄米香味，夠特別，下次要試埋薏米水先得！

今日補食娟娟生日飯, 約咗係九龍城. 未夠鐘, 就係九龍城行吓先. 經過諾亞半熟蛋糕專門店. 見到有新出幾款得意蛋糕. 有熊仔及黃色鴨. 好cute呀, 但隻黃色鴨真係好cute, 即刻問吓係咩味道先. 原來係 " 小黃鴨檸檬半熟芝士蛋糕". 唔洗唸, 就呢個啦! 買咗就去到泰國餐廳食. 另外, 仲見到有紅豆水及意米水. 最後買支紅豆試吓. 小黃鴨檸檬半熟芝士蛋糕", 鴨休眼睛及嘴巴都係用薄片朱古力做的. 唔甜但有朱古力香味. 蛋糕切開軟淋淋, 但唔黏口, 而且檸檬味好香. 就算之前食得幾飽, 都可以令我食到超大件紅豆水: 完全沒有紅豆咋. 但有紅豆味道, 而且好清. 飲落都幾好. 因為真係唔甜. 個樽又盞鬼. 係個燈胆. 

是日在九龍城區午飯過後，決定前往諾亞選購蛋糕，於下午茶時段與同事們分享。一如既往，諾亞的櫥窗總是擺放了十多款各式各樣的蛋糕；眼花繚亂之際，店員親切地介紹了本季的限定出品香芋輕芝士蛋糕。反正小弟並未有任何心水，就擇此款一嚐吧。甫拆開包裝，蛋糕已傳出陣陣芋香，淡淡且清新。蛋糕的表面為一層紫色的芋泥慕絲，慕絲層厚厚兼較挺身的，滑感亦甚佳；而香芋的味道超級濃郁，口感雖然實在得像吃芋泥一樣，但未予人過份濕潤或黏口的感覺。下層為芝士蛋糕凍餅，芝士味淡淡而輕盈，與表面濃郁的香芋層十分匹配；而芝士蛋糕的質感亦算細滑軟熟，入口稍加咀嚼即溶之於口。整個蛋糕不會予人過甜的感覺，對注重健康又嗜甜的朋友，絕對是個好消息，保證一試便會上癮。

永垂不朽的諾亞蛋糕,差不多每星期也要吃一次,差不多吃上引了,妹妹和我也是這兒的常客每種口味我們也吃過,但最喜歡他們的朱古力味,2種不同朱古力味也有它們獨特之處比利時流心朱古力,我們2兄妹最愛的口味,朱古力相當嫩滑,入口即溶,內裡半熟蛋糕也是相當滑溜,口感一流芝士味濃郁,份量方面,2人吃剛剛好,雖然有一點膩,但絕對值得一試有人說這兒的蛋糕外觀不美,但我覺得內在美更重要呢

今晚同朋友慶祝生日，向附近食左飯，見到有間賣蛋糕的，就買了個生日蛋糕同朋友一起食，算當生日切下見到d蛋糕同一般平時食開有d分别，一時間唔知買邊個好。見有朱古力昧，芒味味，士多啤梨味，各式各樣。不過每個饀餅都有唔同，朱古力味好像係溶心的，幾特别。最後我朋友選擇左芒果味嘅芝士蛋糕。個服務員細心的問要幾耐先食，我見她放了小小冰底，我就小小岀奇驚喜就甘睇好多芒果肉，已經好吸引。見到已經好想食啦，一切蛋糕已經見到上面有一層芒果布丁面，下層就係芝士蛋糕。一食芒味粒大大粒，食落好好味甜甜地，個布丁好彈芒果味，同d芒果粒好夾，唔錯個芝士蛋糕食落好軟身，一d都唔利口，有d似西式cake嘅口感，但係真係估唔到一個百幾蚊嘅蛋糕，有依種甘高嘅質数，令我對依間公司有好深嘅印象。我同我朋友兩個女仔食左個晚飯，都可以一口氣食左半個蛋糕，個蛋糕size原本望落去像一磅倒大，但食落個蛋糕應該有磅半倒。原本我朋友仲講食餘不要的，我們食左成個芒果布丁面加半個芝士蛋糕，最後我朋友說唔好浪費將個半個帶返屋企女人真善變。我仲買左個好特别嘅飲品，係蜂蜜紅豆水，飲落好有紅豆味，好像紅豆糖水嘅水甘，完全唔甜，飲落好健康天然，第一次飲依

很久以前也知道諾亞半熟蛋糕很出名，但一直都沒機會嘗試，今天跟朋友出去時偶爾見到別急不及待買了士多啤梨溶心芝士蛋糕回家（本人比較喜歡芝士蛋糕）。到達店舖時店員只有一位，舖頭亦不算太大，只可容納5-6個人，所以如果多人時都需要到門外排隊，相信以諾亞的聞名程度，可能要多一點人手及店舖空間大一點會更好。幸好我和朋友購買沒有太多人，大概等了五分鐘左右。由於第一次嘗試諾亞的蛋糕，多心的我想了老半天都下不了決定，但店員都耐心地一一介紹，最後便選擇了士多啤梨味，店員更會貼心地問要多久時間才能到達有雪櫃的地方再加入乾冰，這舉動很多大小型蛋糕店都欠缺的做法。回家後，我已經急不及待嘗試蛋糕。一打開就發現士多啤梨很多很大粒，切開時真的會有芝士溶心流出來的。士多啤梨的酸酸甜甜與香濃的芝士很夾，外面是普通芝士蛋糕的感覺但比普通芝士蛋糕軟一點，但中間的流心部分十分幼滑香濃，加上士多啤梨和士多啤梨啫喱，真的一試難忘！士多啤梨溶心蛋糕的味道令我和家人都十分驚喜，相信很快會再試其他成為熟客了！

早兩天跟媽吃了個茉梨花半熟蛋糕，吃得我倆讚口不絕。花心的我卻邊讚邊說，不知香芋芝士蛋糕是怎樣的呢？意想不到，媽果然買了一個回來，滿足我的好奇心。只見她拿著蛋糕盒，還有個紙袋。"妳要了泡芙？！"原來是店員貼心地用紙袋裝好紅豆水。上面的貓貓貼紙很可愛。她不斷讚店員態度好，笑容可掬，看來香港飲食界終於被劉德華的好客之道感染了。蜂蜜紅豆水不好紅豆的我對紅豆水沒多大好感，媽卻讚個不停，秒速喝光整瓶。沒有多餘的糖份，只有重而清的紅豆味，都幾特別。隔得完全沒有紅豆渣，當水喝都幾健康。喝畢整瓶，媽發表她的偉論，要是加點果皮味就完美。香芋輕芝士蛋糕她喝她的紅豆水，我看我的蛋糕。諾亞一直都是以半熟蛋糕為主打，好奇芝士蛋糕質素如何。粉紫色的香芋，很有少女感覺。紫色一層，香芋濃郁，超稠又實的口感，像個凍版芋泥。下層是日式芝士蛋糕，只有淡淡的芝士味，兩層一併會被香芋蓋過。分開吃則喜歡它的清淡。口感偏實，另一面看，就是夠實在，不會吃罷仍肚子空空。不論紅豆水，還是芝士蛋糕，都近乎沒有甜度，對注重健康又嗜甜品的朋友，是個好消息。跟媽二人，你一件我一件，切著切著，整個蛋糕就清光了。胃納異常大，又愛好美食的我們，結伴試這

-檸檬半熟蛋糕-呢隻檸檬味半熟蛋糕比店內其他味既半熟蛋糕較清新蛋糕散發住陣陣檸檬既清香, 蛋糕質感軟熟, 酸酸甜甜既味道幾開胃, 食左一大件都吾會覺得漏。話明係半熟蛋糕, 點少得中央頗creamy既溶漿呢~蛋糕中央微酸既檸檬漿慢慢流出黎, 以中和番蛋糕既甜味, 值得一試!

：士多啤梨溶心芝士蛋糕 Strawberry Lava Cheesecake $168想食好耐 雖然一心係想試半熟蛋糕 但因為係berries lover都係抵受唔到草莓既誘惑😍😍 成個面都係黎自日本既草莓再加草莓味既jelly面～ 餡係軟身既芝士蛋糕🍰 芝士味比我想像中重 反而草莓就唔係太濃😦 最鍾意真係唔算太甜個蛋糕但d🍓就真係好甜好新鮮😂 唔知係咪因為日本黎🇯🇵 所以食落去覺得同普通🍓口感唔太同 唔係咬落去爽身個隻 而且係好紅既肉唔係白色😂 蛋糕切開後入面真係溶心架 而且更加濃芝士味❤️ 有少少朱古力做底 我唯一唔係鍾意就係個朱古力底 因為唔係好match

由於係屋企附近所以成日都經過, 見都幾多人買就入去買個返屋企試啦~~嘩~ 原來都幾多口味個喎!! 好多都想試呀...係選擇困難症下, 經店員介紹下, 最終就試下佢地個新口味香芋輕芝士蛋糕啦~ 除有好可愛既貓耳蛋糕盒外, 上面仲印有食用同儲存方法, 非常之窩心呀!! 仲要有乾冰保鮮兼包得靚靚甘比你攞走! 用黎送禮都夠得體呀!!返到屋企打開個盒, 盒面仲要指示你點打開品嘗你個蛋糕, 仲要附上餐具, 啱晒懶人一族既我呀!!首先將個蛋糕反翻轉佢, 之後用附有既蛋糕刀切開, 切開後見到面層係厚厚兼較挺身既香芋MOUSSE, 中間仲要有香芋蓉夾心, 非常有口感, 而底層就係輕芝士蛋糕, 香芋同芝士味都好香好濃, 而且仲好夾, 入口又夠滑, 又唔會太甜, 值得一試呀~~