西塘花記 (已結業)

早排食左呢間主打花色餃子既餐廳真係要大大力推薦俾大家‼️/首先餐廳裝修係清雅中國風位好寬落 坐得好舒服 環境好好♥️叫任何餃子套餐都會送紅棗雪耳燉雞湯唔好以為送既就係流料💁超-級-好-飲 而且飲得出無味精😍飲完一碗我地仲另外叫多碗😂/花色餃子既顏色全部由蔬菜製成食得安心又影相靚靚📸味道方面都非常好 有好多款揀🙆我地試左6隻味 全部都好多料有d味仲幾特別 例如少少辣既剁椒魚味🐟/除左餃子之外 其他小食都好正我地叫左木耳同口水雞🐓木耳夠凍夠酸 口水雞好惹味唔會太辣食到lam lam脷😋最後食埋百香果酸奶 飽到呢🤰/重點係一d都唔貴套餐10隻水餃+湯💲78叫多個小食可以2個人share 👯超級推薦俾附近番工既OL或者銅鑼灣行到攰幾個站叮叮過來食下👍/灣仔 - 西塘花記#Hanako_灣仔🌻#Hanako_打卡美食🌸

聽講有間好特別既餃子，有唔同色既餃子皮，標榜純天然提取色素。今次就一於去食下。橫掂放工行兩步就到。環境乾淨舒服，裝修都有d特色1.招牌五福水餃呢個拼盤係推介，得兩個人既我地最適合，有五款，我個人最鐘意海三鮮（黑色）同蕃茄牛肉餃（紅色）。個味道真係正，我保証係從來未食過既味道。海三鮮之所以係黑色，因為係用墨魚汁來整個皮，配蟹肉元貝蝦肉，無得輸啦。而蕃茄配牛肉又係唔洗點講啦。其餘三款都係有水準，但因為呢兩款太驚喜。佢仲有一碗老火湯送，你配餃食又得。另外要特別講，佢提供左一碟自家制汁，一定要點，係咩自己試下，包你估唔到。2.醬豬蹄入味，肉質爽脆，一個食兩隻都唔膩3. 手撕雞4.土豆絲好鐘意食呢個，開胃野5. 蝦肉煎餃呢個又係抵讚，煎得乾身唔會成咁油，調味適中6. 炸排骨湯面有驚喜，個湯底係雜菌湯底，好清甜。平時d湯面一定係用雞湯。總結一下，食到食材既味道，無味精！呢樣野真係無得呃，又靚又好食又抵食。值得一試😻

經過銅鑼灣時，朋友拉著我去食餃子，之前都有聽說過呢間花色餃子好出名，今天終於有機會來食。店內裝修淡雅，感覺清爽舒服。餃子類種類繁多，見到d靚靚顏色已經食欲大增，佢地系用純天然的菜汁果汁將面團染色，除左外表艷麗，更多了一份營養。點左餃子，店員就送上老火湯，湯水清甜香濃，一嘗就知系足料靚野。招牌五福水餃，五種顏色，五種口味，每種口味兩隻，白色系剁椒魚水餃，紅色系蕃茄牛肉水餃，黃色系冬菇豬肉餃，黑色系海三鮮水餃，綠色系翡翠三鮮水餃。賣相很討好。餡料好足，餃子皮Q感十足，餡肉新鮮。啖啖都十分滿足。特別喜歡海三鮮水餃，即系黑色系列，點上獨有的蒜蓉醬，味道好夾。好好味！海三鮮有豐富的海味，蟹肉，元貝，蝦肉口味鮮爽。除左水餃，仲有小食選擇，我地揀左四喜烤麩。系一味涼菜，正岩夏天食，開胃又好味。懷山露，養生，淡淡甜味，晤太食甜的人都可以食，口感好綿密。

聽聞灣仔呢邊開咗一間餃子店，上網睇過啲餃子都好靚同埋色彩繽紛，所以就吸引左我同朋友嚟呢度試下。鋪頭裝修嘅風格都好有特色，整體風格好舒服。我同朋友叫咗兩個小食，一個係鮮花拌木耳，另外一個係四喜烤麩。兩個小食都係凍嘅，木耳嘅醬汁係酸酸地十分之開胃，而四喜烤麩，就係甜甜嘅醬汁，加上烤麩就好似豆腐乾一樣。我哋兩個人叫咗一個招牌五福水餃同一個雨花石水餃。五福水餃有五種唔同色彩既水餃，其中最令我驚喜係白色嗰款水餃，食落辣辣地，睇返餐牌先知原來佢係剁椒魚水餃。另外雨花石水餃個皮就有三種顏色，雖然食落唔係好清楚係有咩分別，但係都食得出個皮係有少少酸酸甜甜，味道好特別。最後我哋仲叫咗一杯鮮榨淮山露同一杯紫薯露，我覺得兩款嘢飲都好特別，因為出邊好少會見到有淮山嘅飲品，亦都唔會太過甜，真係好值得推介。

招牌五福水餃（10隻） 💰78 8⃣呢個有五款口味，分別係翡翠三鮮餃，冬菇豬肉餃，蕃茄牛肉餃，海三鮮水餃同埋剁椒魚水餃。大家唔洗驚點解五顏六色，全部都係從唔同蔬果提取色素。咁多款之中小編最鍾意係海三鮮水餃（蟹肉/豬肉/蝦仁），超級鮮甜又彈牙多汁。除左呢款基本上每一款都好好食，佢地既餃皮都整得好好，唔厚之餘又爽口！/紅燒牛肉湯麵 💰56 6⃣佢地既紅燒牛肉湯底清得黎又夠味，睇得出落左幾多心機係湯底度。而且麵既質地都算爽口，牛肉份量都算幾多下，但係你地想像到既味道黎。/剁椒皮蛋 💰28 7⃣將皮蛋均切片，上面撒上剁青椒，紅椒同埋少少芝麻，食落去較譚仔三哥更香口小小。/茴香千葉豆腐 💰32 7⃣小編都推薦大家order呢到菜，豆腐上面有d黃色醬，食落去偏鹹香但小編唔知黎。切碎左既茴香配上豆腐一起食，呢個組合都幾特別下。/雞絲拌粉皮 💰48 8⃣呢個真係好鬼抵食呢個價位，底部舖上滿滿既粉皮，上面有勁多舊唔柴雞件。花生脆，青瓜絲以及椰菜絲，食落去勁有口感之餘又有雞肉既肉汁。/口水雞💰487⃣呢個口水雞都算唔差如果呢個價錢，銅鑼灣地段50蚊有咁多件雞肉，因為呢間係大陸連鎖餐廳，所以有關辣既菜系都處理得好好，勁

呢到啲餃外貌顏色都好吸引😋所以專登黎朝一朝聖🤪-咁多款水餃我地點左個招牌五福水餃，有十隻，每隻味各有兩隻🤓紅燒牛肉湯麵湯底都濃郁，要讚既一點系個麵質有咬口😆口水雞隻雞夠滑而且夠辣、雞絲拌粉皮系用左蒜溶汁，雞絲份量誇張啲講句仲多過啲粉皮😋個皮蛋又系另一味辣既菜式，有一味菜比較特別既系茴香千葉豆腐，平時比較小食到呢味菜而個豆腐系彈牙既有小小似台灣食到果啲百葉豆腐。杯山渣雪梨水應該山渣成份吾太多，所以麵吾覺太酸。-每人食左$150仲食吾哂，下次可以點小一、兩味就岩岩好😆

吃得到的彩虹🌈🌈❤️上網見到呢度有間花色餃子，咁吸引梗係要黎打卡試下啦。餐廳明亮整潔，有部電視機播放著餃子的製作過程。叫水餃附送紅棗雪耳燉雞湯，日日出街食好少有湯水飲，送一碗就啱曬我呢d無飯家庭啦。先黎一張大合照～食物上菜速度幾快招牌五福水餃五福水餃分別係剁椒魚水餃，蕃茄牛肉餃，冬菇豬肉餃，海三鮮水餃同翡翠三鮮水餃。剁椒魚用左秘製辣椒醬，所以食落辣辣地。蕃茄牛肉一咬開多汁，蕃茄味重。冬菇豬肉比較普通，黃色皮用南瓜汁做不過味道較淡。至於黑色既就當然係用墨魚汁啦，餡料用蟹肉，元貝，蝦仁。最後一款綠色包住蝦仁雞蛋韭菜。雨花石水餃彩虹顏色既水餃皮好夢幻呀❤️🌈每次見到食物咁多顏色都好擔心佢加左色素，不過呢度係採用天然蔬菜汁，所以食得好放心。紅色係紅莧菜火龍果汁，綠色係菠菜汁而黃色係南瓜汁。入面包馬蹄豬肉。rainbow colour is so cute😍😍韭菜蝦肉煎餃煎到金黃香脆好正呀油份啱啱好，韭菜增加左香味另外仲有一款泡菜煎餃，下次可以try try山東秘製手撕雞手撕雞撕得都幾大塊😂不過肉質算嫩，下面鋪滿青瓜，醬汁未夠惹味唔夠辣，可能山東style係咁掛🙈剁椒皮蛋涼拌小食，豉油加少少紅椒辣椒

呢個年代，食物好食之餘如果賣相吸引，可以打卡就必定加不少分數，若然食店環境漂亮優美的話就更加無敵了。〈西塘花記〉喺內地好出名又有好多分店，出曬名餃子又靚又好食，現在香港終於有第一間分店了。同內地嘅設計一樣，店內嘅裝修非常優美典雅，真係唔相信咁嘅裝修賣嘅即只係幾十蚊嘅餃子。〈雨花石水餃〉急不及待要叫佢哋招牌嘅〈雨花石水餃〉。水餃皮採用紅莧菜火龍果，菠菜和南瓜這三種蔬菜汁而製成，餡料則用上馬蹄和豬肉。光是賣相已經非常漂亮，打個卡先~~所有餃子都由師傅在鋪中即製而成，看得見的新鮮和質素。雨花石餃子的皮雖然不算超級薄，但是非常Q彈好咬口，配上爽脆嘅馬蹄和肥瘦適中嘅豬肉，絕對不是單用來打卡咁簡單呢。〈紅棗雪耳燉雞湯〉隨餃子還附送這個燉雞湯，雖然是附送的但竟然超濃郁和純厚，味道清甜，滋潤又補身的感覺。〈紅油抄手〉是時候來點刺激的紅油抄手，味道的確比較辣呢。相對雨花石餃子下，紅油抄手啲皮來得非常薄，滑滑的加上脹卜卜的蔬菜餡，迷你的一口一個，吃得非常爽。〈涼拌土豆絲〉乾身又夠爽脆，雖然沒有花巧的裝飾，但是非常清新好吃。〈酥炸排骨〉排骨則夠相對的重口味了一點，但是大大嚿又夠香口，同行的男士們都非常滿意。

今次黎左呢間野食餃子！！入到去，感覺裝修都幾別緻，有種岸邊/船上既感覺～餐牌選擇都幾多。除左有好幾種餃子可以選擇之外，仲有好多面食、冷盤、小食、野飲可以選擇，我覺得一家大細黎到都一定有野食岩食。我就點左個招牌五福餃子、雞絲拌粉皮同豆漿。一共130蚊左右。豆漿一大杯。佢比較清淡，無落好多糖，飲落主要就係豆味，比較健康。一大碟雞絲拌粉皮。佢既份量真係好多，而且唔係粉多，連雞都好多，仲分辨到唔少都係雞脾。個人覺得佢既酸味比較突出，而唔係平日酒樓食到有芝麻醬既味，鐘意食酸既朋友可能比較適合啦～另外就係主菜，幾種餃子各有特色，而其心豬肉餃同牛肉餃就比較好食，始終係個食肉獸～醬汁係有啲芥末味既，比較刺激特別。附送既一碗湯～

放假比自己嘅獎勵就係可以o訓到自然醒，跟著就要食嘢，記得之前book mark咗呢間D餃子顔色好靚嘅食店，所以就去試吓先。店內裝潢都好清雅花多眼亂，最後揀咗呢個《招牌五福水餃》送老火湯～紅棗雪耳燉雞湯蒜蓉醋好好味由淺色食先呢隻係剁椒魚水餃～魚肉爽口彈牙冬菇豬肉餃翡翠三鮮水餃（韮菜、鮮蝦同蛋）蕃茄牛肉餃-有湯汁呢海三鮮水餃鮮榨淮山露好濃稠不過冇乜味，餐加$15所以試吓總括餃子好食尤其剁椒魚水餃老火湯好夠味，仲食到好幼嘅雞肉絲蒜蓉醋配餃子好好味，食完囗氣應該好勁吓，我食飽比錢時見櫃臺放咗碟萬x珠薄荷糖，已經食咗粒，點知捐血時姑娘問我啱啱係咪食完譚X，勁尷尬🙈🙈。不過我下次都係會點蒜蓉醋食餃子

水餃 🥟食得多，但色彩繽紛嘅就真係少見啲，由於想試真啲各水餃皮嘅蔬菜味（因佢標榜餃皮嘅色素係來自蔬菜汁，而非人工色素），所以今次冇試到彩虹色嗰隻招牌五福水餃 $78每款有兩隻，兩個人黎食啱啱好試哂五隻味。餃子會跟個秘製蒜蓉辣汁（因為佢冇寫明落menu，而且喺出面未食過呢種醬汁，所以我話佢係秘製😂）俾你點，味道都幾搶同惹味，建議唔點汁試下啲水餃原本隻味先蕃茄牛肉餃五款入面，呢款同下面嗰款最有驚喜。好香蕃茄味，張相都睇到有好多肉汁。紅色水餃皮係來自紅色火龍果，可能因火龍果味道本身唔係太出，所以唔太食到火龍果味嘅剁椒魚水餃一咬開係塞到滿滿嘅魚肉同椒絲，都幾有驚喜，魚肉亦好彈牙，冇魚骨南瓜蝦肉湯餃 $55初初以為湯餃係浸住湯上，但原來係分開嘅！餡料蝦肉係蛋、蝦肉同南瓜，南瓜唔係打到爛哂嘅蓉，而係呈粒狀，所以會有口感啲雪耳燉雞湯湯好甜，因為有蜜棗泡菜豬肉煎餃 $58煎到好脆、皮薄（比水餃皮薄），泡菜好夠辣，好香口涼拌海蜇頭 $48調味恰當，海蜇頭如果切細件啲就更好醉雞 $48百香果酸奶 $28酸奶係布丁咁嘅口感，唔好以為係乳酪😀百香果糖漿嘅味同酸奶好夾

個人本身好鍾意食水餃，上網見到呢間水餃店主打彩一嘅水餃，從來都未見過，就決定嚟試吓~餐廳裝修好靚，以簡單色調為主，有花朵做裝飾，幾切合佢哋店嘅主題。店內亦都播住佢哋水餃製作嘅片段，牆身仲投影咗一啲字句，感覺好治癒~餐牌見到有好多款水餃可以揀，樣樣都幾想食所以就叫咗招牌五福水餃同埋雨花石水餃，希望可以食晒咁多隻味~招牌五福水餃顏色好靚，佢哋嘅水餃不含人造色素，啲顏色都係由蔬菜提煉出嚟，食落都冇咁擔心~每隻顏色都代表唔同味道，白色係魚肉，第一次食魚肉水餃，味道小辣，有醒胃嘅感覺。紅色係牛肉，同平時用豬肉做餡嘅水餃有啲唔同，感覺新鮮。黃色係冬菇豬肉餃，有香菇嘅味道，配埋豬肉好夾，而且薄薄嘅皮包住滿滿嘅餡食落感覺好滿足~黑色係我最鍾意嘅味道，海三鮮水餃，入面有蟹肉，元貝同埋鮮蝦，超足料，啖啖肉而且夠鮮味~綠色食到韭菜鮮蝦水餃，有原隻鮮蝦，蝦肉彈牙，配埋韭菜食好夾~仲叫咗雨花石水餃，彩虹色嘅餃子皮好吸睛，第一次見水餃咁色彩斑斕，令人胃口大開~入面都係包住滿滿嘅馬蹄豬肉餡，馬蹄夠爽脆，一次過食到清爽同埋新鮮嘅豬肉味道~而且一咬落去仲有肉汁流出黎，非常juicy🤤個人比較鍾意點咪佢哋自家製嘅蒜蓉醬，

經常撘車經過電車路旁都對這家餃子店很好奇，好想去試試，今天終於和朋友來試一試！第一次見色彩繽紛的餃子，讓我和朋友心花怒放呢！內𥚃裝飾簡約光猛，坐位舒服，有假亭子的天花，真的好像置身在湖泊旁邊，餐廳有大量櫻花佈置，少女心的可盡情打咭！餐牌設計簡單，有多款餃子及小食，飲品，甜品提供。我們點了招牌五福水餃(10隻)，四小福水餃(8隻），雞絲拌粉皮，涼拌海蜇頭，檸檬薏米水和巨峰提子酸奶。原來每款餃子都奉上他們家的自製靚湯 - 紅棗雪耳燉雞湯，味道清甜，沒有喝到半點味精味道，用心製作，雪耳夠大，滿滿的骨膠原又夠滋潤。招牌五福水餃有10隻，蕃茄牛肉餃，冬菇豬肉餃，翡翠三鮮餃，海三鮮水餃和剁椒魚水餃，不同顏色的餃子皮讓我食慾大增，大家也不必擔心餃子皮是來自人造色素，這家在上海超人氣的餃子連鎖店可是用了不同蔬果中取出天然色素呢，例如是紅火龍果，南瓜，菠菜等製作，我個人較喜歡剁椒魚水餃，味道很特別，有辣椒在內，魚味鮮甜突出！包子從沒有在外面吃過的！海三鮮水餃我也給滿分！裡面有蟹肉，蝦仁等海鮮，咬落彈牙爽口多汁！大推介啊！另外四小福水餃有8隻，紫菜豬肉，南瓜蝦肉，泡菜豬肉和素三鮮水餃，豬肉的鮮味加上爽口的

連續幾天貼牆紙真的把我耗盡了一定要出去填補我的空洞。。這家是內地的網紅水餃店🥟主打蔬菜汁水餃店面裝潢走文藝氣息環境很不錯- 食物方面1. 蔬菜汁水餃🥟蠻有特色的 $78（10隻）每隻的料都不一樣有點驚喜有剁椒魚、蕃茄牛、冬菇豬、海三鮮和翡翠三鮮我忘記是白還是黑色是辣的～注意一下⚠️2. 雨花石水餃🥟$72這是水果🥭汁的水餃系列雖然吃上去不太吃得出來，但很賞心悅目😆3. 煎餃$58吃得出來是手包的，煎得脆脆的口感👍🏻點水餃送的紅棗雪耳雞湯超超超好喝，記得不要錯過！其他餐點我覺得像是走家庭小菜的樣子味道都剛好不會太濃味有家的感覺 🏠雞絲粉皮必須點評一下一般外面吃到的都是花生醬作拌料🥜這裡是用紅油抄手醬汁帶酸辣不能吃辣必須要注意喔⚠️乳酪有上海酸奶的感覺

我對餃子要求好高，皮薄餡靚唔在講，比一般出面食開既更加有特色，今次有朋友叫我去呢間山東著名餃子店試下佢地主打既花色水餃，佢地既花色水餃聽聞色素係100％來自蔬菜提取，係門口已經見到個大大既半開放式廚房，透明度高，可以見到姐姐落足功夫，而餐廳入面既設計係走中式庭院風格，環境相當光猛闊落！👇📌招牌五福水餃 - $78/10隻👉黎得食餃子當然想試齊唔同口味啦！我諗都唔洗諗就嗌左呢個五福水餃，而餃皮顏色就係反映左當中用左咩材料同餡料製成，▪ 白色 - 剁椒魚水餃▪ 紅色 - 番茄牛肉餃▪ 黃色 - 冬菇豬肉餃▪ 黑色 - 海三鮮水餃▪ 綠色 - 素三鮮水餃▫ 當中最有驚喜一定係剁椒魚水餃，用新鮮淡水魚同埋秘製辣椒醬做餡，魚肉口感爽口幼滑，帶少少香辣味，黑色海三鮮亦都唔錯，外皮用左墨肉汁，咬落仲食到大大粒元貝、蟹肉同蝦仁，果然係海中霸王三寶呀！📌紅油抄手 - $52/8隻👉紅油辣椒滿佈整個餃子，辣得過癮，餃皮相當幼滑，餡料貨真價實，咬落蝦肉相當彈牙，仲好新鮮！呢個價錢仲有8隻咁多，份量十足！📌山東秘製手撕雞 - $48👉雞肉嫩滑加埋芝麻既香同埋芫茜簡直一絕，當然如果你唔鍾意食芫茜，可能真係有D可