蝦蝦燒

营业中

休息中

今日黎左佐敦分店試下，本身對呢類撈海鮮，因為好怕成間餐廳濕lum lum, 但呢一方面佢處理得唔錯既👍🏻👍🏻海鮮佢都有唔少選擇，有主膽既蝦，鮑魚，貴妃蚌，沙白蜆，原條魚，扇貝，帶子，雖則有咁多海鮮，但其實每枱只係得一個好細既爐，係用發熱線原理果種，我全餐可以話等多過食，個爐真係燒得太慢，不過好在佢係2.5小時任食，都叫做好d👍🏻👍🏻另外佢都有一系列既串燒，但其實個爐都冇乜位燒😂😂😂😂

強推使用生腌yyds吃法及小資精緻吃法。將蝦劈開兩半，鬍鬚剪去，塗上黃油蒜蓉，上火燒烤。 冬至的佐敦店座無虛席。食材環境水準一流。水族箱里的蝦還是活蹦亂跳的，抓上來頭朝下塞冰水里弄暈，10min后上爐燒烤。白鰻魚一人一串，讚不絕口，肉質緊實，香味四溢！原條魚、魷魚、扇貝、生蠔、鮑魚、幾種貝類、各種肉類放題管飽。推薦拿最大的那個貝殼（我不知道叫什麼）當容器燒烤，裡面裝上食材，塗上黃油、蒜蓉，撒幾粒小米椒，不會烤焦，而且會烤得非常均勻入味！蔬菜、金菇、腸類等可以剪成幾段放在容器上（貝殼）燒烤，這樣熟得更快而且更香~ 感覺自己的吃飯水平越來越高了，推薦这家來就會吃爽的店。

蝦蝦燒第二次打卡蝦蝦燒，熟門熟路，無論是抓蝦還是烹飪，技巧都有所精進，佐敦店的食材和荃灣一樣新鮮；最推薦的依舊是海鮮，可以原汁原味享用。剛入座烤爐上的蒜香蝦和鹽焗蝦就已經半熟了，這兩樣也是用的最簡單的食材和調味料，做出來最美味的料理。一人一塊的鰻魚肉質緊致彈牙，一點調味料都不用加就可以口齒留香的程度。這次我們更爲得心應手，有了上次的經驗之後，學會了用貝殼作烤盤，烤出來的海鮮和蔬菜，保有一定的水分，又能吸收貝殼中的鮮味和甜味，加上蒜蓉和小米辣，燒烤店的水平都有了。創作了黃油燒扇貝，蒜蓉金菇肥牛卷，什菇南瓜焗貝類，香菇鮑魚燒，樂趣與美味兼顧，很適合喜歡自己DIY的人群。任食的魚類都很新鮮，有的肉質緊致鮮香，有的肉質鮮甜滑嫩，想選哪個就哪個。吃燒烤怎麽能少得了烤菠蘿，吃飽了海鮮，仍能吃下好幾塊菠蘿，只需烤一會兒，菠蘿的甜味便被激發了出來。小紫薯也是每次的必烤選擇。總之是一家會不停回訪的店，食材新鮮度一直保持在較高水準，趣味性又極强，是與好友聚餐，家庭聚會的絕佳之選。

見到咁多人介紹，終於自己都嚟試一試，自己夾自己燒，夠晒新鮮！埋位第一樣是會店員會給的鹽燒蝦和一次性的白鱔，蝦是已經死了和處理好，我想不太新鮮！白鱔就不錯，可以把皮燒脆再吃！第一樣嘢必吃的當然是大頭蝦，首先自己要拿着筒去裝冰和水，負責把夾起來的蝦弄暈！有啲蝦超活躍，服務員見到下蝦咗，都會來補，keep 住有蝦蝦！有啲特別活躍，逃走時好快！要夾一定是夾頭比較大，有膏的下。蝦很新鮮，蝦味不太足，但勝在多膏鮮甜。另外有好多海產類產品，例如扇貝鮑魚等等!好像一個魚市場放在這裏，一直都是滿滿的！鮑魚很新鮮，是必吃推介！其他正正常常！不知道是不是馬刀貝，就是較大的蜆也不錯！另外也有肉串和蔬菜串，可以燒，但就是正正常常！雪糕和飲品當然不少得，有驚喜的是飲品有少糖的果汁，不錯

蝦蝦燒～我最中意食蝦蝦燒～因為食完就會笑哈哈～一上到去比人既感覺好熱鬧～見到野食款式真係花多眼亂丫～海鮮肉類蔬菜應有盡有！我小編一行4人浩浩蕩蕩行入去～因為此行真係為左食蝦～一路行見到一缸缸流水蝦記興奮～埋到位其實4人唔算窄～但枱上面放左好多用具～所以燒起野食上來真係要有d策略😂講返最重要既流水蝦先～其實最初有小小失望會有～因為缸到有20隻蝦到～大部分都係中至小蝦🙁食食下真係忍唔住叫老闆來加蝦😅一加完蝦果下開心興奮既心情返哂來～成個缸充滿生機！～～～好多大蝦仲好生猛彈彈下～捉左佢上來記得放落冰冰佢一陣等佢係禁活躍之後記剪鉗剪蝦～之後加小小鹽燒燒佢就食得～蝦新鮮生猛隻隻都爆哂膏～2.5個鐘都算係合理時間～但食物種類真係好多好多鮑魚/扇具/牛扒/羊架/菠蘿/大鱔比我燒多2個鐘都得丫🤣～

知道香港前排開左間流水蝦餐廳，一直未有機會試，今日終於都可以黎試下。今次book左佐敦分店，餐廳面積好大，可以容好多台客人，而且每台隔離都有流水蝦水缸，可以自己隨心夾流水蝦，而且隻隻都好新鮮同大隻。燒既時候可以可以自己選擇用咩燒法，可以鹽燒或者蒜蓉都得。除左主打流水蝦之外，推介呢度既鮑魚同帶子，二款都好大隻，鮑魚咬落爽口唔會太韌，帶子都係燒烤既必食海鮮。順帶一提，佢既蜆完全無沙，洗得夠乾淨，讚！自己加上鹽或蒜蓉嚟燒簡直無得頂！

今天又來蝦蝦燒，慶祝冬至。我們一早就來了，後面人就越來越多，看來大家都很喜歡這樣的燒烤體驗。 最開心的是燒蝦的環節，要把活蝦從魚缸裡面撈出來，按到冰桶裡面，左三圈右三圈把它繞暈了凍傻了，放到爐子上面烤，才會安安靜靜的。 所有的海鮮都很新鮮，不用加什麼調味料，就自帶大海的鹹鹹的味道，真是超級喜歡。食材新鮮是所有評價裡面，最重要的一條❤這次就專注於吃海鮮了，鮑魚和貝殼超級鮮美。我們用一個大的貝殼變成燒烤盤，這樣湯汁就被很好的保留。又不會烤焦了，簡直就是很聰明的吃法蝦蝦燒佐敦白加士街10-24號永富大廈1樓

隔咗成兩年冇去過泰國真係好掛住喺街邊食流水蝦同海鮮嘅感覺喺香港最近都開咗唔少呢啲餐廳，嗰日同朋友食飯就嚟試下泰國流水蝦同埋海鮮燒肉放題每一台都會有一個水池俾我哋夾流水蝦，而其他海鮮食物就可以出外面自助夾，當中有唔少海鮮嘅選擇包括扇貝、大蝦、鮑魚等等嘅海鮮可以揀選擇真係超多鍾意食海鮮嘅朋友一定會食得好開心除咗海鮮之外仲有唔少串燒嘅選擇，我自己最鍾意就係食牛仔骨，口感超好味道勁香。其餘嘅就係雞肉同埋豬肉串燒都做得好正嘢食嘅選擇多到食都食唔晒，如果鍾意食肉或者食海鮮真係好適合同朋友敘舊一路傾偈一路食真係好正，嘢飲都仲係任飲嘅，汽水全部都可以叫整體來講感覺真係唔錯，性價比幾高

今日來了流水蝦3百多元任食一埋坐位服務員就教點樣攞野食，同食物海鮮點燒，感覺幾友善！海鮮區非常豐富，有鮑魚，帶子，扁貝，刀貝，蜆，螺，大眼雞魚……流水蝦在座位旁自己捉大頭蝦都好大隻，蝦頭有膏，蝦肉爽口彈牙，喜歡灑些椒鹽燒！另外很多牛肉串，羊架，雞皮串，雞腎串，豬仔脾，煙鴨胸，多春魚……燒白鱔一人只得一串，白鱔超級肥美，燒完外脆帶甜，一試難忘真的很新鮮味道好像去了BBQ一樣，坐係到慢慢燒，有冷氣都好舒服好多選擇，熟食仲有烏冬可以自己煮涼拌小食：古式撈魚皮／青瓜雲耳辣酒煮花螺，酥炸蟹蚶，清炒西蘭花……有2個半鐘吃，真的很開心很滿足！

嚟到 蝦蝦燒食任食燒烤🥳 作為海鮮控，真係超級大滿足！依到任飲任食包括：新鮮流水蝦+海鮮+自助串燒燒烤…食到捧住個肚👍🏼入面用餐區都幾大，除咗前部份細枱流水蝦嘅位置唔係隔離之外💗入面大廳所有座位都係安排喺流水蝦旁邊。而環境好乾淨企理，食得好舒服！一坐低，服務生就已經準備咗一份蝦即刻放上爐燒🥳另外亦有一份錫紙兜都一齊放埋上去燒，裡面係蒜蓉蝦🥳每人仲會送上一條鰻魚串，非常肥美入味！D流水蝦真係好生猛，要夾佢哋上嚟，要靜靜地慢慢行事，然後放入冰桶一陣，等佢哋暈咗先放上爐燒。流水蝦肉質好彈牙鮮甜再出去自助區攞嘢食👍🏼海鮮檔口選擇好豐富，有職員長期喺度不停劏海鮮，有多款原條魚丶扇貝丶大蜆丶鮑魚丶蠔丶貴妃蚌⋯大蜆超鮮甜我好鍾意💗另外，燒蠔都好正！而鮑魚要剝咗殼用鉸剪剪咗舊肉出嚟先燒，如果唔係好容易燒到卜卜聲成舊彈起。另外，肉類同蔬菜嘅串燒，選擇都超豐富，金菇肥牛卷丶羊扒丶豬髀仔丶雞翼丶丸類丶南瓜丶開邊茄子丶小番薯⋯超多選擇！我最鍾意燒菠蘿🍍勁多汁。旁邊有少少熟食，仲有一個可以焯菜/烏冬嘅涮涮區。而飲品選擇都好多，啤酒汽水都係任飲，都有杯裝雪糕。食物款式真係好多，而且擺放得好整齊企理，Refill都

同老公二人開飯喇訂了6:30，去到不多人，座椅環境較擠，如果肥胖的，出入要留神，不然撞到隔鄰。基本上只有燒同食，不多言語，因為時間過得很快。食物的確如食評的種類，款式也相當多。海鮮有游水蝦、扇貝、蚌、蜆、鮑魚、多款魚及蠔等。肉類有齊豬牛羊雞，豬是豬仔脾添。我特別欣賞羊架，我自己食了四件，肉質正常，肥瘦均勻，而且不是大大骨跟少少肉，所以你辛苦燒完，真的嚐到美味的羊肉。海鮮方面，鮑魚的確任食，我倆都食左十幾隻。特別要讚是蚌，因夠肉地。游水蝦更是新鮮、有膏。老公一開始就燒大眼雞魚，的確不錯。個爐都好夠熱，但部分海鮮如蠔結到冰冰的，真花不少時間去燒，這是缺點，不過也可能是生意之道🤔⋯⋯時間轉眼就過，許多東西都未有機會燒。除了爐細、空間窄，以及部分食物太冰硬外，其他都不錯。

餐廳環境超寬敞 每張枱都有足夠空間捉蝦燒蝦 一坐底職員就好詳盡解釋點樣捉蝦,燒蝦同其他要注意事項 成個體驗好豐富😛佢地主打係新鮮流水蝦 啲蝦好活潑 燒到啱啱好就可以保留啲肉汁 而口感緊實 加上體型大所以賣相好吸引🤤餐廳仲提供自助串燒 種類超級多 有唔少貝殼類海鮮 包括大隻鮮鮑魚 肉質細嫩而且營養豐富 另外扇貝同蜆都好推介👍🏻👍🏻烤串既選擇都好多 比較吸引既係沙嗲雞翼同日本小甜薯 要幾串有幾串😂😂最後飲品選擇都好多 仲有啤酒任飲！😆

比我搵到呢度有得放題無限量食海鮮，見到呢間除咗有流水蝦，仲有唔同款式嘅海鮮供應，Like咗社交平台仲可以任飲啤酒．任食鮑魚，回哂本...店員安排入座時，附送勁厚肉嘅鱔．牛油海蝦，wow...勁爽口。旁邊有長長嘅大魚缸，隻隻蝦都好生猛好新鮮，冰水浸暈佢地．即燒，殘忍得嚟又好過癮。重點係燒嘅時候已經爆哂膏，食完一隻又一隻，停唔到口。蒜蓉包．菠蘿都係令我停唔停口，菠蘿勁甜勁多汁。串燒．雪糕．飲品，樣樣都無限量供應，唔怪得平日嚟都全場爆滿，要食一定要預早book位。下次一定再嚟。

好開心又有朋友仔幾去食野蝦蝦燒啦 佢既燒鱔真係令我念念不忘 令次都好期待😚原來家下重可以成本價$20加多1串食 真係好抵食講返蝦蝦燒既主角 就係魚缸上既蝦啦 一坐低已經準備好曬 新鮮蝦同埋蒜蓉蝦 。今次安排左坐係魚缸隔離 唔夠食隨時企係身就可以夾隻新鮮游水蝦上黎啦😉朋友仔教 最好夾d透左紅色係蝦頭到既蝦 個d係爆曬膏架‼️除左蝦重有好多好野食 雪櫃有雞 牛 豬 真係重齊重過燒烤場😂😂唔洗煮既又有麻辣魚皮 青瓜 炸蝦等等 包你每一分每一秒都可以有野食😆😆當然唔少得有海鮮啦 有圖有真相 真係選擇超多 原條大眼雞都有呀！！同埋飲品都係好多款式 點都有款岩你心水所以每次都好期待有朋友約我黎食 唔係超平既價錢 但絕對物超所值👍🏻👍🏻

超鍾意食大頭蝦架我…今日又搵到一間流水蝦任食店..係佐敦架蝦蝦燒..特別同女朋友係尖沙咀行完街..就行過去開餐..入到店面環境都好大..侍應安排左一張二人枱..特別之處係有一個兩層架燒烤爐..可以一次燒到好多野..侍應安排得好近自助餐區..十分方便拿食物 飲食 甜品..最期待係有一大魚缸架流水蝦..夾蝦一刻 d 蝦都很生猛..隻隻都有大半隻手掌咁大..蝦肉因為新鮮超級爽口鮮味.蝦頭都有滿滿架蝦膏店舖送的兩串白鱔厚厚連皮架白鱔..店舖醃了特制醬料..先燒肉後燒皮去到金黃..白鱔肉超爽口..無腥味..我同女朋友都讚不絕口海鮮自助餐區超高勝價比海鮮任拿任燒..竟然有三款魚可以拿有 立魚 馬友 大眼雞 海鮮貝殼類都有好多款 連平時出街食都較貴架 鮑魚 都有任食 非常適合食海鮮架人一定食到滿載而歸肉食燒烤區有三大個雪櫃.放滿一串串.串好曬架醃肉蔬菜好方便你燒烤..我自己比較鍾意架一款咖喱全雞翼醃得超入味..最緊要係佢係一隻全翼比較小見飲品都有很多選擇..啤酒汽水都有很多款式..健康d 都有好多無糖飲品甜品放滿左一櫃唔同味道架雪糕價錢唔貴…又有咁多款海鮮可以燒到..勝價比超高.我同女朋友都話一定會