蜜庵本膳 (已結業)

今日約咗個好姊妹出街，好姊妹今日帶埋仔仔出嚟，路經赫德道，見到新開左一間餐廳，咁啱又到食飯時間，所以就入去試吓我哋去到餐廳大概係2:00左右，呢段時間餐廳有供應午餐，下午茶就由3:00開始，主要供應PANCAKE同小食由於我哋好肚餓嘅關係，所以等唔到3:00啦由於有小朋友既關係，店員好細心地安排左bb凳比我地跟住就睇下食咩好，Set lunch 分咗三款，分別可以揀一至三款主菜，三心兩意嘅我哋就梗係每人揀三款，如果三款滿足唔到你，可以加$35再追加一款, Set lunch 都係包左面豉湯同沙律, 如果需要配飲品, 可以半價加配咖啡/ 茶/ 蘇打類飲品我地叫左2個Set lunch, 2款都好精緻, 味道都唔錯當中最鍾意既菜式就係塩麴三文魚牛油果香芒沙律同埋牛肉可樂餅三文魚係刺身粒輕輕煎過個, 加埋牛油果同芒果味道清新又好夾, 可樂餅個外皮炸得好脆, 又唔會太厚皮, 味道比得上日本食既可樂餅飲品方面, 我叫左杯西柚高球, 係由金宮燒酎, 新鮮西柚果肉再加蘇打水組合而成酒精濃度係25度, 但加入左蘇打水同西柚果肉稀釋左之後就好易入口, 味道好fresh食完主菜就到甜品, 甜品係軟雪糕,

香港地日本餐廳開到周街都有，但家庭式食和風料理就少之又少。今日意外地品嚐到一間真係帶到正宗係日本食和風料理的感覺。餐廳以木調為主調，都文青風路線，假日嘆返個和風料理都真係幾寫意。今次點了一份三主菜定食，選了十穀飯，沙拉，三文魚南蠻漬，照燒雞扒，豚角煮，餐湯。先講麻麻地的：沙拉普通，麵鼔湯無味好似沖水一般。照燒雞扒得個樣，硬到傻！有驚喜的反而係三文魚南蠻漬，炸過的三文魚粒，加入秘制醬汁，冷食但係十分入味，個人覺得值得一試。豚角煮炆得豚肉好軟身，入曬味，醬汁送飯也是一流的。最後健康之選一定係揀十穀飯，營養一流。飲品方面加左一杯抹茶soda，個名就夠曬特別！不過個人都係覺得抹茶同soda分返開平凡d好！最後甜品方面有美人雪糕之稱的甘酒雪糕，白雪雪，但帶點酒的味道，食完有護膚美白功效，梗係要試下啦！

日本人出名長壽 可能因為食得夠健康簡單尖沙咀呢間新開的#蜜庵本膳 就夠吸引以木為主的簡約設計 LunchMenu可以揀1/2/3個主食 有前菜熱食主菜仲有飲品甜品我地就試左南蠻雞 牛肉可樂餅 西京汁豚肉配白飯三文魚牛油果芒果沙律 照燒雞 野菜鍋配十穀米🍱價錢合理 一人一Set都幾開心🥳最後食埋個#Tiramisu 芭菲就完美🤤雪糕係招牌特製咖啡京茶軟雪糕極品京茶焙茶配上新鮮烘焙咖啡底層係吸左冧酒的蛋糕 加上咖啡寒天同茶味脆波波配上芝士醬朱古力醬 有機可可豆開心果 口感豐富有層次🥰

相約好友食飯 但天氣不似預期☔難得撞啱假期終於可以約到好友食飯啦！！友人本身早左到達尖沙咀諗住行住街等我，點知天氣不似預期，突然落好大雨〜友人唯有搵個地方坐底等我啦。根據友人share 比我嘅location 好容易就搵到哩間餐廳啦，門口睇入去有一啲似日本家庭式餐廳，入面嘅燈光都好柔和比人一種好舒服嘅感覺，裝潢都好簡約整潔。一入店，店員就好有禮貌上前招呼，而且馬上就幫我拎左把遮放好，而友人已經拎左枱坐好係度等我了，店員遞上餐牌 然後亦好細心咁解釋左一次下午茶menu 及推介左一啲受歡迎嘅菜色。經過介紹後, 本身只想食咸點嘅我地都對由米粉代替麵粉做嘅日式班戟非常有興趣😍 所以到最後都追加咗一個做飯後甜品 🥞第一道上嘅菜係煙燻鮭魚沙律，個汁少少酸酸地咁非常開胃，煙燻鮭魚熟到剛剛好唔會over cook ， 本人非常喜歡♥️之後有下午茶嘅咖哩雜菜烏冬同咖哩炸雞烏冬，分量剛好，炸雞好好味，咖哩都做到好有日式咖喱少少甜唔會覺得辣嘅感覺 (因為本人非常鍾意食咖哩但又好怕辣，日式咖哩啱曬我口味😋)再來有個店員推介嘅黑毛豬鞍，我本身係一個牛魔王，對豬興趣不大，但哩個實在係太有驚喜啦，肉質恰到好處，一啲都

PANCAKE 係香港都興左一排蜜庵本膳唔止有甜的PANCAKE,仲有咸食的PANCAKE今次點左一個甜,一個咸PANCAKE咸方面點了炸雞PANCAKE一上檯成碟都好靚個炸雞是即叫即炸 所以一食入口好脆仲好熱更可配沙拉醬食個PANCAKE 係可以沾楓糖漿食而甜方面點了新推出的愛文芒果PANCAKE近排是芒果的季節 而愛文芒果更是芒果界的大熱入口香甜 配著PANCAKE 食更是一流最後,飲品點了紅豆冰和COCKTAIL

忙裏偷閒放半天假陪媽媽行下街食下嘢，作為預祝母親節，近近地走到赫德道試試呢間和食店。木系傢俬裝修感覺簡潔，玻璃透光柔和，加埋粉色既磚牆特別悠閒，仲好啱selfie影相添~好好享受下午時光點杯加左燒酎既西柚高球有枝西柚汁膠管可隨意添加西柚汁~酸酸甜甜酒味唔太重，好啱女仔❤媽媽點左抹茶甘酒latte，甘酒其實無酒精成份，營養非常豐富，被譽為神仙水，當中含有酵素、維他命B和氨基酸，可美白、抑制色斑、去黃去暗啞等多種功效!細味一下有米趜既味道。呢度嘅午餐主要提供三品定食，除左麵豉湯、沙律仲有冷盤、燒/炸物、鍋物主菜~藜麥沙律菜，醋汁開胃得黎又fresh!  媽媽揀既香煎胡麻豆腐蓉拌菠菜，用日本豆腐壓碎加埋胡麻，豆香味濃。另一份係三文魚南蠻漬煎香既三文魚加上酸酸甜甜醋汁，先開開胃，清爽又帶有濃醇風味。牛肉可樂餅酥脆既外層香口之餘，一咬下去綿密滑順，薯仔餡夾雜住牛肉既味道。茄子味噌田樂燒軟嫩既茄子加上味噌煎烤過後，口感柔香，雖然材料簡單,但味道口感均有層次～主食用小鍋盛住~西京赤豚汁 唔好睇佢細細個，都幾多配料，五花豚肉片、　豆腐、紅蘿蔔、牛蒡、洋蔥、大蔥等~湯頭野菜味濃又有肉香~柚子風味清酒煮藍

今日和朋友即興去尖沙咀下午茶，朋友想食pancake！而我記得蜜庵本膳的pancake不錯所以我地就去了Tea一Tea。餐廳的裝修很有日本風味，感覺溫馨令人放鬆，而且餐廳的角落的地方也有擺放一些美麗的鮮花。友人太肚餓！他點了一個下午茶餐的（炸鷄烏冬）和雙茶蜜的pancake，餐廳的熟食和pancake都是即叫即整！所以烏冬來的時候還是熱辣辣，很暖胃的。烏冬的湯底可以選擇咖喱/清湯。友人選擇了清湯，烏冬口感QQ彈彈的！加上炸鷄肉汁豐富惹味。整體很不錯！唐揚雞腿肉米粉班戟：這是一款咸的pancake，我之前已經食過一次，但還是很懷念它的味道。炸好的雞塊加上鬆軟的米粉pancake，再沾上蜜糖！那種口感豐富又有層次無論吃多少次都不會膩。雙茶蜜：這一款是甜的pancake，可以選擇（抹茶/培茶）。我們就選擇了培茶口味！pancake上散滿了培茶茶粉，醬料方面可以選擇點黑糖/十勝紅豆一起食。我個人就比較喜歡沾紅豆一起食，因爲感覺甜甜的紅豆和鬆軟的pancake是絕配的。吃完pancake後我們點了兩杯茶（午夜伯爵和游樂無罪），這兩杯茶都是有解油膩的功效，而游樂無罪更能幫助消脂，我們慢慢的品茶的同

今日跟朋友去完尖沙咀Sogo感謝節，逛了三個多小時，雙腿都很酸，想找個地方吃點甜品，想休息一下，時間大約下午五點鐘，在赫德道見到這間蜜庵本膳，有下午茶、甜品，就二話不說進去了。餐廳裝修以簡約淺色木為主調，感覺舒適，座位也不會很擠迫。北海道南瓜辣腸沙律 - 沙律菜配料什多，有蕃茄乾、南瓜、蓮藕乾、辣肉腸、沙律菜，醬汁味道清新開胃。$58培茶蜜 - 是健康版的小甜品火鍋，有日本草莓、蘋果、安納芋、栗子、艾草玉子、白玉子、棉花糖，草莓需不是季節，但都很香甜，香、玉子口感特別。$108烏冬 - 咖哩湯底配炸雞 $58，內有一隻日本溫泉蛋，烏冬彈牙，咖哩味道也不錯。甘酒美人軟雪糕 - 無奶無蛋全素軟雪糕，是用日本產豆乳、大米和菜籽油，雪糕放了三四分鐘都沒有很快溶，甘酒沒有酒精，還附加了維他命、酵素等健康元素。$38京茶咖啡軟雪糕 - 培茶 x 咖啡 製成，咖啡味濃郁，培茶味道香氣四溢，雪糕香滑而不帶一點膩感。 $38開心果草莓Pancake - 侍應細心解釋草莓不是季節，轉了芒果，感覺也很新穎，芒果很鮮甜，配合甜品的擺設和配料，賣相非常靚，Pancake有六塊，面上鋪滿一層厚厚的法國Echire

今日食左間日式料理 覺得很不錯位於尖沙咀既小店 ，裝修很有田園色彩 ，用既家具以木色為主很新穎，我地一行三人，叫了2份lunch set, 同一份班戟，很滿足。一心諗住食甜品而黎，原來3點後先有班戟，所以先食午餐後再打算。已經餓了好一會兒既我地叫了1。自選三定食沙律，十穀飯，香煎胡麻豆腐融拌菠菜，風味照燒雞，季節野茶鍋餐湯 ，甜品仲有個醬菜2。自選三定食沙律，十穀飯，胡麻五目沙律，牛肉可樂餅，西京赤豚汁餐湯 ，甜品餐廳用料嚴謹，健康既十穀飯，照燒雞個皮好脆，野茶鍋好精緻，餐湯有白蘿蔔條好fresh。每份加埋對我黎講好飽，飯係食唔哂。因為餐廳用左唔少蔬菜，材料上乘，有健康和喚然一新既感覺。慢慢食，餐廳幾好坐，我地慢慢傾，等到3點再叫左份芒果黑魔法班戟。 今期seasonal fruit係愛文芒，班戟一層層疊起，每層中間放左可可豆既碎，薄脆，都有煮過既紅菜頭伴碟，真係好滋味又有誠意。上面微凍既朱古力cream加上熱熱地既班戟，味道和質感好match.

又到周末啦！喺觀塘官返工，lunch time差不多每日都係去茶仔同人迫，今日難得輕鬆，上次喺呢頭附近食飯見到蜜庵本膳，門面設計走日式簡約風，感覺唔錯，睇餐牌食物又幾吸引，一於要試吓。餐廳嘅枱櫈、地板、牆身都以木製為主，加上落地玻璃，自然得嚟又明亮，令人感覺愜意。飲品種類繁多，有茶、蘇打、甘酒、果酒、雞尾酒同埋因季節而定嘅特飲，全部列明用料有晒簡介，有啲仲有食療功效添。如果叫定食，就可以半價享用咖啡、茶同蘇打。【焙茶梳打$42(半價$21)】日本頂級焙茶，純天然無添加，茶味仍保持香濃。 有氣嘅凍茶真係未飲過，啱晒天氣炎熱想飲凍飲但又唔想致肥嘅人士。【沉默搖籃曲$32(半價$16)】近排天氣反常，忽冷忽熱，特別經常坐喺office呢個病菌溫床，少啲抵抗力都唔掂。 沉默搖籃曲有菊花、薑、洋金菊、甘草、有機金盞花，有助舒緩咳嗽、喉痛同感冒症狀。 味道甘甜，係咪好有效就唔知，但飲完真係覺得喉嚨冇咁乾涸。主食方面我哋各叫一set【自選三主菜定食$128】。 有飯、自由組合嘅冷盤主菜、燒/炸物主菜、鍋物主菜，仲有餐湯沙律甜品。飯類可選白飯或十穀飯。 十穀飯顧名思義就係有十種穀物煮成嘅飯，營養價值甚

同事介紹，今日就嚟依到一試Lunch Set配搭都幾多樣化可以揀一個/兩個/三個主菜我依啲貪心既人當然係揀三款另外仲揀左兩杯嘢飲左：荷蘭夜 $38右：蜜 • 檸 • 薑 $38忽然覺得自己自己好養生我揀嗰邊荷蘭夜薄荷味好重加左片橙又有啲清香幾特別，飲落幾舒服同事既餐依個就我既我揀左三文魚南蠻漬+牛肉可樂餅+西京赤豚汁我最鐘意就係牛肉可樂餅夠香脆，味道亦唔錯跟餐仲有雪糕，加$15可以轉做full size一個係咖啡一個係美人雪糕仲好細心拎左4隻匙羹比我地，咁啲味就唔會撈亂啦佢話兩款都無落雞蛋牛奶，所以食素都可以食美人雪糕係甘酒豆乳，好好食咖啡雪糕係焙茶加咖啡咖啡味好濃兩款都好滑好濃郁原本覺得咖啡好食啲，但食下食下就覺得美人雪糕好食啲小弟不才，諗左好耐都形容唔到美人雪糕係點但個味道好奇妙，令我係咁食係絕得值得一試既雪糕

#190513好開心閨蜜和我補祝生日❤️🥰今次是第二次吃這個味道的班戟🤤.<#開心果芒果 $138>即叫即製新鮮上菜時仍有溫度💁🏿切開的時候有煙滲出來呢❤️班戟用米粉做成💞有陣陣米香和蛋香質地都較煙韌實在🤘🏿班戟薄薄一片鬆軟綿密有微微彈性😍這個班戟塔6層一起吃很爽🤘🏿面頭淋上海量開心果忌廉和芒果醬再一啖食是世界級享受🤩還有粒粒開心果增添香甜的味道和口感😚旁邊還有開心果醬和草莓🍓可以一次過滿足多重願望💓欣賞忌廉香甜口感rich但不膩👻味道的比例剛與班戟取了平衡👍🏿旁邊有香甜新鮮愛文芒果🥭紅菜頭和食用花點綴😂整體不論味道配搭賣相都別出心裁是用心之作🤤而且每次都有進步👍🏿加上環境寧靜擺設簡潔舒適💛店員有親善有禮💜實在令人有放鬆療癒之感❣️榮升我最喜愛的食店呢🥰..📍#蜜庵本膳 (尖沙咀)尖沙咀赫德道8號地下A號舖#justeat_西式 #justeat_日式#justeat_尖沙咀 #justeat_甜品 #justeat_班戟 #pancake#hkig #hk #hkfood #hkfoodie #hkfoodstagram #hkfoodporn #fotdhk #hkgi

一早約好朋友黎食pancake，我地都好期待！近K-11，都易搵。我地平日下晝黎到冇咩人 ，有點意外。店內以木系為主調，日式小店風。哩個春日限定好吸引呀！有櫻花原素，粉紅色添呀！除左甜味pancake，仲有咸味嫁，好特別呀。由於我地都食左lunch，所以想食甜既，留番下次先試。睇menu已經俾可哩款可可香橙味吸引左。落單後即叫即整的，所以等候時間都要耐少少。pancake賣相好可愛，好多層呀！面頭既cream好soft，所以影相都要快快手，好快lum左，哈。中間係夾有香橙嫁，冇苦澀，好fresh。左手面果杯檸蜜薑好好味，用好多薑，甜甜少辣的，好味。右面係哩間店既特色飲品，用上甘酒沖既抹菜拿鐵。店員告知甘酒營養價值高。飲落同平時飲既味道相差不大，不錯的。我地兩個都一致覺得哩個櫻花味既pancake更好味。面頭粉紅色既cream唔會好甜，同pancake和中間夾住櫻花蓉好夾，係春日既味道。旁邊櫻花寒天更能中和紅豆既甜味，好味。

尖沙咀新發現！聽聞呢間主打豐盛及健康的午餐配搭🌹高質set lunch住家味道❤有時候食得健康點也不錯喔☺️🔸自選配搭1: 十穀飯+香煎胡麻豆腐蓉拌菠菜+蒲燒鰻魚+柚子風味清酒煮藍青口+餐湯及沙律十穀飯非常健康🍚米飯有咬口得來恰到好處 非常香👍🏼豆腐蓉配菠菜看似簡單但好好食！🥬 芝麻味香濃！豆腐蓉唔會係出曬水嗰種， 加上菠菜整體口感又提升至另一層次，感覺特別 ❤開胃嘅前菜！😊蒲燒鰻魚無得輸😂本身已十分鍾意食鰻魚，佢係新鮮燒好嗰種，表面仲係燒到有啲香脆！推薦😁至於主菜係柚子風味清酒煮藍青口！味道清淡，青口新鮮，肉質鮮美，食到啲海水味👍🏼啱曬鍾意清淡口味嘅朋友~另外餐湯同沙律正常好食😋🔸自選配搭2: 十穀飯+三文魚南蛮漬+風味照燒雞+豚角煮+餐湯及沙律都係點咗十穀飯，三文魚漬大推！❤魚香好濃~魚肉質香軟，連同魚脂一起食，好正！豐富嘅omega3🐟燒雞做得不錯👌🏼肉質嫩，唔會鞋口~連皮食埋仲正👍🏼主角係豚角煮~有驚喜！煮得非常淋身😋肥瘦適中，好入味！值得一提係同豚肉一起煮嘅蘿蔔，超入味同無渣！值得一試呀！😍🔸豆乳味雪糕甜品最後嘅飯後甜品都值得一提👍🏼豆乳味雪糕🍦味道清淡，唔會太甜，豆乳味香濃！

今日同男友出尖沙咀睇戲，先食過靚lunch。 我地黎依一間想試好耐既日式餐廳。 餐廳裝潢走日系格調，簡約色調給人舒適感覺。 我們點了兩份午市套餐，賣相精緻，健康又好味，值得推薦一下。-我們各自點了一份套餐，互相share 黎食。❤️冷盤主菜：1️⃣香煎胡麻豆腐蓉拌菠菜一道清爽低熱量的小菜，雪白豆香味濃的豆腐蓉味美，灑上煎香了的胡麻籽增口感；還加了嫩口菠菜葉。冰涼清爽的口感非常適合容易沒食慾的炎熱夏季-2️⃣若鳥南蛮漬香酥的雞肉配上酸酸甜甜的糖醋醬汁，爽口下飯，涼了更好吃。-❤️燒/炸物主菜 （加$35 可要多款🤤）1️⃣風味照燒雞日式照燒雞是我最喜歡的其一日式料理。煎至金黃色的雞皮十分香口；鮮中帶甜的嫩雞肉十分入味。-2️⃣茄子🍆味噌田樂燒早前睇日本飲食節目介紹，田樂燒是深受歡迎的古老日式料理，塗上味噌醬的茄子烤至微焦，質感柔軟，風味清爽少油。-3️⃣牛肉可樂餅炸的酥酥脆脆的外殼、一咬下去綿密滑順的馬鈴薯與牛肉餡，正！-❤️鍋物主菜（加$35 可要多款🤤）1️⃣季節野菜鍋吃了炸物，來一鍋健康清爽野菜鍋消消膩。 有鮮甜日本南瓜🎃、金菇、大蔥等等-2️⃣西京赤豚汁一片片肥瘦均勻的豚肉很入味，配上清甜白蘿蔔、豆腐塊等，精細的