虎鐵鐵板燒

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老公向來鍾意食鐵板燒，帶佢去銅鑼灣食好野先😍❤️虎鐵鐵板燒位於銅鑼灣崇光附近，非常方便。今次食豪啲，叫咗menu最貴嘅套餐。😍「主廚推介套餐 $3180/2位」🥗和牛薄燒卷沙律和牛油脂豐富，捲住新鮮沙律。🥚蟹肉海膽松露溏心蛋溏心蛋賣相可愛， 最上面見到海膽同黑松露， 十分矜貴。🥢原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚超巨型嘅鮑魚，視覺上嘅震撼，鮑魚片嫩滑爽口，配海藻醬及三文魚子同吃。🦞法國花龍龍蝦龍蝦肉非常彈牙，勁新鮮。🥩日本熊本 A5和牛厚燒和牛好肥美，medium剛剛好， 配蒜片食十分香口。🐷黑毛豬薄燒另一位改了豚肉，大家可以試曬牛同豬。黑毛豬卷住炸蒜同蔥花，美味。🍆香煎野菜有南瓜，茄子同大啡菇，煎得非常香。🥣刺身帶子豆腐鯛魚湯鯛魚湯奶白色，好濃郁。🍚黑松露和牛炒飯炒飯粒粒分明，有和牛嘅油脂香氣。🔥火焰鐵板燒梳芙厘班戟配雪糕🍧上枱嘅時候點著火焰，係打卡位，非常吸睛。雪糕可以揀自己鍾意嘅味道，梳乎厘好鬆軟。今餐食得非常滿足，好飽呀，食飽落去商場行下散下步先得。😁

和牛薄燒卷沙律頭盤，和牛係成個沙灘既靈魂，有口感得黎牛味超濃！蟹肉海膽松露溏心蛋好豪華既溫泉蛋，上面仲灑滿金箔，海膽幾鮮甜！原隻鮮活黑邊大鮑魚成隻手咁大隻🤩！鮑魚切成薄片，有咬口得黎又唔韌，現海苔汁加魚籽食一流！法國藍龍蝦醬汁由蝦膏膽海膽調製，蝦肉結實，啖啖肉！和牛薄燒配野菜天作之合！薄薄既和牛片包滿蒜同蔥，每一啖都令人回味 黑松露和牛炒飯超香松露味！刺身帶子豆腐鯛魚湯用龍蝦頭熬製既湯，極鮮甜！火焰鐵板梳芙厘雪糕好特別，食得又睇得，超吸睛😍！梳芙厘幾有蛋香味同fluffy！幾有驚喜既一餐，雖然貴左少少，但都物超所值，而且staff既服務態度不錯👍🏻！

其實講到可以食到不同國家的特色餐廳，香港可以說在這方面做得很非常出色同到位，只要你想隨時吃什麼都可随時吃得到，就像我今晚忽然很想吃日本鐵板燒，立即上網查一查，找到這間位於銅鑼灣熱門地带的逸園中心十二樓的虎鐵鐵板燒享用豐盛的晚餐！！今晚放肆一下，我們叫了主廚推介套餐，先來和牛薄燒卷沙律，原來和牛薄燒都可以入口即溶，可能因為有牛脂作了平衡，再卷起新鮮香脆的沙律菜加芝麻醬汁，一絕！前菜還有蟹肉海膽松露溏心蛋，蛋上鋪滿大大鲜甜海膽蟹肉，上面還帶有金箔添，下面溏心蛋還 流出熱熱的蛋汁來，蛋白滑滑的，很有份量的配搭！主菜原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚~嘩，嘩，嘩，鮑魚大到一隻手掌咁大隻，大廚細心周到，將大大隻鮑魚切開一片片，每塊入口厚度剛剛好，彈牙無比，碟中還有特製醬汁及有三文魚籽，我這麽大個女未試過一隻鲍魚都可以食極都食不完！澳洲龍蝦再上場~每啖肉都充滿蝦香，大大隻的已全隻起肉，方便入口，配上海膽加蟹膏特調的 醬汁，鮮上加鮮！日本熊本A5和牛厚燒~這兒的A5和牛超超超美味，這般厚身還可做到入口即溶，每口都回味無窮，廚師真厲害，碟的另一旁還有香煎日本南瓜，茄子及大啡菇，款款都新鮮可口！西班牙薄燒黑毛豬~黑

每人都送上一壺意大利玫瑰花茶🌹🫖✨牛油果海蝦沙律配菜非常豐富，配柚子醋更開胃✨黑松露溏心蛋配海膽蟹肉面層鋪左食用金箔，選用左日本做左半熟糖心蛋配埋飽滿既海膽同埋蟹肉，味道濃郁✨火焰黑松露汁煮帆立貝師傅即場喺我地面前做火焰🔥感覺好震撼，夠晒時間俾我地成班打卡影相🤣燒到啱啱好唔會過熟配搭左三文魚子、紫蘇花、黑松露，最驚喜湯汁都係黑松露湯，食完帆立貝可以飲埋個湯✨原隻大鮑魚就咁原味食已經非常鮮甜，配茶有海苔醬、海鹽、鮑魚乾、三文魚子、雞冠草燒完依然保持口感煙韌爽口，配少少海鹽已經帶出鮮味燒香的鮑魚肝配搭埋海苔醬另有一番驚喜✨法國龍蝦師傅將龍蝦拆肉，燒到剛剛好，保持到香口亦都龍蝦肉保持嫩滑爽口醬汁用龍蝦膏同海膽醬調配，龍蝦肉配埋醬汁&黑胡椒非常匹配✨日本熊本A5和牛厚燒我地揀左7成熟，保持到外脆內軟，咬落去仍然有飽滿既和牛肉汁好推薦夾埋蒜片一齊食更突出牛味✨西班牙伊比利亞黑毛豬柳食落好爽口，每一粒都非常Juicy✨三文魚子黑松露海膽炒飯冇諗過單尾炒飯都依然咁豐富，鋪滿一層鋪滿海膽鐵板燒炒飯夠乾身，每一粒都有蛋香味同埋黑松露包着✨鐵板梳芙厘雪糕甜品都好有誠意，梳乎厘口感香甜且富空氣感，配抹茶雪糕

牛油果海蝦沙律配上柚子醋，味道酸酸甜甜，很好的一道開胃前菜。意大利玫瑰花茶茶杯非常精緻，好香玫瑰花味。蟹肉海膽松露溏心蛋👏🏻海膽和松露味道濃郁，加上蟹肉和溏心蛋，味道非常豐富。火焰黑松露汁煮帆立貝👍🏻👍🏻😍帆立貝口感非常爽口，師傅在我們面前淋上火焰，很有驚喜。帆立貝上面鋪上魚籽，吃起來，口感很豐富。黑松露汁很香，忍不住一飲而盡。青森縣蝦夷鮑燒得剛剛好，口感爽口，鮑魚肝燒得好香，配上蟹肉海苔醬，吃起來更juicy。法國藍龍蝦😍龍蝦肉肥美爽口，配上香濃海膽醬和龍蝦膏，味道更香。日本熊本A5和牛厚燒🤤🤤🤤今晚最期待的一道菜，牛味好重，牛肉燒到好軟。配菜的大啡菇，好多汁，燒到好香。黑松露三文魚籽海膽炒飯👏🏻非常豐富的炒飯，飯的表面鋪滿三文魚籽和海膽，每一口都好香。

今日來左銅鑼灣sogo旁邊澳門逸園中心嘅虎鐵試吓佢哋嘅鐵板燒，有啲可惜因為full晒book唔到bar枱，因為我鐘意食鐵板燒其中一個原因係可以欣賞住師傅點樣燒嗰啲食物🤣。我同朋友揀咗最貴嗰個主廚推介套餐，2個人$3180。未開始上菜佢就送咗兩杯意大利花茶俾我哋，芬香撲鼻，未食已經胃口大開。和牛薄燒卷沙律 - 佢加咗和風芝麻汁，塊薄燒和牛嘅牛味真係好重，昇華左成碗沙律。蟹肉海膽松露糖心蛋 - 其實用糖心蛋形容覺得唔係太貼切，因為佢下面係半熟蛋，上邊啲海膽非常Creamy，加埋松露吊味，同埋蟹肉嘅口感，成個配搭都好夾。原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚 - 一上枱真係嘩左一聲，因為真係好大隻，佢旁邊配左唔同嘅食用花同埋雞冠草，仲有用海草整成嘅汁，我自己就鍾意配搭雞冠草一齊食，因為雞冠草有啲鹹味可以釣到鮑魚嘅鮮味出嚟。法國藍龍蝦 - 呢味龍蝦佢配搭左海膽汁，另外有食用玫瑰，我係第一次食呢款食用玫瑰，佢有少少花香又帶少少酸味，啱啱好中和左海膽汁嘅油膩感。西班牙黑毛豬柳 - 因為前邊已經食咗和牛，我就試吓黑毛豬柳，佢配住日本茄子南瓜大啡菇，因為佢啲豬柳真係好Juicy, 配上香脆嘅蒜片，個人認為呢味主菜煮得

今日同媽媽去咗銅鑼灣食日式鐵板燒 我哋唔係坐正喺鐵板面前 不過個位都望到師傅烹調過程 牛油果海蝦沙律牛油果配兩隻爽彈嘅蝦 沙律菜新鮮爽脆 搭配酸醋食好開胃蟹肉海膽松露糖心蛋溏心蛋上面鋪滿海膽松露同埋金箔 賣相吸引 不過溏心蛋嘅甜搶咗海膽嘅甜味 所以建議分開食火焰黑松露汁煮帆立貝火焰燒住日本柏葉 帶子面頭放咗紫蘇花同三文魚子 仲有吸咗海鮮鮮甜精華嘅黑松露汁 帶子唔會Overcooked 非常鮮甜清心縣鮑魚鮑魚輕輕用牛油煎香表面 厚肉大隻 仲喺爽得嚟軟淋唔會太韌 頭先可以食咗原味先 之後再試配搭埋清清哋嘅蟹肉海苔醬 又或者三文魚籽紫蘇葉雞冠草 另外仲有煎香咗嘅鮑魚肝 好香法國藍龍蝦原隻新鮮龍蝦起肉 蝦肉爽口鮮甜彈牙 日本熊本A5和牛薄燒 包住香蔥 炸蒜係面 側邊仲有蒜片 又係另一種口感 旁邊跟咗香煎野菜 當日係南瓜 茄子 大啡菇 南瓜好甜 茄子煎香咗 大啡菇好Juicy刺身帶子豆腐鯛魚湯除咗有刺身帶子同豆腐之外 呢個湯仲有一開頭食完既龍蝦嘅龍蝦頭喺裏面 我當飲落好濃好暖胃黑松露三文魚子海膽杯炒飯黑松露/三文魚子同埋海膽份量都多到滿瀉 海膽好鮮甜 食完咁多嘢有啲澱粉質落為係好滿足 不過三文魚

最近在股票市場獲利了不少，今日一於好好慶祝.這間日式鐵板燒位於銅鑼灣的市中心，十分之方便離地鐵大約1分鐘.餐廳環境佈置十分之有氣氛，包括有吧枱能夠和廚師在鐵板上作出互動.前菜的沙律，配上自家製醬汁十分之開胃.海膽，加上黑魚子令這隻雞蛋十分之不平凡，味蕾充滿了衝擊.火焰原隻北寄貝,幾能夠使視覺上的享受,也是舌尖上的新體驗,北寄貝鮮味十足!大大隻新鮮的南非鮑魚，爽口彈牙，配上廚師自家製的醬汁十分之配合.由於朋友不太吃牛，廚師細心地將牛肉轉為的豚肉，加上廚師火候控制得宜，令所有肉汁也所在豬肉身上.最後的魚湯十分之香濃，配上鮮味十足的帶子為這一餐作出一個完美的句號.精美的雪葩也令人十分之難忘.

想搵間鐵板燒同朋友慶祝生日，睇咗好耐，就決定試呢間，果然無令人失望😍食物同服務都好好😌值得去試👍🏻我哋揀咗虎鐵精選二人餐✨沙律✨黑魚籽鵝肝蒸蛋✨法國藍龍蝦✨南非鮑魚✨日本熊本A5和牛厚燒✨味噌湯✨黑松露三文魚籽海膽杯炒飯✨鐵板梳乎厘雪糕$1090/p.p.

哩晚又約咗好姊妹食好野😋我地久唔久會食餐Teppanyaki，返工咁辛苦食餐好啦😛入到餐廳店員非常友善，坐低已經送上花茶🌹🍵我地選了$3180（2人前）🔹️和牛薄燒卷沙律🔹️蟹肉海膽松露溏心蛋🔹️原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚🔹️法國藍龍蝦🔹️日本熊本和牛薄燒🔹️刺身帶子豆腐鯛魚湯🔹️黑松露和牛炒飯🔹️火焰鐵板梳芙厘雪糕由前菜薄燒牛食到甜品，每道菜師傅都用烹調😋有名貴食材有金箔蟹肉松露溏心蛋，入口滑溜味道濃郁🥚好似手掌咁大澳洲黑邊大鮑魚煎熟後已經非常之香，入口爽彈，再配三文魚籽一起吃，鮮味十足，可點旁邊自家製海苔醬汁，吃落另一番風味😋最喜歡另一道菜係龍蝦🦞新鮮龍蝦啖啖肉夠夾彈，最特別係用龍蝦膏同海膽自家調較醬汁，味道更加提升龍蝦鮮味和牛薄燒點了3成熟係最好味😋吃完飲番個非常清甜豆腐鯛魚湯，有解油膩感覺👍最期待必打卡甜品📸火焰鐵板梳芙厘雪糕🍧店員哥哥教我地快拍，慢拍都要影📸非常專業黑芝麻雪糕面上有紅豆配黑糖，加埋非常滑梳芙厘一起吃，實在太美味🤤

今年生日，老公預約了我最喜歡的鐵板燒。餐廳除了有吧枱，亦有一般座位，環境舒適，服務周到。選擇了特色二人餐，一道又一道，慢慢享受。沙律🥗煙三文魚沙律，清新開胃。溏心蛋🥚蟹肉海膽黑松露溏心蛋，口感幼滑，味道香濃。北寄貝🐚用了火焰🔥表演，加了視覺享受。北寄貝爽口清甜。鮑魚 💫鮑魚爽口又彈牙，加上蟹肉海苔醬，很匹配。鵝肝🦢法國鵝肝外脆內軟，配蘋果、黑醋汁和青檸片，香而不膩。和牛🥩熊本和牛選了薄切方式，包住香蔥和蒜粒，很香濃，亦配有大啡菇和南瓜等。炒飯🍚炒飯粒粒分明，黑松露香噴噴，櫻花蝦增加口感。湯🥣奶白色的鯛魚帶子豆腐湯，味道鮮甜。雪葩 🍍 菠蘿雪葩很冰涼，完美結束了這一餐。

今日同朋友慶祝生日🎂特別揀咗佢最鍾意食嘅鐵板燒😊位於銅鑼灣Sogo隔離嘅虎鐵🙌除咗每道食材非常新鮮之外🙌服務員既態度都好好👍今晚我地選了二人$3180既套餐😍睇下我地食左咩啦🤪💓和牛薄燒卷燒沙律好開胃🥗當中日本蓮芋口感帶爽好特別😊💓溏心蛋🥚上面有矜貴金箔海膽同松露🤤蛋香十足😎💓法國藍龍蝦🦞肉質爽口彈牙😜 醬汁用返龍蝦膏夾埋海膽調較而成🥳每口都零舍鮮甜惹味🤤💓原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚比我手掌還大的鮑魚先起片後加入牛油煎熟🤤伴住三魚籽一齊食鮮味無窮💓另外可點埋附帶牛油蟹肉海苔汁醬🥳位估唔到鮑魚內臟煎香後入口咁Creamy😍💓日本和牛A5和牛厚燒要左5成熟☺️簡單與岩鹽蒜片食入口即化牛味濃郁😋伴菜有日本茄子🍆及香甜南瓜🎃💓帶子龍蝦鯛魚湯熱辣辣鮮甜可口😜奶白色濃縮湯汁魚味突出😜配料豆腐嫩滑😋💓黑松露和牛粒炒飯☺️粒粒分明的炒飯夠乾身😍除咗食到牛肉仲有蛋粒蔥粒及紅蘿蔔粒☺️唔錯👍💓最後一道火焰鐵板疏乎厘雪糕真係好啱打卡😬熊熊火花後入面有黑糖紅豆🫘蛋白疏乎厘加上自選口味既綠茶雪糕🤤為這頓生日飯生色不少👍

同朋友講開食鐵板燒🔥，佢就介紹左係銅鑼灣既”虎鐵”日式鐵板燒餐廳，佢話廚師係面前即燒即整，食物質數高又好味，講到咁緊係要試下啦!地址就係SOGO隔離1分鐘就到~坐左一陣，店員就遞上每人一壺伯爵玫瑰花茶☕️💥煙三文魚沙律煙三文魚果配新鮮疏菜加芝麻醬汁，味道清新，係一道非常醒胃的前菜💥蟹肉海膽松露糖心蛋上枱別緻，蛋頂放上食用金箔點綴；海膽和蟹肉配搭非常匹配，黑松露亦帶出了香味，三種食材混在一起食，味道各有千秋；而糖心蛋蛋黃呈溏心狀態食落更勝一籌，每啖都有不同口感💥火焰帆立貝帶有清酒既帆立貝以菊花伴碟，感覺矜貴! 店員即時點火，令帆立貝帶著焦香的味道，肉質緊緻，再燒上伴碟中既香松柏葉，令甜味的帆立貝與松葉的香味混和一起，風味更佳💥活鮑魚配海苔醬南非鮑魚即叫即燒，保證新鮮；鮑魚肉厚爽身，肉質軟韌細嫩，鮮味十足～淋上自家製海苔醬一起吃，更提鮮～伴碟還有三文魚子和沖繩海藻，一喊一淡，好夾~💥鵝肝鵝肝煎香後外脆內軟，細膩幼滑，帶上一點淡淡既鵝肝香，配上青萍果食，減去油膩；點上陳醋汁進食，更令胃口大開!💥刺身帶子豆腐鯛魚湯奶白色的鯛魚湯，魚味濃郁，完全沒有魚腥味，啖啖幼滑冇渣；加配上帶子刺身和嫩滑豆腐，

母親節是我的大日子，自從有了小孩之後，每日雖然好煩好多嘢忙，但依然覺得有小朋友是一件好開心的事。今日妹妹話要帶我慶祝，吃熊本和王鐵板燒。 我們兩個點一份主廚推介套餐，$3180兩位用，食物份量激多，好飽呀！服務又超好，真心好值得推介。先有和牛薄燒沙律，沙律夠凍又爽脆，用和牛包著蔬菜，好清爽。 然後有蒸的蟹肉海膽松露溏心蛋，有我最愛的海膽和黑松露，好鮮甜！超級巨大的澳洲黑邊大鮑魚，超誇張。鮑魚配了三文魚籽及紫菜醬，都好食。 然後有期望已久的熊本A5和牛，厚燒超有口感，肉汁好豐富。 炒飯由和牛轉蟹肉更得我歡心，炒得乾身，正！ 甜品好啱打卡，火光熊熊好誇張！

每次有人慶生或慶祝特別日子，我都會推介吃日本菜🩷，壽司、刺身、鐵板燒都很不錯唷～之前去過🇯🇵虎鐵鐵板燒吃晚餐，覺得質素不錯。最近是母親節，再次到訪試試囉～ 原來餐廳最近推出 🥩日產熊本A5和牛 套餐，當然要把握機會😏，馬上來一份吧!!! 「 主廚推介套餐🍽️$3180/2位 」 包括: 和牛薄燒沙律🥗、蟹肉海膽松露溏心蛋🍳、原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚、法國花龍龍蝦🦞、日本熊本A5和牛厚燒、香煎野菜🥬、刺身帶子豆腐鯛魚湯🐟、黑松露蟹肉炒飯🍚及 火焰鐵板燒梳芙厘班戟🥞，超飽的～ 和牛薄燒沙律，比想像中更好吃! 薄燒和牛軟腍幼軟，夾著大量蔬菜，好清爽。 原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚😳，鮑魚大得相當誇張，肉質結實彈牙，好有氣派。 法國花龍龍蝦🦞，龍蝦用海膽龍蝦醬調味，鹹香十足! 龍蝦彈牙又新鮮，即叫即捉哦～ 日本熊本A5和牛厚燒👅，脂肪豐富的熊本和王😳，肉香濃烈，油脂甘香，正～ 最後的火焰鐵板燒梳芙厘班戟🔥好有驚喜，如果班戟焗熟一點就更好了～