藍象泰國餐廳 (已結業)

這家泰國🐘菜餐廳面積頗大，在晚上用餐🍽，整間餐廳嘅燈光🌚度調暗了，營造一種溫暖浪漫氣氛❤，很適合情侶👫或三五知己👨‍👩‍👧‍👧聚餐，我們被安排坐在窗口🏙位置，雖然外面已昏暗，但仍能感受到迷人景色🌌。小食拼盤~有雞串🐔，豬串🐽，蝦餅🦐，黃金包，馬可， 整體嘅味道都不錯，雞肉和豬肉的串燒烤🔥得很香口，配上沙爹醬豐富了味道層次👅。炸物也很鬆化，其中有一樣叫做馬可的食物並不知道是什麼，用了一支竹吉住一片菠蘿🍍及一粒外形似酸梅食物，但食落去原來是花生糖煙靭口感幾有趣😍。燒大蝦炒金邊粉🦐原隻大蝦肉嫩爽口，金邊粉🍲雖然幼身卻不會炒到一舊舊🤩，而且炒得香口，旁邊有幾款調味料，辣的甜的任君選擇，口感不錯。芒果軟殼蟹米紙卷🦀軟殼蟹非想像中香脆，可能掛住影相才吃所以冇了那種脆口的感覺，反而米紙卷外皮鬆軟加埋芒果的酸甜配搭得幾有層次感。黑白糯米飯配泰國芒果⚫⚪🍚我認為幾道菜之中最好食的一個食物，尤其糯米煙煙靭靭帶微暖夾埋菠蘿吃冷暖在口腔中很好味，而且還有一個雪糕球🍦，可以說是冷靜❄與熱情🔥之間。整體來說，幾款食物的外觀及味道有不錯的表現，加上 望著出面的夜景海色，實在是食得悠閒輕鬆自在。👍☃️🎄☃️🎄☃️🎄☃️🎄☃️🎄

尋晚去咗海港城影燈飾打完卡後就去食晚飯，朋友話想食泰國嘢於是就睇下海港城有無泰國嘢食。見到指示牌有間餐廳叫藍象泰國餐廳就諗都唔諗就去醫肚。餐廳門口有條長長走廊，行入去原來餐廳面積非常大，右手邊已經坐滿人了。侍應安排咗我地坐窗口位心諗太好了，柔柔嘅燈光加上海景十分浪漫。餐牌嘅選擇都好多每樣都想食，最後揀了一個青咖喱焗釀蟹蓋，烤帶子配茄子肉碎辣味羅望子汁，青咖喱雞加油鬆餅，燒大蝦炒金邊粉，最後叫了杯椰子沙冰。先來烤茄子，原來份糧都好大碟。一口帶子加上厚厚嘅茄子分三層夾住肉碎再配上有少少辣嘅醬汁很開胃，有驚喜嘅配搭直頭想一個人食晒成碟呀。 之後焗蟹蓋來了，很少在其他餐廳見到這個菜式。不能睇少細細的蟹蓋但塞到滿滿的蟹肉香濃嘅鮮味。最後青咖喱雞同金邊粉一齊嚟，個青咖喱很有心思地有個蠟燭台不停保溫不用擔心放到凍晒可以加上油鬆餅慢慢享用，油鬆餅配香口咖喱我覺得真喺絕配。而炒金邊粉嘅配料都很多同大大隻嘅燒蝦賣相已經贏晒，金邊粉食落帶有少少辣味同甜味很開胃。 飲埋杯椰子沙冰成個人都爽晒，今晚嘅食物都不錯特別鐘意餐廳嘅裝修，下次一定會再來。

呢間泰國野，係行西餐fusion 路線，裝修都係西式豪華風，無得坐窗邊位望海。(炸軟殼蟹 $98，香茅炸蝦餅 $54/半份，燒大蝦炒金邊粉 $152，黑白糯米飯配泰國芒果 $88)炸軟殼蟹 L原隻軟殼蟹拎去炸，蟹肉好厚身，同竟然食到肉汁！配既醬汁辣辣地，幾惹味！上碟仲有不少沙律菜墊底，好新鮮同中和不少油膩感。香茅炸蝦餅 ：內裡有大大粒蝦肉，咬感爽口，好新鮮，不知不覺就食晒燒大蝦炒金邊粉 ：味道好正宗，酸酸甜甜咁，隻大蝦成隻龍蝦咁大！大大啖肉，好爽口。燒過之後個殼好香，食落更加惹味。黑白糯米飯配泰國芒果：糯米煮得好靚，配埋夠晒大大粒既芒果，可惜當晚既芒果唔夠甜。糯米飯整成細細粒既一口既大細，好方便食。總共有兩款口味，白糯米香D，配椰漿，黑糯米有咬感D就配芒果漿。除左芒果糯米飯，仲跟埋個雲尼拿雪糕，上面仲淋上溶朱古力同加左D脆脆，一啖食晒落口，口感好豐富丫。

果日路過海港城見到呢間新開嘅泰國餐廳，見佢裝修唔錯幾靚仔，一睇就知價錢唔平，不過即管去望一望個餐牌。嘩！估佢唔到下午茶餐原來係咁平, 200蚊有找就有個tea set for 2, 對住個維多利亞港，又坐得舒服，真係好寫意。二話不說就入去歎返個泰式下午茶先。有別於一般三層架，呢度嘅tea set係以鳥籠為主題，半開放嘅鳥籠讓人有破籠而出，奔向自由嘅感覺。Tea set 有咸有甜，咸嘅有蝦餅, 炸蝦，春卷，甜嘅有榴槤撻，班蘭撻，朱古力撻，中間果層就有菠蘿，柚子沙律同造型好得意最吸晴嘅雀仔糕。呢個雀仔造型嘅糕點，其實係有d似客家茶粿，好得意，唔捨得咬落去。蝦餅好彈牙，一口一件，啱啱好。榴槤撻好重榴槤味，榴槤控一定超鍾意,只可惜只得2件。至於飲品，除了咖啡或茶之外，仲可以加錢升級轉特飲，所以今次試左個芒果糯米飯沙冰。呢個沙冰好特別，芒果沙冰裡面有一粒粒糯米，好有咬感，好透心涼。呢個價錢嘅下午茶，又好味，又可以望住個海歎住泰式下午茶，夫復何求。

最近行海港城發現喺log-on附近開多咗間新餐廳仲要係我最鍾意食嘅泰國菜即刻捉我老公一齊去試試我哋呢幾日收工都算早去到只係夜晚六點半餐廳入面都仲未有好多人職員安排左個向海嘅四人枱比我地勁開心！睇睇餐牌其實呢個格調嘅餐廳來講都唔算好貴再加上其實份量都唔細食緊嘅時候其實已經喺度諗下次約邊班friend嚟再食好二兩個人來講我哋都算叫咗好多餸佢嘅餐牌好多餸都有半份或者一份揀我哋兩個人叫半分就啱啱好喇呢一味青咖喱雞黃金包外面好似春卷皮咁脆咬落去入面係青咖喱味嘅炸雞幾得意～菜式新穎呢個辣椒膏炒大蜆炒得d辣椒好入味所以其實都偏辣我地鐘意食辣所以覺得超正燒豬頸肉估唔到有咁大份燒大蝦配金邊粉真係估唔到隻蝦係咁巨型！上面釀嗰啲醬甜甜酸酸～又係超正！除咗花生碎同埋青檸之外佢隔離仲有啲泰式乾辣椒同埋糖俾你選擇去撈埋一齊食落糖撈金邊粉我都係第一次試！又幾夾喎！食泰國嘢又點少得飲冬陰公湯啊呢個叫得自己做藍象招牌嘅味道夠晒濃辣同酸度恰到好處！係我最回味嘅一道菜！

一直很喜歡泰國，喜歡泰國的風情，喜歡泰國手作，喜歡泰國的美食❗️所以每年都必定要去泰國至少一次，去滿足一下對泰國的思念。在海港城發覺這間「藍象泰國餐廳」，以藍色為主的門面十分搶眼。走進去餐廳內，裝潢典雅，環境寛敞舒適，燈光昏暗，很有浪漫氣氛。 幸運的，我們被職員安排到窗邊位對著海景，可惜的，由於是夜晚，否則景觀會更為美妙。速閱一下Menu，圖文並茂，中英對照，簡潔易明。 菜式分為，頭盤，沙律，湯，海鮮，肉類，飯麵，野菜和飲料7種。值得一提得是餐廳很體貼，知道很多顧客都是眼闊肚窄，每樣都想食但食得又不多，所以在設計菜式方面，除了有小食拼盤，有些菜式更提供半份份量，一舉兩得。香茅炸蝦餅 ($54半份）必叫之一食泰國菜必定要一份炸蝦餅，這是指定動作炸至金黃鬆脆的炸蝦餅，入口彈牙，還有粒粒蝦肉，增加口感。炸皮很薄，食不用油膩感更帶有淡淡香茅。雞蝦春卷 ($52半份）大多數的春卷都離不開豬肉碎，而這個春卷則選用了雞肉碎，少了肥肉碎依然很香。除了雞肉碎，還有粒粒蝦肉和木耳，餡料豐富，入口香脆，再沾沾旁邊的酸甜醬，更開胃。泰式香辣肉碎沙律 ($92)必叫之二菜包肉碎是泰國菜的象徵之一。新鮮的生菜包着用

姐妹Girl Talk 當然要有靚景、美食、正環境，港威有間泰式餐廳，有海景。影相一流！我哋叫左個 Tea Set For 2 $168個Tea Set 真系好靚。好精緻。野食放系到。滿足晒成個時覺！個Set 鹹點甜點樣樣有。第一次試有辣味嘅朱古力，一粒放入口。咬咬下啲辣味就出。同D甘味的黑朱古力，出奇地夾斑蘭蛋撻，奶味好重，味道不太甜、鬆脆泰式比利時炸蝦🍤炸蝦熱辣辣，炸粉又夠薄！配上鮮蝦大大粒爽口又彈牙。宮廷餃子造型特別成隻雀仔咁襯晒個雀籠，餃子中間用咗泰式餡料，集合鹹甜酸辣！加配$25水仙芒果糯米飯沙冰，開頭覺得啲沙冰冇乜味點知飲飲下就有好濃郁嘅芒果味，中間中間仲有糯米粒，呢杯野幾得意，總結嚟講呢間餐廳集合環境美食同泰式風味一身，鍾意同一班姊妹食下午茶嘅可以嚟試一試。

一向聽聞blue elephant的泰國菜有水準，這晚就和男友去試試。餐廳很有人氣，平日晚上亦座無虛席，幸好一早訂座才不會吃閉門羹。燒大蝦炒金邊粉($152)不愧為店內招牌，是吃過數一數二好吃的金邊粉。金邊粉炒得很有鑊氣，乾身而又不會糊掉，口感十足。酸酸甜甜的醬汁令人胃口大開，碟邊還有辣椒粉，花生碎和青檸可以添加，我喜愛全部撈勻，味道更加豐富刺激。大蝦也絕不欺場，大大隻，而且用料新鮮，很有鮮味。青咖喱牛肉（$188）配油鬆餅（$38)blue elephant有自家製的青咖喱，來到當然不能錯過。青咖喱香氣撲鼻，不會死辣，辣得來食到香料的香，辣得很有層次。牛肉份量不少，炆得鬆化入味，我特別喜歡入面的青茄子，軟腍之餘亦吸收青咖喱的味道，好食！我們也另外配了油鬆餅，這樣才不會浪費咖喱汁呢！為食的我們還點了小食拼盤（$168)分享，有齊沙爹雞和豬，炸蝦餅，咖哩黃金包與馬可。沙爹雞和豬燒得juicy，不會太乾，蘸上顆粒口感的沙爹醬，非常惹味。蝦餅亦很出色，炸得鬆脆，入面蝦肉彈牙實淨，而且還有肉汁，真材實料喜。咖哩黃金包外形精緻，咖喱味不算太濃。馬可十分有趣，原來是花生軟糖配菠蘿！花生軟糖黐黐笠笠

上網見評語不錯，於是約好姊妹聚聚，嚐食 HIGH TEA SET。頂層甜品，令令，港女般相機食先：有班蘭撻 / 泰式辣朱古力 / 暖心榴槤撻，個撻都好重班蘭味 ~~但都幾甜下 !! 兩個辣朱古力，味道都幾特別，先甜後辣，個辣係尾道慢慢滲出黎 !! 朱古力唔甜 !!幾好。榴槤撻！呢個唔錯喎 !! 個榴槤味好重， 呢個係驚喜 ~~ 不錯 !!馬可 / 柚子蟹肉沙律卷 / 宮殿蒸餃子，樣子得意，一個一個咁對 .....個馬可既口感都幾得意，果粒果實係帶酸，但菠羅勁甜 !! 煙煙韌韌咁 ~~ 中間果個係沙律卷，雖然卷唔係好大，入面既蟹肉不少 ~~ 餃子我地以為係好似蝦餃咁 !! 但原來係甜架 ~~ 入面係一D好似甜不甩既餡料 !!最底呢層有 泰式比利時炸蝦 / 香脆蝦餅 / 泰式春卷個餐跟左杯野飲，見到個 MENU 有個好得意既野 ~~ 叫黎試下 !! 芒果糯米飯沙冰：個沙冰入面都真係有糯米飯架 ~~ 個口感得意 ，個水仙芒都好甜 !! 幾特別 ~~

泰式宮廷下午茶Afternoon Tea Set ($168 for 2)上層：榴槤撻香味濃郁， 入口滑溜 ， 榴槤的愛好者不可錯過；班蘭撻鬆化可口，散發清新獨特的班蘭香味。🍫泰式辣朱古力甜中帶辣，是很新穎及大膽的配搭。中層：皇家冠廷蒸餃子🥟，燕子🐦造型精美可愛，內裏有蟹肉和雞肉。柚子蟹肉沙律卷滋味醒胃。咸牛肉🐮球配菠蘿🍍片，一鹹一甜，感覺特別。下層：泰式蝦餅、🍤炸蝦和春卷，炸物做到香脆可口，配以泰式醬汁， 好惹味!水仙芒果糯米飯特飲 (Set +$25)芒果奶昔有清新芒果味道，杯底還有粒粒糯米飯，入口煙煙靭靭，別有滋味.

之前曼谷已想參加藍象的cooking class, 因時間不合適而錯過了，只買了冬蔭公調味包回家試，沒想到已經質素很高。得知藍象在海港城開了，當然要和朋友去食!侍應安排我倆坐近窗，所以可看到尖沙咀海傍的夜景，環境也挺有情調。多心的我們先點小食拼盤，可以試到招牌小食，包括有泰式沙爹鷄串、豬串、炸蝦餅、脆皮青咖喱黃金包、馬可。其中我最喜歡月亮蝦餅，炸得香脆香口，而且蝦膠中看到不少蝦仁，所以又鮮又有口感，令我一口接一口。而青咖哩包也十分出色，做法像是炸雲吞，但裡面是香噴噴的青咖哩餡料，不會太辣，卻十分香口美味！另外，我們還點了燒大蝦炒金邊粉。大蝦金邊粉真是令人驚喜，上菜時已覺蝦很大隻，再有糖、花生碎、辣粉自行因口味，和金邊粉伴勻，再灑上青檸汁，感覺正宗。金邊粉粉得乾身完整，不會太碎，粉得很香很惹味，而且有加上像酸梅醬甜甜酸酸的，味道很好，又有花生粒、豆腐乾等口感。而另一主角的蝦亦很大隻多肉，蝦肉彈牙有蝦膏，增加不少鮮甜味，亦感覺很新鮮！另一款是菠蘿炒飯，餐廳在賣相很下功夫，炒飯像是從菠蘿中傾瀉出來，份量很多。炒飯也香氣十足，特別是加入大量葡萄乾，甜甜的挺開胃。而炒飯亦重黃咖哩獨有香味，惹味得

今日約左堂妹出尖沙咀行下街，見到海港城有間泰國野想試好耐，又見到佢有 HIGH TEA SET，一舉兩得 !! 係門口好快就可以入座 !! 入到去侍應姐姐帶我地到窗口位 ~~ 勁開心呀 !! 個環勁靚 ~~ 睇 MENU 我地決定叫個 HIGH TEA SET，唔夠再加其他野 ~~~ 好快就黎左個雀籠 !! 入黎果陣見好多人都叫 ~~ 都幾期待下 !!呢個頂層甜品，有班蘭撻 / 泰式辣朱古力 / 暖心榴槤撻，班蘭撻我冇食，堂妹話個撻都好重班蘭味 ~~ 但都幾甜下 !! 反而我食左兩個辣朱古力，味道都幾特別，個辣係尾道慢慢滲出黎 !! 朱古力唔甜 !! 我幾 LIKE ~~ 另外個榴槤撻本來我地兩個都話唔 LIKE 榴槤既副產品 ~~ 但呢個唔錯喎 !! 個榴槤味係真架 !! 呢個係驚喜 ~~ 不錯 !!馬可 / 柚子蟹肉沙律卷 / 宮殿蒸餃子，我地本來勁諗馬可係乜黎 ... 黎到都唔知係乜 !! 一個一個咁對 ... 應該就係菠羅上面果粒果實既物體 !! 我地估架咋 ... 冇正解 !! ANY肥，個馬可既口感都幾得意，果粒果實係帶酸，但菠羅勁甜 !! 煙煙韌韌咁 ~~ 中間果個係沙律

之前到海港城逛萬寧時已經覺得怎麼旁邊餐廳好像又神秘又高級～但就沒有深入了解過。今更朋友提議到海港城吃泰國餐，居然帶我來到一直很好奇的餐廳，太巧合了！（因為門面裝潢太高級了，從來沒帶想過是泰式料理～）因為是第一次吃這家，所以就點最基本的，試試它家的基本功哈哈哈～點了大蝦金邊粉、小食拼盤&冬陰公湯。金邊粉一看到就覺得太有氣勢了吧！一隻原隻大蝦，遠望根本就是龍蝦吧～旁邊還貼心放上砂糖花生碎和辣椒粉，可以跟個人口味調整，很可以喔～拼盤可以一次過嘗5款小吃～其中串燒最為好吃，肉質一點都不硬，有彈性肥瘦適中！重點是，這裡有窗邊位置，剛好我們就坐在一大片玻璃窗旁，欣賞著一望無際的海港～相信跟我男朋友來吃會更好feel XD（好了我沒有嫌棄朋友你啦！哈哈哈）

一直也很想試試這家在海港城的泰國菜，終於找列個平日晚上來，好彩6時多就入座，因為我們走的時候已經很多人在等了⋯一進餐廳就感受到氣派，而且有無敵大海景，令人有很放鬆的環境。我們一行兩人，首先點了Signature比利時炸蝦作前菜，以及一人一客泰式湯水（冬陰公和椰汁雞湯）這裡的前菜都相當精緻，餐具和賣相都一流。主食點了虎蝦炒金邊粉，不論蝦和金邊粉都很有份量，令我們很有滿足感。甜品點了我最愛的芒果糯米飯，糯米飯或者熱熱的，加上用上泰國芒果，讓我恍如置身泰國。

諗住同朋友食生日飯,book枱時留左生日message,當日仲留埋朋友叫咩名,到達見book枱張紙有mark朋友生日,諗住無問題. 最後上甜品竟然無生日message,出去問餐廳職員點解漏左生日message,佢地話可能廚房漏左,可以收返個甜品再寫......但甜品已上再收返成件事好奇怪. 甜品芒果糯米飯配朱古力雪糕味道亦唔夾...其他食物普通,有味精,食完好口渴.勝在餐廳環境好有海景,坐得舒服. 本身想食生日飯,因為餐廳溝通不足以致無左個surprise dessert,食物亦不見好吃,不會再去.