茶房別天神

营业中

休息中

今日突如其來想食拉麵，就去了太古呢間別天神看到門口的餐牌有散叫/set於是我們各點了不同款，可以互相交換食下基本上每間拉麵店都必備的豚骨湯底當然係必點之選，另外就order左蝦味噌豚骨湯蝦味噌豚骨湯我覺得係誠意之選，除左以蝦作湯底基本下外，拉麵配料也配上櫻花蝦當然唔少得的仲有我至愛的溏心蛋是我食拉麵必點不可缺少的而小食都叫左兩款唔同的。。。分別係餃子和小龍蝦沙律小龍蝦沙律真係啖啖好落都係龍蝦肉誠意之作

有心的餐廳，食客係能夠從味覺、視覺同埋感覺深深感受到的。呢間餐廳不論食物、品質、環境以致服務態度都令我感受到佢嘅認真。我同朋友叫咗兩個餐，先嚟咗個小食：小龍蝦蟹子沙律，用脆口紫菜包住嚟食，真係好開胃。另外估唔個日式餃子整得幾好味（一般啲餃子都好一般），但呢間嘅餃子唔會太乾身，肉汁豐富，抵讚！拉麵呢我叫左蝦味噌豚骨湯麵，啲蝦仔令個湯底多咗鮮味，豚骨好入味，湯底香濃，最值得讚嘅係啲拉麵火喉啱啱好，好難得！朋友食咗個豚骨拉麵，都話好味道！

晚上去了太古康山的一間拉麵館，餐廳名字叫做＂茶房別天神＂，餐廳位於大型百貨公司二樓內。用咗超人做六周年紀念嘅公仔，都幾得意，而且仲會有贈品。餐廳雖然細小，都可以坐下20多人，我們點了兩款小食，和拉麵。豬肉菜煎餃子，加上日式豉油，煎致有一點兒焦香。另外是龍蝦沙律，加上紫菜，龍蝦肉啐非常有咬口。溫泉蛋豚肉拉麵，奶白色的豬骨濃湯，加上不肥不叟的豚肉，半生熟的溫泉蛋，值得一題就是拉麵，面身爽口彈牙，一下子連湯底也K.O.完。

去太古行永旺逛，順便食埋晚餐，之前試過別天神唔錯，剛經過這間茶房別天神，感覺幾好，又有得食拉麵又有得飲咖啡奶茶，於是入去試試同樣主打仍然是別天神套餐，包一個拉麵同一個小食，拉麵有豚骨湯拉麵和蝦味噌豚骨湯拉麵小龍蝦沙律 - 沙律中有小龍蝦肉和蟹子，蟹子卜卜脆，增加了不少口感，非常好味餃子 - 底部煎至金黃色，非常香脆，肉餡多汁豚骨湯拉麵 - 豚骨湯底配以叉燒、木耳、糖心蛋湯底超濃，配以木耳增加了不少口感蝦味噌豚骨湯拉麵 - 豚骨湯底加入蝦味噌配以叉燒、櫻花蝦、粟米櫻花蝦配上蝦味噌，令蝦味超濃，而粟米就能增加口感

別天神唔係第一次食，但係太古嘅茶房別天神就真係第一次。位置係商場入邊，非常之容易搵。半開放式嘅餐廳地方非常舒適，雖然位置唔多。別天神拉麵嘅好，就係冇加味精，完全係有豬骨熬嘅。今次食嘅都係招牌嘅豬骨湯底麵，同埋櫻花蝦麵。麵質地非常之啱啱好，有好感但係都唔會過分嘅需要力度去咀嚼。另外個set亦都有小龍蝦沙律同埋餃子。同銅鑼灣分店一樣，小龍蝦沙律係非常之有特色，唔可以唔食。餃子係新鮮整出嚟嘅，煎得剛剛好，肉汁鎖住之餘亦都唔會話太多水份。

成間吉之島咁大，其實餐廳都好多，但係個心郁郁好想食拉麵，所以就同朋友兩個一齊揀咗呢一間，可以食拉麵又可以食咖喱飯嘅餐廳。嗰日大約七點到人真係好多，都排咗至少15分鐘隊先入到去！拉麵同飯嘅選擇都唔多，所以我就揀咗呢一個拉麵套餐，包埋四隻餃子。呢一間餐廳仲有得外賣或者堂食日式班戟！嗰日餐廳排隊買呢個都幾多！拉麵嘅份量好多，而且套餐仲包埋一隻糖心蛋叉燒嘅味道一般，湯方面亦都唔會太鹹。二餃子亦都唔會剪得好油膩。

為了換領咸蛋超人紀念品，又來到我最喜愛的拉麵店這分店座位舒適，最適合短腳子的我小龍蝦蟹子沙律配5塊索索聲的紫菜，夾著放滿金黃色卜卜脆蟹籽及粒粒爽口彈牙龍蝦肉的沙律來吃，口感相當有層次餃子煎得又香又脆，外脆內軟，沾上少少豉油已經十分滋味蝦味噌豚骨湯麵上面撒滿櫻花蝦，湯底如海鮮湯，十分濃郁但唔油膩！配料有很多粟米，湯底嘅鹹香夾雜着粟米嘅香甜真的是絕配！溏心蛋亦有一整隻豚骨湯麵湯底很黏稠很濃，不會太咸，叉燒 厚身，燒得十分香口！最重要要是放在枱上可任添的辣芽菜香口彈牙，每次也差不多加了半樽到麵內原來這𥚃還有班戟、咖哩飯及咖啡茶供應！下次要試試

今日阿媽冇煮飯，落樓下食個快飯，決定去食拉麵！我哋兩個都嗌咗拉麵set, 兩個唔同嘅拉麵，再配兩個唔同嘅小食。呢個好似薯蓉嘅小食勁好食係小龍蝦沙律，佢嘅醬食唔出係咩，但加埋好好味！單點要35蚊，本身我覺得有啲貴，但諗諗下平日食個龍蝦包都100蚊唔止，其實又係正常價~餃子跟餐有四隻，但係其實加埋個拉麵真係對女仔嚟講有啲太飽。呢個蝦味嘅拉麵，個湯係勁濃蝦味！上面有日本嗰啲櫻花蝦，平時拉麵店好似冇食過呢一種拉麵。佢d肉總共係有四片，比平時拉麵店多，而且啲肉係燒過嘅，所以幾好食。

今晚同屋企人想係屋企附近食野，所以就揀咗呢一間又有得食咖喱飯，又有得食日式拉麵嘅餐廳。餐廳嘅位置都幾容易搵，價錢大概一個人都係$100內，價錢合理。見到好多人都係食拉麵，所以自己同屋企人都揀咗拉麵食。一個拉麵嘅套餐包左四隻餃子或者沙律，冇包到野飲。而餐廳亦都可以點班戟，不過見到餐廳咁多人，我都唔係好好意思坐喺度咁耐食啦！玩拉麵嘅份量都幾多，食完之後我同屋企人都好飽。味道唔會好鹹，而且叉燒嘅厚度適中，仲有佢個糖心蛋都好值得一讚！

天氣不好,整天外面都落著大雨, 和友人吃完糖水後， 也不知去哪裏逛街。只好趁著aeon感謝日, 當然要來這裏血拼一番.買完嘢之後，當然想搵個地方休息一下， 發現了這裏有 別天神 拉麵。原來這裏除了有 拉麵 之外， 仲有好好味嘅甜品 日式pancake😍😍😍 不過好失望呀，店員話今日冇pancake賣😮😮我哋嗌咗一個 別天神套餐( 豚骨湯麵+ 小龍蝦蟹子沙律 +餃子)另外再叫多咗一碗豚骨湯麵。極力推薦✨✨小龍蝦蟹子沙律， 蟹子脆卜卜 小龍蝦又夠鮮味， 配上紫菜一齊食更有風味。豚肉餃子， 外皮香脆脆內裏肉汁鮮嫩。主角豚骨湯拉麵😎😎豚骨湯一如以往香濃😋， 麵質爽口彈牙🍜， 仲有爽脆嘅木耳， 非常幼滑嘅溏心蛋🍳。

平時好鍾意去太古Aeon,地點係好方便又多野買,行到攰會地就落去食，晚飯先返屋企。其實樓下有food court, 但係我最鍾意去食拉麵,別天神嘅拉麵質素有保證!!今日試咗佢嘅下個買面,係用櫻花蝦雖然細細地但係香味濃郁，套餐仲可以揀煎餃子或者龍蝦沙律，佢嘅煎餃子唔睬我，加埋醬料非常好食，另外仲可以按自己口味加上蒜蓉、酸菜等等配料，別天神嘅拉麵可以叫眼一啲啲，啱自己口味!最重要係食咁多次我都唔覺得好味精，食完之後唔會口渴！

今晚和男友去康怡睇戲，順便食個quick lunch, 我地即時諗起別天神。今天和男朋友叫了2款拉麵一起share，蝦味噌拉麵+小龍蝦蟹籽沙律$115, 豚骨拉麵+餃子$105。小龍蝦蟹籽沙律~有大量鮮甜的小龍蝦和卜卜脆的蟹籽，加上沙律醬混和少許芥末造成球狀，用脆卜卜的紫菜包住食，真是極美味，口感亦非常豐富，好好味！餃子~煎得金黃香脆，豬肉和椰菜作餡料鮮甜美味，肉汁豐富，正呀！蝦味噌拉麵~未食拉麵前先喝一口湯先，湯頭有非常濃郁的蝦味，好稠！好像所有蝦的精華落於其中，好滋味！每碗麵都有大量的樱花蝦，葱花和粟米，令湯的味道更突出！糖心蛋嬌豔欲滴，令人忍不住要一口吞落肚！豚骨拉麵~超濃白湯以100%豚骨和純水用壓力鍋長時間熬製，不加味精亦無乳製品成份，加上大量葱花和木耳絲，湯頭充滿豚骨的香濃，非常鲜甜！麵質偏爽，吸左湯的精華後更美味！每碗拉麵都有2片豚肉，肉質腍中帶爽口，帶有肉香，正！

放工同男朋友去太古AEON物飾下收納家品，活躍呢區朋友應該都知太古好多野食不過間間都要排隊，較經濟的選擇都係AEON呢邊，相對大眾化少少行行下家品響二樓有間茶房別天神唔洗排隊，我地都好耐冇食過拉麵喇！日式環境配上悠和燈光，好鍾意睇到店員在開放式的廚房即製拉麵望望menu主要分拉麵同咖哩飯，套餐可揀餃子/ 小龍蝦蟹子沙律都好吸引呀不過今日蝦味噌冇貨，所以我們倆各叫豚骨拉麵（走蔥）套餐$105，可以試哂餃子同小龍蝦蟹子沙律店員將新鮮熱辣的豚骨拉麵放到眼前，—　日式叉燒用上半肥瘦，燒得充滿油香同邊邊位係焦脆—　有大量的爽口木耳，我們都超級鍾意—　流心蛋用上日本蛋蛋味濃，亦教人怎不愛上這種的仍處於半凝固狀態—　再呷一口屬拉麵的靈魂：湯底，奶白色的湯用上大量豚骨熬制，鮮甜而不油膩感套餐的餃子有四隻曾經去過一間出名的拉麵店，看著用光波爐翻熱，皮硬內裡不是均勻受熱，每次點餃子都會聯想起...其實用心與否真係食得出，至少今日食到係一碟熱騰騰煎得焦脆的餃子皮薄餡料足，一口一隻實在令我想起天神屋台的味道另一套餐小食小龍蝦蟹子沙律內裡混和爽口小龍蝦肉同脆口的蟹子，用上了香脆紫菜捲著清甜沙律口感特別，嘗到外脆

喺太古AEON行行下街, 經過「茶房別天神」, 又想食拉麵😂見未有人排隊🤩 一於食個早嘅晚餐😋-除左🍜拉麵之外, 依度仲有🍛日式咖喱飯系列同🍦日式班戟❣️雖然今日目標係食拉麵, 但係我對小食都有興趣, 於是叫左2️⃣個套餐~~-💁🏻‍♀️小食👉🏻小龍蝦蟹籽沙律依個沙律食落係脆卜卜, 爽口嘅感覺😬幾開胃, 包紫菜食會更香口~~👉🏻餃子套餐嘅餃子有4️⃣隻, 份量岩岩好~~佢嘅餃子底煎到金黃色, 又唔會油膩👍🏻-💁🏻‍♀️湯麵湯麵方面有2️⃣款✔️豚骨湯麵✔️蝦味增豚骨湯麵2️⃣款湯麵都有厚切叉燒同溏心蛋👉🏻豚骨湯麵有木耳絲, 為拉麵增添一點口感😗👉🏻蝦味增湯麵有一大堆櫻花蝦乾, 令湯麵味道更突出🦐仲有, 佢嘅蔥粒好好好香口!😍-

在太古1樓的拉麵店，我們經常途經，今日得我同媽媽食晚餐，一如來品嚐這間受客人喜歡的拉麵！在門口位置，有姐姐即製好吸引好靚靚的可麗餅及堂食班戟，好吸引的甜食，在玻璃櫃中更有好多特色下午茶杯子！堂食環境光亮感覺，以木色為主，簡約設計！我同媽媽就點選了拉麵套餐包了拉麵及小食。1. 小龍蝦沙律好多爽口彈牙的小龍蝦粒在沙律中，薯泥加入香滑滋味沙律醬汁配上粒粒蟹籽的口感，再用香脆的片片紫菜夾著同吃，外脆入凍凍滑滑又有龍蝦及蟹籽的爽口，好豐富！2. 煎餃子這個煎得好香好好吃，外皮是剛剛好的煎香度，配合內餡的肉及菜，皮薄餡靚，蘸上餃子汁好野味好香口！媽媽大大讚！3. 豚骨湯拉麵喜歡這個豚骨湯，唔會太咸太濃剛剛好，拉麵是軟身但又不失彈牙，份量好足；最吸引是金黃流心蛋，這個是以日本蛋製作，好香濃又滑溜；配菜有爽口木耳及粒粒香蔥，叉燒口感軟腍又香豚肉味道！必食之選！4. 蝦味噌豚骨湯拉麵蝦味噌湯底比豚骨湯底多了蝦的香味，小小櫻花蝦的爽脆口感、加了飽滿黃金粟米粒粒、糖心蛋及香軟叉燒，好味又滿足！