芝加哥串燒酒場 (明雲閣)

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💖過左blue monday梗係要飲番杯🍻賀一賀佢🥳！呢間大埔好出名嘅酒場終於黎左元朗開分店，今日黎飲番杯chill下～職員👨‍💼態度都好好，好主動幫手！1⃣️海鮮🦞🔸XO醬燒廣島蠔(半打) $208🔸蒲燒鰻魚串 $26🔸芝士黑松露扇貝 $52🔸原隻魷魚串 $28🔸味噌甲羅燒 $48💖呢度每款都係必食推薦！燒廣島蠔好肥美多汁🤤，配上惹味嘅XO醬🌶️開胃好味。芝士黑松露扇貝外皮燒得微脆，入面軟嫩，芝士味🧀比黑松露更突出。💖魷魚串Q彈爽口，配上孜然粉好香。味噌甲羅燒都係必食，松葉蟹膏香軟細膩，配上生蛋黃🥚口感更滑嫩。蒲燒鰻魚串啖啖肉，完全無骨🦴。2⃣️肉類🥩🔸鹽燒牛舌心 $33🔸芝士和牛串 $32🔸安格斯和牛蘆筍串 $38🔸燒羊架 $39💖個人最鍾意牛舌心👅同芝士和牛串。牛舌爽口、有嚼勁，灑上孜然粉，味道香濃。芝士和牛串軟嫩多汁，燒過嘅芝士味道更出。3️⃣蔬菜🥬🔸燒尖椒串 $19🔸燒新鮮秋葵 $24💖點都要嗌返啲菜食下🤪，全部都係外皮烤得香脆，帶香濃孜然粉味。尖椒唔辣，個人感覺同青椒🫑味道一樣，口感軟；秋葵就更爽口。4⃣️Blue Haiwaiian🔵 $88🔸Coconut, rum, blue cura

呢排元朗開左不少新餐廳，放工後和朋友來呢間串燒酒場輕鬆一下。裝修有格調，走雲石金屬風，廁所同廚房都收得相當隠秘。有高bar枱選擇，內有部大電視，餐廳播放輕快音樂，好有氣氛。擺盤餐具精緻，用黑色長石盤裝住。先來第一盤:汁燒牛小腸、原條茄子燒、甲羅燒、鹽燒鯖魚、咖哩魷魚串、牛舌心、雞腎串、羊肉串、蘆筍燒、韭菜燒、雞肉軟骨棒。調味偏向日式甜醬汁，所以點了小辣就感覺不會辣，辣妹可以試點中或大辣都得。師傅串燒火侯時間控制不錯，蘆筍燒同韭菜燒保持翠綠爽口原條茄子燒好長一條，切開絲絲肉質鮮嫩。自己推薦汁燒牛小腸，相當入味得來又有咬口。特別係雞肉軟骨棒有月見汁去撈，更顯嫰滑。而甲羅燒咸香鮮味，如果有珍珠飯去撈就更完美。第二盤:香蒜蔥燒廣島蠔、蒲燒鰻魚、鳳梨燒，蒲燒鰻魚好夠肥美，抵食！第三盤：燒日本博多雞心、5成熟羊架、磯燒牛扒朋友愛5成熟羊架，燒得火侯剛剛好﹗我第一次食燒雞心，估唔到幾有驚喜，口感爽彈﹗最後忍唔住加多串娃娃菜先夠侯。我和朋友分別點了一杯Little creature IPA 同一枝Pale Ale ，兩款都係容易入口啤酒，都有獨特果香味，相對而言Pale Ale有較濃苦甘味。 雖然餐廳

之前已經有聽過呢間酒吧係大埔嘅分店，但我同朋友都唔太就腳，一直都未有機會去試，依家佢地係元朗新開左分店就即刻過黎試試佢🤩店鋪環境好寬敞舒適，好啱同朋友收工過黎chill chill🫢🥢燒prime牛小扒🥩 $148我地揀左5成熟，肉質爽口，而且入面係粉紅色，好juicy🥹佢個調味好特別，有牛油味香，而且甜甜地有少少蒜味🤤加埋炭燒味好正，性價比高🤟🏻🥢蔥燒半殼扇貝 $48/2隻扇貝唔會過熟搞到乾晒，食落彈牙😋另外可以轉香蒜芝士嘅調味🥢燒羊架🐑 $39呢個我地揀左7成熟，羊肉冇騷味😌都算大舊，同埋肉質幾好，唔會咬唔開d肉同埋痴牙😆🥢燒紫菜年糕串🍘 $26好煙韌，甜甜地又鹹鹹地咁，幾好味🤤🥢招牌茄子燒🍆 $35個茄子都好大塊，用左孜然粉同埋蒜蓉做調味，好惹味，口感好軟熟😋🥢芝士黑松露大啡菇 $45個菇好juicy而且好香黑松露味🤩🥢蜜汁燒黑豚肉🍯🐖 $42呢款係最有炭燒嘅味道！好似平日食嘅炭燒豬頸肉味，餐廳好貼心上碟已經係切好一塊塊🫶🏻，蜜糖味都好出😋🥢鹽燒牛舌心🐮👅 $33好有咬口🫣而且都好入味，不過如果可以厚切d就更加好🙈🥢黑松露薯條🍟 $88呢個薯條超大份，建議3-4個人食🤣個黑松露蛋

元朗新開左一間食串燒既餐廳，今晚就約咗朋友嚟呢度飲野傾偈。餐牌好多選擇，肉類菜類海鮮都有，真係多到唔知叫咩好，樣樣都想食呀。野食係即叫即燒，所以都要等一陣先有得食，但咁樣先至夠新鮮。KIRIN 原味 & 黑加侖子：生啤我就不嬲中意飲，呢到有黑加侖子味都幾特別，見佢仲有桂花味，下次再黎一定要試下。炭燒牛扒：牛扒係半熟，燒得好幼嫩，一食就知係靚牛。茄子燒： 原條茄子咁燒，加埋多蒜蓉同埋蔥，香口多汁又好食。安格斯牛肉蘆筍串：牛肉包住蘆筍，牛肉燒得剛剛好。芝士黑松露大啡菇：好香黑松露味，配埋芝士味道一流，叫咗BB辣，少少辣味令啡菇更惹味，香蒜燒鮮鮑魚：蒜蓉夠多令到鮑魚好香口。咖喱魷魚串：魷魚有少少靭，好有口感。香蒜芝士燒大虎蝦：隻蝦好大隻，芝士落足料，配埋蒜蓉真係啖蒜啖都咁好食。鹽燒多春魚：一份有4條，燒得香脆可口。餐廳入面有大大個mon播住球賽，門口仲有好多露天位，夜晚約埋三五知己黎呢到食野飲野真係夠曬relax!

今晚同朋友嚟咗元朗一間幾有格調嘅串燒酒吧食飯，順便飲下酒嚟個girls talk🦦餐廳係試業期間，店內嘅裝修同埋裝飾令人放鬆，座位寬敞，都得幾舒服，食物同cocktail嘅質素都非常之唔錯～～店員真係好有禮貌好熱情，加分🫶🏻-Sex on the beach $98店員推薦嘅呢杯cocktail非常之Refreshing!!!有orange juice, cranberry juice,vodka同peach schnapps，喺果汁嘅中和下酒味唔算太重，正🦦-Godiva chocolate $98呢杯cocktail有Godiva chocolate同chocolate milk，甜度適中，雖然酒精濃度頗高但飲落都好易入，連我唔太飲酒嘅friend都話幾好飲，推薦💜-香蒜蔥花廣島蠔 一打$188非常新鮮，完全冇腥味，大小合理，加埋蒜蓉食落勁令人滿足😋-蜜汁燒黑豚肉 $42一份同牛扒一樣，豚肉上菜嘅時候都係已經切好晒，分量完全夠食，醃得好入味，肉質豐富，蜜糖令豚肉識落更加香💜-芝士年糕 $29兩件平時食開嘅芝士年糕都係有麵包糠炸嗰隻，比較熱氣，呢隻芝士年糕係烤嘅，口感軟糯，芝士完全唔

他們大埔分店已享負成名，今次再在元朗開分店，對熱衷發掘新餐廳的我一定躍躍欲試！裝潢走High End清吧路缐如半島酒店精品咖啡廳The Peninsula Boutique & Cafes的色調： 雲石加金鋼塑造高貴格調！加上有大電視裝置，有球賽應該係一個不錯嘅落腳點！Cocktails、清酒、啤酒、特色調記甚至養生紅棗茶超過170款飲品任君選擇！主打的串燒，加上店長經理推介五成熟羊架：香濃不太羶味，肉質鮮嫩；及鵝肝外脆內軟、细腻柔滑，令我們一試再試，屬必試佳品👍