肉餅哥小炒料理 (已結業)

從餐廳名開始就是一個騙局，全餐廳只有蒸肉餅何來肉餅哥小炒，肉餅粗製濫造全口油 味道好難食，潤腸只得鹹味冇平常潤腸味道 入低價貨，糖醋煎肉餅由於未煎透配合糖醋味道很差，這些肉餅所謂創新只是亂作一通，但我只選擇傳統的肉餅都很難食，兩個人$156，我們 完成百份之10就走人

肉餅哥呢個名對於荃灣人嚟講應該都唔陌生啦！因為出晒名係將肉餅變化多端的簡單的餐牌都用手一筆一劃寫在牆上，而牆上都是簡樸的裝飾，配合肉餅是簡樸家常的小菜。貼有肉餅排行榜，以及照片給客人看到圖文的。呢間店真係係風麾全港，因為佢創造左好多款式嘅肉餅，重點是每款都好有特色！貼了排行榜的足三兩花膠肉餅，由此可見並不是浪得虛名的。花膠肉餅嘅味道很濃，花膠亦好淋，配搭蠔油汁真心一流！而肉餅雖是蒸的，但也很入味，完全唔需要落任何調味喔！

細食女友與大食男友之前揸車經過荃灣看見呢間主打肉餅既餐廳, 我地都被佢既舖路名所吸引, 於是今晚決定來試試；我地到步時已差不多晚上8:30, 枱都差不多九成坐滿, 而且還見到有翻枱有新客入來進食, 夜晚係傳統住宅區都有呢個客量, 佢真係幾好口碑；一坐低侍應哥哥就上左兩配節瓜蜀米紅蘿蔔湯, 一入真係有屋企煲既感覺仲無味精👍🏻；我地叫左黑椒雞腎粒煎肉餅同店長推薦既果醬肉排；我愛黑椒雞腎粒肉餅多d, 因為你完坐全可以想像佢既香口, 而且咬落去時雞腎粒既爽脆聲, 呢個配搭非常吸引😋；至於果醬肉餅, 我都喜愛它的酸甜同創意！

前陣子，因為家人住荃灣，所以會經過肉餅哥這間舖，剛新開時係好多人排隊光顧，近來就少左人排隊，見晩市唔洗排隊便入去試下啦！我地三人去晚飯，就點了三個餐，哩個係原隻龍蝦蒸肉餅配油飯，上枱見到龍蝦有點細隻，好失望，本身龍蝦外殼厚硬唔多肉，如果細隻就更加少肉食，所以上枱見到隻原隻龍蝦都知無乜蝦肉食，部分龍蝦肉混左入肉餅𥚃面一起蒸，其實味道無特別，肉餅淡口，肉質係淋既口感，可能係混左肥肉及粟粉，一定唔似自己家𥚃蒸肉餅既感覺，另外個油飯唔算好味，好難形容口感，因為起初以為似海南雞飯的油飯，但完全兩回事。哩個係足三両花膠蒸肉餅配菜飯，上枱見到花膠好大塊，係好吸引嘅！最頂上面的一塊花膠係有咬口，有醬汁一起食幾好味，味道剛剛好，但第二層花膠就掙好遠，軟淋淋，吞落口有點難形容感覺！至於肉餅都係每塊差不多，肉質清淡和淋嘅口感。反而我比較喜歡個菜飯，菜粒細細粒混埋飯一起食幾好，而且有點菜，咁多肉餅，菜飯無咁肥膩。哩個係秘製金沙蛋黃煎肉餅配白粥，本身我唔太好食蛋黃，蛋黃幾香，不過蛋黃加埋肉餅，食到我地好膩好飽，之前兩個肉餅係蒸，哩個係煎既，煎既肉餅肉質無咁軟淋淋而且香口很多，我比較喜歡煎肉餅。另外個白粥我朋友食

開飯網剛剛過去了食店選舉中，有一間最近冒起的食店，名稱叫做「肉餅哥小炒料理」。既然店名叫做「肉餅哥小炒料理」，他們賣的食品理所當然地都應該是，由剁碎的免治豬肉造成的肉餅。但是對現在的我來說，現在已經很少接觸豬肉料理食品，雖然不是不吃豬肉料理，但只限於星期日晚上，或者平日非正餐時段才會破例一次。不過，荃灣店的「肉餅哥」位置不是所有區外人士都知道的，皆因「肉餅哥」位處於荃灣的「聯仁街」旁邊，「聯仁街」相對於荃灣其他的道路，例如「大河道」、「沙咀道」等較熱鬧的街道。如果你有去過，或光顧過有「熊貓」標誌的「悅來酒店」的話，或許你會較容易找出荃灣店的「肉餅哥」，因為「悅來酒店」正正位於「肉餅哥」聯仁街旁邊的「關門口街」。或許正正就是因為，我在星期日提早於六點左右食晚飯，我最後還趕得及，在「肉餅哥」當晚晚市，吃到最後一客的「原隻龍蝦肉餅」套餐。雖然「肉餅哥」的肉餅晚餐，價錢也不算很便宜，但是「原隻龍蝦肉餅」套餐已經大賣，去到六點鐘左右已經快要售罄，雖然我沒有問過那麼其他口味肉餅，例如「蟹粉肉餅」和「花膠肉餅」，不過我估計其他口味都可能賣得七七八八。雖然「肉餅哥」一客「原隻龍蝦肉餅」的晚飯套餐，價錢

荃灣的街坊飯堂中, 肉餅哥算是甚具名氣, 即使位置並不算便利, 但食客一直不絕, 也方便這區的住客和工廠區上班的打工仔, 店子小小, 卻經常座無虛席. 要找個位置有時也得等上一會兒.​​今次是第二次吃, 幸好都不用等位.​​肉餅哥的肉餅種類可真多, 十分佩服那份創意, 除了一些意想之內會甚美味的配搭外, 也有些很新穎的口味如咖啡練奶肉餅, 特式果醬肉餅, 桂花蜜糖肉餅...是把多士變了肉餅嗎? 特別夠特別, 但確實沒太多勇氣試! ​​​​肉餅也可食得矜貴, 花膠, 鵝肝, 龍蝦, 飽魚等也是肉餅的配角, 實在有趣.​​上一次吃不了龍蝦肉餅, 今次再來希望能一試, 怎料還是售罄, 看來無緣...沒有龍蝦, 改食足三兩花膠肉餅($99) , 肉餅還可選煎和蒸的, 我們選了蒸. 足三兩大花膠扒, 確是夠晒份量和足料, 夾起時也感受到花膠扒的墜手, 雖然不清楚是什麼種類的花膠, 但如此厚身和原塊, 用料也絕不會太廉價.花膠炆得好稔軟, 膠質重, 入口滑嘟嘟而黏稠, 很有質感. 花膠本身沒有什麼味道, 淡淡的, 淋面的是蠔油獻一類, 幸好不太鹹, 沒蓋過清淡的魚肚味, 感覺就是十分養顏.​​花膠

係佢未成為入選熱店果陣已經想黎試架啦，只怪荃灣好多野都想試，再加上佢個地方唔算好方便，所以一直拖；今日去開附近，終於可以試一試落左柯打之後，職員就送上兩碗冬瓜湯湯甜，唔會太鹹，亦都唔似係味精湯煎秘制金沙蛋黃肉餅 ($69) 配白飯呢個上枱上得好快，落左柯打大概三分鐘就上枱，即係一直煎定左…如果介意唔係熱辣辣即叫即整既朋友，最好唔好叫熱門款啦肉餅雖然只係溫，但邊位仍然有少少脆身；肉餅淋身唔乾，不過肉味已經比蛋黃蓋過左，因為鹹蛋黃真係十級香!! 啖啖都係蛋黃味，齒頰留香!~而且蛋黃層同肉餅層係一比半，可想而知蛋黃分量有幾多如此下飯的肉餅，導致唔夠飯蒸墨汁魷魚肉餅 ($69) 配菜飯(+$2)呢個新鮮蒸出，等左差唔多兩個字左右肉餅望落比較單調，只有蔥花點綴，比金沙蛋黃平凡得多，亦較薄身但其實味道唔錯；肉餅除左豬肉粒之外，仲有魷魚粒，熟左既魷魚變得彈牙，為肉餅添加左口感，亦試得出有微微既魷魚味肉餅肉質比金沙既更淋身，肉汁更多值得一提既係菜飯好香好好食，唔加其他餸其實已經可以食哂佢；朋友話下次佢都要轉菜飯，因為白飯太爛太濕總結，一個餐既分量比較少，如果男仔食既話其實唔夠；肉餅種類係有好多，但本人

荃灣多嘢食就係人都知～但只要再深入啲捐窿捐罅，話唔定會發掘到啲隱世平民美食！今次一個人來到荃灣，問過啲荃灣地膽，話一定要試一試肉餅哥！拿～淨係聽個舖頭名都知係食咩啦本身以為係茶餐廳／大排檔裝修，點知去到就知係一間是是正正嘅舖頭！由於係星期五嘅晚上，都幾多人等位，等咗大約20分鐘就入去啦～一睇餐牌，有好多出面完全無見過嘅肉餅😵我就膽粗粗叫咗個「泰式冬陰功汁肉餅」試下，咁其實我本身都鍾意食泰菜嘅哈哈😝上肉餅飯之前佢會附送一碗老火靚湯，我飲嘅係「西洋菜湯」，幾鮮甜，但可能落咗少少味精，因為飲完都有啲口渴😐「泰式冬陰功汁肉餅」來啦～賣相其實都幾吸引，我先試咗一啖肉餅先再配菜飯食～欸？！有驚喜喎！真係濃濃嘅冬陰功味，仲要係都幾辣下🌶酸酸辣辣嘅汁，淋上去肉餅度食，再配埋菜飯，係估唔到都幾夾喎😳總括而言，我覺得唔錯，有機會會再來幫襯～但我唔建議一大班人來食，因為鋪面都幾逼下，行都有啲困難，而且一大班人來食應該有排等位😣

又是早下班的福利，早到不用等位置入內就已經有位聽朋友說這邊的花膠肉餅不錯，其實早前去大圍那邊看到肉餅哥這名字已經甚有興趣個人本身都很愛吃肉餅這次倒是相約比較就我腳的荃灣分店應該質素一樣的吧？反正沒試過大圍的原來肉餅哥的肉餅可選煎或蒸原來可選的款式挺多咖啡練奶肉餅....很好奇，又不敢挑戰....一行四人，每人都選一個不同的可惜我男友想選的原隻龍蝦已售罄了這情況下就選了鮮味蟹粉肉餅我自己不用想，當然要足三兩花膠照片已經夠吸引了，我愛花膠~骨膠原~本想試一下果汁，又售罄了...生意真的太好，選可樂好了很快..真的很快就已經有湯上桌了有點可惜是湯不算很熱，只是微溫，我還是喜歡熱湯發現鄰桌有一盅盅的燉湯原來是加錢的，下次有機會試一下朋友T所ORDER的"秘制金沙蛋黃肉餅"本來我也想要的，這就好了，可以試配了菜飯，金沙看起來很棒ORDER前朋友T問了店員煎還是蒸好，店員就極力推薦這款要煎才好吃沒介紹錯，很香，蛋黃鹹香很野味朋友S覺得土魷蒸肉餅，越簡單就越見真章連配飯也選了白飯我試了，感覺挺像我爸爸煮的，肥肉偏少吃起來不是滑滑，但健康感覺上升男友選的蟹粉肉餅配油飯蟹粉不多，不過我分了很多一口吃掉很

喺附近返工一直都聽過肉餅哥呢個名，終於可以嚟到試吓，星期六3點零鐘嚟到又唔係太多人，唔使點等就有位食咗朋友推介嘅金沙黃金肉餅配埋菜飯，另外朋友叫咗芝士流心肉餅加埋個油飯味道唔錯，仲驚死唔夠飽加多個芝士薯波點知碗飯原來大大碗食到飽一飽不過侍應服務態度就差啲係你面前行過叫佢，佢都當睇唔到，本身想叫兩罐汽水啫，叫咗三四次都唔睬你，最尾係自己行出去雪櫃度再叫佢先見到我希望可以改善下芝士流心，熱辣辣D芝士溶溶地肉餅入面仲有一陣芝士夾住架炸薯波，金沙黃金肉餅本身已經好鍾意食蛋黃，煎到香一香

餐牌上例有多款肉餅口味，套餐分幾種價錢$50-100不等。款式花多眼亂，好難揀，全部肉餅可揀煎/蒸。套餐包埋老火湯同飲品，好有煮家飯既感覺。叫左桂花肉餅，預計甜甜地，所以就揀煎餅啦。食落去都幾香口，做到焦香，外脆內多汁!送飯食一流，但最好有棵菜平衡番啦，無咁油膩。另外叫左個菜甫蒸肉餅，餐牌有一隻辣椒仔表示微辣。點知...係超辣，想叫杯水黎飲下啦，點知呢度要買$3支bonaqua~都係平既，但就有D奇怪~另外環保人士可以注意下，呢度飲品個杯係即棄既，下次試下自己帶保溫杯黎先!

約齊四隻腳唱K, 但一隻腳要遲啲到，咁三隻腳去醫下肚仔先啦！茫茫荃灣入面好似好多野食但又唔想貴，朋友見我未試過，就一於去肉餅哥試下啦！首先嚟個芝士煎肉餅，咬開肉餅入面芝士熱溶哂，肉餅加芝士原來可以咁好食！我地揀左配油飯，油飯一啲都唔油，準確啲講，呢個應該係黃薑飯，非常好食，極力推介！流心嘅芝士肉餅加乾身嘅咖哩味炒飯，食到停唔到口一定要個必食鹹蛋肉餅，仲配菜飯扮健康平衡一下。打成蓉嘅鹹蛋將鹹蛋嘅香發揮到極緻！我地揀左煎肉餅，鹹香加脆口，配上無油嘅菜飯，食多一個都得呀！ 仲有個芝士波，就係炸芝士咁好食！三個女仔，叫兩個餐一個小食啱啱好！

一早便在飲食節目看過介紹肉餅哥的款式眾多，很適合肉餅迷去嚐試。去到叫了一個足三兩花膠肉餅配油飯(也可選擇菜飯或公仔麵)。本來要求煎肉餅會比較香口，但店員介紹這款肉餅和花膠配搭要用蒸的反而更好吃！果然很足料！本身淡淡味道的花膠配合咸味適中的肉餅，再加上油飯的香，頓時變得易入口多了，加上膠質豐富的花膠吃得滿嘴都是黏黏的。份量看似雖少，但足夠一個成人享用有餘。吃到很撐時叫一杯番石榴汁來解膩，酸酸甜甜的也很解渴。

每次經過都大排長龍，今次終於不用等位。星期五晚上與友人來了肉餅哥，每人各點了一個晚餐。 有冬陰公汁肉餅和老干媽肉餅。聽菜名夠哂新奇有創意，令我地都滿心期待快d上枱。但是讓人失望了肉餅只淋上汁，沒其他材料。冬陰公汁不夠冬陰公味，也沒有半點辣味。老干媽肉餅更令人失望！是肉餅塗上老干媽醬而已，辣油浸滿了碟上🤦‍♀️ 頹食嘅感覺。再者肉餅十分淋身，肥肉較多，而不夠香口。 老人家牙齒不管用的可能岩食，但我和友人都感覺肉質過份淋身，沒咬口。價錢是59蚊一個肉餅包白飯例湯。説到白飯，同是煮得太軟，因此與肉餅一起吃兩者口感好像沒分別。 整體而言名大於實，套餐中唯例湯味道不錯。

見到上網有人講, 咁啱喺荃灣未食飯就黎試下, 過左lunch繁忙時間,一去到就有位。 坐底望完menu, 有好多款式既肉餅, 最後都係試最基本既土魷蒸肉餅, 周圍都有,咁樣先可以真係比較到同人地有咩唔同。結果, 真係唔知有咩特別之餘, 我仲覺得塊肉餅有啲唔夠juice,但個豉油都ok。 anyway, 肉餅唔太難食再加上豉油,都好好送飯既。但個位置比較隔涉,應該無乜吸引到我特登去再幫襯。