羅勒印度餐廳 (七姊妹道)

营业中

休息中

呢個紅湯雖然無咩湯渣，但入口感覺好滑，同茶記的紅湯不同，呢個湯濃好多，除左基本的少少酸味之外，仲有其他香料味道，不似一般的，同埋湯濃不會食食下就慢慢變清，睇得出係有落其他材料的。當吞左落去之後，不同層次的香味會凝在喉嚨度，由於印度香料略有少少辣，所以好醒胃，好合適作餐前食用。炸果，大大舊，唔油膩出面好脆，雖然個皮有些厚，但入面材料的汁都可以保留到，輕輕的咖哩味, 不算辣。比起之前係檳城街頭食果次炸果，呢個不論在材料上，在處理上都好好多。有見每一枱都有叫呢個，店家亦推介，呢個係魚黎嘅，只係得出面係咖哩色，無咩咖哩味，一上枱就即刻試，嘩 ～　真係唔好比佢個外表呃左，入面有料到架～ 首先個炸皮好薄，完全無唔到有炸粉味～　入面的魚好滑好滑，而且魚之前係有用野yip過的，汁都鎖到曬係入面 ，加上佢係跟鐵板上枱的，所以熱騰騰，好正  。不過因為魚身出面有幾塊有少少燶，賣相可以改善一下，注意呢個魚係要趁熱食的。

七姊妹道見到有一間特別多人既餐廳等入座既時候中我發現餐廳有5少獎牌 冇仔細睇清楚但相信係煮食既獎牌呢間餐廳真係客似雲來,一台接一台好受歡迎仲要有多都係有老人家有小朋友...感覺應該5會太重口味食物岩所有人食因為其他既印度餐廳好少會見到老人家小朋友焗蠔一向不是我的菜, 但朋友鐘意就叫左一份印度式焗蠔Masala 焗蠔, Masala 醬同鮮蠔配合得很好連我一直唔太鐘意食蠔既人都覺得好好食, 鮮蠔非常鮮甜 DHAI PURI 係印度既街頭小食, 初初我以為係甜品應該到最後先食點知上菜第一碟就係佢, 食左先知原來係開胃小食appetizer呢個波波好得意細細粒外面脆, 裹面係甜甜地既薯仔同酸酸地既乳酪同辣辣地綠色醬汁好似乳酪芥末小小既波波有甜酸辣,幸好冇苦味, 第一啖感覺怪怪但慢慢又覺得幾好食仲好開胃咖喱牛油雞冇咁辣偏甜, 食印度既雞真係冇得輸嫁雞肉大件又滑又彈牙,一份大約4-5粒 兩種印度烤餅我比較鐘意簡單既naan, 因為5會影響到咖喱既味道烤餅又夠軟熟而另一款就外面燶左中間又未焗透

之前係Tulsi嘅西營盤分店都食過一餐非常味美嘅印度菜，今次黎到北角區嘅另一間分店，雖然地區唔同，但係味道依舊吸引！裝修咁有格調, 無論同朋友黎, 定係同女朋友黎, 保證都會一個好寫意嘅晚上!先黎一杯特色嘅印度飲料，我朋友叫左青檸梳打，而我就有呢杯顏色非常吸引嘅玖瑰鮮奶，甜甜嘅味道，入口絲滑, 值得推介！然後就係非常之聞名嘅印度咖喱角。餡料非常之豐富，味道亦相當有印度嘅風情，就係都幾辣。我同朋友都係愛辣之人，所以一啲都唔怕！呢兩款印度小食，係餐廳嘅menu係無中文名，但係以我地愛新鮮嘅性格，點都要試下: 第一款Dhai Puri, 白色嘅醬汁，有啲似沙津嘅dressing, 相當開胃;另一款Pani Puri係自己親手打啲汁料入去啲印度扁豆度，味道無之前一個咁酸同埋heavy, 我會推介呢款多啲！海鮮類嘅dish,我地叫左呢個蕃茄醬汁焗蠔。味道帶點辛辣，蕃茄醬亦都幾濃，不過並無奪走蠔嘅鮮味，相當唔錯！！之後就一口氣上左3道鐵板燒嘅菜式。首先，鐵板燒魷魚，佢地將魷魚煮到差唔多熟，然後我地將係鐵板上輕輕再煮，保持到爽口彈牙嘅感覺。鐵板雞肉亦都同樣出色，肉質認真非常之鮮嫩，大大件，外表有燒烤

難得番黎香港既舊同學過二日又要飛喇~~由於舊同學係印度菜的忠實fans，所以我決定請佢食番餐印度菜餞行當時我就諗起去番Tulsi，而為左朋友方便我地就去左北角既分店北角同西環分店的風格完全不同西環果間望落似酒吧，呢間佈置就formal得多佈局亦較為光亮整齊頭盤點咗印度菜代表Samosa($35)外皮看似厚身，但一啖咬落去酥皮卻十分香脆，而餡料亦以蔬菜為主，包括薯蓉和豆蓉，口感非常軟熟，雖然咖喱味稍濃，不過配上旁邊既乳酪醬，味道清新之餘也中和濃味的感覺。Onion Bhaji($35)都唔錯，原本以為同Burger King嘅洋蔥圈無分別，一上枱先知d洋蔥係好有心機咁逐塊逐塊拆開上粉再炸，有D似中式的炸魷魚鬚，但絕不油膩。Black Truffle Naan($28)印度餐的靈魂食物，微脆的印度烤餅熱辣辣又不油膩，加上惹味黑松露，令原本煙靭香口嘅烤餅添上一股獨特香氣，配上獨有的咖喱同食，味道一流 Dhai Puri($58)及Panni Puri($58)兩者都係一種有得食又有得玩的印度小食，賣相呈球狀，餡料入面都是雜豆及脆米，我地用針筒將醬汁打入Pani Puri，前者醬汁以酸奶為主

星期二約左朋友傾計，決定就近搵下附近有咩食，發現原來北角都有羅勒！聽同事講太古個間分店好多年＋幾好食，不過我地放工去北角近D所以揀左黎北角個間~地點都好容易搵，係B2出口行唔夠1分鐘就到  啱哂我地呢懶人 因為有book位所以唔使等位，連個餐牌都好靚靚 第一感覺價錢唔係太貴，前菜同湯都非常之咁抵，$35~$40一樣真係抵到喊LOL由於我地好少食印度野，主要都要靠佢地介紹，plus由於小女子好唔好彩又生飛滋...所以有希望佢地唔好咁辣...我知生飛滋食印度野係我唔啱但我個口真係好痛 等ge時候睇左下佢裝修，真係落重本wor！個吧台整得幾靚，油畫同鏡都好有氣氛值得一題係佢個D燈每個花紋都唔一樣，燈光透過唔同ge彩繪散出嚟真係好有心思，唔可以話非常之咁靚（始終佢吧台好多雜物LOL），但係七姊妹道有間幾有心思ge餐廳都真係幾surprise↑↑↑ 個風扇其實好好笑 LOL plus 其實我覺得個吧台真係裝飾，因為嚟食野好多都係街坊，不過下次有機會或者可以試下D酒?↑↑↑重點係右下角.....FREE WIFI  第一道菜係咖喱角～感覺好得意，同港式ge咖喱角一D都唔同（當然了LO

公司難得地來了一位美女新同事，第一件事當然是要請吃飯！尤記得這家又抵又好吃的米芝蓮餐廳，我馬上就迫不及待邀請她來吃個飯，順便聯絡一下感情，不不不，應該是協調一下工作才對。美女不吃牛，所以我點菜也特別小心未試過午市來A LA CARTE，但有8折也滿不錯的餐牌特別強調葡萄酒的價格比較親民，呵呵，一般餐廳視酒水為最賺錢的工具，來貨$30-40的酒可以賣到$300-400的價錢，曾經在發貨商工作的我感受特別深。少有地留意到牆上的油畫，黑人的樣子好像不是很黑呢ＸＤ澳洲的SHIRAZ - 葡萄味濃而不刺喉，酸澀度適中Mixed Vegetable Aloo Tikki - 印式薯蓉混和香料，洋蔥等，鬆軟易嚼的薯餅。因為已經磨成蓉，所以十分好咬。但添加了綠色的YOGURT醬味道反而有點怪怪的，味道有點兒過酸。Tandoori Squid - 用上黃薑等香料醃制的魷魚，口感彈牙，適當地爽口不會過韌，味道亦咸得細膩，比只香但韌的日式燒魷魚更好吃。Seekh Kebab - 羊肉串燒味道不羶，肉質微辣而鮮嫰。相信師傅應該是用竹籤把它穿起來燒完才拿走的，一整條拿走就能切來吃，惹味非常。Chana Masa

是日同肥少&佢爸爸黎屋企附近開餐，入門口環境整清，不嘈雜，給人第一印象良好。我幾時都相信一分好既晩餐是會從一個美好的頭盤開始。開胃的頭盤叫了香炸薑魚賣相真係唔錯，食物擺放挺合理，一邊係細碟main source, 一邊金黃色的魚柳條伴著不同色彩的蔬菜絲，令人初見印象十分好。魚柳入口大小適中，外層表面金黃，入口冇想像中既架架聲，反而係軟身，有入面既魚柳肉肉質雪白、細滑，同一般炸魚柳用的龍利柳有所分別。青綠色的Mint source有些許青新fresh感覺，推介！而整體分開胃菜分量不浮誇，食魚柳個時，個人建議只添加些許配搭的Mint source，分量可以是大概四分一至三分一，會有些許清新fresh感覺，外加魚柳鮮味嫩滑，沒有太過，就只在於你找不找到你合適既 match。成個真係有驚喜。磨菇湯 湯比想像中較稀，不過由磨菇蓉煮成都有較濃既磨菇香味，挺好香燒雞(半隻) 雞件挺入味，雞肉略實，但以鐵板黎講肉質唔算乾，不錯！天多羅香燒羊扒 香料醃到好入味，有羊羶味，但肥膏多影響口感。瑪沙拉焗青口 size合適，幾新鮮同juicy，煮到好入味，擺碟青口肉向內trap住熱唔錯。但吐砂不夠，仲有d砂。天

說起咖喱，首先想到的印度式而非日式。辣度高一點，比較合「辣妹」小P的口味。見到這間印度菜評價不錯，上星期決定跟P媽一探究竟。小食本來打算點咖喱角，但P媽說想試雜菜薯仔餅 Mixed Vegetable Aloo Tikki ($35)。一客3塊，放在長條形的碟子上，旁邊有蘿蔔絲，挺好看。啡黃的外層，夾雜著芫荽、洋蔥和豌豆等蔬菜碎粒。切開後，粉粉的薯仔染上印度香料淡黃的色調。色彩繽紛，容易入口。對印度菜的印象，除了咖喱，就是烤雞。這邊的鐵板烤雞有好幾種選擇，單看中文名字有點相似。在不知如何選擇下，衝著「香滑」兩字，點了燒香滑雞膇 Reshimi Kebab ($88)。上菜後，才發現不是心目中橙色的那種，看上去有點油份。抱著「既然點了，總不成不吃吧」的想法，居然有驚喜。雞塊中鎖有不少肉汁，蘸上伴隨那碟淺綠色的香草忌廉醬跟雜菜一起吃。微微的酸度很開胃，很快就吃光光了。比橙色烤得乾乾那種，吃起來是另一種風味，是不錯的新嘗試。咖喱是必點的，P媽擔心牛肉類有機會不夠「淋」，選了咖喱魚 Fish Curry ($80)和自選烤餅 (蒜蓉) Stuffed Naan ($26)。端上來的是湯碗的份量

趁星期六放假, 便相約好友食午飯. 今次去了位於北角羅勒印度餐廳食嘢.來這裡非常方便, 一出地鐵站轉左邊行一兩間店便到達.夏日炎炎, 最好就是飲一杯凍飲, 我點了芒果Lassi.每次食印度嘢差不多也會點.芒果幾甜, 又夠滑, 加上淡淡的芒果味, 的確透心涼.另外, 主菜點了蝦瑪沙拉和串燒雞, 所以再點了鬆化胡椒餅和黑松露烤餅用來一齊食.鬆化胡椒餅夠香脆, 入口有非常勁的胡椒味, 所以黑松露烤餅都幾辣. 我也用來配上蝦瑪沙拉一齊食. 咖喱味幾香濃, 蝦肉幾彈牙, 除了蝦外, 還有蕃茄. 餅夠脆, 加上蝦和蕃茄, 雙重口感.當然也可以和黑松露烤餅一齊食.黑松露烤餅上枱已聞到淡淡的黑松露香味.即是就咁食也好味, 口感和胡椒餅好不同, 這個是帶點煙煙韌韌.用來配蝦瑪沙拉又是另一番風味.串燒雞是鐵板上. 串燒雞是不辣, 雞肉睇似乾身, 但入口尚算嫩滑, 而且啖啖肉, 非常方便.一邊食飯, 一邊傾計, 渡過一個快樂時光.

素有聽聞北角有被recommended by Michelin Guide 嘅印度餐廳本夜剛好得閒 便相約女友 共同往之餐廳於地鐵站出口旁 一出轉左便到Tulsi以紅色及金黃色作主調 頗為顯眼內部裝修華麗 燈光稍暗 牆上有印式畫像 並且有鏡以營造空間感侍應為印度人 第一印象不錯提起印度菜 菜式離不開咖哩 自然會諗起辣 Menu封面亦提醒你這一點另外Menu亦提起Michelin Guide 一事本人先叫Lime SodaSoda由於有氣 這為本人帶來短暫嘅涼快感覺另外Lime soda嘅酸味可以刺激食慾 好讓本人盡情品嚐及後嘅美食二人叫香炸薑魚作頭盤 器皿上並無多餘油分魚被炸至金黃色 咬下時有清脆嘅聲音質感由脆到軟 魚味極濃無腥味並帶有清新嘅感覺 呢種感覺黎自薑本人分別試過剩食薑魚及連同醬汁享用 並認為連同醬汁口味更佳醬汁以Mint Yogurt 等搞伴而成 Mint加強左薑所帶黎嘅清新感覺 舒緩油炸食物所帶來油膩不適嘅感覺 而且微酸嘅醬汁配上炸魚 味道出奇地匹配本人為蠔嘅喜愛者 聞其中一Chef's recommendations 有瑪沙拉焗蠔 立刻order焗蠔果然並無令本人失望

早排又去北角的新光戲院睇戲,睇完戲後, 就同屋企人去了附近開餐...這間餐廳叫羅勒印度餐廳 (Tulsi Indian Restaurant),是一間獲得米芝蓮推介的印度菜餐廳.Lunch Set 由上午11點半就開始,套餐包括餐湯、印度薄餅、主菜和配一杯特色飲品.是日餐湯是蕃茄湯, 添加濃烈和正宗的香料,濃湯口感細膩, 齒頰留香.喜歡配上熱騰騰剛烤好的印度烤餅, 烤得很鬆軟~烤餅面上香料的味道與我鍾意既肉桂包有點相似, 一口氣食了兩塊.我們點了兩個Lunch Set,其中一個是黑松露磨茹忌廉意大利飯.意大利飯的忌廉味很重, 芝士與飯緊緊地黏在一起,一入口, 品嘗到配料中新鮮的磨菇和黑松露.美中不足的地方是飯的份量不多, 這是貴精不貴多的道理嗎?飯的份量真的不多,我們另外點了一個廚師推介的菜式: 天多羅香燒魷魚.用印度香料製成的燒魷魚在鐵板上翩翩起舞,醬汁在鐵板上燒得興高采烈...每一隻的魷魚都大大隻, 但咬開時不需要太費勁.另外一個 Lunch Set 是燒魚配飯及咖哩汁,印度香料配上這個的鐵板既無骨燒魚賣相不錯.一咬下去, 燒魚肉質滑溜, 配上咖哩汁, 嘗得出正宗既印度菜的味道.但

放工後友人約食飯，就搵左間近地鐵站的。人客都算多，環境有點迫。不過香港係邊度唔迫haha~同我平時食開既薄餅好唔同。個口感無平時食咁油和食得出好新鮮，不過我食慣個D係油D同脆D，所以我唔鐘意哩種羊係煮得好入味而且香料絕對唔馬虎，但係我覺得係羊既部位既問題，食落好"鞋"。雖然都係煮得好耐，想盡辦法整好得好好，不過都用。

和好姊妹太耐無見，所以早前就特地約了她出黎吃飯～由於她在北角上班，她介紹了一間特別的印度餐廳跟我去試下！起初對印度菜其實沒什麼好感的，不過上次跟朋友吃過一次，也覺得不錯～於是便抱著一試無妨的心態去試試吧！羅勒印度餐廳位於北角，在北角港鐵站B4出口左手面，超級近！我們是晚市來的，因為我有點急事要處理，由朋友先行到埗，結果係要等位，餐廳內都坐滿了人客，幸好朋友好快等到位！開始看看餐牌點菜了～款式尚算多，有傳統的印度菜外，還有其他香港地道D的菜式選擇～先點了兩杯飲品～朋友說這裡的Mango Lassi芒果拉昔（圖上），應該是奶昔一種好出名，好好飲～所以她點了這個～而我就點了不同的Mango Smoothie芒果沙冰（圖下），大家叫不同的飲品可以Share試下！真係出乎意料的好味～兩杯都係打了一點紅莓果醬，令飲品生色不少之外，而且芒果味濃，而不假的味道～因為有時很害怕鮮果特飲沒有鮮果的味道，這兩杯都有很新鮮的芒果味，基本上味道相差無幾，只係質地不同，奶昔多了點奶味，很滑～之後點了的前菜是香料胡椒餅～胡椒餅很薄身很脆口，上面放上蔥花、洋蔥、紅蘿蔔粒等香料～取上手食真的有點不知所措，因怕香料掉下，

2015.08.12 【8.12 新開始，新"印"象~滋味行TASTY ROAD】是日朋友A來電報喜，面試成功，實在可喜可賀。距離佢公司5分鐘路程，有間印度餐廳，環境唔錯，佢一開心就話要試新嘢，從來冇食過印度菜嘅我，抱住『捨命陪君子』嘅心態，放膽一試。點解『捨命陪君子』?因為印象中的印度菜係香料多而濃味，習慣清淡嘅我，或多或少怕唔合適。好，一步一步接受它，先叫二份SET LUNCH包湯、印度薄餅同飲品，OKAY呀再嚟一客咖喱角，由我最愛嘅香口嘢入手，朋友A叫串燒牛肉配飯及咖喱汁我叫黑松露蘑菇忌廉意大利飯我嘅黑松露蘑菇忌廉意大利飯好食到震又CREAMY又香，講真，肥膩就實係嫁啦，但民以食為天，食嘢為好食啫，最多做吓運動。朋友A嘅串燒牛肉配飯及咖喱汁，我都食咗一啖，我又接受到。是日餐湯:甜甜番茄湯印度薄餅朋友A飲凍啡我轉飲芒果LASSI酸酸甜甜啱哂我新開始，新"印"象呢間印度餐廳LUNCH水準都唔錯，相信DINNER會更好，朋友A，記住呀，新工第一份糧請我再嚟食晚餐呀。放開舊有思想，多一點嘗試，得到嘅會更多。朋友A，共勉之。

好耐冇食過印度餐,晚上又同男友去覓食,我地好耐冇食過印度餐,6點半去到已有一半位滿,可能早既關係仲有位又唔洗等位,打開menu睇,點了個蠔,上面個汁酸酸甜甜少辣唔錯,蠔緊鮮嫰.再點了個小食,英文名字,都唔知係咩,只見個圖一個個波波,就試下點,到上桌既時候好驚喜,從未見過的雞旦狀小球,像快孚出小雞一樣,食落口都驚喜,外脆內creamy,這個真不錯.再來黑松露烤餅加咖啡雞,依個辣度岩我唔太食得辣既人,少辣又野味,用餐途中隔離枱突然大笑,傾計又大聲,同枱與枱有點迫,但唔係好大問題,等餐來十分鐘左右,有機會下次再黎品嚐其他美食.