緣味烤肉店 (已結業)

最近自助石燒牛肉越來越普遍，差唔多每個地區都有一間可以食到😝 套餐包紫菜飯及味噌湯，一定滿足到食肉獸😂 窗邊卡位位置好開揚舒適，適合打卡😌.🔥板燒牛小排: 牛小排肥瘦雙間 雲石紋好吸引😍 新鮮牛肉味香濃，油份剛剛好👍🏼 配飯一流 份量多而且高質🍚 自己可以一邊笑一邊同朋友傾偈其實都幾開心😃.🐟蒲燒原條鰻魚飯: 蒲燒原條鰻魚好震撼😊 鰻魚肉肥美 啖啖肉好正🤤 如果唔鍾意食太多肉或者怕膩嘅朋友 可以選擇鰻魚😉

今日黎到呢間位於石門既燒肉店，真係估唔到呢到都可以食到咁高質既燒肉板燒牛小排店家上菜同時會上埋一小塊牛脂用燒到變牛油既牛脂去煎，就可以令煎出黎牛味更香更濃除左牛肉，亦有爽口開胃既沙律牛小排脂肪分布十分均勻呢到既牛小排因為油花分佈夠晒均勻所以食落口感柔軟，入口更有陣陣甘甜慢慢滲出配埋呢個淋上左佢地特製醬汁既飯就更加好味板燒翼板肉（牛肩胛）翼板肉即係牛肩胛，係牛肩中較軟既部位呢個部位既特點係食落會有少少筋絡，但係依然都係口感軟嫩同時佢會有牛肩獨有既濃濃肉香鍾意有Ｄ咬口同肉香既朋友一定要叫除左食物，呢到既飲品都唔只係可樂汽水果Ｄ，都唔錯

石門不嬲多食店，之前同朋友食過幾間經典中菜同泰國菜，今次就嚟試吓食燒肉！呢間燒肉店喺一期2樓，喺隱蔽嘅角落處，正式晚市6:00開門，急不及待同朋友入去食！呢度用石燒燒肉，肉類全部都係由美國入口，大多數人鍾意食豬多過食牛，而我當然係典型嘅牛魔王，無牛不歡，先點左個牛小排同埋翼板肉，兩款都好吸引！牛小排牛味出眾，佢係牛隻嘅前胸肋骨肉質比較結實，油脂頗多，放入石燒嘅時候容易比油彈到，所以燒嘅時候要有適當嘅距離，高溫令到牛味更加出眾，大概燒到七成熟就可以撈埋米飯一齊食，跟餐仲送咗個雜菜沙律添！朋友嘅翼板肉，顏色比較深色，入口比較腍，佢處於牛頸同埋牛下肩嘅交界處，運動量都頗少，所以脂肪含量較低，而且唔會有太多嘅油溢出。加埋紫菜飯素， 令我胃口大增。我哋仲叫咗特色嘢飲日本獨有嘅白桃汽水，令我頓時暑氣全消，仲去除埋口腔之間之中嘅油膩感覺。

今日要去石門處理事情，記得之前朋友說在京瑞廣埸一期二樓有間石燒不錯，於是今日順便去試吓☺️緣味烤肉店，店舖不大，但空間感很寛闊，而且玻璃窗很大，光感十足，不錯👍🏻QR code 落單方便快捷😙又可以自行決定多飯吖或少飯或多汁等，鰻魚套餐更可選擇汁另上，夠貼心🤗板燒牛小排套餐，有爽口的椰菜絲沙律，白飯上有紫菜絲，芝麻添加飯的味道☺️牛小排份量適中，油脂分布均勻，烤肉一流👍🏻蒲燒原條鰻魚飯，鰻魚很大條，肉質又肥美，值得一提，我在menu上看到說加七味粉在鰻魚上提香，原來真的，加完真係惹味好多😙😙

黎過呢到幾次，總會發現到新意🤣今日同隊友去石門，一岀𨋢就見到有間鋪係角落頭。然後見到好多人食…石板燒😱我係荃灣食過一次🫢但隊友冇食過，佢唔算貴，同埋冇加一👍🏻食物翼板肉呢個燒完好嫩好juicy😋好有牛肉味！不過真係好忙🤣呢頭擺牛牛燒，食啖飯🫣舊牛就熟😂😂😂牛小排明顯啲牛厚啲，冇翼板肉咁快熟。同埋啲油脂好多！啲肉有嚼口~配上啲烤肉汁將啲牛肉味再帶得更特岀！唔好睇呢一份好似話細細兜，但其實絕對夠飽😮‍💨🫢環境同埋佢雖然地方唔大，但勁貼心有個籃俾食客放袋，唔怕整污糟👍🏻再加上佢哋用雲端系統落單☁️唔怕落錯單之餘，更加唔驚啲侍應行黎行去撞到櫈😁

好味 #晚餐 分享 ~ 石板燒烤肉緣味烤肉店五點幾在石門工作後去了瑞京廣埸行下同揾嘢食埋先返屋企緣味烤肉店分2時段晚市六點開始地方簡潔座位寬敞我哋坐喺窗口位的位很舒服用手機掃 QR code點餐方便快捷晚市套餐~板燒牛小排$168可選飯多汁牛小排取自牛隻的前胸肋骨部位，肉質結實和好多油脂，燒烤時好多油流出，我哋都燒到全熟都唔會覺得靭👍😋~板燒翼板肉$158 (牛肩胛)翼板肉是牛頸與牛下肩的交界處，是牛肩中最軟的部位，肉質嫩滑，脂肪不多，牛味濃郁😋餐牌有張牛肉部位圖清楚說明牛肉每一個位置 就可以揀自己想食的部位啦😋套包紫菜飯及沙律飯仲可以揀多汁😋另飲品~津路烏龍茶$12~無糖可樂$8無需加一服務356/2人沙田石門安祥街3號京瑞廣埸1期2樓230店

隱世窩心燒肉店！想食燒肉又唔想行咁遠？估唔到咁就有一間燒肉店係附近！偶然揾到呢間鋪頭，同個啲傳說中既神秘小店一樣，店鋪既門口靜靜咁坐落係一隅，只有識路既人先會知道。板燒牛三角$148（麵豉湯加$3）最怕既就係嚼唔爛既牛。而呢個牛三角都無令我失望，軟腍既肉質一啲都唔韌，無論我燒肉技巧有幾笨手笨腳都唔會fail！而且佢霜降分明，又有牛味😭😭好想直接追加多3份黎食。而其他飯、野菜沙律同麵豉湯全部都質素在線😭頭先咁啱睇番啲片🥲🥲😂搞到我又想食多次啦🥲🥲🥲板燒牛小排 $168 (麵豉湯加$3）牛小排( Short Rib) 取自牛隻的前胸肋骨部位,此部位的肉質結實且油 筋及油脂甚多。適合以燒烤的方式來料理,燒烤過 程中油汁會隨著高溫溢出,牛肉風味絕佳,建議7 分熟至全熟。店家燒熱石版，用的是固體酒精，不怕釋放出有害的氣體。一開始上面有牛脂肪，脂肪溢出油脂，香氣四溢。放上新鮮牛小排馬上發出「吱啦吱啦」的聲音，時間不多只是三幾秒已完成烤肉，你喜歡邊烤邊吃都可以，牛小排完美地沒有多餘的柴肉，一口接一口不知不覺就差不多吃光，按耐想清盤的心，夾兩片比身邊人，醬油加七味粉完成一餐，有得玩有得吃。如果想知道身

石門京瑞廣場一向多小店，搵到間新開燒肉店。午餐有燒肉定食，多款燒肉揀，豬、牛、羊都有～仲有鰻魚飯揀！價錢由$98至$148。午餐跟沙律及飯。沙律係椰菜絲，有少少車厘茄。返可以揀多汁、有汁或者無汁。配麵豉湯+$3。QR code點單，燒肉一人一個鐵板燒爐仔～▶️板燒牛小排$148食燒肉我比較鍾意食牛小扒，因為呢個部位油脂分佈較平均。一份有11塊左右，一個人有沙律同湯夠食了～▶️板燒翼板肉$138揀咗少飯，呢隻肉牛味幾香，咬落去少少厚身口感。我哋另外加陪咗飲品芬達提子🍇$8及津路烏龍茶$12。呢一區有燒肉多一個選擇！

又係石門美食分享放工同同事食飯咁岩俾佢搵到間新開的烤肉店地點有d隔涉 正常都要搵一搵呢間烤肉店係自己用石板燒肉的套餐都有十多款俾客人選擇有肉眼、封門柳、牛肩胛、牛小排、豬腩片同羊肩肉如果燒肉吾岩都仲可以叫蒲燒鰻魚飯小編就叫左牛板腱同牛三角的烤肉套餐套餐包左一盤烤肉、沙律同飯飯已經淋左燒肉汁 上面亦擺左紫菜侍應都幾貼心 會問下飯量同埋想多d汁定d汁另外烤板上都會有幾舊脂肪現在講兩個主角🔆板燒牛板腱（牛肩胛）牛板腱肉質中間含有肉筋，牛味重，口感有彈性，幾好食。🔆板燒牛三角（牛肩胛）牛肉中夾雜着雪花般美妙的豐厚脂肪，一口咬下，鮮甜的肉質充盈滿口。

一開始叫我等執枱，等完五分鐘見住佢執好，再望住我等都冇反應，入去問佢就話兩位冇位，好L野，比個good你，吉住四個位都算，唔係叫你等。係直接講冇兩位，咁點解唔一開始講，叫人等，就算好食都永不幫襯

今日去石門換智能身份證🧏 一出火車站已經係📍京瑞廣場一期，從外面望上二樓玻璃見到有間烤肉店招牌🥳YEAH ，原來係板石烤肉店，吾洗諗即食🤪 🐂板燒牛板腱$118 SET / 沒有醃製過的，稍微點醬汁已經好鮮味，建議烤到六至七分就最好食，肉質柔軟多汁🐂板燒牛三角 $128 SET咀嚼嘅感覺又唔會太韌，肉味濃郁有口感牛肉本身油花比較少，稍微加少少海鹽，已經好鮮味🥗每個SET 都有紫菜飯和椰菜沙律，份量大滿足🐂餐牌上仲有其他牛部位選擇👫店內很有日式風格，空間挑高，座位以4人座為主，坐起來舒適不擁擠👍環境乾淨👍職員細心👍食材新鮮

好耐都冇食過燒肉，最近見好多人都食石燒，於是就決定試一試❤️呢間餐廳環境唔算好大，但係枱與枱之間都唔會好迫，空間感好足夠☺️而且今次仲可以坐到窗邊卡位，望落去超級寫意🧘‍♀️餐廳主要食牛，佢哋超級貼心，將不同既牛部位及肉質特性清楚介紹，令客人可以搵到自己最鍾意既牛😍😍非常貼心👍👍牛三角石燒飯 $128牛三角肉係屬於牛肩胛突出的三角部位，每隻牛身上只有2塊，非常罕有。經石板燒至焦香，入口充滿油脂及牛香，而且肉質鮮嫩，一d都唔會硬及靭😋😋 跟餐有飯及前菜沙律🥗超級飽肚原條鰻魚定食 $128呢個原條鰻魚，真係幾驚艷我😍因為佢哋燒到岩岩好，而且唔會好似有d舖頭求其整熱後舖上汁😉味道好正😋加上入口時都唔會有魚骨既感覺，令我愈食愈上癮。下次除咗牛，可以再次encore😙😙叫左1支荔枝玉露及菠蘿🍍味既波子汽水😍😍

今晚見到這間新食店，人流不少，最重要見到有石燒牛，特別吸引，來品嚐一下。板燒牛板腱 原來是牛肩胛的一部分，油脂比較算少，紋理清晰，外圍的脂肪燒熟後無油膩感，口感比較爽口，牛脂肪開燒後，這款熟後肉味重，保留到不少肉汁，配上紫菜飯，夠飽肚。板燒牛小排 油花分布靚，油脂夠平均，用石輕輕燒後有大量油脂，油脂鎖實肉汁，入口特別嫩滑，啖啖油脂香，配有沙律，減少油膩感，還有紫菜飯，好送飯。必點汽水，冰凍又解渴！真係好爽

閒時都會來石門，最近見到有新燒肉店，店內企理，梳化椅在窗邊，夜晚風景更好。晚餐有牛肉和羊肉，更有原條鰻魚定食，每個燒肉都會用上石燒，原汁原味，上枱時石已夠熱。板燒牛小排 先用牛脂肪開燒，牛小排用石輕輕燒兩邊各1-2分鐘即可，牛小排一燒已迫出不少油脂，入口細嫩，油脂分佈靚，滿口油香。板燒牛三角牛三角是屬於牛肩胛大，肉味算濃，油脂不多，肉質比較爽口，保留到肉汁，沾燒肉汁更滋味。套裝配有沙律、紫菜飯，飯已加有燒肉汁，配上燒肉，啖啖肉夠滿足，汁多好送飯

今日黎到石門一間新開既烤肉店食晚飯~~餐廳環境唔錯喔, 景觀開揚, 有大玻璃望街景餐廳唔算好大, 但擺位唔迫, 座位寬闊, 坐得舒服餐廳用QR code落單, 非常方便~~晚餐主要有板燒同和食....另有小食, 甜品等~~~板燒肩胛肉眼 $118整個餐有沙律, 一份肉&一碗飯~~呢個餐揀既係肩胛肉眼, 肩胛肉質較堅實, 雖然有少許幼筋, 但口感都算柔軟食既時候先將烤板上既牛脂燒熱, 再放上肉烤數十秒就食得喇, 方便快脆一份肉份量都唔少, 絕對足夠一人份板燒翼板肉 $148翼板肉牛味濃郁, 肉質軟腍嫩滑~~醬料配搭燒汁/鹽....飯可選多汁少汁, 我就揀左多汁喇鮮紅既肉質好新鮮用烤板燒好玩又好食日本炸年糕串(凍食) $22第一次食凍既年糕串~又有驚喜喎, 口感較熱年糕煙韌有嚼口~~鍾意食日本年糕既朋友可以試下呢飲品方面罐裝+$6, 樽裝+$12, 都幾化算